![新手易懂的蛋黄酥做法烹饪大全 地道新手易懂的蛋黄酥如何做]( "新手易懂的蛋黄酥做法烹饪大全 地道新手易懂的蛋黄酥如何做")
- 这个方子是做8个蛋黄酥的量，想要多做一些按材料翻倍做就可以了。本来没想发菜谱的，太多朋友问了，现在图片不齐全，改天做了补上哈。用料☞油皮中筋面粉100克猪油35克糖10克水40克☞油酥低筋面粉70克猪油30克☞馅料咸蛋黄8个红豆沙176克蛋黄液1个黑芝麻少量新手易懂的蛋黄酥的...
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![蛋黄酥（新手必会）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手必会）方法]( "蛋黄酥（新手必会）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手必会）方法")
- 用料中筋面粉147克冷开水60克糖8克盐1克猪油53克如换黄油58克以上是油皮的料低筋面粉125克猪油63克如换黄油68克以上是油酥的料咸蛋黄12个新鲜磕的口感好豆沙336克品牌豆沙口感好以上是馅料分享的量都是12个的量，有黄油和猪油版，根据个人口味，我是油皮用了猪油，油酥用了黄油...
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![蛋黄酥简学易懂（20只做法用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥简学易懂（20只做法用量）方法]( "蛋黄酥简学易懂（20只做法用量）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥简学易懂（20只做法用量）方法")
- 我也是一个新手。对于蛋黄酥也是很是喜欢。所以自己学习做的。第一次就能成功起酥。做了三次以后总结出来的方法。对于新手来说应该是可以很容易成功做出来的。下面是需要注意的点👏🏻有漏掉的我以后补充。你们也可以留言我有空会回答的🙈1⃣️、做蛋黄酥最好用猪油来制作，...
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![＃易学易懂＃手撕鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的＃易学易懂＃手撕鸡🐔方法]( "＃易学易懂＃手撕鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的＃易学易懂＃手撕鸡🐔方法")
- 用料鸡（或者鸡腿）一只（5根）香油2勺香菜两根蚝油一勺生抽2勺糖一勺小米辣4-6根芝麻一小把鸡精一勺盐巴一勺料酒4勺＃易学易懂＃手撕鸡🐔的做法第一步，先将洗干净的鸡➕料酒煮熟，泡冰水（迅速降温，鸡皮才会Q弹！）第二步，将整鸡拆成条状拌入所有调料即如果忍不住诱惑可食用，或者放入冰箱半小时...
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![8寸戚风蛋糕新手易懂食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕新手易懂方法]( "8寸戚风蛋糕新手易懂食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸戚风蛋糕新手易懂方法")
- 戚风8寸蛋糕🎂新手一目了然8寸蛋糕方子白糖：90克分三次加入蛋白鸡蛋🥚：300克5-6个蛋黄蛋白分离，蛋白加入2滴白醋放入冰箱冷藏备用低筋面粉：120克提前过筛备用玉米油：60克加热至微泡关火加入过筛的面粉搅拌均匀纯牛奶：130克，慢慢加入面粉搅拌黏糊无颗粒状态混合蛋黄放置备用。这...
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![咸蛋黄小酥饼（千层酥）----超级香浓不易破酥 新手也可以轻松开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄小酥饼（千层酥）----超级香浓不易破酥 新手也可以轻松开酥方法]( "咸蛋黄小酥饼（千层酥）----超级香浓不易破酥 新手也可以轻松开酥食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄小酥饼（千层酥）----超级香浓不易破酥 新手也可以轻松开酥方法")
- 转了一圈发现下厨房居然还没有详细一点的咸蛋黄酥饼的方子这么好吃简单的小酥饼快给我火!开酥方法超级简单新手也非常友好基本不会失败适合没有尝试过开酥或者开酥失败太多次的宝贝们来这里找自信味道也超级棒香香脆脆沙沙粉粉层次分明带着咸蛋黄特殊的咸香不想蛋黄酥那...
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![抹茶酥蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酥蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学方法]( "抹茶酥蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酥蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学方法")
- 本人偏好又美丽又美味的食物，这个抹茶蛋黄酥当然是心头好。配方一次可做八个。冬季天气干燥可适当增加油皮的水量，也可在空调间操作，将水喷于手上再用喷过水的手揉面，反复多次。用料油皮①糖粉15g水30g猪油25g中筋面粉75g油酥②抹茶粉2g中筋面粉60g猪油30g此方子可做八个量油...
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![「超详细新手易学」蛋黄酥 含自制豆沙馅教程食谱大全及做法，烹饪好吃的「超详细新手易学」蛋黄酥 含自制豆沙馅教程方法]( "「超详细新手易学」蛋黄酥 含自制豆沙馅教程食谱大全及做法，烹饪好吃的「超详细新手易学」蛋黄酥 含自制豆沙馅教程方法")
- 自己做的蛋黄酥，安全放心，低糖好吃，更有成就感，自己用的咸鸭蛋也更放心，自己做的豆沙更放心，我做的是15个的配方，做少点按比例减少，建议看完配方全部再开始做。用料油皮：高筋面粉150克猪油50克糖粉28克水50克油酥：面粉115克猪油55克馅料:生咸蛋15个红豆300克水适量冰糖适量玉米油50...
