- 我家姑娘特别爱吃红烧茄子,但是红烧茄子要先油炸,感觉不大健康,所以参考网上的各种菜谱,做了这个不油炸的版本。效果还是不错的,味道美美哒。用料茄子2个蒜米3~5瓣盐适量老抽1勺味极鲜1勺醋半勺糖1勺番茄酱1勺花生油比平时略多一点香菜半颗红烧茄子(不油炸版)的做法茄子去皮切滚...
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- 往常都是炸过之后再下锅炒,油腻腻的感觉!👉今天分享一道无需油炸也能软糯好吃的红烧茄子,吃起来不油腻。口感超嫩,还特别下饭!用料茄子茄子大蒜一个青红椒一个玉米淀粉2勺生抽一勺蚝油一勺不油炸~超级入味下饭的红烧茄子的做法1️⃣大蒜切末,辣椒切圈,茄子洗干净,滚刀切块,加点盐抓匀...
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- 自己本来是低盐少油一族,可又很喜欢吃茄子用料茄子350g蒜适量盐适量淀粉适量糖一勺生抽一勺蚝油一勺小米椒适量红烧茄子(不吸油版)的做法茄子滚刀切块,放入清水中,加一点盐大蒜拉末备用茄子挤出水份,裹上淀粉备用碗中放入蒜末、糖、盐、生抽、蚝油、小米辣、水拌匀茄子放油锅翻...
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- 用料茄子2个蒜2瓣小葱3根生抽1勺胡椒粉一勺尖老抽半勺蚝油半勺盐根据大酱咸度酌情放大酱3勺酱茄子(不油炸版)的做法茄子削皮切菱形小块葱蒜切碎蒜分两堆锅中放3勺油炒制茄子脱水葱蒜下锅放一勺豆瓣酱放大酱和茄子...
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- 今天分享一道色香味俱全的红烧茄子,鲜香味美,微微带点辣,特别下饭,而且是少油版本还能保持茄子的色泽!用料茄子1个独头蒜1个小米辣1~2个线椒1个生抽1勺蚝油1勺白糖1小匙盐1小匙淀粉1勺食用油少量不用炸不吸油,咸香入味三分的红烧茄子的做法蒜蓉切好、小米辣和线椒切段。茄子切成...
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- 用料茄子2个瘦肉沫200克青辣椒2个小米椒3个生抽2勺白糖10克盐适量蒜3瓣淀粉1勺酱油1勺不油炸的红烧茄子的做法先把茄子去皮切成长条,烧锅水放里面蒸5分钟蒸好茄子捞出,起锅,烧油炒肉沫和辣椒把蒸好茄子放锅里翻炒然后把酱油,生抽,淀粉,盐,糖,调成半小碗水倒锅焖两分钟不用油炸的...
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- 酸酸甜甜宝贝爱吃!油炸的给宝宝吃有点油腻,用盐腌了倒上淀粉,不吸油!适合宝贝吃!用料茄子3个生抽1勺白糖2勺蚝油1勺盐适量蒜5瓣淀粉2勺西红柿1个不用油炸的红烧茄子的做法茄子去皮,切滚刀块!加入盐,腌15分钟!挤出水分,加淀粉拌匀!蒜末白糖生抽水混在一起油热下茄子炒软炒软后放入西...
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- 现在在外,为了自己的健康,我在追求美味的同时不忘追求少油,所以今天就跟大家分享茄子的美味红烧做法,不用盐腌,不用水泡,更不用油炸,口感软嫩不油腻,下饭特别棒,所以喜欢的就赶快试试吧。用料紫皮圆茄子1个小米辣3个大蒜3瓣生抽2勺蚝油1勺白糖5克老抽半勺淀粉适量不用油炸,吃出肉味...
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- 你们喜欢吃茄子吗?是不是每次做茄子都很费油,真是对茄子又爱又恨,今天跟你们分享的这款红烧茄子🍆,它是很少费油的,这个方法做出来的茄子颜色还特别好看,一点儿也不会变黑~~色香味俱全!用料茄子22个大蒜、葱适量玉米淀粉2勺🔥不用炸‼️少油版的红烧茄子的做法茄子洗干净,滚刀切块,加...
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- 一直喜欢吃餐馆里烧的茄子,但是炒之前油炸,在家里又觉得麻烦,偶然发现炒之前用盐腌个十几分钟,挤一下水分,同样的茄子因为多了这一步就非常香嫩,感觉比油炸的好吃,又健康用料茄子1个长茄(约500g)生抽1勺老抽1/3勺淀粉1勺盐2小勺白糖半勺蚝油1勺青椒1个香菜2棵五花肉适量蒜瓣儿三瓣...
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- 用料食材:茄子、西红柿、青椒酱汁:生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水红烧茄子(非油炸)的做法做法:一、茄子切滚刀状,加盐(目的是杀水)等候10分钟左右,这期间准备:①调制酱汁:生抽、老抽、耗油、白糖、蒜泥、清水②西红柿、青椒切块备用二、茄子杀水完成后,裹淀粉三、热锅凉油,放入比...
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- 用料茄子1根蒜蓉适量勺小米椒半个耗油适量生抽适量黄豆酱半勺不用油炸的红烧茄子🍆的做法把茄子🍆对半切,上锅蒸十五分钟。然后蒜蓉辣椒炒香,加入黄豆酱,把蒸好的茄子用剪刀✂️剪成一块块放入锅里翻炒,因为茄子蒸过了,所以炒的时候很快就熟啦,加入耗油生抽调味即可,简单好吃,不用...
