- 每次带我们江南的传统美食都会在学校被一抢而空😂但是真的觉得桂花糕的工序太繁复了,吃着好吃但是学生党也没工夫常做。每次自己搓一大盆粉搓到地老天荒。米糕这个底子做什么都可以,加点红豆做红豆糕什么的。也很受欢迎。上次看YouTube的时候,做曲奇的黄油和面粉就是用榨汁...
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- 用料藕3-4节糯米够填满藕中空隙的干桂花适量冰糖100克红糖200克红枣5颗桂花糯米藕(不用高压锅)的做法糯米提前泡3-4小时藕节洗净,在3/4处切开(因为后面要用牙签固定,切小了感觉很难戳将糯米填充到藕的空隙里(边填边磕藕,这样填得比较实填完了用牙签固定(少了一节藕?因为第一次图没...
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- 一款特色小吃,微甜香糯而不腻口。做法独特简单,比发酵款的大米糕简单很多,没有厨艺基础的厨小白都能一看就会一做就成功的美食……用料大米粉150克糯米粉100克清水100ml食用油20克白糖40克豆沙适量蔓越莓干适量不用和面不用发酵简单快捷谁做都能成功的大米糕熟梨糕桂花糕的...
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- 今天是全民皆知的双十一,但于我来说是妈妈的生日!妈妈不爱吃奶油,怕蛋糕太甜,于是我用软糯香甜的雪蒸糕代替蛋糕,用紫薯代替奶油,给妈妈做了一份特别的生日蛋糕!用料粘米粉70克糯米粉20克糖粉15克牛奶或清水50-55克紫薯馅用料紫薯50克牛奶+淡奶油(可全部用牛奶代替)30克白糖5克食...
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- 在美国生活久了,人人都可以变成大厨。用料藕1节糯米少量即可冰糖甜度自行斟酌糖桂花少量牙签若干只桂花糯米藕(不用高压锅版)的做法糯米洗净浸泡一夜最好,或提前泡3-4小时也可以。藕洗净去皮(现做现削皮,这样藕会很新鲜)泡了一夜的糯米(用手可以捏断最好)把藕两端切下5cm的宽度用...
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- 图片是我随便找的,为了吸引你门(溜了溜了),但真的好吃!用料低粉100克桂花蜂蜜(蜂蜜也行)30克黄油20克全蛋液20克糖桂花(或糖)15克泡打粉1克蛋清(用来刷面)10克牛奶5克桂花蜂蜜小麻花(不用油炸版)的做法准备材料,黄油室温下软化,手指轻轻摁一下能留下痕迹就可以了。然后加入桂花蜜、糖桂...
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- 自留用。蒸笼20*5cm筛网24目-40目竹蒸笼15分钟-20分钟不透气模具30分钟左右用料粳米/双倍400克/800克细砂糖80-100克/160-200克水25克/50克桂花适量自用桂花糕/米糕/红糖发糕的做法粳米加没过半手指的水浸泡一夜或2夜,至手捏轻易碎开。沥干,表面无水,可借助烤箱低温烘烤,烤盘...
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- 相对于传统黑米糕,使用了黄油,牛奶,没有色拉油的味道,变得松松软软,奶香美味。而且有料理机的话,也是简单快手早餐。用料黑米250g面粉100g糖30g酵母2g(我直接用的自发粉)黄油20g桂花少许牛奶100ml奶香桂花黑米糕(不用打发蛋白)的做法黑米洗净放牛奶浸泡将浸泡好黑米,加入桂花,倒入搅...
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- 搓麻花是种艺术用料牛奶180克鸡蛋1个中筋面粉500克白糖100克盐三克酵母5克泡打粉5克不用搓的麻花的做法发好的面团排气醒发40分钟油温170这样就熟了呦小贴士油温别太热炸不熟,条错的均匀好看...
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- 这款奶豆又香又酥少油少糖,正好用了活动寄来的零卡糖,更加健康了,适合1岁以上的所有宝宝😆,吃多少都不腻不怕胖哦用料水50克植物油或黄油10克面粉20克怡纯零卡糖10克鸡蛋1-1.5个马铃薯淀粉30克奶粉20克不用搓的香酥奶豆的做法准备食材小锅中水、糖和油煮开倒入面粉碾压混合成...
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- 之前和老公喝过那个网红黑糖脏脏茶一直都念念不忘决定自己动手健康又方便,本来打算学网上的菜谱做成圆形的,但是实验了7.8次后决定放弃,太麻烦而且不容易成功,经常会煮不熟有白心,搓丸子搓到怀疑人生,后来结合了下厨房里某个妹子的菜谱就研究出这个方法,全程只要十来分钟就可以...
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- 小窍门,教给大家~充分利用小美揉面、打碎、熬煮的功能。用料面疙瘩:水40克面粉100克橄榄油5克盐一丢丢汤底:番茄2个水500克香菇(蘑菇)3朵鸡蛋1个盐5克不用揉不用搓的番茄鸡蛋面疙瘩的做法将面疙瘩所有材料入主锅,30秒速度3-6先混合,再揉面模式2分钟,出来就是一粒一粒面疙瘩,取出备...
