- 用料梭子蟹2只粉丝1小把,榨菜丝适量,葱段,姜片和盐适量榨菜粉丝梭子蟹汤的做法梭子蟹洗干净对半切开烧开一锅水,放入榨菜丝和姜片煮2一3分钟。放入洗干净的梭子蟹和适量的盐,煮5分钟左右等梭子蟹煮到9成熟时再放入提前用冷水泡过的粉丝粉丝熟了就可以出锅了,出锅时放入适量的葱...
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- 秋风起,桂花香,蟹儿肥,正是吃蟹时。Autumnwind,sweetosmanthus,crabsfat,itisthetimetoeatcrabs.用料梭子蟹1只洋葱15克生姜2片干辣椒2个白糖5克色拉油6勺生抽3勺醋半勺料酒2勺青椒1个蒜瓣5瓣粉丝180克蚝油1勺黑胡椒碎2克鸡蛋2个香菜1根梭子蟹粉丝滑蛋的做法1、梭子蟹1只洗...
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- 用料梭子蟹2只粉丝1把葱2根姜5片蒜8瓣盐适量大葱半根黄酒2勺生抽1勺红烧梭子蟹粉丝汤的做法梭子蟹用牙刷刷洗干净,葱姜蒜切好备用。锅中放油,放入花椒煸炒香气捞出,放入姜、蒜、大葱、梭子蟹翻炒至2面金黄色。倒入2勺合酒(黄酒)去腥。加入1勺生抽+适量盐+开水末过蟹身。盖锅盖...
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- 用料梭子蟹一只雪菜3两茭白一根葱4根姜半块料酒一小勺雪菜茭白丝烧梭子蟹的做法蟹:切块,姜切丝、葱段.茭白丝.雪菜切段。水开后放葱段,姜丝先煮8分钟,放料酒,放蟹块,盖盖孑煮3分钟,放茭白丝,雪菜煮2分钟,出锅。...
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- 8月初舟山小娘蟹出来啦,尝鲜是必须的,好东西总是有时间限,锁定了童掌柜的蟹,舟山寄到上海,一天时间等的我望眼欲穿。蟹黄多,蟹肉肥,不能错过啊!用料梭子蟹4只姜4片蒜1整头葱一指长生抽4勺生蚝1勺粉丝1把粉丝梭子蟹(小娘蟹)的做法准备好四只肥小蟹对半切开,好肥美的黄啊。把蟹黄朝上...
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- 今天第一次做咖喱粉丝梭子蟹,没想到大获成功老公赞不绝口,所以决定把制作方法写出和朋友们分享,我知道朋友圈卧虎藏龙的做饭高手太多,借此机会和吃货门交流经验、用料干辣椒花椒粒咖喱块生姜大蒜香菜粉丝咖喱粉丝梭子蟹的做法tips1如图所示,将梭子蟹放在水中清洗,用刷子刷刷背...
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- 用料梭子蟹2只龙口粉丝50克黄酒15克老姜10克白糖3克食盐5克蒜泥3瓣小葱3根小米椒1个鸡精可选蒸鱼豉油3勺植物油30克粉蒸梭子蟹的做法梭子蟹用厨房剪刀✂️剪下两个大钳子。剥去底部的蟹脐。掀开蟹盖,去鳃去胃,清洗干净,然后一切为四。用上述调料腌制半小时。粉丝放入热水中泡...
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- 最爱螃蟹~这样蒸出来蒜蓉的香气与螃蟹完美结合,芳香扑鼻~用料梭子蟹8只粉丝1把姜葱蒜若干小米椒1个梭子蟹蒸粉丝的做法全是膏的梭子蟹洗净对半切粉丝提前侵泡(龙口粉丝比较适合,刚好吃完,这个好像是越南粉丝)姜蒜辣椒剁碎金蒜银蒜,这个就是金蒜了,自己油炸的,没有的就不要下了摆...
