- 说起这个捞饭,是因为之前在某餐馆点过一道菌汁捞饭,上来以后是非常重的色素颜色和稠的不得了的芡汁,当然,当时和朋友点的其他几道菜也是清一色的红色素颜色。。。那个菌汁捞饭无味,只是典型的餐馆式难吃米饭和水的不行的蘑菇,为了不浪费粮食强忍着吃完,因为有一小块开发式厨房,我...
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- 没来及拍全照,放上就开吃,我一边拍,俩孩子一边吃,等我拍完了还在吃,搭配的椰汁的芒果捞,小宝一个人全吃完了,还有好吃的饭团,炒出来的饭团再压更好吃,还有暖暖的菌菇豆腐虾皮汤,吃完让我看她圆圆的肚子,笑死了用料胡萝卜1根虾仁若干香菇2颗荷兰豆若干玉米粒适量黑胡椒适量蚝油适量番...
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- 用料鲍鱼2只海鲜菇50克蟹味菇50克白玉菇50克西兰花1/3朵鲍鱼汁2勺胡萝卜丁10克青豆10克彩椒1个鸡胸肉1块鲍汁菌菇鸡肉捞饭(减脂版)的做法各种食材焯熟。倒入鲍鱼汁搅拌均匀,浇在米饭上。减脂水煮版...
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- 下雨☔️的中午,为自己做一顿合口的午餐吧😊🍽用料米饭适量羊肚菌适量西兰花一小朵高汤一小碗生抽2一3勺白糖适量淀粉少许羊肚菌捞饭的做法干的羊肚菌用温水泡发二十至三十分钟!变成酒红色,羊肚菌完全变软!把羊肚菌的根蒂部分剪掉,多冲洗几遍,(羊肚菌中含有泥沙),洗干净后上锅蒸八分...
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- 是一个全新的西餐料理概念:顾客在我们网站订购某道西餐料理,我们把那道菜所需的所有食材按食谱准备好送上门,不需要为买多食材而担忧!顾客收到只需看着简单的制作步骤,就可以轻松做出一道大厨水平的西餐!“菌菇金茶”料理食材包可在新味官方网站上购得:用料盐黑胡椒虾柠檬菌菇金...
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- 用料金针菇1把黄瓜半根洋葱1/4个蒜3瓣泰椒2个生抽35g糖20克白醋30g白开水130克香油随意盐味精捞汁金针菇的做法金针菇撕开,焯水30秒,捞出过冷水黄瓜切丝,洋葱切丝蒜切沫,泰椒切断,所有调料混合一起把黄瓜,洋葱,金针菇放进去,拌匀就可以吃啦小贴士还可以放木耳(焯水)魔芋结,蕨根粉,都...
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- 九种食用菌制作成的汤羹,清甜,清香,顺滑。不需复杂的烹饪,享受食材本身最原始的独特浓郁香味。在琳琅满目年夜饭里,金猫咪给大家带来这道神秘的山珍盛宴。请看《一煲靓汤》第五弹-九珍菌菇汤用料鸡蛋2只排骨1条真姬菇半盒草菇10朵鸡枞菇10朵秀珍菇10朵猴头菇1朵猪肚菇1朵虎松...
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- 鲜美的菌汤,青虾、山药、银耳、米、瑶柱,各种香味交织在一起,非常赞,不管是个人吃,还是煮给客人吃,都非常可口,营养丰富!一起学学如何煲一锅美味的菌汤粥吧!用料米200g山药100g瑶柱100g银耳10朵青虾10只鲜菌汤调料40g菌汤捞饭的做法准备材料:麻辣空间鲜菌汤调料、米、瑶柱、山药、...
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- 雨季即将来临,意味着漫山遍野的野生菌就要占领我们的餐桌了,在这之前我们用野生菌冻干做,味道也是鲜得很,口感肉肉的,完全不输新鲜菌,自己做的料足,一口下去都是野生菌,吃得满足得很!用料米饭3碗牛骨高汤600ML牛肝菌冻干10克松茸冻干10克芦笋10根甜椒1个生抽适量蚝油适量生粉2勺菌...
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- 素食用料南瓜小米香菇盐胡椒粉金汤捞菌的做法南瓜切片蒸熟导成蓉小米煮熟筛子过出小米汤汁浓稠的小米汤小米和南瓜蓉混合,加少许水、盐,煮开即关火香菇炒去水分倒入小米汤,略煮,至汤汁粘稠舀一勺香菇在金汤之上...
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- 想吃黄喉了,但是天气太热吃火锅估计会上火,于是换一种做法,酸辣口感更清爽哦。喜欢金汤的宝们,可以尝试一下,一样的口感,不一样的味道。主要是超快手,零失败!!用料黄喉200克菌菇100克金汤酱料50克零失败金汤黄喉菌菇煲的做法黄喉洗净切小块。菌菇洗净待用。金汤酱料大概半包,想味道...
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- 用料金针菇把捞拌金针菇的做法金针菇(煮熟沥干)黄瓜木耳(提前泡发煮熟)干豆腐(沸水烫1-2)分钟魔芋丝之类的。生抽白醋1:1比例,白糖5-10勺以上香油耗油1-2勺,味精炒菜量,(增鲜)加液体调料1-4倍的凉白开or矿泉水稀释Ps:不能吃辣用干辣椒,能吃辣用鲜小米辣。(味道边尝边加,味道不用太浓)撒芝...
