![熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃]( "熏鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼1条葱1颗姜片五香粉勺料酒勺八角个糖克盐克熏鲅鱼的做法鲅鱼去头尾，中段切成1.5cm片加葱姜丝料酒腌制头尾也腌制入味，熬着吃（其他菜谱介绍）下油锅炸至金黄捞出摆盘里备用忘记照熬制汤汁过程了，参考的堂妈小厨的汤汁...
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![熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法]( "熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的熏鲅鱼做法")
- 挺郁闷的，还没搞明白，视频给压缩的像素成渣渣了，不开森。用料鲅鱼900g葱2段姜几片八角1个香叶2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g盐4g熏鲅鱼的做法看视频吧步骤...
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![沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃]( "沙氏熏鲅鱼如何做才美味，怎么做沙氏熏鲅鱼简单又好吃")
- 孕期特别馋，超市卖的又不放心，现在是鲅鱼的季节，学起来做起来！用料鲅鱼1条葱1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺盐3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏熏鲅鱼的做法新鲜鲅鱼一条，手指摁下去硬硬的，眼睛晶莹，腮鲜红色。不解剖，快刀切成1.5-2cm厚度。切完后去除内脏，可以用牙签和剪刀。放入一半的...
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![家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃]( "家常熏鲅鱼如何做才美味，怎么做家常熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条葱适量姜适量生抽适量白糖适量五香粉适量料酒适量家常熏鲅鱼的做法把鲅鱼洗干净后，切0.8~1公分厚的片（不好切就冷冻一小时），用葱花姜料酒把鱼腌透（最好腌半天以上）。注意：腌鱼时不要放盐。把腌制好的鱼上面的葱姜清理掉，用厨房纸把水分吸干。炸鱼前先调一碗灵魂酱汁（切...
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![鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法]( "鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）方法")
- 我很喜欢熏鱼，可是我也确实不喜欢洗鱼，老公在家时都推给他洗，有时想做鱼总不能等他下班再洗吧，今天我用这款免洗小鲐鲅来做熏鲅鱼，难题解决了。用料鲅鱼两条葱半根花椒适量姜适量八角1个料酒适量白糖两汤匙生抽适量多一点盐适量水一碗鲅鱼盖饭（熏鲅鱼）的做法把鱼片解冻，切成小块，...
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![熏鱼（鲅鱼）做法烹饪大全 地道熏鱼（鲅鱼）如何做]( "熏鱼（鲅鱼）做法烹饪大全 地道熏鱼（鲅鱼）如何做")
- 用料鲅鱼条八角个花椒粒料酒勺姜片葱根熏鱼（鲅鱼）的做法葱，姜，五香面，料酒，味极鲜，生抽，黑胡椒粉，姜粉腌制半小时以上。把腌制的汤壁出去，不撒面粉，直接炸，炸的稍微大一点制作汤料：味极鲜，生抽，水，料酒，葱姜，花椒，大料，五香粉，糖，末过鱼，炖，炖的时候晃着点，使汤料都沾到鱼上，一直炖到汤汁基本收干。...
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![熏鲅鱼烟台本地做法食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼烟台本地做法方法]( "熏鲅鱼烟台本地做法食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼烟台本地做法方法")
- 用料鲅鱼2条葱1根姜数片蒜10瓣六月鲜酱油没过鱼肉熏鲅鱼烟台本地做法的做法把冷冻鱼，切成块后洗干净，把鱼骨上的血洗掉，块不要太大。放在盆里。将姜、葱、蒜剁碎，再放上花辣粉或五香粉加上生抽或六月鲜，少量料酒，不加盐，放在大碗里泡一小时，生抽或六月鲜酱油一定把葱姜蒜稍拌均匀...
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![莱州熏鲅鱼如何做才美味，怎么做莱州熏鲅鱼简单又好吃]( "莱州熏鲅鱼如何做才美味，怎么做莱州熏鲅鱼简单又好吃")
- 莱州海域水产品丰盛，各种海鲜美食让人欲罢不能！熏鲅鱼这道菜可能不是莱州特有，但是因为自己是莱州人，所以这么称呼一下。每到年底，妈妈会做一盆熏鲅鱼，味道超级无敌好吃，最不喜欢吃腥味的三姨都只认妈妈做的熏鲅鱼。周末，我和老公也亲手尝试制作了一下，除了汤少煨制时间短而使骨头...
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![香辣熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣熏鲅鱼简单又好吃]( "香辣熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香辣熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼葱丝少许姜丝少许料酒少许五香面适量味极鲜适量老抽一勺糖少许盐少许八角一个干辣椒一只花生油适量白酒适量香辣熏鲅鱼的做法鲅鱼提前去内脏，洗净，控干水，切片。用少量味极鲜和料酒稍腌一会。然后锅里放油炸鱼，这是一个重要步骤，鱼不需要挂糊，纯炸鱼，一定用热油把鱼炸透...