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![新手简易版蛋黄酥做法烹饪大全 地道新手简易版蛋黄酥如何做]( "新手简易版蛋黄酥做法烹饪大全 地道新手简易版蛋黄酥如何做")
- 第一次做时有想过退缩因为有搓面团的步骤我没搓过面团这要搓到完全扩展阶段但其实做了才发现要完全扩展并不难但油皮的部分水只能多不能少我第一次做零失败口感酥掉渣就分享一下吧用料油皮材料16个的量普通面粉（中筯）200g酥油或新鲜猪油70g糖20g水82g油酥16个的量低筯面粉1...
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![蛋黄酥（新手可控）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手可控）方法]( "蛋黄酥（新手可控）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手可控）方法")
- 对烘培新手非常友好的一道甜点，蛋黄酥可以说是老少皆宜。这款蛋黄酥，表皮层层酥脆，一碰就掉渣。内里甜咸适度，口感非常有层次。操作没有特别难点，全程注意保湿，一步步操作即可，做了几次都很成功，可以说0失败吧😄😄用料油皮中筋面粉120克糖25克猪油45克水45克盐0.5克油酥低筋粉90...
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![新手小白超级容易成功的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白超级容易成功的蛋黄酥方法]( "新手小白超级容易成功的蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白超级容易成功的蛋黄酥方法")
- 参考了杰儿的做法和下厨房里其他人的做法，第一次做非常成功，我很满意，哈哈哈哈用料水油皮普通面粉125克白糖15克清水50克食用油40克油酥面低筋面粉100克食用油45克其他豆沙馅200克咸蛋黄10个蛋黄液1个新手小白超级容易成功的蛋黄酥的做法普通面粉125克，加15克糖，50克清水，搅成...
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![蛋黄酥（新手易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手易操作）方法]( "蛋黄酥（新手易操作）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（新手易操作）方法")
- 儿子说想吃蛋黄酥了，没问题，安排，顺便把方法教给大家，非常简单，新手也可以操作自如。此配方是40个的量，如果想做20个，那么就是所有配方量的一半。我今天做了15个，计算方法教给大家：高筋面粉250g÷40个的量＝6.25g，再乘以15个的量＝93.75g，这就是15个蛋黄酥所用的高筋面粉用量。不知道我...
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![蛋黄酥(新手简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(新手简易版)方法]( "蛋黄酥(新手简易版)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥(新手简易版)方法")
- 很喜欢吃蛋黄酥，忍不住自己试，发现很简单用料酥皮糖20克中筋面粉125克水50克橄榄油40克油酥低筋面粉100克猪油40克黄油5克咸蛋黄10个莲蓉200克蛋黄酥(新手简易版)的做法酥皮我放进面包机和面节省时间油酥揉几次就好了，刚开始觉得好奇怪，猪油也可以和面？事实证明，真的可以蛋黄我...
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![蛋黄酥（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（适合新手）方法]( "蛋黄酥（适合新手）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（适合新手）方法")
- 用料水油皮中筋面粉（家里常用的面粉即可）250克食用油（家里炒菜的油就可以，玉米油，大豆油等都可以）80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克面粉175克馅料红豆（嫌麻烦可以买现成的红豆沙）适量咸蛋黄20个白砂糖（根据自己的口味加在红豆沙里）适量装饰鸡蛋（取蛋黄打散）1个黑芝麻适量蛋黄酥（适...
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![经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！方法]( "经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！食谱大全及做法，烹饪好吃的经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！方法")
- 蛋黄酥恐怕是每个烘焙人必做的点心吧！不论是中秋还是春节，送礼自己吃都是必备的！经典蛋黄酥！YYDS！用料水油皮部分：中筋面粉135克幼砂糖25克水55克猪油（冷藏固态）45克油酥部分：低筋面粉110克猪油50克馅料部分：蛋黄+豆沙（45克/个）12个经典蛋黄酥教程！简单易上手！新手必做的蛋黄酥！的做法首...
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![简单易学的蛋黄酥，新手必看食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的蛋黄酥，新手必看方法]( "简单易学的蛋黄酥，新手必看食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学的蛋黄酥，新手必看方法")
- 做了有七八次了总结了许多经验，分享给大家用料油皮:中筋面粉200克猪油70克固体液体都行水82克糖30克油酥低筋面粉140克猪油冷藏固体68克馅紫薯馅320咸蛋黄16个麻薯糯米粉60克玉米淀粉20克木薯淀粉20克糖粉35克纯牛奶140克黄油15克蛋黄液2个黑芝麻少许简单易学的蛋黄酥，新手...
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![蛋黄酥（大包酥）新手包会！食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（大包酥）新手包会！方法]( "蛋黄酥（大包酥）新手包会！食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋黄酥（大包酥）新手包会！方法")
- 刚开始烘焙的时候，什么都想做，什么都试着去做，后来慢慢发现自己最喜欢面包，再后来，发现自己最喜欢的是欧式面包（无油无糖那种）蛋糕和点心做的越来越少。理由很简单，面包是主食，可以天天吃。（嘘！一不留神吃货的本质又暴露了🤔）我很少吃甜食，但我誓死捍卫别人吃甜食的权利。家里的娃还小...