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- 外面卖的肉蟹煲太甜了,不和自己胃口,索性自己动手丰衣足食。需要提前准备:粉丝凉水泡10分钟以上,凉水泡!凉水泡!凉水泡!热水泡的话再下锅煮会很容易断的,碎了就不好吃了!用料粉丝把葱根油克蒜瓣生抽勺蚝油勺姜片盐克蟹只鸡爪只淀粉勺料酒勺芹菜干辣椒花椒八角肉蟹粉丝煲(含梭子蟹处...
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- 8月开渔季后,市场上到处都可以看到鲜活,又大又肥的梭子蟹,对于我这种爱吃海鲜的人真的必须要大饱口福一顿。加上我最近在减肥,蟹肉真的是我减肥期间蛋白质摄入的最佳肉食选择了。用料梭子蟹2只粉丝1把芹菜叶适量洋葱适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量麻椒适量小米辣适量生抽适...
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- 以前做过剁椒三文鱼头粉丝煲,其做法基本相同,区别在于一个有辣,一个无辣,这道菜也可以放鲜虾或带壳贝类。锅具:酷彩深海蓝椭圆锅31cm用料梭子蟹2只虾仁12个粉丝1把蚝油5g料酒15ml生抽15ml蒸鱼豉油15ml凉白开15ml糖一丢丢葱姜香菜适量梭子蟹粉丝煲(铸铁锅版)的做法铸铁锅锅底抹一...
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- 做法简单但一级鲜美,保留了蟹的原汁原味,同时营养很全面~用料梭子蟹2只葱2根姜4片白菜8片粉条一把盐适量鸡精适量超简单梭子蟹白菜粉条汤的做法梭子蟹简单处理一下,去壳去腮对半切开;粉条提前用水泡一下把所有食材都放锅里,翻滚吧~简单却鲜美的梭子蟹白菜粉丝汤就完成啦~...
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- 昨半夜想吃粉丝,今早发现阿妈买了梭子蟹两只,于是,趁她出门,自己动手,丰衣足食,粉丝控的执着啊....用料梭子蟹2只葱姜蒜适量粉丝1卷半淀粉适量香菇5颗梭子蟹炒粉丝的做法葱姜入油爆香,入切块好的梭子蟹翻炒,加淀粉糊勾芡。出锅,蟹、汤汁分开。粉丝泡发晾干香菇煸炒,泡发的水备用倒...
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- 蟹哥推荐:家庭版家烧梭子蟹的做法用料梭子蟹4只葱姜蒜各35克洋葱丁50克干辣椒1~2个生抽25克蚝油20克红醋10克白糖5克鸡精1克猪油菜油各25克料酒25克开水300克白胡椒粉少许增香🔥家庭版家🔥烧梭子蟹,红烧梭子蟹,蟹肉一丝丝鲜甜的做法准备好食材梭子蟹中间切开去除胃,蟹肚脐,蟹脚...
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- 用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒入蒸鱼豉油+蚝油,煮沸即可。切好的蟹块蟹腿摆到粉丝上摆好后浇上酱汁,然后放上蟹壳。上锅...
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- 这道梭子蟹粉丝煲,又煎,又炒,又是烧。加了点生抽老抽,还多了些酱的意思,那滋味,可不是寻常蒸蟹能比得了的。螃蟹的鲜美也不用我多说了,惊喜偏偏就在这原本拎来做配角的粉丝,跟着蟹味也一并出了彩!用料梭子蟹1只粉丝1小捆干虾仁15克洋葱30克姜末5克生抽30克老抽5克黄酒15克白胡椒粉...
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- 每年夏天的尾巴后,和秋天共同来临的还有梭子蟹。8月-11月,这个时候的梭子蟹最为肥美。通常10月前,母蟹蟹黄多,公蟹胶质少,更宜吃母蟹;而10月后,蟹黄长成下掉,而公蟹胶质却增多了,更推荐吃公蟹。比起其他的蟹种,梭子蟹价格美丽,算是非常亲民的海鲜了~丝瓜梭子蟹煲:肥美的梭子蟹,甜甜的...
