- 手擀面团有不一样的口感,这款是肉松馅,肉松自制的,老少咸宜。8只小面包的量,可以作为3-4人一顿的早餐。用料高粉220g低粉30g水80g牛奶25g蛋液25g细砂糖30g盐3g酵母3g黄油25g肉松适量沙拉酱适量手擀肉松面包的做法将面粉、糖、盐拌匀酵母溶入水,稍作搅拌,倒入1,翻拌均匀。面团中...
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- 第一个创建的菜谱,也方便自己以后做用料面粉250g水125g盐一小勺手擀面(面包机揉面)的做法先把所有材料都投进面包桶,盐用水化开再扔过去,然后开启和面模式,我的是15分钟然后得到一个这样的面团,用手只要稍微再揉两下,盖上湿的纱布或保鲜膜,醒15分钟以上撒面粉,擀开成一个圆形,尽可能...
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- 用料牛肉500克葱半根姜3片老抽2勺盐适量,根据自己口味香叶2片八角3个冰糖两小块酱油2勺面粉500g水200g根据面粉吸水性调整鸡蛋1只手擀牛肉面的做法面粉,水,鸡蛋放一起,再加2g盐,这样活出的面做面条有弹性,Q弹有咬劲儿。我是用厨师机和面的,放进去就开始准备牛肉牛肉用水泡出血水...
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- 此美食背后没故事😁只有馋嘴的娃们!用料面粉500克盐2克酵母5克水250克色拉油10克白糖5-10克美善品料理机1台老抽生抽糖香油胡椒粉色拉油耗油适量(依据自家口味)鸡蛋1个大葱段和姜块150克左右胡萝卜少许(可以不放)松软猪肉大包(不用擀面杖)的做法馒头芯片自带,按食谱步骤2分钟揉个...
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- 用料面粉200克五花肉200克香菇5朵甜面酱2汤勺生抽2汤勺白糖半汤勺耗油1汤勺鸡精1汤勺盐适量淀粉1汤勺蒜苗2根肉酱手擀面的做法面粉加入适量凉水,搅拌成絮状。揉成光滑面团醒发半小时。擀面杖擀成薄圆饼。边擀边撒面粉。折叠成长条。切成宽窄均匀的面条。散开备用。开始做...
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- 用料鸡蛋1个中筋面粉240克黑麦粉60克食盐10克水适量克鸡蛋全麦手擀面-松下面包机的做法使用乌冬面团程序和配方我更改一下配方,使用中筋面粉240g,黑麦面粉60g鸡蛋和水加起来一共是160ml食盐可以先在温水里溶化程序结束后,取出面包桶,在面包桶上盖一个湿润的笼布,静置两个小时...
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- 因为累人的部分都是面包机和面条机做的所以适合现做现吃~_~用料中粉500g(4人份)盐5g鸡蛋2个(100g左右)淀粉适量水125手擀面(面包机+面条机)的做法把鸡蛋、水(留下四分之一)、盐加入面包机加入面粉用保鲜膜封住内桶防止飞溅!启动面包机选择和面程序!不用盖上盖子!观察水量能和...
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- 用料高筋面粉500克牛奶120克酵母5克鸡蛋60克盐6克水140克细砂糖60克奶粉25克黄油50克肉松适量沙拉酱适量肉松面包手撕面包的做法所有材料除黄油,肉松,沙拉酱外,全部放到厨师机里搅拌成光滑的面团,然后加黄油揉至可手套膜。本人因为赶时间,所以没有揉至手套膜,事实证明出来的成...
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- 用料南瓜适量盐2克面粉适量手擀面——南瓜手擀面的做法南瓜蒸熟,用勺子压成泥放入适量面粉,和成稍硬的面团,面粉的量,这个凭自己的经验吧……加入2克盐面团稍微醒一下,20分钟,继续揉面,揉成光滑的面团大概40分钟后,面醒好了,擀成薄片加入少许玉米面,以防粘连切面南瓜手擀面切好了做...
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- 用料肉300克生抽2勺老抽1勺甜面酱2勺洋葱半个蒜头1个大葱1小段鸡蛋1个面粉320克水120克盐1克香菇8朵手擀卤肉面的做法把面粉、鸡蛋、盐、水混合,揉至光滑面团,盖上保鲜膜松驰半小时。撒点干面粉,擀成面皮,切成面条。备用。锅里放油,加入蒜头,大葱(切片),洋葱炒出香味,加入香菇,肉...
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- 跟着小高姐学的,记录一下并且做了一点点改变。方子是两人份的量哟。好吃哭了~用料面条用面粉250克水110克(适量增减)盐1克(面条用)小苏打1克肉燥用鸡胸肉1块小葱1根姜1片生抽3勺老抽1勺盐1克(肉燥用)五香粉1克油适量青菜一把手擀肉臊面的做法做面条用的是硬的死面。因为面粉含水...
