- 微波炉说明书的食谱,咸口的,好吃~用料木薯粉200g牛奶110g水110g食用油40g盐少于鸡蛋1个芝士粉100g芝士麻薯包(木薯粉)的做法把牛奶,水和油放进微波炉600w打3分半直到沸腾加热的液体倒入木薯粉,用刮刀混合成面团,摊凉2~3分钟鸡蛋分次揉入面团中,很芝士粉也分次加入面团中,一般用...
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- 失败4次之后找到的方法超级Q弹好吃只要木薯粉的麻薯包用料鸡蛋半个盐适量牛奶90ml苏格里拉芝士50g油适量木薯淀粉100g10分钟零失败不用麻薯粉的芝士麻薯包的做法把全部材料混合搅拌均匀即可倒入小蛋糕烤盘油纸上刷层油烤箱250度预热3分钟然后210度这样(可以高一点温度不...
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- 最近禁止吃甜食和小麥麵粉,利用木薯粉參考「巴西芝士麵包」,完成了一個鹹香的網紅小吃「麻糬」用料木薯粉2杯雞蛋2個橄欖油/椰子油1/2杯牛奶/椰奶1/3杯鹽1/2小茶匙蒜粉2小茶匙芝士粉(parmesam)1/2杯鹹香芝士麻糬(木薯粉小美版)的做法1、油、牛奶、鹽放入主鍋,5分鐘/100度(攝氏)/...
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- 用料黄油60克面粉40克可可粉2克水280克炼乳50克盐2克木薯淀粉270克鸡蛋2个左右黑芝麻适量麻薯面包(木薯淀粉版)的做法准备材料称重面粉和可可粉过筛将水、炼乳、黄油放入锅中,小火将黄油融化加入过筛后的面粉和可可粉搅拌成糊状,面粉会有结块,尽量按散,如果不能形成糊状,再放火...
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- 喜欢这种外表脆脆,里面QQ的口感,家里正好有木薯粉,我最近爱上了麻薯包,开做😆下厨房有好多食谱,大家可以多参考参考用料A部分牛奶70克玉米油(食用油)15克糖15克B部分高筋面粉10克木薯粉65克鸡蛋液10克左右芝麻2、3克🌸麻薯包(木薯粉版)的做法将A部分全部倒入盆中电磁炉小火加热,搅...
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- (好成功留着自己下次做)用料木薯粉110克低筋面粉25克水80克鸡蛋1.5个糖25克黄油20克奶粉20克黑芝麻适量无敌简单麻薯包(木薯粉)的做法水➕黄油➕糖放到小奶锅里面最小🔥加热微沸的时候离火加入奶粉和面粉,快速用蛋抽搅拌均匀放回火上加热30秒加入木薯粉搅拌到没有干粉,慢慢加入...
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- 用料A中筋面粉25克奶粉10克糖25克黄油20克牛奶125克老抽5克B木薯淀粉110克C鸡蛋60克D黑芝麻10克麻薯包(木薯淀粉)的做法A所有小火加热,搅拌均匀,直至浓稠厨师机,加入糊糊,与B搅拌均匀看不到干粉加入C鸡蛋液搅拌均匀,并且是温热的,有助于麻薯膨胀加入D搅拌均匀倒入裱花袋挤入烤...
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- 相较于预拌粉做出来的麻薯面包木薯粉版的外壳要厚实一些脆一些用料木薯粉65克高筋面粉10克牛奶70克黄油15克糖20克鸡蛋1个盐一丢丢可可粉8克木薯粉版QQ麻薯面包的做法除糖酱油牛奶鸡蛋盐以外所有的粉类混合牛奶黄油糖盐小火煮至沸腾沸腾后立即倒入刚才的木薯粉中搅拌均匀...
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- 用料牛奶粉加水15+125克鸡蛋1个50-70克糖40克盐2克玉米油30克黑芝麻12克高筋面粉20克木薯粉130克木薯粉高筋粉之麻薯包的做法参考做泡芙的做法,没难度。除高筋粉木薯粉和鸡蛋外,所有材料搅拌均匀,加热至80℃,离火,筛入高筋粉,搅拌至没有颗粒。再放到小火上加热至成糊状。关火,倒...
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- 去山姆家买好吃的恐龙蛋,每次都被抢光,还有一大堆的人等,于是自己动手,也是非常好吃用料木薯粉140克牛奶160克鸡蛋1个黄油35克糖30克黑芝麻10克低筋面粉30克木薯粉麻薯的做法黄油牛奶糖,2分钟100℃,速度3烧开倒入木薯粉,面粉芝麻,1分钟速度3放入大约50克左右的一个鸡蛋,一分钟速度...
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- 主要是想记录一下方子,步骤不是关键!这个方子油只有一点点,做出来不是那么空心,皮有点厚,我最喜欢的是低温烤久一点酥脆一点。我用裱花枪挤的时候觉得挺浪费材料的。加热工具我用的是小奶锅。用料✅黄油/玉米油3克✅水120克✅奶粉15克✅糖27克✅盐1克(一点点就够了)❇️可可粉适量...
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- 用料玉米油30克牛奶130克盐2克白砂糖30克高粉(过筛)20克木薯淀粉130克鸡蛋50克(去壳)QQ麻薯包(木薯粉)的做法玉米油,牛奶,盐,糖加进主锅,1分钟30秒70度速度1高粉倒在刀头两边,2分钟30秒100度速度3加进木薯淀粉,30秒速度1慢慢加到3,冷却至50度,这个时候预热烤箱180度设置1分钟30秒,分3次...
