- 素菜也能做的好用料香菇一斤淀粉50克番茄酱4糖3酱油1醋2蚝油1花椒粉少许盐少许水少许素肉段的做法香菇去根洗净,水开倒香菇飞水,加少许盐香菇投凉,挤干水份,可借助纱布包裹挤出水香菇延圈剪开,成小段,主要为了比较像肉段淀粉泡水,大概半个小时左右,淀粉沁湿倒出多余水分蘑菇、花...
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- 2022年5月的上海,被继续封控在家的上海市民每一位都是中华小当家潜力股。今日吃素,周日有时间就做一道仿荤。另外想澄清一下吃素并不能减肥,反而很多素菜烧起来重油重调味,都容易长胖哦!用料香菇200克蕃茄沙司3勺蚝油1勺镇江香醋1勺姜蒜1瓣淀粉3勺素鳝段的做法新鲜香菇洗好,切...
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- 用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子(溜肉段)的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里,碗里倒入酱油,盐,一丢丢糖提鲜,水,淀粉(炸肉的淀粉如果有剩余,倒进就好)瘦肉切块倒料酒白胡椒盐腌制茄子...
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- 原方来自于感谢方主的中餐专业水准🌹虽然现在生活水平好了,大鱼大肉不再话下,但是每逢回东北过年,我老公还是最馋他小时候爱吃的溜肉段,他戒pig好多年了,最后找到清真店过了瘾。这回我吃素了,为了应景,我想来想去,只有这道菜最像过年!因为!油大啊!满足感!实在!用料杏鲍菇一斤青椒几个...
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- 用料鲜香菇500g酱油料酒盐五香粉或十三香糖淀粉依个人口味添加干炸素肉段的做法鲜香菇去掉梗洗净焯水,大的改刀分小块,小的就不用了。焯香菇的水不要倒掉,放香菇梗小火慢慢熬可以做成素高汤,煮面熬汤都可。将改好刀的香菇赚干水分,加酱油料酒盐五香粉或十三香糖拌匀入味,然后加...
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- 用料绿豆芽适量葱3根红椒若干蒜片4片豆芽炒葱段(素菜)的做法准备食材:绿豆芽+葱段+蒜片+红椒。锅热猪油,放入葱白+蒜片+红椒爆香;倒入豆芽大火煸炒。调味:盐+胡椒粉+蚝油,搅匀。撒入葱段大火炒均匀盛出装盘。小贴士👌...
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- 用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段(溜肉段)的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青椒切块然后另取一个碗调汁把列表里的材料调成一碗备用炸好的肉段控油另起一锅少油炒青...
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- 色泽诱人的溜肉段,是大块的猪肉,裹着酸甜的酱汁,外酥里嫩,咸香可口,每吃一口都对下一口有更多的期待,光是想一想就觉得好满足。用料猪肉250g土豆淀粉100g青椒2个葱适量姜适量蒜适量料酒1勺酱油2勺白糖适量盐适量十三香适量溜肉段的做法淀粉倒入碗中,加入少许冷水稀释一下,搅匀后...
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- 用料香菇14-15朵鸡蛋1个呷么酱油心生1勺呷么小鲜侣1勺青蒜1根红椒1个洋葱适量红薯淀粉适量面粉适量呷么乳酸菌老陈醋适量小炒素鳝段的做法香菇洗净放入锅加水焯熟用剪刀把香菇剪成长条再剪成段直接切也可以,看个人喜好,洋葱,红椒和青蒜分别切好红薯淀粉和面粉1.5:1,打入一个鸡...
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- 用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状...
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- 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料鸡肉300g盐3g玉米淀粉30g水30g食用油(油炸)适量青椒50g胡萝卜50g蒜片30g料汁生抽10g盐2g糖5g老抽5g玉米淀粉8g水40g鸡肉版溜肉段的做法鸡肉切成条,加上盐、淀粉和水,抓匀。抓的时候,会觉得黏糊糊的,这个状态就很对。锅中放入适量的油,...
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- 素菜荤做,跟溜肉段一个味,偶尔来那么一顿贼解馋,吃素还嘴馋的可以试试,希望大家喜欢用料平蘑4元钱的面粉一小碗东古生抽3勺喀左陈醋2勺糖1勺淀粉2勺盐一点点可放可不放溜肉段(净素版)的做法1.焯水,平蘑洗净,锅内放热水,大火下蘑菇1.1焯水,水开冒泡再来1分钟2.凉水放盆里备用3,把蘑菇...
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- 外酥里嫩,咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略,生抽可以放的多些...
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- 用料淀粉2勺糖120克里脊400克盐5克白醋50克番茄酱100克白芝麻5克食用油适量糖醋肉段的做法里脊肉切条备用淀粉加入清水放少许食用油搅拌成面糊7成油温下锅炸,炸定型后捞出再复炸直到炸完有哗哗的声响就可以了,下入番茄酱,白糖,白醋熬浓稠下入肉段翻炒均匀出锅装盘撒白芝麻开...