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![熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃]( "熏鱼～鲅鱼如何做才美味，怎么做熏鱼～鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼3条老抽若干冰糖适量料酒适量姜适量生抽适量花椒少许八角3个盐适量葱1根五香粉适量蚝油3勺熏鱼～鲅鱼的做法冰冻鲅鱼斜刀切片（1.5cm左右）切片后将内脏清理干净。用清水冲洗干净后加料酒，盐，五香粉，姜，葱拌匀后放入冰箱冷藏两个小时以上（我是晚上处理第二天上午做的，腌制约1...
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![香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃]( "香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做香熏鲅鱼简单又好吃")
- 从小就经常吃到妈妈做的熏鲅鱼，长大后多年失去对这道菜的兴趣。前不久看到湖南卫视的一档节目《向往的生活》，有一期戚薇点了一道熏鱼，黄磊用天然而简单的作料配上鱼塘里自抓的草鱼，做出来让戚薇吃了一口就仿佛吃到了离世的外公做的味道而泪流满面，自己也想起来小时候常吃的这...
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![干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃]( "干熏鲅鱼如何做才美味，怎么做干熏鲅鱼简单又好吃")
- 用料鲅鱼2条料酒一勺酱油适量白糖适量五香粉适量干熏鲅鱼的做法鲅鱼趁还没彻底解冻，稍微硬的的时候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子里的东西摘出来就可以了加入五香粉、酱油，白糖，清水，调匀之后腌制几个小时，想要味道浓一点，那就腌一晚上，我一般是早上弄好，晚上炸这就炸好了小...
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![熏鲅鱼（不油炸，更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼（不油炸，更健康）方法]( "熏鲅鱼（不油炸，更健康）食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鲅鱼（不油炸，更健康）方法")
- 记得小时候，每次的年节老爸都要给我们做熏鲅鱼，这也是我很喜欢的一道菜，可是每次享受美食的同时看着炸过🐟的油黑乎乎的，只能倒掉，又觉得有点奢侈浪费，这次分享一下不用炸的熏鱼，我今天用它熏了大鲅鱼和三文鱼！用料鲅鱼2条生抽1瓶蚝油2大勺老抽1大勺料酒2大勺蜂蜜2大勺黄冰糖60克...
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![胶东熏鲅鱼如何做才美味，怎么做胶东熏鲅鱼简单又好吃]( "胶东熏鲅鱼如何做才美味，怎么做胶东熏鲅鱼简单又好吃")
- 胶东半岛的家常熏鱼用料鲅鱼半条桂皮八角香叶生抽砂糖五香粉黑胡椒粉盐姜料酒陈醋胶东熏鲅鱼的做法鲅鱼尾巴那半切9毫米厚片，拍点黑胡椒粉，入油锅炸一面焦黄后翻面，中小火慢慢炸，同时另起锅下所有调料和一点水熬汁待鱼肉收紧熟透，转小火控一下油，放入汤汁中煮一两分钟关火冷却...
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![自制熏鲅鱼如何做才美味，怎么做自制熏鲅鱼简单又好吃]( "自制熏鲅鱼如何做才美味，怎么做自制熏鲅鱼简单又好吃")
- 家常的做法，不需要回锅收汁。方法简单易懂，储存方便，省了很多麻烦。用料鲅鱼1条油适量汤汁花椒一撮大料4粒葱一段姜4片酱油少许糖少许清水适量自制熏鲅鱼的做法把汤汁所有调料放一起煮开5-8分钟左右，晾凉待用。可用小勺尝试味道，根据个人口味增减用料。选新鲜鲅鱼一条，冷冻片刻...
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![不用熏的熏鲅鱼做法烹饪大全 地道不用熏的熏鲅鱼如何做]( "不用熏的熏鲅鱼做法烹饪大全 地道不用熏的熏鲅鱼如何做")
- 一直生活在海边对于鱼有着很深的执念唯独熏鲅鱼是真爱用料鲅鱼条葱根姜片蒜瓣料酒勺老抽勺盐克糖克不用熏的熏鲅鱼的做法鲅鱼去头切成段，不要太薄炸的时候会缩。然后清洗到没有血水为止清洗干净后加盐葱姜料酒轻轻拌匀腌渍半小时后，用厨房纸将鱼表面的水吸干这样炸的时候就...
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![熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃]( "熏 鲅鱼如何做才美味，怎么做熏 鲅鱼简单又好吃")
- 参考抖音上「三寰大酒店」的配方用料新鲜的鲅鱼2斤【料汁】生抽250克白糖5克鸡精5克葱段姜片适量八角2个花椒1把……………………五香粉适量糖适量高度白酒适量熏鲅鱼的做法新鲜！的鲅鱼，切2厘米厚的片加入生抽，糖，鸡精，葱段，姜片，大料，花椒……腌制3小时左右……腌好的鲅鱼段……...
