- 用料肉片适生粉量油红葱头、蒜蓉生抽、水、蚝油,少少糖生粉水英婶炒肉片的做法猪肉切片,用生粉腌制。(可加盐)下少少油,放红葱头、蒜蓉,放肉炒一炒至有点火候。之后倒生抽、水、蚝油,放少少糖,继继炒下,临完成前倒少少生粉水(玉米生粉),至收汁完成。完成,过咸的话放少些盐或生抽。...
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- 用料肉片适生粉、盐量沙葛2个油蒜蓉盐水蚝油味极鲜酱油少少(葱)英婶肉片炒沙葛的做法肉片先用生粉和盐腌一腌。沙葛切头,批住顶部拨掉皮,切片。下油,放蒜蓉,同时放肉、放沙葛下锅炒。放盐、倒水,让它煮一下,翻一下。放蚝油炒一下。临上碟前倒些味极鲜酱油。(可再放些葱尾)完成。...
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- 存方子用料蒜泥勺五花肉三时三餐——车婶牌辣炒五花肉的做法酱油3勺腌肉胡椒粉蒜末做酱料:酱油3辣椒面7糖稀6胡椒粉香油蒜末洋葱末烧酒去腥先炒猪肉加酱炒匀加洋葱,辣椒,大葱完成...
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- 用料猪肉酱油洋葱泥蒜泥胡椒糖大葱梨辣椒生姜粗细辣椒粉酱油低聚糖香油盐糖芝麻车婶辣炒猪肉的做法猪肉切成片状、用酱油,洋葱泥,蒜泥,胡椒,糖,调味准备蔬菜:切大葱,辣椒(注意国内外大葱和韭葱的区别,不能用leek,国外有类似韩国大葱的葱),洋葱准备炒肉酱料:粗辣椒粉(用辣酱炒的会微发涩...
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- 酱油蛋炒饭。车婶(车胜元)在韩综里的一款蛋炒饭,被海叔和孙俊浩的吃相香到了,赶紧试炼一番,确认了那个“好吃”是真的,不是演的😉~如果说什锦蛋炒饭是极尽各种复杂之能事,那么这个酱油蛋炒饭则是极尽各种简洁之能事,其中的香葱末和火腿午餐肉还是我自己发挥加上的,原本连这个也不用...
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- 结婚前每年大年初一都去叔叔家聚会。婶婶会做最好吃的凉拌粉。结婚后吃不到了。下次主动上门,强烈要求再吃婶婶的凉拌粉用料黄瓜一根绿豆芽半斤豆腐皮一两菠菜一小捆胡萝卜一点点土豆粉半斤盐三勺醋适量味极鲜适量胡麻油适量香油适量花椒适量整辣椒适量姜适量婶婶的凉拌粉...
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- 好久没怎么放开吃辣辽,泡菜汤都没有打动我但是看到车婶做烤鱿鱼五花肉我终于坐不住了233。调酱汁的时候才发现家里的辣椒酱已经过期两年了硬得跟石头一样又现跑楼下去买😂亲测又是一个需要多焖饭的菜,一个在减肥的我万般克制之下还是多吃了半碗饭……车婶在节目里做的是10+...
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- 超好味用料鹅1边沙葛1个至2个红葱头(2个)、蒜蓉(1个)、姜蓉适量油适量多少少八角3颗仔生抽适量水食物2/3高冰糖1颗英婶沙葛焖鹅的做法放红葱头粒(2个)、蒜粒(1个)、姜粒(它们不用切太碎),放油(比我平时放多少少),放鹅肉(一边,鹅有点肥,看得出越炒越多油)炒,倒少少料酒。(另外,鹅肉可事先用料酒...
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- 用料竹鱼适油量生抽糖少少英婶煎竹鱼的做法放油,放鱼煎,倒料酒,煎至完成后,倒生抽,放少少糖就可以上碟。完成。...
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- 出自三时三餐韩国吃生鱼片可以蘸醋酱,主要是韩式辣酱加入酸味。没有白醋,加入青梅汁也可以试试哦~用料韩国辣酱2勺糖1勺白醋1.5勺蒜泥半勺芝麻适量车婶韩式生鱼片拌饭醋酱的做法把所有调料混合成醋酱,可以根据口味调节用量,各种调料配比大概就是我写出的那样。现在疫情期间直...
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- 用料油、午餐肉、肠仔适榨菜量蛋生抽英婶炒午餐肉榨菜的做法1、下油,放午餐肉、肠仔等肉类。2、放榨菜。3、倒蛋(拌匀),炒熟。4、关火倒生抽。完成。...
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- 用料鸡适淮山、虫草花、红枣量英婶煲虫草花鸡汤的做法放水煲鸡,之后放淮山、虫草花、红枣。...
