- 不用炸,不用烤箱,一样做出好吃的肉串用料大鸡腿1只大葱1小节洋葱3片沙茶酱1勺柱侯酱1勺糖、黑胡椒各1克淀粉1勺桂皮香叶八角(香油)各1个烧烤竹签4根淀粉水(淀粉1勺老抽半勺兑水)适量小葱(对折切断)4根不用炸的鸡肉串的做法鸡腿肉剔除骨头清理干净切小块,洋葱和大葱切好葱油:锅中放...
- 14445
- 用料羊肉1000克盐、孜然、芝麻适量色拉油适量奥尔良烤翅料适量烤箱烤羊肉串还不用串串的做法把羊肉切小块,把以上材料倒在羊肉上,搅拌均匀,放1个小时烤箱上下火200度25分钟,现货吃干巴点的就在加10分钟,真的很好吃,跟烤肉串一样的味道,有健康有美味,朋友们快试试看呢...
- 33997
- 到串店必点鸡脆骨,就爱它脆的艮的费牙口的劲儿,偶然买菜的时候发现竟然有成袋的鸡脆骨卖,必须拿下,回家吃个过瘾,咱东北叫“造个够儿”!用料鸡脆骨若干盐适量生抽适量孜然适量糖适量料酒适量三岛盖饭汁适量本味淋适量空气炸锅最佳拍档“鸡脆骨”不放油不用烤秒杀串店的做法鸡脆...
- 6105
- 自制日式鸡腿肉串和彩椒鸡腿肉串用料鸡腿肉丁300克大喜大烤肉酱110克一袋彩椒红黄绿各1个大葱葱白半段食用油少许空气炸锅鸡肉串➕日式葱鸡肉串的做法用烤肉酱腌制鸡腿肉丁30分钟(也可以不用烤肉酱,时间充裕的话,生抽,蚝油,盐,糖自己配料也可以,喜欢辣的可以加辣椒粉或孜然粉)准...
- 32858
- 用料食用油适量辣椒面1勺孜然1勺盐适量白芝麻50克不用炸的串串的做法将要烤的食物摆盘刷上油,放入烤箱上下190烤20-30分钟将调料倒在碗中油烧热至八成熟,倒在调料碗中,边搅边倒,将烤好的食物取出刷上调料由于调料都是熟的,直接就可以食用了,味道别提有多赞...
- 5955
- 这个牛肉串,炸完跟牛肉干一个味儿,我下次打算这么腌完烤几根试试,绝了!这个周末想吃炸串,于是就动手。还单独给孩子做了不辣的。羊肉串,小时候的味道!用料羊肉串羊肉1.5斤孜然3勺花椒1勺青麻椒1勺盐1茶匙辣椒面1茶匙白胡椒1勺糖半勺鸡蛋清2个淀粉1勺圆葱几片姜几片牛肉串、鸡肉...
- 15850
- 现在疫情严重,不出门也得保证家里的伙食不单调!用料肉1000克盐适量鸡精适量鸡翅20个鸡蛋1个洋葱1/4个蒜末6瓣奥尔良鸡翅调料1包食用油适量不用烤炉不生碳的烤肉串的做法肉,切块,适量盐和鸡精拌匀腌制片刻,穿串(穿出来一样腌制)鸡翅化冻,反正面各切两刀方便入味,奥尔良鸡翅调料,蒜末...
- 29563
- 来,时隔多年我来发第二篇菜谱了…疫情,让我又唤起了爱美食的心情。烤箱版羊肉串儿,连着烤了两天。其实想吃的是碳烤的,设备已选好,但还没购入,家里没地方放炉子了,用烤箱解解馋。其实是受我同事启发,感谢我同事的原版👏有所改变哈。言归正传烤箱开盖儿烤,上下火,提前预热,180℃-200...
