- 烈日炎炎的夏日给你带来清凉舒爽的感觉☺️用料蛋白50g熬糖水清水50细糖150克金涛海浪的做法做法步骤:将50的清水和150的细糖混合,熬制118度!50的蛋白打发至6成后,慢倒延边倒入加入熬好的“糖水”,快速打发至硬性发泡(约30-35度左右)取出装入裱花袋放置常温。挤蛋糕表面装饰即可!小...
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- 你还在吃番茄意大利面吗?太out了!想体会意式风情,你还可以试试这款海鲜墨鱼汁焗面~这道焗面的精华,就在于汁,味道太太太美妙!又咸又甜又鲜,好吃到停不下来!而且,做一次汁可以用十碗面!喜欢西式风情的一定要学习下了~用料墨鱼面2块鱿鱼1个青口4个虾仁适量圣女果适量海草适量盐5g黄油...
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- 额,其实这个蛋糕下厨房里已经有妹子做过了哈,我也是看到个妹子做了个,觉得好好看,就copy了下。我也没找到具体的方子,就根据做镜面的方子瞎捣鼓了下,其实很简单。为森么没有写蛋糕的制作方子捏,因为我觉得这个海浪还算是百搭的,只要蛋糕体颜色不要太浓重一般都是hold的住的,众妹子...
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- 用料虾只葱根料酒勺姜片油克生抽勺盐克白糖克番茄酱包可乐200ml涛哥油爆虾的做法洗虾料酒盐腌制半小时葱姜蒜可乐备用油煎一面翻面前加入葱姜蒜沫煎透为止出锅前倒入可乐酱油适量番茄酱撒上葱花完成小贴士最后勾芡太多看起来有点墨迹不过增加了酸甜的口感...
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- 豆腐的吃法太多了,这不,昨天又学到了一种做法。。。。。大人小孩都喜欢,鲜味十足的海鲜豆腐煲!抖音学来的全程粤语,记下来太不容易了👶,跟前面那个虾仁豆腐差不多,但这个做法感觉味道更浓郁些!用料豆腐如能提前焯水3分钟(放盐入味)最后煮5分钟即可,虾鱿不会老个土鱿适量(浸软后切...
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- 用料面粉适量盐适量食用油适量葱适量盐适量十三香适量涛哥葱油饼的做法切葱花,把葱花、盐、十三香放入小碗内备用,锅烧油五成热左右,把油倒入碗中(如图)把面揉好,醒大概半小时左右,擀成饺子皮大小把擀好的皮三个放在一起把葱油放在饼上擀成巴掌大小的饼锅里加油,放入饼,两面烙成金...
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- 骄阳似火在这样的天气,搞立体花型似乎想想就让人沮丧。甚至,要不要裱个花,也让人不禁犹移。徘徊,犹豫,终究还是决定付诸行动。立得高高的花朵就算了,平面一点吧。也不知道为什么,就跳出来这个构想。不过,它的失败系数似乎会小一些,而且,相对也会比较省时一点。然而,终究还是低估了奶...
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- 阿涛美食日记~微信视频号用料排骨1斤糖醋排骨(烘焙帮阿涛)的做法洗排骨,用油煎到焦黄,倒热水料酒15克,生抽30,醋45,黄冰糖60(不够甜再加一点儿白糖)小火1小时大火收汤,放芝麻...
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- 用料意面,海鲜(虾仁,鱿鱼),辅料(洋葱,灯笼椒红,胡萝卜)适量韩国大酱(烧烤酱),番茄酱少许,胡椒粉,罗勒粉适量淡奶油调奶香适量热浪海鲜意面的做法最后撒上罗勒粉...
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- “You’retheavocadotomytoast.”(你就是我吐司片上的牛油果!=你就是和我绝配的那个他/她。),昨天在ins上看到这个图,秒心动。想那就在我最爱的早晨,做道牛油果三明治吧。脑子里快速过了下儿家里有的食材:油浸金枪鱼,煮蛋。搭配牛油果,完美!用料煮鸡蛋一枚牛油果一个香菜一两根芥...
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- 毛血旺是一道经典老菜,每当吃到就会回想起在北漂的时候。用料生抽勺鸭血,块川涛香辣酱勺毛肚三两黄豆芽100克川涛美食的做法先烧水下去豆芽等辅料在下入鸭血煮两分钟即可小贴士注意鸭血不要煮老了...
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- 金色的米饭和白色的蛋白相映成趣……加了老妈做的酱牛肉切粒~味道很好。美中不足的是没有在颜色最金黄的时候出锅,下次注意火候。用料冷米饭2人份鸡蛋2~3个胡萝卜半根香菇若干只小葱适量其他食材,如肉类适量其他个人喜好的配料,如小豌豆一点也不浪费的金银蛋炒饭的做法【首...