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- 9月初,菜场看到梭子蟹很肥美,两只40,一斤多用料梭子蟹2只粉丝1把姜2片葱1根盐少许蒜8瓣料酒2勺蚝油1勺清蒸蒜蓉梭子蟹粉丝的做法切好葱姜蒜粉丝泡好(处理完蟹就差不多了),把鲜活的梭子蟹处理干净,去掉尾部,掰开壳,去掉蟹两旁的鳃(可能会有泥),把梭子蟹切开,注意不要剁,用手按着切,先...
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- 中秋节梭子蟹肥美,价格实会,约三十元一斤,中等大小,有三只,便买了用料大蒜10克梭子蟹1只粉丝200克包心菜1百克盐7克酱油10毫升蒜香包菜粉丝梭子蟹的做法梭子蟹洗净,去腌去三角区,备用,切块备用蒜拍成蒜泥粉丝泡软待用热锅入油适量,将蒜泥入锅煸香将蟹块入锅,炒至红色,入粉丝炒香最后...
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- 梭子蟹,有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形,故名梭子。甲壳的中央有三个突起,所以又称“三疣梭子蟹”,属于节肢动物。雄性脐尖而光滑,螯长大,壳面带青色;雌性脐圆有绒毛,壳面呈赭色,或有斑点。梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值,且适宜于海水暂养增肥。头胸甲梭形,宽几...
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- 三只螃蟹二只虾!🦀🦀🦀用料梭子蟹适量粉丝适量黄酒或料酒适量生抽适量糖适量娃娃菜适量韭菜少量梭子蟹粉丝煲的做法昨天蒸的梭子蟹剩了三只,去鳃后用牙刷洗净切半备用;*水开关火放粉丝泡6~7分钟,捞出用凉水洗净控干备用;*娃娃菜洗净,顺着切成长条备用;*韭菜洗净切段备用;炒锅放油,...
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- 现在的螃蟹肉好肥,炒起来完全不腥,还可以把粉干换成年糕,同样好吃用料螃蟹2只粉干一把生姜一小块大蒜两瓣料酒酱油螃蟹/梭子蟹炒粉干的做法锅里放油,烧热,加生姜大蒜炒香,倒入螃蟹,螃蟹肢解后,用刀背拍几下。炒啊炒,加入料酒粉干用水泡水,沥干。...
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- 用料梭子蟹3只蒜1头盐2克油50克粉丝1把蒸鱼豉油1勺蒜蓉粉丝梭子蟹的做法梭子蟹挑选三步走:一看二掂三捏壳青腹白,掂起来有重量,捏腹部是硬的!完美,跟我回家吧~梭子蟹好生猛,先让它们安静安静,自我催眠一下…(其实可以直接动手啦,我只是为了拍个照,嘻嘻)今天就来一道蒜蓉粉丝梭子蟹吧!...
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- 湖州人烧鱼烧虾总喜欢汤多一点,却又不是正儿八经的汤菜。舟山开捕时囤了一些梭子蟹放冰柜。用料梭子蟹2只咸肉50克河虾50克半汤梭子蟹的做法所有材料在这,两只梭子蟹一分为四。烧酱丁多的豆腐干也不浪费了,放在蟹里。锅里热油,姜蒜先入锅里炒两下一股脑儿把菜全部倒入,翻炒,变...
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- 用料梭子蟹3只鸡汤芡粉葱姜片大葱1根红辣椒洋葱高汤梭子蟹的做法梭子蟹开壳去腮对半切开,生粉勾芡后备用鸡汤开锅后放入梭子蟹,汤汁以没过蟹为宜(没有鸡汤的话也可以用浓汤宝代替)姜蒜大葱洋葱红辣椒煸炒出香味倒入高汤锅中,加盖大火收汁加入葱段闷香即可食用。(我用的是铁锅,有...
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