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- 五月份天气回暖,各种好吃的菌菇也开始上市了,不同于我经常吃到的四川麻辣火锅,清淡的菌汤火锅吃起来是别有一番滋味,尤其是吃了涮煮的食材再喝上一口鲜美的汤底,是和平时吃麻辣火锅完全不一样的感受。不过海底捞的菌汤火锅底料除了简单加水煮成菌汤火锅,还可以稍微创新一下变成...
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- 各种菌子放到一起,小火煨汤,调出菌菇的香味,秋冬季节喝上一碗,鲜美而温暖用料蟹味菇5-6朵金针菇1小把平菇3朵干姬松茸3-5朵干菌片5片葱花5克姜2片盐适量菌菇汤的做法鲜菇洗净干菌菇泡发至少4小时全部菌菇放入砂锅放清水和葱、姜煲2小时左右...
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- 火锅对于很多朋友来讲都是非常美味和首要的选择可是对于不能吃辣的朋友来说金汤豆捞锅是再鲜美不过的了看看做法,一起来打边炉吧!用料鸡肉半只棒子骨两个虾米金勾2把南瓜一圈咸鸭蛋蛋黄5个火锅菜自己喜欢的就好肉菜涮火锅的小米辣4只香菜2把香葱3把盐适量味精适量姜3片金汤...
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- 感觉见过的鲍鱼捞饭都是浓油赤酱的,心血来潮想弄个清淡的…用料鲍鱼6只米饭3碗香菇几朵海鲜菇1簇蟹味菇1簇西兰花几朵高汤一大碗白胡椒粉适量盐1茶匙料酒1汤匙淀粉1茶匙鲍鱼菌菇捞饭的做法鲍鱼洗净切花刀,蟹味菇和海鲜菇切段,香菇雕花。三种菇下锅炒,下高汤。懒得熬高汤的可...
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- 口味捞野生菌汤料包评测菜谱,做了野生菌鸡汤饭,味道绝对不输专门的鸡汤饭餐厅,而且有一整个大鸡腿!棒棒滴~以下配料为一人份:用料口味捞野生菌汤底料1勺鸡腿1只米饭1碗几种蘑菇150克香葱2根香菜2根盐少许热水800毫升料酒1勺野生菌鸡汤饭~口味捞野生菌汤底料评测的做法我准备了3...
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- 生长在沿海城市的我,周不时就会做海鲜捞饭,各类海鲜搭配时蔬,滋补且营养均衡,这样的菜式酒店出品怕是天价了,在家做起来方便,一盘子就搞定一家三口的一餐不说,在食材的把控上,也是优质很多。粮油米饭对中国家庭来说,是三餐必不可少的食材,正因为每天都要吃,选择哪款米哪款油便尤为重...
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- 最近在外面吃到一道新“菜”-杂菌捞饭,结合了煲仔饭的香脆和卤肉饭的多汁,超级美味。边吃边研究,于是自创了这改良的“杂菌捞饭。”用料米饭大碗猪肉100克茶树菇50克干香菇10朵干杏鲍菇(可不用)一大片大蒜子6瓣其他菌类随意生抽1勺煲仔汁2勺蒸鱼鼓油,1勺蚝油,半勺料酒(可不加),少量...
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- 用料鲍汁2勺米饭1碗蚝油1勺西兰花若干朵杏鲍菇一大个淀粉两勺美极酱油4勺糖1勺清水一杯杏鲍菇捞饭的做法杏鲍菇切厚片,加花刀,西蓝花掰好,焯熟切点洋葱碎热锅烧油,下洋葱碎翻炒后加入杏鲍菇翻炒,加入两勺鲍鱼汁,一勺蚝油汁,一勺糖,四勺美极酱油继续翻炒,加入一杯清水没过杏鲍菇,煮...
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- 微黄的汤头有着斯文的卖相,一吃却异常酸辣开胃,这就是对金汤锅最通俗准确的描述了吧!吊一锅好汤,往往时间会很漫长,而要想在寒冷的秋冬季节短时间内就做好一锅汤浓味鲜、酸辣开胃的金汤锅底,太太乐鲜鸡汁便是这道菜的关键所在!今天的这道金汤菌菇捞鱼丸锅中,海南黄灯笼辣椒酱和泡...
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- 捞汁火了好一阵儿了,餐厅里的捞汁菜品轻轻松松就俘获众人心。颜值高、清爽、突出食材的原味,在一片荤腥油腻之中分外惹人怜爱。看起来很有难度,其实在家做起来不难的,只是步骤和做法上会有一些不同罢啦。用了蘑菇、香菇、茶树菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇6种菌菇,用煮菌菇的水...
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- 真的超好吃!!用料野生菌汤底料两勺米一碗玉米一根土豆半个胡萝卜半根小葱适量肥牛适量盐小半匙生抽小半勺味精适量白芝麻(可不加)一小把菌菇肥牛炒饭(菌汤底料版)的做法加一碗米,洗完米后加水。我用的是下厨房的野生菌汤底料。加它两勺,然后搅拌搅拌,开始煮,平常的煮饭模式就行。...
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- 用料老南瓜新鲜香菇小油青鸡蛋黄金菌菇捞饭的做法老南瓜煮熟,压成泥,拌入盐、糖、牛奶少许菌菇、鸡蛋、青菜煮熟浇在饭上...
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- 用料金针菇1把西红柿2个葱6段姜适量蒜半头瓣红枣6个枸杞若干粒八角2粒花椒十几粒生抽2勺勺蚝油适量勺香菇6朵朵番茄金针菇菌汤锅底的做法先加油炒八角花椒葱姜蒜,再放入切块的番茄炒出番茄汁,加入番茄酱加重口味,同时加入糖和生抽。煸炒一会以后,加水放入金针菇香菇等煮一会...
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