- 一直觉得用酸奶机做酸奶费电又费事,入手一个闷烧罐,酸奶问题完美解决~用料牛奶2包,一般都不到500ml砂糖40g,根据个人口味增减闷烧罐500ml1个发酵菌粉半包,大概0.5g「闷烧罐」不用一直耗电加热的自制酸奶的做法闷烧罐中倒入一些开水,然后密封预热,大概1分钟左右。将牛奶倒入一个...
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- 接着上一篇研究酸奶制作原理,虽然有不少人用不插电款酸奶机的保温原理,第一次还是用烤箱恒温,成功后,这次大胆直接借助保温原理用家里就有的高压锅,验证了酸奶不是严格恒温,真的成功了!证实了我之前的原理研究(详情况了解看上一篇)谁让家里厨房不够大装不下我一个又一个冒出来想做...
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- 因为小孩长大了不喜欢半水解奶粉,深度水解奶粉,个人认为大人直接冲饮的话很难喝,苦苦的,不喜欢,所以参考了各位大神发的菜谱,自己试过做成电饭锅蛋糕。刚好烤箱坏了,电饭锅真是无所不能,很棒!用料鸡蛋4个面粉100克糖80克水100克奶粉85克葡萄干(可以不加)适量消耗各类婴儿奶粉的电饭...
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- 本来以为在网上买的是新鲜的蒜,没想到收到却是干蒜,退回去也太麻烦了,只能自己消耗一下了,就做了“糖醋蒜”和“蒜蓉酱”。“糖醋蒜”用来就粥或做菜都可以。“蒜蓉酱”用来蒸鱼或小龙虾什么的,都可以。用料蒜5斤冰糖适量醋适量盐适量蚝油适量生抽适量蒜消耗的做法把收到的每...
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- 吃过花卷,没吃过这么大的这么好吃的葱油花卷,不信,那就动手试试,不信你说不好吃🤩还有,这个花卷可以用来消耗小葱叶,我们家只爱吃葱白,葱叶基本做花卷消耗了🤪用料中筋面粉(面团用)300g酵母4g糖10g水(或牛奶)170g小葱适量小苏打1g盐5g热油适量面粉(葱香酥油用)15-20g电饭锅葱油大花卷(...
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- 提示´▽`这道菜不用放盐,耗油跟生抽里已经含有充足盐分啦~用料油豆腐果七个番茄一个耗油适量生抽适量葱花适量生粉适量【女生宿舍·电饭锅系列】耗油煎豆腐的做法准备材料,把油豆腐切开成两半,番茄切碎,葱花切碎,倒入油,热锅,下豆腐,煎炸切面,直到微微金黄色,然后暂时装到盘子里备...
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- 食谱来自B站美食博主@马壮实Hera,搜不到文字版所以自行整理了一个方便自己做的时候看。歉侵删。用料鸡蛋2个奶油奶酪180g柠檬汁30ml黄油25g细砂糖70g牛奶180g低筋面粉40g消耗乳酪-电饭锅重乳酪蛋糕的做法①奶油奶酪180g。软化后用打蛋器搅拌。糖70g鸡蛋两个柠檬汁30ml,加入...
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- 中秋节的月饼,在互相赠送后还剩下一大堆,很难消灭掉。同时,月饼也是高油高糖大户,吃多了不太好,而且容易腻。将月饼视为糖油面粉混合物来考虑做成其他喜欢的小零食。我家喜欢脆香口的小零嘴,所以将月饼改成脆香面包棒。放在茶几上,每天当成零嘴吃一吃,很快能吃完。解决了嘴馋,降低...
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- 延伸自Sunny的苏打面包,苏打面包做了已经快20次了,后来都用这种快手做法,动手操作部分只需十分钟左右,手不用粘面,一个勺子解决问题。液体量也比普通苏打面包要大,烤出来表皮很脆,内部是很软很软又疏松多孔的状态,被朋友们叫做“苏打欧包”。😄虽然长相有着和硬欧包一样的外皮,但...
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- 用料蚝油2勺鸡翅中10个料酒1勺盐适量姜,蒜适量冰糖适量电饭锅耗油焖鸡翅的做法鸡翅解冻后已经,用刀在两面划两下,备用。平底锅热油,放入姜丝,蒜片,爆香。放入鸡翅煎一会儿。先煎一面至金黄色。再煎另一面,至金黄色。然后将鸡翅连同姜丝蒜片,一起铲进电饭锅内胆中,放入适量耗油,小仙...
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- 用料排骨250克南瓜分量随意越多越好吃麦豆(绿豆)分量随意增加口感,可要可不要玉米1根增加甜味用可以用萝卜代替大米多少人就吃多少大米生抽1勺老抽半勺给排骨上色,半勺最后一起用鸡精一点点调味用盐半勺简单排骨南瓜玉米麦豆电饭煲焖饭(消耗南瓜)的做法排骨焯水:冷水下锅,水沸腾...
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- 鸡香焖冬菇,我个人是比较喜欢猪肉焖冬菇的,被我妈胁迫才做了这道菜。不过也挺香的。用料香菇若干料酒半勺生抽两勺蚝油一勺盐半勺糖半勺鸡油一块姜葱蒜若干电饭煲焖冬菇(消耗鸡油)的做法准备好材料,香菇提前灼水,捞出晾干到不滴水,无需拧干(除非你喜欢吃很咸的)鸡油榨油,这里不需要...
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- 用料苹果6个冰糖苹果的1/5超简单电饭锅版美味苹果酱+消耗苹果酱的N多吃法的做法清洗苹果去皮去核切成小块,用水扫一下,然后沥干水份把沥干的苹果倒入电饭锅,然后加入冰糖,选择电饭锅的煲汤,开始~静静的等待吧,中间可以搅动几次,不用特别频繁,用电饭锅的好处就是不用看火一直搅动,哈...
