- 昨天阿涛做了快捷、时宜的蜂蜜柚子茶,有许多帮友留言,已经动手做了,真是要为大家的执行力点赞!如果还没动手的帮友,可得抓紧了,因为阿涛要带大家继续“深入”了!经常有帮友说,戚风虽然好吃,但吃了多了也怕上火,而且糖太多了,还容易发胖!于是乎,阿涛就想,有没有一款戚风,不上火、有止咳功...
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- 菜谱搬运工来自于青井聪子《好吃戚风蛋糕轻松做》放到这里,便于查看啦,就不用翻书了。方子搭配直径为17cm的中空模具。使用的鸡蛋最好为单个60克左右。烘焙为180摄氏度25分钟。用料鸡蛋4个菜籽油50ml西柚100克低筋面粉70克细砂糖60克青井聪子的【西柚戚风】的做法参考原味...
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- 年年都做柚子茶,今年添个柚子糖。柚子浑身都是宝,我们不要浪费了。来吧,展示。用料柚子一个蜂蜜500克冰糖100克水两小碗盐适量白糖100克柚子两吃(柚子茶、柚子糖)的做法用盐反复搓洗柚子表皮,洗掉蜡,残留的农药化肥。然后,用清水冲洗干净。用薄点的水果刀进行削皮,像苹果皮一样薄,...
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- 对于玩烘焙的来说,相信戚风蛋糕是大家再熟悉不过的了,但用fiuff液体棉花糖做的戚风你一定没做过。戚风蛋糕中的细砂糖换成了香草味棉花糖,让蛋白霜非常的稳定,不易消泡,让烘培小白也能做出口感轻盈、组织细腻的蛋糕,告别蛋白消泡的烦恼。更因为添加了柚子茶的原因,令口感更加丰...
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- 假期转眼就要过去了,每天陪着帅宝宝充实快乐。早上带着宝贝到超市买东西,帅看见蛋糕就想让妈妈买……还是自己做吧,更健康,更美味。买了柚子蜂蜜茶,突发奇想,在蛋糕里加了80克蜂蜜柚子茶,没想到做出来的味道很是不错,柚子的香味外加一丝淡淡的苦味,一会就被消灭了半个,哈哈。只是脱...
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- 曾经风靡的蜂蜜柚子茶,自始至终就没有那么十分的热情。好像就没想要做过,但冰箱里还是有那么一瓶,别人送的。有时候会想起它,大多数的时候总是遗忘。早就为它搜存了一摞计划,不爱直接吃,那就把它变成一个构件。终于等到解封的日子,柚子茶是不是会很高兴?柚子茶的戚风,虽然陪着万般...
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- 没别的,家里有之前做的蜂蜜柚子酱,想消耗掉。六寸的。用料鸡蛋3柚子酱60ml玉米油30ml白糖(蛋白用)25克柚子戚风蛋糕的做法材料准备完毕!玉米油跟柚子酱我已经倒在一起了。戚风步骤参考这个,就是把蛋黄用的牛奶和白糖,直接替换成蜂蜜柚子酱。分蛋,我喜欢用手分蛋…这是柚子酱搅拌...
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- 用料1柚子茶30克荞麦粉72克柚子皮末1/4小勺(有的话就放,没有用橙皮啥的代替也行)果汁或牛奶50ml(面糊太稠我又加了一勺)蛋黄3个植物油50ml用料2蛋白4个柠檬汁几滴玉米淀粉8克细砂糖60克(我只放了50克)荞麦柚子茶戚风的做法柚子茶剁碎蛋黄,柚子茶,植物油,果汁,柚子皮末一起放在一个钢...
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- 非常少女的一款戚风~葡萄柚果汁使得戚风带着酸甜的果香,分布着的果肉带着少女粉~最近都喜欢三个蛋黄,四个蛋白的做法,那种云朵般的口感和细腻,真是~让你无法忘怀!!!用料蛋黄3个蛋白4个低筋面粉80克细砂糖60克葡萄柚汁50克葡萄柚果肉60克玉米油30克葡萄柚戚风的做法葡萄柚拆分果肉,撕...
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- 今年秋天比较大热的的就是柚子抹茶这对口味CP,就像红豆和抹茶一样哈哈,之前我们做过一个柚子抹茶巴斯克就很好吃,当然照顾到很多人怕热量高,就想做点热量低又松软适口的戚风,所以做了今天的柚子抹茶戚风,戚风里面加入了蜂蜜柚子茶和柚子汁以及柚子皮屑,所以柚子味特备浓郁,搭配抹...
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- 用料蜂蜜柚子茶酱50克低粉80克鸡蛋5个白砂糖50克色拉油50克牛奶30克柠檬汁几滴柚子茶酱戚风的做法将蛋白蛋黄分离在两个干净的盆中蛋白中滴入几滴柠檬汁,低速打至粗泡状态,加入20克砂糖中速打至细腻泡沫状态,加入15克砂糖高速打至湿性发泡即可;(拉起打蛋头,箭头弯曲状)蛋黄盆中...
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- 不喜欢喝没有味道的白水!干燥的北方,冬季缺水可不是好事儿!所以……当当当……柚子茶来咯!超市中买的成品柚子茶,基本是淡黄色,因为是用了白柚!而我只做柚子茶的时候专门选择了红柚,味道更好,冲泡更漂亮!用料柚子1个(我选择了红柚)大概三斤多蜂蜜百花牌蜂蜜一瓶冰糖太古黄冰糖两袋大...
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- 用料玉米油40克牛奶50克低粉90克鸡蛋5个蜂蜜柚子茶50克糖60克蜂蜜柚子茶戚风的做法玉米油和牛奶混合搅拌至乳化状态筛入低粉,拌至无干粉加入蛋黄,z字拌至顺滑加入蜂蜜柚子茶拌匀,备用打发蛋白混合好的蛋白蛋黄糊,入8寸模具烤箱提前预热,上火110下火140烤70分钟出炉...
