- 第一次做的麦芽糖,记录分享一下,大家参考一下吧。阿彌陀佛🙏用料小麦50g糯米500克水适量自制麦芽糖稀的做法高压锅压米饭都会吧,这个糯米是泡一晚上的,计划是三分钟就关火结果,忙别的有6分钟了,还好就一点点糊。50g两层也放不下,而且这个豆芽机两层下面那层的牙发不好看图看,下面...
- 28836
- 用料红薯1000克小麦100克自制麦芽糖稀的做法100克小麦洗净,寖泡24小时后捞出放在湿润的纱布上等待发芽,放置通风处以免起霉红薯去皮切成小颗粒煮熟,方便发酵麦芽剪成小段和煮熟的红薯一起混均匀,40度以下进行发酵至少6小时以上用纱布过滤出汁液上锅熬制成自己喜欢的浓度...
- 29759
- 上的课需要用到黑米麦芽糖,想说网购也要好几天,索性自己来吧~这真的是我做过最悲催的决定😭!过程之漫长是我没考虑的,虽然没有过程图,你们可以参考其他的方子过程图。(因为做的时候没有想到要上传菜谱)不过出于人道主义关怀,还是觉得,如果没提前做好心理建设,还是直接买吧!我怕你们会...
- 29381
- 童年有趣的味道~在新余只有冬天快过年前才有卖,网上想买些麦芽糖稀来吃又怕放些不好的防腐剂,女儿女婿为忙工作,常不太准点吃饭,所以胃都不是太好,我想着做些麦芽糖稀给女儿女婿吃。这是第二次试做的麦芽糖稀,特别好,打算在实验第三次,发的麦芽放嘴里爵一下好甜唉,200克的小麦,1000...
- 27715
- 家有小朋友,就好这一口,每天都要吃上一至二颗糖,我总在想各种心思,让娃又能解馋,又吃得健康,既然糖是童年不可或缺又最有滋味的回忆,那不如就自己熬养生版棒棒糖。家娃是个大嗓门,于是,熬了一锅滋咽养肺的糖浆,选择的小模具,是为了控制他每天涉入的糖量!用料麦芽糖100克黄冰糖100克罗...
- 6662
- 作为上了年纪的情怀食物麦芽糖绝对当仁不让不过质朴的麦芽糖似乎在90年代就已经在同大白兔、喔喔佳佳奶糖之间的竞争中节节败退了小时候的偶尔到乡下走亲戚才有机会吃到拉扯成白色麦芽糖块不过当时完全不待见它的口感与其吃粘手粘牙的麦芽糖还不如偷偷把主人家黄连上清片...
- 21752
- 用料小麦50克糯米500克玉米碎(粉碎成小米大小)150克麦芽糖制作的做法发麦芽:豆芽机发了四天发麦芽,长度四厘米左右就可以用了糯米及玉米碎用电饭煲蒸熟,要多加些水,蒸的比米饭要软些。冷却到60度备用。麦芽用料理机打碎,与糯米饭搅拌均匀。保温桶存放6个小时-8个小时。温度要保...
- 7676
- 家有俩娃都爱吃糖,买的糖添加剂太多,不敢给他们吃,也怕蛀牙,那就自己做吧🌿用料糯米1000克麦子100克超简单自制麦芽糖(棒棒糖)的做法洗菜的篮子下面垫一块纱布,上面均匀铺上麦子,每天浇1-2次水,好让麦子长得快一些麦芽长到5厘米左右就可以收割了把发好的麦芽拔下来洗干净用刀切碎,...
- 30951
- 小宝贝是个小吃货,尤其热衷甜食,但是外面的糖果吃多会上火,爱他给他最好的,所以决定亲自给他做不上火的麦芽糖!采购好食材,根据前辈们的经验开始了我的麦芽糖之旅!用料麦芽糖150克糯米1000克玉米糁200克自制~麦芽糖的做法麦子洗净,泡水两个小时候,捞起沥干水分,平铺在垫了新布的蓝...
- 32832
- 一直都想吃麦芽糖。可是觉得麦芽糖发麦芽太麻烦,于是就想到了一个不需要麦芽的“麦芽糖”。味道入口即化,甜滋滋的。(做了好几次,百分百成功)用料糖35克水150毫升水蜂蜜一勺自制超简单“麦芽糖”(无需麦芽)的做法糖丶水、蜂蜜放入锅中,中大火烧开,中火熬至粘稠转小火熬至粘稠起...
- 33789
- 无意间看到麦芽糖🍬的制作方法被这大自然的神奇碰撞吸引的无法自拔我决定自己动手一试记录一下,方法简单有点耗时而已!用料糯米800克小麦100g玉米碎【可有可无100g自制麦芽糖「无添加」的做法1:我小麦是老家拿的,杂物比较多,所以我用的是100g多在洗干净也就是100g,然后浸泡一晚...
- 31474
- 麦芽糖的好处可以百度一下,除了好处还很美味,小时候是拉白硬了包入炒香的花生,五毛一签,又香又甜。最爱。用料糯米2斤小麦100克麦芽糖(自制)的做法小麦挑去坏的不完整的。加水泡一晚。筛盆垫上棉布铺平小麦。每天淋水三四次。盖上黑胶袋遮光每天淋三四遍水,盖上黑胶袋。这是第六...
