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滑蛋肉的精彩文章

低碳、滑蛋肉卷饼做法烹饪大全 地道低碳、滑蛋肉卷饼如何做
  • 低碳、滑蛋肉卷饼做法烹饪大全 地道低碳、滑蛋肉卷饼如何做

  • 用料杏仁粉15g椰子粉15g洋车前子壳粉10g鸡蛋3颗黄油15g五花肉150g烤肉酱适量生菜适量温水100ml低碳、滑蛋肉卷饼的做法和面,杏仁粉、椰子粉、洋车前子壳粉、水混合搅匀,再加入一勺蛋清,揉好。擀面,由于杏仁粉质地偏糙,擀的时候一定注意力度,观察面团的发展,及时遏制不良势头。黄...
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滑蛋牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋牛肉简单又好吃
  • 滑蛋牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉300克鸡蛋4个油适量盐适量生抽适量淀粉2勺姜适量蒜适量滑蛋牛肉的做法横纹切好牛肉,加糖腌制一会,再加盐,油腌制,再加蛋清,加姜,蒜粒,腌制15分钟。蛋液用大碗装好,加适量盐,拌匀。锅烧热油,先放蒜粒爆香,加腌好的牛肉,爆炒,牛肉快熟盛起。洗锅,烧红锅后放油,放入鸡蛋,先煎一会儿,...
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滑蛋牛肉的详细做法大全,简单又营养的滑蛋牛肉做法
  • 滑蛋牛肉的详细做法大全,简单又营养的滑蛋牛肉做法

  • 这道菜可以配米饭、配土司做三明治都是可以的!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料鸡蛋3个牛肉100克油100克蚝油5毫升淀粉15克生抽3毫升老抽2毫升黑胡椒粉1克白糖1克滑蛋牛肉的做法牛肉选用纯瘦的部位,今天用的的安格斯大米龙牛肉逆纹切片,厚度约2毫米,鸡蛋打散牛肉里面加...
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滑蛋瘦肉粥如何做才美味,怎么做滑蛋瘦肉粥简单又好吃
  • 滑蛋瘦肉粥如何做才美味,怎么做滑蛋瘦肉粥简单又好吃

  • 前几天徐先森生病,医生嘱咐要吃清淡的食物,我就煮了这个粥,初衷是清淡又不至于太没营养~但是!徐先森病好了还点名要吃这个,我也真是没想到用料大米半杯糯米半杯猪肉一小块包菜适量干贝2粒干香菇5~6朵鸡蛋2个淀粉少许猪油一小勺滑蛋瘦肉粥的做法大米和糯米洗净,加入相当于平时煮...
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蛤蜊肉滑蛋如何做才美味,怎么做蛤蜊肉滑蛋简单又好吃
  • 蛤蜊肉滑蛋如何做才美味,怎么做蛤蜊肉滑蛋简单又好吃

  • 保持食物最原始的鲜味用料干蛤蜊肉一小把鸡蛋一个葱一小点盐一克料酒少许蛤蜊肉滑蛋的做法蛤蜊肉前一晚泡发,洗净。打入一颗鸡蛋,一点点料酒,盐。葱花切片。搅匀。锅中油烧热,把搅好的蛋液倒入,等略凝固,颠锅翻炒。让蛋液把蛤蜊肉包入其中。蛋液凝固,出锅。只保留了蛤蜊的鲜味,加...
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牛肉滑蛋如何做才美味,怎么做牛肉滑蛋简单又好吃
  • 牛肉滑蛋如何做才美味,怎么做牛肉滑蛋简单又好吃

  • 六六最喜欢的牛肉滑蛋用料牛肉200克盐3克生粉1小勺油少许糖3克生抽2勺鸡蛋2个牛奶或水少许牛肉滑蛋的做法先放盐抓一下,再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下,放到一边腌制十分钟我加的是牛奶,搅散待用热锅放油,炒至牛肉断生,马上盛出小火,留底油放蛋液加牛肉,由外往里翻炒这就可以了...
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肉末滑蛋粥的详细做法大全,简单又营养的肉末滑蛋粥做法
  • 肉末滑蛋粥的详细做法大全,简单又营养的肉末滑蛋粥做法

  • 时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料主料鸡蛋1个猪肉馅(瘦)160g剩米饭180g辅料葱花2g姜末12g水400g调料盐3g食用油6g肉末滑蛋粥的做法洗净的姜切成姜末,葱切葱花。中火锅里放油,油热后放入姜末炒香。放入准备好的猪肉末,一起炒肉末变色。加入水和剩米饭,米饭搅散煮到粘稠...
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肉末滑蛋如何做才美味,怎么做肉末滑蛋简单又好吃
  • 肉末滑蛋如何做才美味,怎么做肉末滑蛋简单又好吃

