- 地软又名地木耳、地皮菜,似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮微脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。用料地软鸡蛋油盐料酒白胡椒葱姜蒜地软炒鸡蛋的做法先用水将地软浸泡一个小时将地软淘洗干净,控干水分。鸡蛋加盐打散炒熟盛出,锅...
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- 这个季节,各种野菜开始上架最开始的就是这个地衣来自大自然的馈赠入口软糯用料地衣半斤鸡蛋2个料酒1勺盐15克小红椒4个葱3根地衣炒鸡蛋的做法备菜:辣椒切段,小葱切段,地衣洗干净热锅,下鸡蛋(打鸡蛋的时候放入料酒)炒熟起锅~另置另起油热锅,油热后放入小红椒,盐。炒香后下地衣,大火炒...
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- 每到三月三,妈妈就会给我做地菜花煮鸡蛋,说是吃了一年不头疼。清明节回老家到处都能看到,就让先生薅了一把回家做这个吃。纯天然绿色无污染呢!用料土鸡蛋4只红枣4只地菜花1把地菜花煮鸡蛋(地米菜煮鸡蛋)的做法先找到地菜花,我们湖北城里菜场在三月三左右会卖这个,一块钱一把。其...
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- 用料西红柿个鸡蛋个青椒克盐油接地气的西红柿炒鸡蛋的做法西红柿洗干净切小块,青椒洗干净掰小块、备用鸡蛋打入碗中打散备用锅中放入油油热放入蛋液鸡蛋凝固即可,不要炒过了鸡蛋倒出去备用,锅里再放入一点油,炒西红柿西红柿炒出汁水炒软然后加入青椒加入盐最后加入炒好的鸡蛋...
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- 经常刷抖音,看到抖音上的徐州地锅鸡,感觉能特别好吃,就想自己试一试。用料鸡半只青红椒1个干辣椒5-6姜5-6片花椒10多粒蒜1头面粉200克生抽适量糖适量红油适量蚝油适量老抽适量料酒适量水适量香菜4根地锅鸡(鲜香软烂)的做法鸡块洗掉血水,冷水入锅,抄出来血沫,洗干净备用。面粉放入...
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- 用料明治酸奶120g鸡蛋3个细砂糖24个低筋面粉28g玉米淀粉28g柠檬汁少量炒鸡软软软软的酸奶蛋糕❤️的做法蛋清和蛋黄分离备用蛋黄和酸奶放在一起搅拌均匀低筋面粉和玉米淀粉过筛倒入刚才搅拌好的酸奶蛋黄里用刮刀划8字搅拌至无颗粒状不要搅拌过度开始打发蛋白要保证蛋清分离...
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- 好久没吃了这个就是下过大雨才会有的地衣今天突然在菜场门口看到有卖真的很意外于是…买买买哈哈哈,如此新鲜的美味怎能错过用料土鸡蛋3个地衣半斤盐适量鸡精适量蒜1-2瓣地衣(地皮菜)炒土鸡蛋的做法蒜切碎备用地衣洗干净备用,我买的这个新鲜的很干净,没有什么土,有的会很脏,那就...
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- 地衣,在春雨绵绵时踏青的童年记忆!地衣,又名地木耳!是真菌和苔藓的结合体,一般生长在阴暗潮湿的地方!暗青色,有点像泡发的木耳!含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质!它不仅营养丰富,药用价值也高!医学发现它含有的一种成分能抑制老年痴呆!能补肾益气滋养心肺,有降脂减肥的功效!用料地...
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- 地菜一般情况下是不能买到的,地菜是山里连续下过很多场雨后在地面自然形成的。小时候经常的吃到。长大了不怎么吃了。地菜可以炒鸡蛋,做包子,饺子的主要食材,味道特别鲜美!!!用料荠菜1碗鸡蛋4个油30克盐3克葱1根蒜4瓣地菜炒鸡蛋的做法地菜要仔细的挑选干净,多次用水冲洗。不然的...
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- 阴雨多日,南京的草坪里会长出很多地皮,雨停了,带着孩子一起捡地皮用料鸡蛋2个葱适量盐适量生抽适量地皮炒鸡蛋的做法雨后捡地皮地皮很难洗,我是用水泡一夜,再去除杂质,用手把泥土洗净。洗的很干净了热油下鸡蛋炒成形状,加入点点生抽,再加入地皮翻炒,加盐,最后撒葱花出锅。小贴士这...
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- 用料地皮鸡蛋葱姜盐地皮鸡蛋的做法油温放入葱、姜、辣椒面,小火防止辣椒面焦糊放入地皮翻炒至稍能闻见香味加入打好的鸡蛋,尽量让鸡蛋包裹地皮鸡蛋熟了加入盐调味即可...
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- 地道家常菜——蒜薹炒鸡蛋用料蒜苔180克鸡蛋120克小葱1根香油2滴盐4克熬葱油20克地道家常菜——蒜薹炒鸡蛋的做法准备鸡蛋和蒜薹300克比例为2:3葱切段,蒜薹切段,鸡蛋打散热锅下油,下小葱段,小火熬变色,倒出葱油热锅下葱油,倒入蛋液,中火滑熟,捞出备用清水大火烧开,下蒜薹,焯好捞出...
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- 明天就是三月三了,昨天回家去菜场看到了美丽的地菜花忍不住买了一大把~带回家拍照发现地菜花放在花瓶里也是好美的~大自然总是能够给我们这些愚蠢的人类美好的馈赠~感恩用料鸡蛋随意地菜花一把卤料100g老抽酱油三汤匙盐要多放点鸡精三小勺胡椒一小勺地菜鸡蛋~的做法地菜温水洗...