- 31549
- 用料糯米1000克小麦100克超简单的自制麦芽糖的做法取100克小麦用清水浸泡24小时,期间换三次水。泡好后挑选出坏的种子,把剩下的均匀的铺在沥水篮里,每天喷三到四次水,上边儿盖一块湿布。第三天就可以把湿布取掉了。待四到五天后就长成这样了。这是长好的小麦芽大概四公分长。...
- 22426
- 小时候体会过的每丝甜蜜,都希望能自己动手创造出来,分享给家中的小朋友,麦芽糖,很多地方都有得买,但是请相信我,你自己做出来的,体会到的收获和幸福感,已经远远超过麦芽糖本身,那何止是加倍儿甜😍用料糯米1000克小麦200克自制麦芽糖「详细过程」的做法第一天:200克小麦用清水浸泡24...
- 13861
- 用料小麦600克糯米750克超详细自制麦芽糖过程的做法发麦芽,这是一个比较漫长的过程。第一步:小麦洗净放水里浸泡一晚上第二步:底下垫一张纱布,把小麦均匀洒在上面,再盖上一层薄纸然后喷水在纸上,最后再盖上一张湿毛巾,为了催芽。要放在光没有很强烈的地方。第三步:时刻观察,不能太...
- 26927
- 去年三四月份第一次做麦芽糖就成功了。后来夏天想要做的时候,就做不出来,天气太热发芽过程会发霉。所以赶着这个春季,赶紧多做点囤货。夏天泡百香果来着也非常好喝。给娃做棒棒糖🍭也是非常好的。用料糯米1000g小麦150g自制麦芽糖的做法直接去某宝买的小麦,称好150g,我稍微多...
- 30772
- 用料蜂蜜适量自制麦芽糖(懒人版)的做法准备蜂蜜把蜂蜜倒在烤盘上,温度调低一点烤几分钟好吃的麦芽糖就做好啦!...
- 8987
- 用料红豆500克红糖300克油300克水适量自制豆沙馅(不加麦芽糖)的做法红豆洗干净泡水,时间要久一点,我一般前一天晚上就要泡上。夏天的话,要放冰箱红豆倒入高压锅,水只要沫过红豆就好,因为过了一晚已经泡够足够的水了。如果泡水时间不够的话,要多放一点水。高压锅大火15分钟,再转...
- 18676
- 怀念小时候吃的麦芽糖,用一根筷子蘸上麦芽糖吃完还嘬半天的筷子,现在吃不到正宗的麦芽糖勒,后来寻思着自己尝试着做,没想到很成功!下面跟大家分享一下…用料小麦150克糯米1000克熬制麦芽糖的做法小麦浸泡一夜第二天沥干水放在育苗盘里,上面盖一层纱布,每天用喷壶喷水,保持纱布是...
- 19033
- 家中三个宝宝,孩子们的童年离不开美味的棒棒糖,市面上的棒棒糖都是白糖,甜蜜素,香精,色素,添加剂太多,为了孩子们吃的更健康,今天亲自为孩子们研究麦芽糖🙏一次成功,按照这个方案来做,0失败,新手也可以,而且,超级美味的哈。用料糙糯米2000克黑麦麦芽150克水适量自制黑麦麦芽糖的做法黑...
- 14145
- 第二次做了,糯米没有了,现有的米凑了凑差不多有2000g了,有圆大米(粘米)紫米(黑香米)玉米糁几把,高粱米几把,蹦熟的玉米粒,第一次麦芽太多了,这次差不多1:10了熬的时候味道没那么重了,阿彌陀佛🙏糖稀的状态直接喝也可以,或者兑水喝也行,做米花糖也方便,有了第一次的经验这次不打算熬到拉丝...
- 15264
- 用料麦芽糖200g核桃200g枸杞80g花生碎50g红枣干若干红糖100g黑芝麻100g水100g自制版养生麦芽糖糕的做法容器里纸放好,涂一层橄榄油称重称重,我买的厨房电子秤,非常好用麦芽糖融化,加热下锅里放水和红糖,再放入麦芽糖中火,千万别用大火,你控制不好的,一定要一直搅拌一点点的搅拌最...
- 33853
- 用料绵糖水自制麦芽糖的做法把水和白糖倒锅里。开中小火炖十分钟左右,等凝固。...
- 23525
- 做很多东西都需要麦芽糖,偶然间看到可以自己制作,于是尝试下就成功了用料糯米1000克小麦150克麦芽糖自制的做法小麦种子浸泡一夜,如果温度高要放冰箱防止发酵霉变,我做的时候正好是利奇马影响,一直下雨降温,大概二十四五度的样子,就放在外边了,泡好后放在育苗盘中进行发芽,我没有...
- 6434
- 上次做做海苔芝麻脆,剩下半罐麦芽糖,于是去找了个小磨具,做几只棒棒糖,回忆一下儿时的快乐,哈哈!现在的小朋友真幸福,记得自己小时候还干过一件事情,找一个金属酒瓶盖子,扎一根铁丝做成小锅,然后倒入白糖,放在蜡烛上烧,白糖化成糖浆后,倒在金属饭盒上,冷却了就是一根棒棒糖了。有没有...
- 19267