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- 原味麻薯包小小惹人爱轻轻一点甜暖暖小时光既满足了吃甜点的胃又能不摄入过多的糖分你一定不要错过……用料混合加热材料牛奶65克玉米油15克糖15克老抽2克盐1克其他材料木薯淀粉65克高筋面粉10克黑芝麻5克本鸡蛋1个原味麻薯包(木薯淀粉版)的做法准备好配料,不粘锅里面是混合...
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- 用料玉米油30克牛奶140克糖45克高筋粉20克木薯粉130克鸡蛋1个(小)麻薯包(木薯粉版)的做法油,糖,牛奶煮至冒小泡泡。筛入高粉,继续小火,搅拌至糊状加入木薯粉添加蛋液,看面糊状态增减装入裱花袋挤成小圆形,哈哈,好丑200度15分钟,转180度5分钟...
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- 小小的个头,外脆内软,老少皆宜哦。看了很多大神的方子,自己做了改良,以做记录。用料玉米油30克鸡蛋1个(中等大小)水130克全脂奶粉16克糖35克盐2克高筋面粉20克木薯粉130克消耗木薯粉(麻薯包)的做法所有食材称好备用。将玉米油、奶粉、糖、盐、水倒入平底锅小火加热至70度左右,筛入...
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- 这是一款方便、快手,适合在家里自已做的小零食。外脆里糯,特别是刚出炉那阵,轻轻咬上一口,香香糯糯的心,让你瞬间满血复活。这次小与上两个方子,便捷高效的是麻薯预拌粉版,适合家庭操作。生怕预拌粉有泡打粉的,可以参考木薯版本,但是操作难度稍大。两个方子,小与都亲测过,口感基本无...
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- 我是芝士控🤤用料木薯粉115克高筋面粉25克糯粉15克糖30克鸡蛋1个盐2克玉米油(黄油)30克牛奶130克芝士片3片芝士麻薯(木薯粉版)的做法把芝士片,糖,牛奶,油放到平底锅🍳里,小火把油热的同时,糖跟芝士也要融化把糯粉,面粉放入牛奶液中,小火搅拌成糊状,关火🔥,加入木薯淀粉,搅拌成上图的...
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- 一直想找一款不是用麻薯预拌粉做的麻薯,终于找到了,谢谢同事Lillian给的方子,好简单快手✌️用料木薯淀粉125克高筋面粉20克鸡蛋液30克牛奶140克糖25克黄油25克盐2克黑芝麻(可免)5克芝麻麻薯(木薯淀粉版)的做法准备食材…预热烤箱,180度,上下火牛奶、黄油、糖、盐,放入主锅,1分钟30秒-...
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- 超喜欢面包店卖的麻薯包,总琢磨着自己做做,参考了好几位作者的方子,总结的一个比较适合自己的配比。做法参考星月萦绕,个人觉得成功率很高的做法。没想到一次成功,也没拍步骤图,菜谱图片来自星月萦绕的方子,谢谢用料木薯粉85g高粉35g芝士粉35g糖10g牛奶110g色拉油30g鸡蛋1只马苏...
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- 不用麻薯预拌粉,任意高筋面粉以及木薯粉也能做出好吃的麻薯用料鸡蛋1.5个黄油20克牛奶100克高筋面粉20克木薯淀粉100克盐0.5克老抽2.5克糖15克芝麻适量蔓越莓碎适量不塌陷的芝麻麻薯(木薯粉版)的做法烤箱180度预热10min手摸上去温热的面糊挤入预热好的烤盘中将烤盘送入烤箱...
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- 用料麻薯粉200克白芝麻20克芝士粉40克鸡蛋2个牛奶60克黄油60克盐2克芝士麻薯包的做法黄油熔化待用,鸡蛋牛奶搅均后稍为加热到40度(让麻薯发得更大)加麻薯粉,盐,同一方向搅均芝麻,黄油,芝士粉一起加入去搅三分钟左右成粉团就可以了,搅太久会粘手的分成若干份,搓圆,不要有缝,不然烤...
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- 用料木薯淀粉125克牛奶130克鸡蛋1个(约50克)黄油30克普通面粉20克白砂糖30克盐1克麻薯包(木薯淀粉版)的做法牛奶、糖、盐、黄油放入奶锅小火煮到融化冒泡,离火。面粉过筛放入碗中,步骤一里热好的牛奶,一点点倒进面粉中并搅拌均匀,此步骤重复3到4次。顺序不能错,否则不好搅拌均匀。...
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- 用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來,然后另一边把水和牛奶,油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉里搅拌然后揉成团,再把蛋加进去拌均匀然后放进烤箱烤,一开始250度中层7~10分钟,然后就按照...
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- 由改进第一次做的时候,用的原配方里30g白砂糖,油是用的30g杜拉蓝乔的核桃油。原方子偏甜腻,核桃油虽然香,可香中带腻。黑芝麻麻薯是第二次做,油是用的黄油,白砂糖只用了15g。15g白砂糖做出来,对我来说恰到好处,配茶不错。喜欢吃甜的,可以继续用30g的白砂糖。(麻薯我就做了两回,这个...
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- 用料鸡蛋2个牛奶80克黄油45克芝士2片麻薯粉250克细砂糖7克芝士粉20克芝士麻薯包的做法麻薯粉牛奶鸡蛋芝士粉全放一起搅拌黄油和糖放入微波炉一起融化然后倒入搅匀最后芝士片捏成一小小片放入一起搅拌焗炉预热325华氏度把团搓成大概30克的大小放入焗炉焗35分钟35分钟后关...
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