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- 主要孩子愿意吃就去学着做用料淀粉200克青椒3个猪肉400克糖一点就够盐一小勺葱姜蒜末适量料酒一勺生抽3勺青椒肉段的做法瘦肉切小块,放一勺生抽,一勺料酒腌制10分钟。青椒掰成块,我喜欢买薄皮椒好吃,不过有些辣。找个大点的碗把淀粉用水和开,这个忘了拍照,也是10分钟,把水倒掉成...
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- 在饭店第一次吃,感觉味道很不错!!回家就做了起来,用同样的方法做锅包肉也很吃!!用料猪瘦肉啤酒250豆油适量糖50耗油20盐适量胡萝卜适量姜适量葱适量淀粉300啤酒肉段的做法把猪瘦肉切成小块!大约像拇指肚那么大!!在肉里加入土豆粉(要多加),倒入啤酒,和适量的水抓均匀!不要太稀!然后加入一...
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- 秋天吃山药很适合,健脾的用料山药3-4根素烧山药段的做法山药去皮后切段,泡水防止氧化变黑热油煸炒大葱和姜片放进锅里山药段,大火快速翻炒放生抽,醋,白糖,盐,干贝素加点开水焖煮至软烂就可以出锅啦...
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- 用料里脊肉青椒个1熘肉段的做法里脊肉切块,1CM左右切好的肉放入碗中,加半勺盐,半勺胡椒粉,一勺料酒,两勺淀粉,三勺清水,抓匀再加入少量食用油,抓匀锅里加油,烧热后,热锅放入肉粒,炸至金黄,捞出热锅放少量油,加入葱蒜,炒香两勺生抽,一勺耗油,半勺老抽,半勺白糖,适量鸡精,适量盐,一勺淀粉,半碗水...
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- 一个人久不吃大肉啦,心血来潮做个肉段解馋用料猪外肌600克水泡土豆淀粉多半碗青椒、胡萝卜适量配色生抽2勺花椒粉半勺白糖2勺葱蒜末适量老抽1勺蚝油(代替味精)2勺干淀粉(勾芡)1勺肉段的做法肉切骰子块,放入花椒粉(五香粉)、生抽两勺、白糖一勺、蚝油一勺,抓匀入味十分钟。接下来泡...
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- 都喜欢吃焦溜肉段,快过年了,先把肉段炸出来冷冻备用,吃的时候只需要复炸一次就跟现做的一样酥脆,省时省事。做焦溜肉段只需要简单的葱姜蒜爆锅,烹里点生抽,加点盐,加辣椒翻炒几下就是一盘特别美味的焦溜肉段。用料瘦肉500克酒1勺盐2克五香粉1勺土豆淀粉250勺油20克炸肉段的做法...
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- lololo用料猪瘦肉青椒盐胡椒粉生粉葱蒜13香生抽蚝油鸡精和糖溜肉段☘️的做法辣椒切块猪肉切块放盐,胡椒粉抓匀放一大勺生粉,油,适量清水调成酸奶状抓匀大火烧热油下肉块炸3分钟左右捞出,待油热在复炸肉块30秒左右捞出锅放适量底油,下葱蒜炒香,放十三香,生抽,蚝油,盐,鸡精,糖一点,半碗水,混合...
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- 用料胡萝卜1根炸素虾段(胡萝卜)的做法两三口人一根胡萝卜就够,用叉撑子叉成长条葱花,五香粉,糖,盐,面粉,最后放点水,和匀加点淀粉油温六成,下锅炸...
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- 用料瘦肉不要里脊肉白糖克酱油勺㸆肉段的做法后鞧或者底板肉,梅花肉。一斤半左右。切指甲盖大小放点油,炒,在放一点酱油高压锅压1分钟或者多煮一会。放一点料酒去腥。水要没过肉。煮熟捞出来放一粥勺水,中火炒一下,汤马上没了在放糖。多多放。一盘肉3两糖,在放一点点老抽上色炒...
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- 东北硬菜,每个饭店的菜谱上都有,十年前我就记录在本子上,今天上传与大家分享,这次加了些茄子,主要看大家喜好,一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀粉适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油适量生抽适量糖适量陈醋少许葱姜蒜适量十三香或胡椒...
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- 家庭做法用料猪里脊500g木耳50g尖椒100g溜肉段的做法里脊肉切条,放点盐料酒加入玉米粉和少许的面粉,用水稀释。糊挂住肉了就行了,加少许油,好下锅国内放油烧至6成热,下肉段。炸至金黄色捞出,控油锅内留油,葱花蒜片下锅炒香,放东古酱油,蚝油,添水。味精白糖少许。放入木耳尖椒块。加...
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