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![椰汁千层马蹄糕（新手零失败、简单易懂）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁千层马蹄糕（新手零失败、简单易懂）方法]( "椰汁千层马蹄糕（新手零失败、简单易懂）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰汁千层马蹄糕（新手零失败、简单易懂）方法")
- 我是新手做的，按顺序跟着做，0失败！第一次发菜谱，希望和大家一起学习弄好吃的！（由于家里人少，避免食材浪费，所以只做半盒马蹄粉，即125g）鲜榨斑斓汁千层糕用料马蹄粉125克（半盒洲星）红糖80克椰浆200ml白砂糖30克水400ml纯牛奶80ml椰汁千层马蹄糕（新手零失败、简单易懂）的做法这是准备的材...
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![超好吃的蛋黄酥（家庭版），新手易成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蛋黄酥（家庭版），新手易成功方法]( "超好吃的蛋黄酥（家庭版），新手易成功食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的蛋黄酥（家庭版），新手易成功方法")
- 我很爱吃蛋黄酥，自己在家做过很多次了，新手很容易成功的方子，也可以做老婆饼哈！这个方子可以做16个蛋黄酥或者老婆饼！用料油皮中筋面粉200克猪油70克白糖25克开水85克油酥低筋面粉140克猪油70克馅料咸鸭蛋黄16个豆沙馅370克表面鸡蛋黄2个黑芝麻少许超好吃的蛋黄酥（家庭版），新手易...
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- 现在天气变暖很多人都出现了油皮或者油酥特别黏的情况，大家混合均匀放到冰箱冷藏半小时即可，用的时候再拿出来揉两下此配方一共是24个的量每份油皮在19g左右，油酥是在11g左右。红豆沙是25g，我用的蛋黄在11g左右。一个完成品在65g左右。最好盖拧干的湿毛巾，边做边盖不要偷懒哦...
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- 可以做10-13个的量用料水油皮普通面粉125克白糖15克水50克油40克油酥面低筋面粉100克油45克其他豆沙300克咸蛋黄10-13个蛋黄酥咸香酥脆新手可做的做法水油皮材料混合揉成光滑面团密封30分钟油酥面材料混合揉成团密封备用豆沙分成11份搓圆，按扁，包上蛋黄，虎口收拢，搓圆备用（买...
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![新手小白蛋黄酥，酥到掉渣食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白蛋黄酥，酥到掉渣方法]( "新手小白蛋黄酥，酥到掉渣食谱大全及做法，烹饪好吃的新手小白蛋黄酥，酥到掉渣方法")
- 第一次做的蛋黄酥，跟着教程做发现自己好多地方跟着视频都有偏差，心理想着会失败了，但是烤出来发现意外的好吃，除了部分几个有点裂，口感可是好的没话说这里告诉大家几个我自己作为新手中途遇到问题的解决办法跟最终成果用料咸蛋黄6个新手小白蛋黄酥，酥到掉渣的做法这里我用的是...
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![新手零失败酥掉渣蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败酥掉渣蛋黄酥方法]( "新手零失败酥掉渣蛋黄酥食谱大全及做法，烹饪好吃的新手零失败酥掉渣蛋黄酥方法")
- 2018年成为新手妈妈我不是大厨，也不是菜谱高手，我只是一名妈妈随着女儿辅食的添加，凡事亲历亲为的我专心为女儿做每一道菜，每一道甜点🍮我把我的菜谱分享给大家，喜欢的可以试试不喜勿喷关注➕赞💗谢谢您每种面粉吸水量不同，仅供参考！此比例大概73g蛋黄酥，12个，请配80g包装盒需注意...
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![新手蛋黄酥如何做才美味，怎么做新手蛋黄酥简单又好吃]( "新手蛋黄酥如何做才美味，怎么做新手蛋黄酥简单又好吃")
- 这个美食背后没有故事。用料豆沙200克蛋黄20个新手蛋黄酥的做法先是把蛋黄在烤板上。然后刷上一层白酒，入烤箱用180度，烤个五六分钟左右。把豆沙分成15克左右一个。包上蛋黄。忘记给拍怎么做雪媚娘那个步骤了。嗯，大概就是先把雪媚娘粉拌好，没有颗粒状。然后上锅蒸十分钟左右...
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![超酥蛋黄酥新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的超酥蛋黄酥新手零失败方法]( "超酥蛋黄酥新手零失败食谱大全及做法，烹饪好吃的超酥蛋黄酥新手零失败方法")
- 跟着步骤做，很容易成功！家里人少，不敢一次做太多，7个吃一周，刚刚好😊用料油皮部分中粉88g猪油30g糖9g水36ml油酥部分低粉61g猪油29g馅料部分红豆沙/白豆沙154g蛋黄7个辅助材料蛋黄一个芝麻适量超酥蛋黄酥新手零失败的做法先处理蛋黄，我用的现成的蛋黄，喷上高度酒入锅蒸8分钟。放...
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