- 33490
- 很多时候味蕾的满足就是因为多了一份肉串,肉串做起来并不难,但是要生火或用烤箱很麻烦,今天分享一个健康、简单的做法用料三文鱼1块鸡胸肉1块青椒1个洋葱半个盐适量味极鲜2勺孜然1勺糖1勺不用火烤:青椒鸡肉串、洋葱三文鱼串拼盘的做法鸡胸肉和三文鱼切小块,加入盐、糖、味极...
- 21361
- 最爱沈阳铁百后面的炸小串,口感和蘸料味道都一级棒,北京没吃到太好吃的,只能自己研究下,没想到还很惊喜,味道几乎一样一样滴!!!下面配料大概是一斤多肉的用量调料油方子用料牛肉(辣椒条部位)切小指长宽的薄片鸡肉(鸡小胸肉)切小指长宽的薄片——腌肉料——盐适量蛋清1个白糖半勺...
- 29111
- 用料冷串串调料(六婆)1包冷串串食材若干牛肉(里脊或上脑)500克鸡棒骨若干只冷串串牙签肉串烧烤味鸡棒骨,不用去外面你爱吃的一次搞定。的做法全图冷水下锅鸡棒骨,加葱姜料酒,麻椒。煮开锅把上面浮末去掉。煮45分钟。鸡棒骨熟透,鸡汤漂油晾良后加冷串串调料做汤底。鸡棒骨,热油下锅...
- 31668
- 看烤全羊视频得来灵感,懒人必备,烤出来还很juicy用料洋葱一个羊肩肉一块姜黄粉孜然粉孜然粒盐蜂蜜烤整羊肩-不用切肉不用串串儿速成大法的做法羊肩肉整块加入洋葱,姜黄粉跟面粉1:0.5混合调成黏稠液体,均匀抹到羊肉炒面,放冰箱冷藏腌制一晚。烤箱预热至华氏400度约180-200摄氏...
- 27936
- 烤串是个神奇的东西。天气热了,虽然在空调房里凉了一天,但是浑身乏力。晚上出门来几串再配一瓶啤酒,那酸爽反而让你顿时忘了夏天的炎热。天气冷了,哆哆嗦嗦冻了一天,晚上也去撸几串,不仅驱散寒意,更是人间一大享受!一个人坐在电脑面前,正码着字呢,脑袋里浮现着上面这幅画面,瞬间感觉...
- 17834
- 抖音上的,自用。用料竹签n根炸串(自用)的做法。。起锅热油,放入花椒(油)与蒜蓉。炒香放入酱料炒香。最后加芝麻小贴士1、肉串一定不要切太大,拇指盖大小。2、黄瓜,蘑菇,大辣椒,小辣椒,丸子,冷面。...
- 30365
- 我最喜欢各种炸串了,尤其是咖喱鸡肉和这个小鸡肉串。从小就喜欢吃甜口的酱,今天就尝试自己调了一个甜口的酱。童年的回忆有没有,幸福感爆棚。用料小鸡肉串1把甜面酱3勺盐半勺孜然粉1勺白芝麻1勺黄豆酱1勺五香粉1勺炸小鸡肉串的做法锅内倒入多一点的油,油热后将小鸡肉串放至锅...
- 17754
- 这是一个北方的阿姨教我的方子,不用提前腌制,方便快捷,起因是因为我有一群咋咋呼呼下午说要吃肉串,晚上就真来我家吃烧烤的朋友。关于烧烤,我一直有个观点,肉本身就带有鲜味,我们要做的不是用其他带鲜味的调味料压住本身的味道,而是巧妙的运用他们,从而衬托出肉类本身的鲜,就是所谓...
- 24873
- 家里剩余的大块羊腿肉~香疯!烤箱和平底锅都适用~用料羊腿肉看情况鸡蛋2个料酒适量啤酒半瓶黑胡椒2勺盐2勺大葱或洋葱半根烧烤料适量辣酱面适量简易烤箱版|不用串的羊肉串的做法将羊腿肉切小块,加入盐、料酒、大葱或洋葱、啤酒多半瓶、黑胡椒、鸡蛋、适量烧烤料或孜然,抓匀腌制...
