![北海道戚风杯子做法烹饪大全 地道北海道戚风杯子如何做]( "北海道戚风杯子做法烹饪大全 地道北海道戚风杯子如何做")
- 看到学厨小耳朵的北海道戚风，她用的是学厨的圆模，忽然想到自己学厨的方模纸杯套买来后一直没机会用，于是操练起来。感觉方模更好看，尤其是出炉塌陷后。馅料我用的自己喜欢的卡仕达，低卡没什么负担，这次做的抹茶卡仕达陪可可戚风杯，感觉很不错用料鸡蛋4个牛奶35克玉米油30克砂糖3...
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![入口即化北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化北海道戚风杯方法]( "入口即化北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的入口即化北海道戚风杯方法")
- 还记得好几年前刚流行北海道戚风杯子蛋糕的时候我立马就去买了然后真的巨难吃哈哈哈哈这是它给我的第一印象这个配方一次如果你打发到位的话可以做八个左右同时这个也是一个六寸戚风蛋糕的做法北海道戚风杯灵魂是卡仕达酱这个酱可以用于一切抹面包抹蛋糕等等等用料卡仕达...
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![北海道戚风杯（奶油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯（奶油馅）方法]( "北海道戚风杯（奶油馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯（奶油馅）方法")
- 超简单！用料鸡蛋3个牛奶22克白砂糖30克玉米油22克低筋面粉24克淡奶油100/150克白醋几滴北海道戚风杯（奶油馅）的做法准备好材料。蛋黄、牛奶、玉米油混合均匀，筛入低粉画Z字拌匀，烤箱可以开始预热了，170度预热。蛋白滴入几滴白醋，分三次加糖打发至有小弯钩。取三分之一混合蛋黄糊...
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![基础北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础北海道戚风纸杯蛋糕方法]( "基础北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的基础北海道戚风纸杯蛋糕方法")
- 海氏C45，上火有点猛，会爆头，上色过深，可适量调整温度，或者下次试试放中下层？原食谱来自weibo@澈宁cn，记录做过的食谱用料鸡蛋2个细砂糖20g~30g色拉油15g牛奶15g低筋面粉15g基础北海道戚风纸杯蛋糕的做法蛋黄*2，糖*10g，色拉油15g，牛奶15g，搅拌均匀至无油星低筋面粉15g过筛加入,Z字型...
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![可可爱爱💓北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的可可爱爱💓北海道戚风杯方法]( "可可爱爱💓北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的可可爱爱💓北海道戚风杯方法")
- 此配方可以做12杯左右～卡仕达酱配方见上一个教程哟～温：150℃时：30-40min用料鸡蛋3个（前蛋法）糖25克牛奶23克色拉油23克低粉28克糖粉（装饰用）适量柠檬汁4-5滴可可爱爱💓北海道戚风杯的做法备齐材料，并称重。蛋黄打散，加入色拉油，打至看不到油花。再一次性加入牛奶。搅拌均匀。低粉过...
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![北海道戚风蛋糕（纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（纸杯）方法]( "北海道戚风蛋糕（纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（纸杯）方法")
- 哈喽，大家好，我是叁拾而立的西点老师于超，很高兴和大家又见面了，今天我们来学习一款纸杯蛋糕，北海道戚风蛋糕，还会学习到卡仕达酱料的做法，那么我们开始吧！下面是配方；用料蛋白90克砂糖35克盐1克柠檬汁5克色拉油20克水20克低筋面粉25克玉米淀粉4克砂糖10克蛋黄53克卡仕达酱部分牛...
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![北海道戚风的详细做法大全,简单又营养的北海道戚风做法]( "北海道戚风的详细做法大全,简单又营养的北海道戚风做法")
- 这款北海道戚风，几本上把戚风柔软的特点发挥到极致啦！这款蛋糕属于高蛋戚风，面粉量少的可怜。出炉后会回缩，再用做好的奶油馅料充进蛋糕体中，蛋糕会重新鼓起，奶油馅和蛋糕体完美的结合后，会有冰淇淋般的口感哦。用料鸡蛋4个低筋面粉35g细砂糖50g（加蛋白里）细砂糖30g（加蛋黄里）牛奶30...
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![北海道丨卡仕达酱&戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道丨卡仕达酱&戚风杯子蛋糕方法]( "北海道丨卡仕达酱&戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道丨卡仕达酱&戚风杯子蛋糕方法")
- 外婆很喜欢吃北海道小蛋糕空下来也就经常做😆（其实本人也很喜欢吃哈哈哈）一直很头疼多余的蛋白应该怎么消耗目前解决方案是：加多几个鸡蛋，都做成杯子蛋糕吧！用料卡仕达酱🐍牛奶400ml细砂糖①30克蛋黄95g（5个左右）细砂糖②60克玉米淀粉10克低筋面粉20克黄油20克淡奶油（最后用）300克...