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![熏鱼-鲅鱼（马鲛鱼）的详细做法，熏鱼-鲅鱼（马鲛鱼）做法技巧]( "熏鱼-鲅鱼（马鲛鱼）的详细做法，熏鱼-鲅鱼（马鲛鱼）做法技巧")
- 一提起海鲜大家当然会想起大海，因为海鲜大部分都是海里生的、海里长得，今天我们要讲的就是地道的青岛胶东的熏鲅鱼，这种美食在胶东半岛好吃不贵，具有肉质鲜美，鱼刺还非常少的特点，最重要的一点是熏鲅鱼做起来那是很简单的。用料鲅鱼（马鲛鱼）一条盐5克料酒一勺姜10片花椒20粒大料（...
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![烟熏鲅鱼（Bonito）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟熏鲅鱼（Bonito）方法]( "烟熏鲅鱼（Bonito）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟熏鲅鱼（Bonito）方法")
- 上午出海钓到了Bonito和Kingfish。不浪费新鲜的食材，做了一道私房菜。鱼可以用鲤鱼，草鱼，或者其他肌肉型的鱼代替（就是不适合清蒸的，肉比较紧的鱼类）。用料鲅鱼2条面粉100克姜10片葱2根花椒25粒八角4个生抽5勺料酒5勺糖10克盐5克蚝油2勺冰糖20克干辣椒3个烟熏鲅鱼（Bonito）的做法...
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![熏鲅鱼速成如何做才美味，怎么做熏鲅鱼速成简单又好吃]( "熏鲅鱼速成如何做才美味，怎么做熏鲅鱼速成简单又好吃")
- 得同事亲传，试过几次，真心不错，分享给大家🎉🎉🎉用料小鲅鱼6条（小熊团购）葱一根姜一大块料酒两汤匙白糖根据个人口味生抽适量老抽少量料酒适量自制花椒粉适量(十三香也可以）陈醋250克（依据个人口味酌情增减）熏鲅鱼速成的做法小鲅鱼切薄片，葱姜切碎，除陈醋以外全部加入切好的鲅鱼中，...
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![五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃]( "五香熏鲅鱼如何做才美味，怎么做五香熏鲅鱼简单又好吃")
- 熏鱼是胶东年菜，作为海鲜资源丰富的大烟台来说，逢年过节，熏鱼更是家家户户餐桌必备的菜品之一👍🏻👍🏻👍🏻招待客人或自家吃，都因鱼肉的鲜美和精心的制作，成为不可缺少的硬菜！从儿时记忆开始，每每到了年底，都能看到爸爸为做熏鱼在厨房忙碌的背影。回想起来，只要闻到炸鱼的味道，就像...
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![五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法]( "五香熏鲅鱼的详细做法大全,简单又营养的五香熏鲅鱼做法")
- 每逢鲅鱼上市季节，青岛的年轻人就会拎着新鲜的鲅鱼回家孝敬老人，这种现象逐渐成为青岛当地一种独特的民俗风情。今天我就来和大家分享几道鲅鱼美食的做法，肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，小伙伴们也来试试吧用料鲅鱼500g葱20g姜20g生抽2汤勺tbsp植物油适量八角1个肉桂1个香叶1...
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![熏鲅鱼（马鲛鱼）做法烹饪大全 地道熏鲅鱼（马鲛鱼）如何做]( "熏鲅鱼（马鲛鱼）做法烹饪大全 地道熏鲅鱼（马鲛鱼）如何做")
- 我在烟台，海鲜对我们而言就是家常，今天这道熏鲅鱼是初级作品。喜欢的可以关注我，后续我会持续更新鲅鱼，带鱼，鲳鱼等等食谱哦用料鲅鱼500g葱1段姜1块蒜2个八角2个花椒10粒盐5克味精5g白糖20g白酒2勺生抽2勺老抽1/6勺清水300g五香粉5g熏鲅鱼（马鲛鱼）的做法如图把配料准备好，鲅鱼用...
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![熏鱼——刀鱼/鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼——刀鱼/鲅鱼方法]( "熏鱼——刀鱼/鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的熏鱼——刀鱼/鲅鱼方法")
- 用料刀鱼/鲅鱼4斤大葱半根姜末1勺盐2勺糖1勺料酒3勺五香面半勺花椒20颗香叶5片桂皮一片儿，像一节手指那么大酱油3勺八角一个熏鱼——刀鱼/鲅鱼的做法1.鱼洗好后切段，加盐加料酒，加花椒葱片姜末。腌制半小时以上。2.找个烤网，晾一下，我晾了3小时，着急可以拿电扇吹，电吹风也可以，表...
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![家乡的味道－熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道－熏鲅鱼方法]( "家乡的味道－熏鲅鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的家乡的味道－熏鲅鱼方法")
- 熏鲅鱼，胶东半岛家家户户逢年过节必做菜品，代代相传的美食，每家或多或少都有做法上的差异，但不变的是家乡的味道，浓浓故乡情。年前小表哥快递了些冰鲜鲅鱼，第一个想到的就是做熏鱼。妈妈离家年代已久，几乎不会做。问了小姨，查了厨房，没有明细，只是个大概，先腌制后炸再蒸。寻着幼时记...
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厨趣阁