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- 想念妈妈做的炒白茄的味道,只能自己动手丰衣足食!用料白茄2根肉末若干鸡蛋1-2个蒜4瓣葱1根生抽1勺盐根据个人口味本地白茄炒肉末鸡蛋的做法热火下油,将打散的鸡蛋炒至七八分熟,盛出备用。锅内再加少许油,然后下肉末炒至变色,再加入蒜末炒香。将泡在盐水中的白茄(放在水中防止变...
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- 地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米(Nostoscommunevauch)的藻体,又名地木耳、地见皮、地踏菜。生长范围很广,适应性很强。色味形俱佳,口感甚佳。似木耳之脆,但比木耳更嫩;如粉皮之软,但比粉皮为脆,润而不滞,滑而不腻,有一种特有的爽适感。食用方法很多,可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。地...
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- 用料红薯1个鸡蛋2个地瓜炒蛋的做法首先倒入鸡蛋煎好后,放入切好的红薯翻炒至金黄,再倒入盐,鸡精。我还放孜然粉,个人喜欢哈最后倒入盐,鸡精,孜然粉(可不放,看自己喜欢)最后怕红薯不熟可以加一丢丢的水,起锅入盘,超级香...
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- 又想吃滋卷了,这次是地软胡萝卜鸡蛋粉条馅儿,软软糯糯的也是超好吃😋这个是一人量~用料地软1小撮胡萝卜半根鸡蛋1个粉条1小把小葱1根姜末适量香油适量五香粉适量食用油适量盐适量面粉约150克水适量地软胡萝卜鸡蛋滋卷的做法先和面团,和好后静置醒着。胡萝卜擦丝放盐腌一下,出...
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- 这东西我是第一次吃我们方言叫滑皮塔(官方应该叫地衣吧)今天带宝宝去公园玩看到草坪上有很多地衣我妈说她小时候常捡来吃那么我们也来尝尝吧用料地衣一小袋鸡蛋2个蚝油1勺生抽2勺盐半勺糖半勺小葱3根鸡蛋炒地衣(滑皮塔)的做法这个就是草坪里的地衣啦,看着像泡发的黑木耳,但比木...
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- 之前在上海一家湘菜馆吃的干锅走地鸡特别好吃,后来那道菜从菜谱上撤下来了,再也吃不到了,就想着自己回家做做看。本菜谱的份量是一人食。用料走地鸡半只姜5个薄片料酒1勺盐半勺红洋葱半只小米椒3到4颗青椒2到3颗蒜瓣4瓣酱油2勺花椒粉半勺葱3根红油豆瓣酱1勺爆炒走地鸡的做法...
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- 简单又营养的晚餐用料鸡蛋2只(2人份)地瓜1个地瓜炒鸡蛋的做法鸡蛋打散加点盐均匀搅拌,热油下锅,加入鸡蛋液煎至金黄后搅碎起锅热油下锅,将切好的地瓜片(薄片)倒入锅中,炒熟后再倒入鸡蛋一起翻炒起锅。...
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- 肺炎隔离期的自我伙食改善用料走地鸡半只土豆1个青辣椒2个葱2根姜1块料酒5勺大蒜3瓣糖10克生炒走地鸡的做法走地鸡用水浸泡5分钟,倒掉血水,用流动水冲两遍,沥干后加入料酒5勺,生抽3勺,抓均匀,腌制10分钟。土豆切厚块,辣椒滚刀切片,姜蒜切片,葱切段(葱白和葱叶分开,葱白切稍长)。锅中...
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- 大自然回馈给人们的菜肴用料鸡蛋3个盐适量地皮菜适量蒜叶适量青红椒半个地皮菜炒蛋的做法地皮菜洗干净沥干水分先把鸡蛋煎好捣碎锅内放油,加入蒜姜煸香,倒入地皮菜加入盐、青红椒翻炒加入之前炒好的鸡蛋撒上蒜叶出锅撰图小贴士地皮菜一定要漂洗干净,不然会有沙石...
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- 【地蕈炒鸡蛋】入梅以来,阴雨绵绵,对于大多数农作物来说,这是个不利的天气。然而,在空气洁净,环境优美的宁海山区,比如胡陈乡,有一种食材正好得市,那就是地皮菜。地皮菜是一种可食用地衣,各地的叫法不一,有叫地耳、岩耳、地木耳的,也有叫地软、地踏菜、雷公屎的。宁海东路一带一般叫...
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- 用料地软10克鸡蛋2个韭菜一小撮红萝卜1/3根香油1勺盐5克(根据自己口味和食材多少加减)十三香3克饺子皮50张韭菜鸡蛋地软饺子的做法锅里倒油放点生姜末小火炒出香味倒搅匀的鸡蛋液用筷子不停在锅里搅动,炒嫩点就成鸡蛋碎倒入泡好的地软在锅里搅拌均匀倒入切好的胡萝卜碎和...
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- 第一次採地软吃。用料地软猪肉生抽勺盐克香葱酱油炒地软的做法採回来的地软要耐心的把杂质挑出来,清洗好几次。彻底把泥沙洗猪肉切末。先在锅里把猪肉加盐,酱油炒熟。再倒入地软加盐翻炒一下撒葱花出锅。地软不需炒久。不用加水。地软炒着出水。小贴士地软採回来。先用稀菜...
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