  • 经过一天忙碌工作,下班回家都懒得动弹,肚子又咕咕叫了,外卖也不知道吃啥,现在来个快速填饱菜式,10多分钟可以搞定,营养也棒棒哒。用料鸡蛋2个肉末200克葱1根红罗丁100克盐3克肉末滑蛋的做法打开冰箱取2个鸡蛋打开搅拌,用1:1.5温冷水继续搅拌均匀备用。找一根红罗卜取1/2,切好红罗...
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滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,鸡蛋松软的详细做法,滑蛋牛肉,牛肉滑嫩,鸡蛋松软做法技巧
滑蛋牛肉粿如何做才美味,怎么做滑蛋牛肉粿简单又好吃
  • 滑蛋牛肉粿如何做才美味,怎么做滑蛋牛肉粿简单又好吃

  • 用料虾仁8条鸡蛋3个牛肉半斤粿条1斤菜脯一汤勺豆芽2块钱猪油红辣椒2个滑蛋牛肉粿的做法用生粉蚝油沙茶油腌制牛肉1小时夏天的话要盖保鲜膜放冰箱豆芽要买这种下猪油会让粿条香很多油热下菜脯粒跟豆芽还有粿条粿条下酱油老抽弄均匀,熟了放盘子,最后炒牛肉虾跟滑蛋盖上去,滑蛋...
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蛋滑牛肉如何做才美味,怎么做蛋滑牛肉简单又好吃
  • 蛋滑牛肉如何做才美味,怎么做蛋滑牛肉简单又好吃

  • 用料黄牛肉150克鸡蛋3个蒸鱼豉油1勺麻油适量勺蛋滑牛肉的做法3个土鸡蛋打散加入适量温水上锅蒸熟把牛肉切成薄片用食用油抓匀,然后起锅烧热油关火把牛肉倒进去煸炒下(不用炒熟)码在鸡蛋羹上再蒸2分,出锅倒蒸鱼豉油跟麻油即可无...
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滑蛋蟹肉如何做才美味,怎么做滑蛋蟹肉简单又好吃
  • 滑蛋蟹肉如何做才美味,怎么做滑蛋蟹肉简单又好吃

  • 用料面包蟹1只金针菇一小把鸡蛋4个生抽适量料酒适量滑蛋蟹肉的做法蟹肉剥出来金针菇不用太多,一小把就行了锅里先下油炒葱炒香,把四个鸡蛋磕进去,鸡蛋凝固后,加入蟹肉,翻炒,加料酒去腥,在放入生抽,如果喜欢辣的此时还可以加辣椒,翻炒均匀,盛盘开吃...
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滑蛋豬肉如何做才美味,怎么做滑蛋豬肉简单又好吃
  • 滑蛋豬肉如何做才美味,怎么做滑蛋豬肉简单又好吃

  • 雞蛋常見於家常菜中,含豐富蛋白質和多種人體需要的重要營養。這道「滑蛋豬肉」美味之餘又適合一家大小食用。豐富蛋白質能助小朋友成長發育,也能令大人延緩衰老、養顏護膚。用料葡萄籽油2湯匙豬肉300克雞蛋2個葱粒1湯匙滑蛋豬肉的做法豬肉洗淨後切片,加入調味及葱粒醃一會,備...
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滑肉焖蛋汤如何做才美味,怎么做滑肉焖蛋汤简单又好吃
  • 滑肉焖蛋汤如何做才美味,怎么做滑肉焖蛋汤简单又好吃

  • 无照片,忘记拍照了用料鸡蛋3个肉些许滑肉焖蛋汤的做法把肉切块,加入生抽、盐、料酒提前腌制。(至少一个下午,这样肉会比较有味道)。打3个蛋到碗里,再加不到一碗(普通吃饭的碗)的水(快一碗),敲打均匀,打的时候筷子尽量分开些打,上下翻动,这样可以打的更加均匀。记住打完蛋后一定要放盐,放...
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鸡蛋滑牛肉如何做才美味,怎么做鸡蛋滑牛肉简单又好吃
  • 鸡蛋滑牛肉如何做才美味,怎么做鸡蛋滑牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉克鸡蛋滑牛肉的做法牛上脑250克,洗净后切成薄片,一勺黑胡椒粉、一勺油、两勺料酒、一勺酱油、一勺糖、半勺盐和两勺淀粉,搅拌腌制半小时。锅中放油烧热至六分熟,下入牛肉大火炒一分钟,根据牛肉薄厚适当调整翻炒时间,熟了就好,称出备用。在原来锅中倒入一碗水淀粉,然后打...
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蟹肉滑蛋如何做才美味,怎么做蟹肉滑蛋简单又好吃
滑肉蛋汤如何做才美味,怎么做滑肉蛋汤简单又好吃
  • 滑肉蛋汤如何做才美味,怎么做滑肉蛋汤简单又好吃