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![北海道戚风杯-妃娟老师的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯-妃娟老师的方子方法]( "北海道戚风杯-妃娟老师的方子食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯-妃娟老师的方子方法")
- 这个配方是妃娟的经典方子，码下作为记录。这个方子可以做12-14个杯子蛋糕。用料戚风蛋糕材料色拉油60克低筋面粉110克蛋黄80克朗姆酒4克牛奶80克蛋白160克细砂糖60克卡仕达鲜奶油酱蛋黄30克细砂糖30克低筋面粉30克牛奶140克香草荚1/4根无盐黄油5克淡奶油40克北海道戚风杯-...
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![北海道戚风杯|柔软爆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯|柔软爆浆方法]( "北海道戚风杯|柔软爆浆食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯|柔软爆浆方法")
- 细腻柔软的戚风蛋糕配上奶香浓郁的的卡仕达奶油酱，入口绵软，清爽不甜腻用料蛋糕：鸡蛋3个低筋面粉30克细砂糖30克玉米油25克牛奶25克柠檬汁几滴卡仕达奶油酱：蛋黄1个牛奶100克细砂糖5克玉米淀粉10克黄油5克淡奶油100克细砂糖8g克北海道戚风杯|柔软爆浆的做法先制作卡仕达奶油...
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![北海道戚风（奶油纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（奶油纸杯）方法]( "北海道戚风（奶油纸杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（奶油纸杯）方法")
- 用料鸡蛋4个牛奶30克低筋面粉40克玉米油25克糖20克白醋几滴淡奶油100克糖10克北海道戚风（奶油纸杯）的做法四个鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋清提前放入冰箱冷冻。蛋黄里加入玉米油和牛奶搅拌均匀。过筛低筋面粉搅拌均匀，放一边备用。蛋清里放几滴白醋和白糖，高速打发有尖尖即可。先取...
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![北海道戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕方法]( "北海道戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕方法")
- 这是我做过的比较靠谱的北海道蛋糕方子，参考的是圆猪猪老师的方子，记录下来备用。用料蛋黄80克细砂糖90克（蛋黄20+蛋白70）玉米油40克低粉50克盐1.5克蛋白200克糖霜适量卡仕达酱材料牛奶250克细砂糖50克蛋黄3个低粉25克黄油20克香草精或荚少点适量就行淡奶油150克糖粉适量蛋糕...
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![巧克力北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力北海道戚风杯方法]( "巧克力北海道戚风杯食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力北海道戚风杯方法")
- 12连麦芬模的量用料巧克力卡仕达酱蛋黄2个可可粉12克玉米淀粉7克细砂糖20克牛奶150克黑巧克力50克可可戚风蛋糕杯可可粉15克玉米油30克牛奶50克低筋面粉35克蛋黄3个蛋白3个盐一小撮白醋几滴细砂糖40克巧克力奶油馅淡奶油120克冰糖粉12克巧克力卡仕达酱全部巧克力北海道戚...
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![北海道戚风杯子蛋糕🧁食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕🧁方法]( "北海道戚风杯子蛋糕🧁食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯子蛋糕🧁方法")
- 四个全蛋可以制作12个杯子！蛋糕🧁卡仕达酱用的一个全蛋。可加入50ml打发好的淡奶油混合味道会更香一点冰镇更好味哦！🧚🏻♀️🧚🏻♀️用料【蛋黄糊】蛋黄4个细砂糖10克牛奶/水30克无味植物油30克低筋面粉40克【蛋白霜】蛋白4个白砂糖40克【全蛋卡仕达】全蛋1个白砂糖20g低...
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![冰爽爆浆北海道戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冰爽爆浆北海道戚风杯子蛋糕方法]( "冰爽爆浆北海道戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的冰爽爆浆北海道戚风杯子蛋糕方法")
- 冰爽好吃的爆浆酱料制作夏季想吃冰爽不甜不腻的蛋糕那还是北海道西风杯子啦！自己熬制冰冰爽爽的爆浆馅料！用料方形纸杯10个量纸杯蛋糕部分：鸡蛋（冷藏过的50克左右中等）4个细砂糖40克色拉油30克牛奶35克低筋面粉40克玉米淀粉3克爆浆馅料：牛奶200克细砂糖40克低筋面粉12克玉米淀...
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![北海道戚风蛋糕 纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕 纸杯方法]( "北海道戚风蛋糕 纸杯食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕 纸杯方法")
- 用料蛋黄3个白砂糖40克牛奶200克低筋面粉15克玉米淀粉9克黄油7克淡奶油130克细砂糖15克鸡蛋（要分离）2个细砂糖30克玉米油15克牛奶15克低筋面粉15克北海道戚风蛋糕纸杯的做法三个鸡蛋黄加入40克白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌成这样用牛奶和15克细砂...
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![北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风纸杯蛋糕方法]( "北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风纸杯蛋糕方法")
- 口感细腻柔软12个纸杯蛋糕的量用料鸡蛋4个低筋面粉50g椰子油30g牛奶30g细砂糖10g（蛋黄里）细砂糖35g（蛋白里）北海道戚风纸杯蛋糕的做法4个蛋白蛋黄分离，蛋黄加入10g细砂糖搅拌均匀加入30g牛奶加入30g椰子油（也可以用玉米油）50g低筋面粉过筛加入Z字型搅拌均匀无颗粒开始蛋白打发35...
