- 用料鸡蛋1个土司1片云朵土司的做法蛋清分离出来,打发至硬性发泡状态。放置土司上,凹一个洞,放入蛋黄。烤箱十分钟出炉,有颜值,又好吃的云朵土司就做好啦。看第一步...
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- 用料【A】高粉︙100%300g酵母︙0.7%2.1g细砂糖︙2.5%7.5g蛋液︙8%24g牛奶︙30%90g稀奶油︙40%120g【B】酵母︙0.3%0.9g木糖醇︙12.5%37.5g食盐︙1.2%3.6g蛋液︙4%12g【∑】总重量597.6g总百分比199.2%玛希玛罗云朵土司(100%中种)的做法【A】揉匀成团,揉面终温25℃,基础发酵28℃,150min;【A】+【B】...
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- 想做一次一百天早餐不重样,希望自己能坚持~用料鸡蛋1个盐适量土司1片Day1~云朵蛋土司的做法蛋清蛋黄分离,蛋清加入少于柠檬汁,打到硬性发泡,涂抹到面包片上,把鸡蛋放到中间,放入烤箱180℃15分钟,出炉后可以加果酱番茄酱之类的。各家烤箱温度不同,自行调整~...
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- 用料高筋面粉590克牛奶250克糖粉100克盐6克奶粉30克黄油80克酵母7克鸡蛋100克炼乳30克榴莲,提子适量像云朵一样的榴莲;提子土司做法的做法材料准备好,黄油解冻好。将材料除了黄油,所以都倒到面粉里,用筷子搅匀后(如图)再用手揉面等揉到不粘手时(大概需要15-20分钟左右)放入解冻好...
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- 这是一款超有成就感的吐司!组织超级绵软,吃在嘴里不紧有南瓜香甜,还有淡淡的奶香…绝对是一款做了一次还想做第二次、第三次、第四的吐司…关注🧣:小乐烘焙小课堂可查看详细视频和更多食谱教程用料此方子可制作450g吐司一只高筋面粉250克南瓜泥120克淡奶油28克奶粉7克全蛋液2...
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- 早餐不知道吃什么的时候总是会搬出法式吐司做救兵,百吃不腻~这次尝试了下最近很火的云朵法式吐司,在法式吐司的基础上增加了一颗云朵蛋,感觉仪式感max!云朵蛋的口感类似棉花糖,吃起来还挺有意思的,搭配一颗流心蛋黄,吃起来很有满足感~因为云朵蛋的蛋白和蛋黄都是半熟的状态,所以在...
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- 这是一道,蛋黄散掉了的云朵吐司…早饭吃出点乐趣🥛🍳用料鸡蛋1个糖随意切片面包1片云朵吐司🍞的做法蛋黄熟过了……...
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- 鸡蛋还可以这样吃!用料鸡蛋4个吐司4个细砂糖20g火腿适量云朵太阳吐司的做法先给鸡蛋洗白白,将蛋黄蛋清分离开始打蛋清,避免蛋清太痛苦影响口感,可以加点糖,分三次慢慢来,打发,让它膨胀,呈泡沫状,提得起一个小尖尖就OK。取片吐司,抹上打好了的蛋清,给蛋黄做一个温暖的窝温柔的倒入蛋...
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- 好吃好看操作简单用料土司1片鸡蛋1个海盐2克流黄云朵土司的做法见小贴士见小贴士见小贴士小贴士蛋清打发后撒上海盐涂抹在土司上,中间放上蛋黄后送入烤箱180度5分钟。烤制时间根据自家烤箱特点而定。...
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- 每天为一家人早餐发愁,吃腻了千篇一律的早餐,外面吃不放心,暑期来临自己在家动手为家人做简单美味又健康的早餐吧用料吐司1片鸡蛋1个培根1片食盐适量欧芹片适量云朵吐司蛋的做法1.将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,用碗装好2.蛋清加入食盐,用打蛋器快速搅拌,打至湿性发泡3.将吐司,培根,蛋白...
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- 颜值满分~~~用料土司3-4片心形模具擀面棍剪刀小刀花朵土司的做法准备工作;首先用擀面棍将土司擀平,此步建议把土司边先切掉,更容易操作;用心形模具印出7个爱心土司;(用到2片土司)同样用擀平的土司片,剪刀剪出1大,2中,2小,共5片叶子,再用刀背压出叶子纹路;(用到第3片土司)制作花朵;先拿1片...
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- 450g土司盒两个的量做一个的话配方减半!用料高筋面粉540克鸡蛋2个牛奶加两个鸡蛋的总重量280盐6克干酵母6克细砂糖50克淡奶油70克黄油40克无比柔软云朵土司的做法除黄油外,所有材料混合放入厨师机,嗨氏1档2分钟搅拌成团,2档20分钟后加黄油,继续2档大概20分钟左右出手套膜包保...
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- 超好吃超可爱而且制作方法超简单的浮云土司~吃过之后神马都是浮云啦~用料鸡蛋一份一个吐司片一份一个白糖一小勺浮云土司~的做法将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,蛋黄备用将白糖加入蛋清中,并把蛋清打发成硬性泡沫状将打发的蛋清涂抹到吐司片上,可以随意一些,更像浮云~再将之前的蛋黄放到...