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- 用料鸡蛋4个低筋粉80克色拉油40克砂糖(蛋黄用)40克西柚1个西柚汁80ml西柚果肉60克砂糖(蛋白用)30克西柚戚风的做法后蛋法:西柚汁,色拉油,砂糖先后加入混合均匀。混合后继续加入过筛低筋粉,搅拌至没有干粉后加入蛋黄,搅拌均匀,蛋黄糊完成!搅拌西柚果肉事先剥开,在制作完蛋黄糊后,加少量...
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- 用料蜂蜜柚子酱60克现榨柠檬汁30克低筋面粉50克鸡蛋(单只带壳重约63克)3个细砂糖35克玉米油30克柠檬汁(打蛋白用)5克蜂蜜柚子戚风的做法准备:蛋白蛋黄分开,蛋白先放入冷冻室称料柠檬榨汁面粉过筛蜂蜜柚子酱、柠檬汁和玉米油一起放入打蛋盆中用蛋抽搅拌约3分钟乳化筛入低筋面粉...
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- 这款戚风的主题旨在消耗屯了一段时间的柚子茶,亮点就是用糖较少,继续推行着健康第一的原则!呵呵!戚风清香扑鼻,入口绵软即化,尝过后回味无穷,绝对会让您有一种再来一块地冲动,希望大家能够喜欢!用料蛋黄糊1.蛋黄4枚2.植物油40克3.柚子茶35克4.温开水85克5.低筋粉100克蛋白霜1.蛋白...
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- 老公在吃柚子,被我瞄到,瞬间有了想法,没什么是不能用来做戚风蛋糕的,于是做起来咯。此方非基础戚风蛋糕,基础戚风蛋糕:这个链接里有详述戚风蛋糕的细节,较为繁琐,所以其他戚风蛋糕的方子就不再重复了。细节决定戚风蛋糕的成败,想做成功戚风蛋糕,一定要注意细节。祝大家都能成功。...
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- 家里柚子解决不掉的好方法,一个6寸,两个4寸用料蛋黄糊柚子90克蛋黄4只白砂糖30克橄榄油20克低筋面粉70克蛋白霜鸡蛋清4只白醋几滴白砂糖40克柚子戚风的做法柚子用料理棒打成糊,不加水蛋黄加入白砂糖,加入橄榄油,用手动打蛋器搅拌,充分乳化蛋黄中加入柚子糊,搅拌均匀低粉过筛,加入...
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- 没有故事,记录下来方便自己使用。用料鸡蛋5个细砂糖15克(蛋黄用)+60克(蛋白用)玉米油60ml牛奶40ml柠檬汁18克柚子粒45克低筋面粉85克柠檬柚子戚风的做法分离蛋白和蛋黄,分别放入无油无水的盆中,蛋白用稍微大一点的盆。蛋黄中依次加入细砂糖(15克),玉米油,牛奶,柠檬汁,柚子粒,并分别搅拌...
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- 好吃的柚子戚风,就是那种吃起来清香,口感细腻的小可爱~用料柚子茶32克中号大小鸡蛋3个砂糖a20克砂糖b35克水48克玉米油50克低粉78克清香柚子戚风的做法蛋黄分离出蛋黄➕砂糖a➕玉米油搅拌均匀加入柚子茶搅拌均匀加入水搅拌均匀面糊变得有点稀,但是很细腻加入过筛低粉拌好的...
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- 秋风起,易干燥,喝喝柚子茶,吃吃戚风,不亦说乎~开一瓶有韩国柚子茶品质标示的柚子茶,做个戚风,今天又是香气满满的一天~模具尺寸:17cm戚风模用料鸡蛋4个贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶40g玉米油40g牛奶50g低筋面粉70g细砂糖40g清新柚子茶戚风蛋糕的做法准备好原材料准备2个无油...
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- 低卡才是王道用料鸡蛋2个牛奶30毫升白砂糖适量低粉45克蜂蜜柚子酱适量蜂蜜柚子戚风蛋糕甜点的做法把蛋黄和蛋清分离,分两个容器里蛋黄中加白砂糖搅拌均匀(量按照自己偏好来)牛奶或橙汁和色拉油搅拌均匀,加入蛋黄中。(我是直接加在蛋黄中搅拌的)加入过筛的低粉,最好分两次加入,搅...
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- 秋天是柚子季,多汁的柚子苦中回甘,滋润生津,初次尝试与同样略带甘苦的抹茶放在一起,打造出这样一款带着微苦却又甘甜的味道偏成人的戚风。用料蛋黄糊蛋黄40g细砂糖40g色拉油30g水40ml朗姆酒35g抹茶粉8-10g低筋面粉80g盐1/8tsp柚子肉80g-100g蛋白糊蛋白160g细砂糖30g微苦轻润抹...
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- 如今不仅哈韩国的明星,就连韩式餐馆和韩式甜品店也在本地遍地开花,抢占市场.虽然个人觉得尤其是甜品刨冰🍧贼贵,但是为了大快朵颐而大排长龙的大有人在.其中我最喜欢点的饮品就是“柚子茶”制作也是非常简单,就是一勺的柚子茶浓缩+热开水搞定!想着制作成蛋糕也一定很美味😋果...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料柚子1个茶叶3g水200g蜂蜜5g柚子茶的做法从柚子中间处皮处划一刀,不要划到果肉,用一个勺子沿着划开处,将果皮与果肉分开。然后从底部小孔处掰开柚子,去一瓣果肉,用牙签划开果肉,首尾都要划到头,这样就会很容易地剥开果肉,在剥的过程中,如...
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