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- 用料鸡蛋2个白糖30克低筋面粉300克酵母粉3克不打发不揉不搓蒸蛋糕的做法1.盆里打两个鸡蛋,3克酵母粉,20克花生油,30克白糖加入200克温水搅拌均匀2.加入300克面粉搅拌成浓稠无颗粒的面糊状态,放温暖处发酵至两倍大3.醒发好是蜂窝网状,在搅拌均匀,在碗中刷油,倒入面糊,放入锅中在醒...
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- 刚好买了桂花酱,遇上中秋,就想试试满满秋天感觉的甜品~用料粘米粉225克糯米粉165克绵白糖60克(可根据个人口味增减猪油30克清水158克桂花酱适量玫瑰花适量桂花米糕(自用记录)的做法将粘米粉(大米粉)、糯米粉、绵白糖、猪油、清水混合。因为我做好后要放桂花酱的,所以绵白糖减少了...
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- 热汤泡上荞麦鱼鱼,酸爽用料西红柿1个荞麦面面粉玉米面韭菜荞麦鱼鱼^^不用搓的鱼鱼^的做法荞麦面、白面1:1,大概各50克加少许水搅,再加水成拉丝效果起一锅水,开水,倒面糊慢慢倒搅至沸腾面熟后,撒玉米面玉米面随意放,搅至熟,半透明状用一盆冷水,面糊倒漏勺,挤出鱼鱼韭菜加盐腌制锅,一...
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- 心心念念的桂花米糕~用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克干桂花适量原味炒花生一小把原味瓜子一小把红糖粉适量克蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的做法准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看下文小贴士准备材料,具体看...
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- 记忆中,很小的时候就有冰粉卖了。现在超市也有卖冰粉粉的,但是添加剂比较多,而且口感完全跟手搓的冰粉是不一样的,还是觉得手搓的好吃,外面小摊贩卖的几乎都是自来水,所以很早开始就自己在家做。用料凉白开水1000ml冰籽35g细纱布/无染色胚布40cm*40cm石灰/牙膏5g/1cm红糖水适量...
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- 用料芋头(最好选用荔浦芋头,香400克紫薯400克红薯400克木薯淀粉200克+200克+200克温水适量细砂糖少量芋圆,不用搓长条的快手秘方。的做法紫薯切块。量比较大。根据自己需要可以减半。芋头切块红薯切块,一定要选择这种颜色的红薯,做出来才会漂亮。这是蒸熟的状态。蒸十几20分...
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- 自从开始做食物后就很喜欢食材本身的味道但市面上添加的东西太多又不安心正好家门口有桂花树这几年每逢这个季节就好开心桂花的香气让人闻的好舒服这来源我高中时教室窗外阵阵桂花香每年做法都不同今年的唯独满意希望大家在动手的过程中也能学会思考不断尝试用料新鲜桂花...
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- 用料粘米粉130g糯米粉50g细砂糖40g水90ml红糖适量桂花糕不用买!清甜软糯不上火!的做法食材准备好把粘米粉、糯米粉倒入盘中,加入细砂糖、水混匀。面粉碾压过筛。蒸笼垫一块纱布,先倒入一半的面粉,用刮刀抹平,撒上红糖。再倒入剩下的一半面粉,刮平。用小刀切出八块。放入TD蒸烤箱...
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- 都害怕做珍珠,主要是怕搓丸子,今天我就来个不用搓丸的,很省事又有嚼劲!用料木薯粉200克红糖60克水140克淡奶油300克纯奶400克红茶50克水800克(煮珍珠)水750克(煮红茶)红糖60克珍珠丸子奶茶(不用搓圆)的做法:木薯淀粉(甘汁园)200克,红糖(红棉)60克,水140克做法:锅里放入水和红糖将红...
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- 用料吉利丁片40克牛奶210克椰浆210克白砂糖40克凉白开350克“不用蒸”的桂花糕的做法吉利丁片分成两份分别用凉水泡软用隔水加热,将牛奶和椰浆加热后再加入糖,最后加入泡软的吉利丁片,放凉备用也是隔水加热,倒入糖桂花和凉白开加热,最后加入吉利丁片,放凉备用准备一个玻璃饭盒,...
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- 从小白头发巨多,参加工作后头顶都是白头发,所以抱着试试看的心理,吃吃看黑芝麻丸,反正有益无害。这个用量大概最后的成品是在35-45个之间。用料黑芝麻200克黑豆100克黑米100克蜂蜜100克不用搓的黑芝麻丸的做法黑芝麻、黑豆、黑米都是店里买的熟的直接打成粉,必须打得成团出油...
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- 每年秋天桂花飘香的时候,很多人开始自制糖桂花和桂花糕,糖桂花可以储存桂花一年的香味,桂花糕不仅味道酥软香甜,还有沁人心脾的香气,软糯松软,入口生香。随时随地都可以做起来哦!用料新良水磨糯米粉300g新良粘米粉200g易小焙白砂糖100g水220-240g易小焙红豆沙300g蔓越莓适量提子...
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- 用料莜面200克开水165克简易懒人版莜面鱼鱼不用搓的做法长图要点击图片就能看咯这样剪成一块一块是不是很方便快夸我...
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