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- 用料茄子个蒜瓣鸡精勺生抽勺青椒个盐克酱油勺蒜苗葱不要油炸的红烧茄子的做法茄子切粒状,用盐水泡着待用!五花肉切小块,蒜苗/葱切段!热锅加一点花生油,慢火钞五花肉至金黄色,后加入蒜泥干红辣椒,剁椒,豆瓣酱慢炒至岀香辣味。然后加茄子慢火炒一下,均匀后中火炒,(觉得太干时,可以先加...
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- 用料茄子个西红柿个生抽、蚝油、白糖、淀粉用量见步骤2西红柿烧茄子【不油炸】的做法准备食材。①茄子切成菱形块,泡入盐水中,防治变黑。(图中是我切了半个小时的茄子,没有变黑)②西红柿去皮切块备用。调料汁:1勺生抽、1勺蚝油、1克白糖、半勺淀粉,加水。起锅烧油,葱姜蒜炒香后,倒...
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- 喜欢吃茄子又怕平常的做法太油腻的,这道蒸出来的茄子绝对是茄子粉的真爱了,美味又特别下饭的一道菜用料西红柿1个茄子2个盐适量蒜3瓣生抽适量姜适量小葱1根油正常炒菜的量西红柿茄子(茄子不用油炸)的做法把茄子切成适量的长条装盘,待锅里水烧开隔水把茄子蒸软(大概6-7分钟茄...
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- 用料圆茄子1个西红柿1个青椒1个葱2㎝姜3片蒜5+4瓣料酒1汤匙生抽3汤匙老抽½汤匙香醋¼汤匙糖2汤匙盐1克淀粉1汤匙清水5汤匙鸡精1小勺食用油1大勺红烧茄子(少油免炸)的做法葱姜切沫,5瓣蒜切沫茄子切成鱼鳞片后泡入水中西红柿切厚方片青椒切菱形片一碗料芡汁:葱姜蒜沫、鸡精、...
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- 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子用料茄子1个葱、蒜若干糖一勺生抽一勺蚝油一勺小米椒一个淀粉1勺【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子的做法1⃣️将茄子滚刀块切好,加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,让茄子出水,时间到后挤出水分,然后加...
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- 🍆茄子营养价值非常高,就是做不好,油炸好吃不健康😓这款最合适不过😋美味健康用料茄子1个鸡蛋1个猪肉200克蚝油少量盐少量酱油少量白糖少量五香粉少量淀粉少量面粉5大勺现磨黑胡椒碎适量小红葱头一个红烧茄子酿(不需油炸)的做法猪肉剁碎,在肉馅中放入五香粉、盐、半小勺淀粉...
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- 非常下饭的一道菜。经过提醒可以在切完茄子后加盐腌5分钟或者微波炉打茄子两三分钟可以使茄子更快软化用料茄子1个西红柿1个蒜4瓣健康版西红柿烧茄子(少油版不油炸)的做法切成滚刀块或者切片后掰碎爱吃茄条的也可以切条倒入没过一个底的油烧热下茄子翻炒翻炒的时候用铲子压...
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- 妈妈在家研究的做法~我只是个菜谱搬运工用料盐少许青茄子6个西红柿1个尖椒1个葱姜蒜少许陈醋少许蚝油少许柱候酱两小勺(甜面酱或者别的酱也可以,此处只为代替酱油。根据个人爱好添加)白糖少许淀粉少许水少许油少许烧茄子(不用油炸)的做法.将茄子西红柿尖椒洗净茄子切滚刀块,西...
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- 【红烧茄子】不用炸❗️不吸油❗️超级简单又下饭的红烧茄子🍆🍆今天做的是非常家常的下饭菜红烧茄子!🍲茄子往常都是要炸过了之后再下锅炒,今天教大家不用炸就能做出非常美味的茄子!🍝颜色也保持的非常好看,重点是一点都不吸油,不会浪费很多油了。用料茄子1个蒜、盐、糖、生抽、...
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- 之前在下厨房上搜到了红烧茄子的做法,都是需要先裹淀粉油炸,再炒。不知道是不是我裹淀粉太多,每次炒的时候容易糊锅不说,还黏黏糊糊的,而且油炸热量很高,这里就记录一个不用油炸的红烧茄子做法。我是最近才开始学做菜,做的卖相不好多多关照,不过口感是很棒的!家人都说好吃😋用料圆...
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- 用料圆茄子1个葱少许姜少许蒜少许糖少许盐少许生抽2勺老抽半勺醋2勺淀粉少许红烧茄子🍆不用油炸❗️简单下饭🥣的做法茄子去皮,削薄片。下油锅炒茄子,要多一点油,茄子吸油。调汁:碗中加入葱、姜、蒜、半勺老抽、2勺生抽、2勺醋。加入半小碗水、适量淀粉;将调汁混合均匀。待锅中...
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- 不用炸~少油版的红烧茄子!大家跟我一起来做做看吧~用料茄子2个大蒜适量玉米淀粉2勺生抽1勺蚝油1勺糖少许红烧茄子,不用油炸‼️无敌下饭菜‼️的做法1⃣️茄子洗干净,切自己喜欢的形状,加点盐抓匀腌制10分钟,挤干水分,加2勺玉米淀粉抓匀;2⃣️调一碗酱汁:2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕加少许...
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- 做过好多次茄子,都很失败很难吃,这次终于成功啦ヽ(*≧ω≦)ノ用料茄子个蒜瓣白糖克酱油勺盐克辣椒油健康不油炸的红烧茄子的做法将茄子切断,蒸熟(上汽后大约5-7分钟)切成条做调料:酱油+白糖+辣椒油(可以后面添加)+盐+半碗水先什么都不加,干炒茄子,为了炒干些水分,可以更好吸收味,再下油...
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