- 33098
- 之前在央视的一档节目《是真的吗》看到的,看到了这个方法,然后一直长草,但是因为我的拖延症一直都没有做!呵呵哒,可恶的拖延症。想吃炸鸡翅?热量太高!太油腻!看这里!帮你解馋!因为鸡翅大小不一,用的面包糠具体多少没有记录,为了防止浪费一点一点的倒进空盘子看小贴士!跟油炸不一样的就...
- 19017
- 西安的小伙伴没有不爱吃烤肉的,但吃货如我,一般吃一回就得一两百,就舍不得总是去吃。自己在家烤吧,串肉洗炉子又是头疼的事,于是本大人自己在家咕咚出这个菜谱,目前尝过的小伙伴也有十几二十多个了,每个都给五星好评。从今往后,烤肉想怎么吃,就怎么吃。而且简单,不会失败,赶紧给家里...
- 18656
- 用料羊肉400克蒜两瓣蛋一个生抽盐十三香黑胡椒生粉面粉1:1家庭版不用签的油炸羊肉串的做法腌制方法:蒜沫十三香少许盐蛋清生抽两勺拌匀再加少许的黑胡椒拌匀腌制5分钟1:1加入面粉和生粉盐味精孜然粉一勺辣椒粉少许看各人口味可以不加加水拌匀肉上可以挂糊就可以了油温不要太...
- 7010
- 不用烤箱,不用油炸,鸡肉的鲜嫩好吃新吃法,赶紧安排用料鸡半只料酒1勺糖少许酱油3勺蚝油2勺不用烤不用炸的美味蒸鸡肉的做法鸡肉剁块加面粉清洗干净自己调制的灵魂酱料倒入鸡肉中拌匀,腌制20分钟以上,我放冰箱一晚上苹果切片摆在盘底摆上腌制好的鸡肉,上蒸锅蒸20分钟左右鲜嫩多...
- 26449
- 老公看球爱吃的夜宵写个菜谱记录一下简单过程吧用料橄榄豆腐卷蘑菇酱料甜面酱20克耗油20克味极鲜10克白糖5克孜然料适量不用炸的麻辣串的做法第一步没拍图口述吧把蘑菇橄榄洗干净控干水分,橄榄菜蘑菇手撕块备用豆腐卷切薄片平底锅里放适量油。放入蘑菇。中火翻炒。炒至九...
- 6840
- 用料窝笋4根牛肚一盒黄喉一盒牛肉一盒下厨房钵钵鸡调料1包不用竹签的串串-下厨房钵钵鸡调料的做法把下厨房钵钵鸡调料全部倒入碗中,加一瓶水,把食材另外开锅烫熟,放进调料中泡20分钟即可。...
- 18661
- 老公以前开炸串店用的酱料配方,我记录下来,方便自己使用,这个酱真的是万能搭配,可以刷到各种炸串上,烤串上,也可以刷到煎饼果子,鸡蛋饼上,我最喜欢的吃法就是蘸炸素鸡,一块接一块根本停不下来,熬酱全程用中小火,不停的搅拌,防止糊锅。用料蒜头一大颗(喜欢可以多放)油平时炒菜的量稍多一...
- 28360
- 20170604下午烹饪课菜谱用料鸡脯肉少许辣酱油少许葱姜蒜少许生粉适量玉米适量青豆适量胡萝卜根串炸鸡的做法鸡胸肉切片,加酒盐糖辣酱油生粉葱腌制,然后用牙签串好。串好了,大蒜做成蒜末。切葱花。热火油,油温不要太高。下肉炸肉,沥出,第二次下锅炸,油温高,至略焦。下蒜葱花,下肉炒...
- 18609