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- 黑芝麻酱太难吃,无可奈何想出的好方法,加等比例奶粉,因为我不想卡路里太高所以,用的是等比例的赤藓糖醇粉,用蔗糖的话,应该用糖粉我是生酮版本,甜味加的是赤藓糖醇芝麻还是有些碳水的,生酮的厨友不要吃多哈用料芝麻酱1份同体积奶粉1份同体积赤藓糖醇1份同体积三个混合到干湿度差...
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- 疫情几年了,🏠时期青菜难保障,胡萝卜倒是很多,我看很多人愁胡萝卜怎么吃。除了大家熟知的新疆常见的抓饭,给大家介绍一款我自己特别爱的,有果香,酸酸甜甜的➡️安吉延抓饭。另外,好吃的抓饭虽香,但是也略油腻,常配以凉菜食用,凉菜建议选择有生洋葱的,解腻绝配!新疆本地常用黄瓜西红柿青...
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- 用料苹果2个黄油60克蛋液一个蛋黄一个柠檬汁三四滴细砂糖15克水40克盐1克玉米淀粉10克泡打粉一克苹果派,消耗消耗苹果的做法黄油提前化开,加面粉揉搓成碎状,再加糖,盐,泡打粉,水或牛奶和成面团。有缝也没关系啦。蒙上保鲜膜放进冰箱。我是头天晚上和好的面,第二天再做。两个大苹...
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- 这个焖饭我是随手做的,家里有什么就做什么,只是没想到出锅香喷喷的,馋死人了~~老公吃了两碗之后发现没了,居然说我怎么煮这么少饭,瞬间晕倒~~!这位人君昨天还说不要煮辣么多饭,吃不完呢😊可见这饭,比菜还诱人😄言归正传,份量之所以都是适量,因为我都是随意放的,大家可以根据自家口味调节...
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- 蚝煎是潮州独特风味的汉族名肴。潮州的蚝煎之所以使人觉得味美可口,就在于两面油煎,外酥内嫩,香脆细腻,而蚝肉夹在粉中炯熟,极为鲜嫩,甘汁都饱含在蚝肉体内,吃时蚝香扑鼻,又因加上鲜蒜,除去蚝肉腥味。食时配上蒜蓉酱、萝卜酸、芫荽、吃更加可口。用料鲜蚝肉500g猪瘦肉茸100g地瓜粉...
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- 少配料容易做,配料仅需少量耗油和1掰蒜头,过程加入一饭勺清米汤,清淡又滑口。大火快炒、用时短的一道简单日常菜~用料油麦菜400-500g蒜头1瓣蚝油1小勺花生油盐清脆滑口油麦菜,耗油+蒜,配料简单易操作,耗时短(电磁炉版)的做法油麦菜清洗切段。蒜头切片,热锅凉油,下蒜爆香。油麦菜下...
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- 疫情封控制期间,买不到零食,只好各种自救,翻出了买来就用了一次的电饼档(其实是做蛋卷的机器),做了一次就一发不可收拾了……口感香脆,无油健康,关键是只需要消耗家里的基本食材,没有理由拒绝啊!1/以下的米饭差不多是一张饼的量,要多做就调整就行了。2/椰子片是封控前囤的,因为不甜也...
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- 随手烧个耗儿鱼香香辣辣太好吃啦!用料耗儿鱼400-500克黄葱1根,切段西芹50克,切片腌鱼料:料酒30克、姜丝10克、盐1/2茶匙爆香料:油60克、大蒜4瓣、老姜15克、泡椒4个、红剁椒60克、红油豆瓣50克调料组:生抽10克,糖1茶匙、醋1/2茶匙、蚝油1茶匙、花椒10克、八角1个家常耗儿鱼/水煮...
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- 本胡汉三又回来啦!继续贯彻懒到家的做饭方针刷最少的锅切最少的菜吃最丰富的一人食南方孩子年后上班上学的常规动作——带腊肉!咸肉就是过年的时候母上给的一人食很难像在家那么豪气整一大碗做成焖饭一次吃一点就很合理啦~用料白洋葱1个花椒8粒糙米(或白米)200克咸肉80克蚝油1...
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- 一锅饭解决一顿饭,轻松愉快地享受生活!荤素搭配,营养不愁!🤪🥳🤩用料调料🧂丸庄特级🌟生抽1勺糖0.5茶勺猪油/麻油2勺盐(不加咸肉时)1茶勺糯米酒(可省)2勺食材🥬青菜2颗米饭200克水160克腊肠1根咸肉(可省)20克简单易学~耗时短~荤素搭配~电饭煲模式~老上海菜饭的做法我做了200克米,2-3...
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- 动物板油,比如牛板油,切丁,直接放锅里小火耗,出油梭子和牛油。用料动物板油耗油梭子,耗动物油的做法动物板油,切丁入锅,慢慢耗。小火一直耗,一直耗,直至油梭子里的油出来。继续耗。继续。直至油梭子被耗得只剩一点油。出锅分离。油梭可炒菜,可做油饼的馅,小时候老家就这么做,老爸喜欢...
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- 整型不太好弄不卷了。只用蛋清,不是整蛋。三个蛋黄拿来做花生酥了,具体看另一个方子。用料鸡蛋清3个(70-80g)糖40克(喜甜可以再加)低筋面粉100克水(牛奶)80克左右黄油50克(植物油40g)芝麻(黑白均可)10克(可不加)香草精5滴左右香脆蛋卷(薄电饼铛)(消耗蛋清)的做法黄油50克,隔...
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