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- 孩子放学后点名要吃面条,家里没有挂面,面粉还有一包,面点小白,又懒,所以这个简易版的手擀面就出来了,面条量是一大一小的量。用料普通面粉200克水120克盐2克手擀面(松下面包机版)的做法所有材料加入面包机,选择面团-饺子,和面之后静置十分钟,再来一遍。面团从面包机取出来,放一点面粉...
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- 用料面粉克盐克卤肉手擀面的做法牛肉,生菜,手擀面面条煮熟,生菜稍烫,加牛肉卤肉汤拌一下...
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- 萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉用当归是补气佳品,秋天进补羊肉是极好的,怕秋燥...
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- 我的家乡在滕州,鲁班,墨子的故乡。清晨都会被各种早点的香味熏起,其中有一个就是滕州大肉手擀面。山东人的豪迈,大口吃肉,大口喝酒!我还是学生,喝酒就算了,我还是吃肉吧!教大家做滕州大肉手擀面!(步骤有点多,我比较注意细节!)用料面粉500克盐适量水240克五花肉两斤八角,香叶,桂皮,花椒,干辣...
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- 用料牛肉适量面粉适量盐适量水适量生抽1勺料酒1勺牛肉手擀面的做法先和面揉面之后醒20分钟(面里放点盐)醒好之后开始擀面一直擀直到你感觉面不能擀下去了😂我就是这样以后重叠切面面好啦就可以加入自己喜欢吃的配菜下锅煮啦...
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- 我是南方人,从小吃的面条,最多的就是超市买的挂面!结婚后,因为老公是西北人,就开始学着自己做手擀面。一直都没法像别人擀的又圆又薄又光滑,就想出了这么一种“懒人”擀面法~目前家里再吃面条,都是现擀、现煮、现吃,虽然没法跟西北人比,但是自我感觉已经很不错了!这个方法送给跟我一...
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- 用料肉馅200克豆瓣酱1勺老抽1勺生抽1勺香菇3朵料酒1勺葱花蒜末个人喜好肉臊手擀面的做法香菇洗干净,用热水泡发,泡香菇水不要倒掉,备用。将香菇,葱和蒜切成末,备用。肉剁成肉馅或者买现成的肉馅。锅中放入油,加入肉馅翻炒,发白之后加入葱和蒜末,加入料酒,豆瓣酱,生抽,老抽翻炒,倒入一...
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- 用料面粉羊肉羊杂豌豆尖手擀羊肉面的做法合面,做好手擀面。羊肉和羊骨头,羊杂一锅炖3个小时。下面,好了之后放在羊肉汤里面,加盐。然后摆一下造型。放点香菜点缀一下。...
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- 用料高筋面粉300克水120克盐2克手擀面(面包机版)的做法面包机里先加水120克接着放盐2克或3克面(这次是自己家打的面)300克开启和面18分钟和好以后醒面20分钟开始擀面,我先用的面粉垫底,面里面撒的玉米淀粉。擀好以后觉得边上厚的可以伸开把边部单独再擀几下。然后叠起切面撒了...
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- 说过今年封箱不烤面包了的,但是闺女说妈妈我想吃肉松面包了,你等我回家再做,我要吃刚出炉热乎乎的面包🍞等了两个星期了,我的宝贝终于回家了!今晚满屋飘香,沾闺女的光,葵哥迫不及待的伸手开撕了,闺女说好吃😋你们太捧场了,最开心的是我!用料种面团高筋面粉150克酵母2克水150克主面...
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- 用料水克极简轻松快速好吃面包机手擀面的做法干的面包桶放好搅拌棒,扣紧,3杯面粉,半小勺盐,180毫升纯净水,面团和硬点(面粉和水5:2)(1杯150克面粉1杯1人份)选面包机自动和面大琥珀锅要加多纯净水,安装好电动压面机,准备大盘子,压面机压面团,从1档逐次压到4档,面团软晾会烧水,压面机选面...
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- 用料肉丝200克葱花少许姜丝少许五香粉少许勺六月鲜大酱一勺手擀面300克(两人份)肉丝手擀面的做法肉切丝,姜切丝,葱切段或切葱花都可以热油,放入葱姜炒香,加点五香粉,放肉丝一起炒肉丝炒成白色,放一勺大酱,家里有啥酱就用啥酱,北方我们都用黄豆大酱甜面酱,干酱等等。海天那个黄豆酱也...
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- 全麦手擀切面。面包机揉面,省事便捷。全麦面相浓郁,低GI,超饱腹,减肥佳品。用料全麦面粉150g面粉150g鸡蛋(1只)+水160g盐2g【面包机】全麦手擀面的做法所有用料投入面包机桶,用揉面功能。放在面包机,醒面10-20分钟。之后,取出分块。视食量,将面团等分成2-4份。擀面。铺平面皮,切面。...
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- 南方土著的第一次手擀面,多亏有面包机帮忙和面,成果相当不错哟,好吃!这个方子是三个人的分量用料高筋粉300克黑全麦粉100克盐8克一个鸡蛋➕水200克松下面包机黑全麦面条手擀面的做法把所有材料放进面包桶,程序17饺子皮或者乌冬面程序,或者和面程序,时间大概都是18分钟。这是活完...
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