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- 给自己和爱的人做无添加的健康食物,爱碳水,也要低油低糖低卡低脂,慢慢努力中的小蜗牛宅妻(ง•̀_•́)ง这个配方没有加鸡蛋,喜欢松软或者甜的朋友可以加一个鸡蛋,多加一些糖和黄油,增加柔软度哦(ฅ>ω<*ฅ)用料高筋面粉250g糖12.5g盐2.5g奶粉10g黄油20g即溶干酵母(耐糖)2.5g...
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- 面包片酥酥的周围和烤熟的蛋清好好吃~用料鸡蛋土司面包糖健身快手:云朵土司面包的做法准备材料分离鸡蛋打发蛋清打发蛋清蛋清土司合并烤箱140度15到20分钟,其实我烤了30分钟,我一直在烤箱旁,等待它烤成火烧云完成...
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- 做这个云朵蛋糕的时候,脑子里一直在想一句话:在这个世界上现在最想做的两件事,一个是躺在云里,一个是坐在你的怀里~没有打蛋器还是不要尝试了,如果有,请一定要试试,超简单~用料鸡蛋3个糖一勺玉米淀粉一勺蛋白3个柠檬汁5滴(没有柠檬汁可用白醋代替)吐司云朵蛋糕|云朵蛋糕的做法...
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- 前几天,看到好友下厨房的一个云朵食谱,帐户就是朋友的名字“杨勇峰”(大家可以去关注),瞬间就被高达120%水量迷上了。他的配方中用了鲁邦种,我想要更体现面包香气的单纯性,就用了直接法。通过对材料的理解,经过改良,出来下边的配方,出炉后,完全是自己想要的。第二次制作时,做了调整,...
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- 鸡蛋与土司有许多的变化方式,将蛋白打成白抛抛如云朵般绵密的蛋白霜,放上蛋黄,再搭配百搭香草调味,送进烤箱烘烤后,就是美丽的云朵太阳土司啦~那完美立体的蛋白霜,送进嘴里的美味,只等你来品尝。用料厚片土司4片鸡蛋4颗无盐奶油适量小磨坊百搭香草适量砂糖1小匙十分钟上...
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- 方子来自bilibili用了甜老面,中种,主面团三种面团。不要害怕,只是提前再用小美揉两团而已,不难的!用料甜老面:(这次最后用到25克,不要全部放进去)高筋面粉100克水33克牛奶20克蛋液15克细砂糖15克盐2克酵母(耐高糖)1克黄油(软化切块)20克中种面团:(全部放进去的哦)高筋面粉125克牛奶75克蛋...
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- 云朵吐司让面包和鸡蛋变高级云朵吐司像云朵一样的外表,棉花糖一样的口感,软绵绵的感觉不像是吃一份吐司,而是在吃一件艺术品。云朵土司口感细腻如奶油般,再搭配酥脆的吐司口感太赞了,吃了心情都会变好!用料土司1片蛋黄1个蛋清1个椒盐适量软绵绵云朵土司的做法准备好食材打...
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- 2019.10.01国庆节只想做款美美的早餐用料鸡蛋1个切片面包一块蜂q适量云朵吐司的做法鸡蛋分离蛋清高速打发打发到小尖尖不倒塌涂抹在面包上挖坑蛋黄放进去烤箱170度10分钟拿出来涂抹蜂蜜流心蛋黄旁边配上甜水果不喜欢吃流心的多烤会喜欢吃咸口的配上火腿肠或者辣条完美~再...
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- 吐司也要变着花样吃用料鸡蛋1个香蕉1根吐司2片芝士适量白糖随意巧克力酱随意早餐云朵吐司、香蕉吐司的做法准备好食材,吐司我用的是之前做的手撕吐司,这里有做法,大家可以参考一下。吐司先用勺子压出一个小窝窝。蛋清蛋白分离,把蛋清打发到干性发泡,建议入手一个这种硅胶的小...
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- 小学生突发奇想问:“妈妈,为什么做面包必须要用油,难道,不用油,真的做不成功面包吗?”正好今天比较闲,我就默默的默默的抱着激动的心情试试呗!🏃这款面包,一滴油都没有用,虽然,经过黏人,黏面板,黏面盆,终于被我制服,变成云朵般柔软的【无油低糖拉丝手撕土司】经常听周围朋友,邻居说,想在互...
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- 减肥的早餐也需要营养哇,总是一颗鸡蛋真的腻了,还是想要有花样վ'ᴗ'ի用料鸡蛋1个吐司片1片云朵蛋吐司的做法打一颗鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,用打蛋器打发蛋清,看着打发就好啦打发之后把蛋白堆到吐司片上,堆出自己想要的云朵的样子,记得要中间挖一个洞,把蛋黄放进去进入烤...
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- 配方450克土司模具一个的量,撸土司我也是新手一名。参考了好几个菜谱,找出适合自己的方法。大家可以参考下。记录下这个配方,只是方便自己下次使用,如有更好的方法,欢迎留言区告知。谢谢!用料汤种水100克中筋面粉(即普通面粉)20克(水和面粉用筷子搅拌均匀,直接放冰箱冷藏过夜即可)主...
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