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- 只有热爱生活,热衷于美食,学无止境,不断努力,才能达到想要的结果。--周大厨今天,我们就跟随大厨周会涛,一起进入美食的世界,看看金灿灿酱香酥脆杏鲍菇的制作过程吧!用料杏鲍菇300克酱大师杏鲍菇牛肉酱12克可食用花草适量色拉油600克来自星级大厨周会涛的创意菜|金灿灿酱香酥脆杏...
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- 看快乐大本营郭涛做的。赶紧写下来免得忘了,味道还蛮好吃的用料面粉适量糖适量郭涛版炒面的做法小火不放油倒入面粉快炒,待有点变色时立即盛出。出锅后放糖就可以吃啦!也可以冲水喝...
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- 好多人看见我的船都很喜欢,于是我就做个菜谱吧,其实很简单,没有拍过程图,以画画代替啦。做了记得来交作业啊,让我的下厨房也兴旺一下。谢谢大家用料8寸海绵蛋糕胚一个淡奶油巧克力甘纳许色素pocky饼干适量乘风破浪立体海盗船蛋糕的做法首先把8寸海绵蛋糕胚分成三份。其中两份...
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- 用料盐60克王伟涛(去皮)一只干辣椒个蒜瓣姜片爆炒王伟涛的做法去皮洗净小火慢炖,大火收汁。放入葱姜蒜干辣椒。小贴士要活得...
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- 有了小宝,在外热腾腾的烤鱼就不方便了,馋了咋整呢,来吧,自己试试,别说,馋老婆还是有馋招儿的,味道不错。这是第三次做,今天材料不是很丰盛,but,依然吃光光啦✌🏻分享给大家,希望吃得舒心啦啦用料葱1根姜数片花椒适量洋葱1个香菜一点点料酒适量土豆1个盐少于大黄花鱼一条约两斤辣椒酱...
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- 食材源于《拜托了冰箱》第一期中小猎豹郑恺的冰箱~用料新鲜牛里脊速冻水饺《拜托了冰箱》第一期:姚伟涛的“上海名菜”的做法锅加热放入食用油;饺子放入锅中小火烧;十勺水一勺面粉两勺油打匀倒入锅中盖上锅盖,中火烧;洋葱牛肉切粒炒香加入水、咸蛋黄、耗油、酱油,汤烧稠即可。将...
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- 用料鸡蛋个面粉克水克盐克涛哥煎饼机的做法甜甜圈鸡蛋仔鲷鱼烧蛋卷薄脆留着小贴士仅帮我记录一下食谱...
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- 千岛湖水有点甜用料千岛湖水哟浪里个浪的做法深夜抵达云雾缭绕山影水静我要喝水去游泳美丽安静小镇加油吧,胖兔兔腿俩只小贴士注意前方高能...
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- 拜托啦冰箱第一季第一期郑凯冰箱食材姚伟涛制作用料速冻水饺若干克牛肉若干克食用油若干克面粉若干克水若干克洋葱若干个咸蛋黄若干个耗油若干酱油若干勺姚伟涛——郑凯上海风味锅贴的做法锅加热,放入食用油,饺子放入锅中小火烧十勺水一勺面粉两勺油打匀倒入锅中盖上锅盖中...
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- 既喜欢葱油面的浓油赤酱,又喜欢米粉的爽滑口感。那不如再加些蛤蜊添几分清爽,完美融成一碗海浪味米粉吧!用料江西米粉一人份小葱叶70g蛤蜊12只生抽60ml老抽40ml白糖30g拌米粉(葱油+海浪味)的做法江西米粉一人份/小葱叶70g/蛤蜊12只/生抽60ml/老抽40ml/白糖30g,食材备好。花蛤煮...
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- 用料鸡蛋2个细砂糖50克黄油或玉米油60克牛奶120克低筋粉100克黑芝麻10克盐1克酥脆蛋卷(涛声蛋卷机)的做法鸡蛋倒入盆里,用蛋抽打出气泡;加入细砂糖,搅匀;加入隔水融化的黄油,搅拌均匀;加入牛奶,搅拌均匀;加入盐,搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入黑芝麻拌匀。涛声蛋卷机预热至绿灯...
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- 烤3分半,配方和做法记录好以便查看用料鸡蛋1个清水265克白砂糖80克食用油40克鸡蛋仔预拌粉250克鸡蛋仔(涛声小锅版)的做法混合所有原料,搅拌到无粉状态,机器180°(火力max)预热至少5分钟以上预热机器至绿灯亮,上下烤盘刷油倒入鸡蛋仔液,立即翻转,过30秒左右机器翻正共烤5分钟左右,期...
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- 用料青椒个淀粉勺青椒酿肉馅(借鉴杜海涛妈妈的菜谱)的做法肉馅加料酒,盐,花椒粉,酱油,淀粉,搅动上劲塞入青椒两头沾干淀粉油热小火煎青椒这时准备料汁葱姜蒜加料酒酱油盐鸡精水看青椒出虎皮倒入料汁闷两分钟出锅...
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