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![北海道戚风（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（纸杯蛋糕）方法]( "北海道戚风（纸杯蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风（纸杯蛋糕）方法")
- 用料蛋糕体6杯的量（戚风专用纸杯）糖A30g蛋白4个糖B10g蛋黄4个油（避开气味浓郁的种类）30g牛奶30g低粉（蛋糕粉）32g卡士达酱牛奶180g砂糖40g鸡蛋（打散）半个玉米淀粉24g打发淡奶油60g北海道戚风（纸杯蛋糕）的做法工具：戚风专用纸杯7⃣️个（底48*48mm.杯高49mm)、电子称、料理碗盆适量、蛋抽...
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![北海道戚风杯做法烹饪大全 地道北海道戚风杯如何做]( "北海道戚风杯做法烹饪大全 地道北海道戚风杯如何做")
- 用料牛奶（蛋糕）80克低粉（蛋糕）110克细砂糖（蛋糕）70克鸡蛋（蛋糕）4个玉米油（蛋糕）60克蛋黄（卡仕达酱）2个低筋面粉（卡仕达酱）10克奶油（卡仕达酱）40克细砂糖（卡仕达酱）30克黄油（卡仕达酱）5克牛奶（卡仕达酱）140克北海道戚风杯的做法蛋糕步骤：分蛋～把糖、油、牛奶和低粉依次放入蛋黄里，搅拌成蛋黄糊～蛋白...
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![北海道戚风杯（无奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯（无奶油）方法]( "北海道戚风杯（无奶油）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风杯（无奶油）方法")
- **个人收藏用**参照"金粒籽"用料鸡蛋2个（带壳约120g）低筋面粉35g牛奶30g（奶粉5g+水30g）色拉油15g白砂糖25g北海道戚风杯（无奶油）的做法将蛋黄和蛋清分离蛋清暂时放冰箱冷藏备用（低温蛋清更容易打发）1.蛋黄中加入牛奶，搅拌均匀2.玉米油用最小火加热到出现油丝，大约30秒左右3.筛入面...
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![北海道戚风蛋糕杯的详细做法，北海道戚风蛋糕杯做法技巧]( "北海道戚风蛋糕杯的详细做法，北海道戚风蛋糕杯做法技巧")
- 用料卡士酱材料细砂糖35克低筋面粉15克玉米淀粉10克牛奶200克蛋黄55g黄油10g细砂糖（打发奶油）5克动物奶油100g蛋糕杯材料低筋面粉32克玉米油30克牛奶30g蛋清110g蛋黄62g细砂糖35克北海道戚风蛋糕杯的做法先做卡士酱，把糖放入蛋黄中搅拌均匀搅拌到糖融化过筛入低筋面粉和玉米...
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![无油低卡/北海道全麦戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低卡/北海道全麦戚风杯子蛋糕方法]( "无油低卡/北海道全麦戚风杯子蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的无油低卡/北海道全麦戚风杯子蛋糕方法")
- 无油无蔗糖，用全麦粉代替低筋面粉，热量远低于普通的北海道蛋糕杯。是减肥时可以解解馋的小蛋糕哦(✧∇✧)用料香草卡仕达酱。。。。蛋黄2个牛奶180克玉米淀粉15克香草精1勺二倍甜代糖8克蛋糕体。。。。蛋黄3个全麦粉45克牛奶30克蛋清4个二倍甜代糖8克柠檬汁/香草精1小勺无...
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![北海道戚风如何做才美味，怎么做北海道戚风简单又好吃]( "北海道戚风如何做才美味，怎么做北海道戚风简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个细砂糖20克色拉油15克牛奶15克低筋面粉16克北海道戚风的做法蛋黄➕牛奶➕油，搅拌均匀，筛入低筋面粉，拌匀。蛋白霜打发至湿性偏干，分三次与蛋黄糊混合均匀。倒入纸杯中。放进烤盘，每个纸杯之间需留有间隙。送入预热好的烤箱，上下火165℃，25分钟。从烤箱中取出，晾凉，注入...
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![香草北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草北海道戚风纸杯蛋糕方法]( "香草北海道戚风纸杯蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香草北海道戚风纸杯蛋糕方法")
- 一直没有做过香草馅的，以前里面添的都是纯奶油，现在吃过马达斯加香草荚做的北海道要上瘾了，说好的管住嘴巴呢，哎用料鸡蛋3个牛奶30克糖40克油25克低粉30克香草卡仕达酱蛋黄2个牛奶200克糖30克低粉13克玉米淀粉6克黄油15克奶油100克香草荚半根香草北海道戚风纸杯蛋糕的做法分...
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![北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）方法]( "北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道戚风蛋糕（杯子蛋糕）方法")
- 这款北海道戚风蛋糕，蛋糕非常的软，加上里面冰淇淋似的香草奶油馅，味道很不错哦！这款是参照君之版本，觉得太甜了，糖的分量减少了，打发蛋白也介绍的很详细，因为蛋白霜的好坏，直接影响蛋糕能不能成型参考分量11-12个烤箱上下火，180度，15分钟用料香草奶油馅纯牛奶200ml细砂糖40g蛋黄2个...
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厨趣阁