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- 菜谱出自三时三餐渔村篇第二季EP7温馨提示:三时三餐是一部不适合深夜和减脂期的治愈系吃放综艺用料1.主料五花肉适量鱿鱼适量2.配料洋葱、苏子叶、卷心菜大葱、胡萝卜3.调料酱韩式辣椒酱两大勺酱油一汤勺辣椒粉适量胡椒少量白糖适量蒜泥适量梅汁少许车大婶的炒鱿鱼五花肉...
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- 用料五花肉大酱咖啡粉可有可无吧/也许可以试试生姜或者牛奶?洋葱香叶大蒜虾酱蒜粗辣椒粉车婶白切肉的做法水里加入咖啡粉,大酱,香叶,除肉腥味,加入大块洋葱,大量蒜瓣,煮开十分钟后加入五花肉调味酱:虾酱,,粗辣酱粉,蒜泥,辣椒碎...
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- 用料淡水鱼2条盐、油、胡椒粉适量油、红葱头粒、姜粒、青椒粒,生抽、蚝油、葱适量英婶蒸淡水鱼的做法鱼(非洲则?)用盐、油、胡椒粉腌一腌。蒸熟,然后把碟里的水倒掉。赞油,放红葱头粒、姜粒、青椒粒,生抽、蚝油,葱,倒于鱼表面。完成,我觉得有点腥,蒸时可放些姜。...
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- 用料斑鱼适量玉竹、北芪、枸杞、红枣、瘦肉适量盐少少英婶斑鱼药材汤的做法下油,放斑鱼块,炒一下,然后放到煲里。汤的材料有玉竹、北芪、枸杞、红枣、瘦肉、斑鱼,最后放盐。汤好饮。...
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- 三时三餐里车胜元做的辣炒五花肉用料五花肉400克里脊肉500克二荆条三个洋葱1个胡椒粉适量醬料韩国辣酱2勺蒜4瓣蜂蜜1勺白砂糖1勺生抽2勺蚝油2勺香油1勺辣椒面1勺车婶辣炒五花肉的做法五花肉和里脊肉切片➕胡椒粉➕2勺生抽➕2瓣蒜腌制酱料里加适量清水化开热锅炒五花肉➕...
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- 用料鸡蛋几个鱼饺适量葱花适量油适量生抽适量英婶鱼饺炒蛋的做法鱼饺与鸡蛋拌匀。下油,倒鱼饺拌蛋下锅,等一小会翻几翻。然后放葱花炒一下。鱼饺熟了之后继续放几个鸡蛋进去,再翻炒一下。关火后最后倒少少生抽。完成,好味。...
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- 家乡过年的味道,看婶婶做了一次,再把步骤记下来,过年的时候用。用料馒头2个洋葱半个姜片蒜瓣十三香勺淀粉有没有都可盐胡萝卜1只婶婶教的炸丸子的做法把馒头切成片,加热水焖软,用手抓均。姜蒜切沫,半个洋葱切碎,盐适量,十三香适量。胡萝卜插丝剁碎。以上材料放入盆内,搅匀,尝咸淡,再...
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- 用料如图英婶炒番茄蛋的做法蛋打匀,下油锅炒捞起。番茄拨叶切块。下少少油,炒一段时间,然后下几多糖下。放蚝油,倒水。盖一会至软。之后下肉片、洋葱、蛋、盐。最后放葱。完成。...
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- 用料豆角适量油、盐适量熟油、生抽适量英婶煮豆角的做法倒水煮沸腾,之后放豆角,放油、放盐,煮熟。上碟后放熟油和生抽。完成。...
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- 用料面500克五花肉500克料酒1勺酵母5克甜面酱3勺糖少许盐一点点酱油1勺姜少许香菇5朵婶婶家的酱肉包的做法三线肉先直接煮熟,大约要煮1-1.5个小时,把肉完全煮熟,这步很重要,煮熟后捞出切小丁,大小如图。肉煮好后切丁,香菇切丁,大葱切末,姜切末(姜末忘拍照了)。准备好甜面酱和黄豆酱...
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- 用料猪肉十元红辣椒少许大蒜头少许大蒜少许酱油少许生抽少许味精少许盐少许植物油少许婶婶家的辣椒炒肉的做法加植物油先放肥肉爆炒一分钟、再放入瘦肉、然后加大蒜头和蒜叶、炒香后放红辣椒、加酱油生抽盐味精。完成...
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- 超好味用料斑鱼块1斤芹菜几棵生粉、胡椒粉、盐、生抽、油适量红葱头、姜、蒜头碎适量料酒、生抽、蚝油适量油适量蚝油适量水少少葱适量生粉、水少少英婶芹菜炒斑鱼的做法斑鱼用生粉、胡椒粉、盐、生抽、油腌制一会。(芹菜先切头洗下,切走叶,两边的粗根块撕一撕)下油,放红葱头...
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- 用料田基王2小扎冰糖1大颗水大半煲英婶田基黄凉茶的做法田基黄,拉2小扎份量出来左右。冰糖,一颗。放适量水,大半煲左右。放田基王和冰糖。盖上,中大火煲5至7分钟左右。拿走盖,转小火煲8至10分钟左右,至变色出味,完成。...
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