  • 忙碌的工作也别忘记好好吃饭哦10分钟左右的一道汤,能让你的胃得到更好的满足~用料鸡蛋1个料酒适量盐适量味精适量花生油适量瘦肉适量生抽适量滑肉蛋汤的做法瘦肉我买了13块钱。肉摊帮忙切好,瘦肉加地瓜粉抓匀。花生油(多放抓匀)后加生抽,料酒抓出顺滑的感觉鸡蛋打散备用锅里...
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肉丝滑蛋如何做才美味,怎么做肉丝滑蛋简单又好吃
  • 肉丝滑蛋如何做才美味,怎么做肉丝滑蛋简单又好吃

  • 置身事外,谁都可以心平气和,身处其中,谁还可以淡定从容?所以请不要轻易评论任何人,因为你不在其中用料肉丝100克,鸡肉丝牛肉丝猪肉丝皆可鸡蛋3个姜,葱,盐,黑胡椒,料酒,淀粉,色拉油,酱油肉丝滑蛋的做法鸡蛋,少量盐,黑胡椒,葱花,拌匀待用肉丝提前用盐,黑胡椒,料酒,酱油,色拉油,淀粉腌制3个小时,不...
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滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭食谱大全及做法,烹饪好吃的滑蛋牛肉饭/虾仁滑蛋饭方法
番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄牛肉滑蛋『滑蛋牛肉』碟头方法
蟹肉棒滑蛋如何做才美味,怎么做蟹肉棒滑蛋简单又好吃
  • 蟹肉棒滑蛋如何做才美味,怎么做蟹肉棒滑蛋简单又好吃

  • 用料蟹棒根鸡蛋个酱油勺洋葱个青椒个黑胡椒粒克淀粉+水勺盐(炒洋葱用的)几粒蟹肉棒滑蛋的做法蟹棒解冻撕成小条,备用。洋葱和青椒切条,备用。鸡蛋打散,加一点点淀粉和水,加酱油,加黑胡椒粒,搅拌均匀,备用。下油,下洋葱青椒,加几粒盐巴,翻炒。下蟹肉棒,翻炒。下滑蛋液,等1分钟鸡蛋定型,翻...
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滑蛋炒牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋炒牛肉简单又好吃
  • 滑蛋炒牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋炒牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉适量鸡蛋三个左右油适量盐少量酱油适量滑蛋炒牛肉的做法牛肉最好去买现切的,新鲜且嫩切成丝,然后加点盐和少量胡椒腌制一会,胡椒看个人喜好添加。鸡蛋打碎到碗里,让鸡蛋变得滑嫩这是关键,加入少量温水和适量盐,并搅拌。将锅热好,加入稍微多一些油,因为煎完蛋将蛋盛好后要...
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滑蛋嫩牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋嫩牛肉简单又好吃
  • 滑蛋嫩牛肉如何做才美味,怎么做滑蛋嫩牛肉简单又好吃

  • 嫩呀,怎么可以这么嫩?!鲜啊,怎么可以这么鲜?!---对了,不喜欢吃牛肉的,其实用猪里脊或腰柳也是可以滴~用料牛肉150克左右料酒适量盐适量生抽适量白糖适量胡椒粉少量淀粉两小勺小苏打粉一点点鸡蛋4只左右芹菜叶少许油适量滑蛋嫩牛肉的做法牛里脊肉洗净,逆着肌肉纤维的纹理切成薄片,用...
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「滑蛋牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「滑蛋牛肉」做法
  • 「滑蛋牛肉」的详细做法大全,简单又营养的「滑蛋牛肉」做法

  • 滑蛋是一种广式的烹调技法。与普通炒蛋不同,它讲究成菜中,蛋液不能完全凝固,而是呈现出湿润、滑嫩的质感。一般用滑炒的方法,非常考验“眼急手快”。像这个滑蛋,蛋液大致还有1/3的未完全凝固,就得关火捞出了。这样做出来的“炒蛋”,往往嫩到极致,有一种介于生与熟临界点的口感。...
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滑蛋鸡肉饭如何做才美味,怎么做滑蛋鸡肉饭简单又好吃
  • 滑蛋鸡肉饭如何做才美味,怎么做滑蛋鸡肉饭简单又好吃

  • 依旧笠原将宏的《日式米饭料理》简易版啥时候都做完呢?🤔用料鸡腿肉2只鸡蛋2个葱(切段)1根芹菜(切段)(可选)一小根鲣鱼汤粉包10g日式料酒4勺酱油2勺米饭依旧爱吃多少煮多少滑蛋鸡肉饭的做法少油热锅,鸡腿肉皮朝下,中小火煎至少许焦黄飘香。再翻面,小火煎至微熟,关火,晾凉。同时,将鲣鱼...
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