- 美味牛肉做法,你一定会爱上它。😘😘😘用料牛肉2000克姜5片盐适量葱2根十三香适量勺八角2个草果2个桂皮2块料酒2勺蒜3瓣小米辣3个生抽2勺芝麻油1勺牛肉凉片的做法锅中放冷水➕牛肉➕姜片➕葱头➕料酒去腥。煮开去浮沫。过水冲净。将牛肉放入锅中,加入调料。加入十三香。牛肉...
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- 用料牛肉200克黄瓜1根蒜末1勺蚝油1勺老抽1勺生抽3勺醋1勺小米椒2个凉白开5勺凉拌牛肉片‼️简单快手菜的做法准备200g牛肉切片,和一根黄瓜拍好切段备用~调酱汁:一勺蒜末,一勺蚝油,一勺老抽,三勺生抽,一勺醋,2个小米椒,再加五勺凉白开搅拌均匀~水开后下牛肉片,烫熟就捞起,不要煮太久,太...
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- 我的岁月静好,就是你放学回家,而我又在家给你用心做好了饭。用料羊肉片克香菜根盐克姜片料酒勺干辣椒凉拌羊肉片的做法生姜切细丝,下入开水锅内焯水捞出,可以去除生姜的辣味。选择较瘦的羊肉片,下入刚才焯过生姜后的开水里煮熟,再倒点料酒,熟了就捞出锅,用白开水再冲一下上面粘的...
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- 用料辣椒面泼热油适量糖1勺味极鲜适量醋适量味精适量凉拌牛肉片的做法香菜切丝,葱切丝,多切一些,煮好的酱牛肉切片,以上调料调在一个小碗内,和牛肉葱丝香菜丝拌在一起吃。...
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- 这道菜真是好吃到有点离谱了,毕竟嫩到像软滑鸡腿肉口感一样的鸡胸还是不太常吃到的,要么就是做法很费事儿。这道菜是又简单!又嫩!又入味!我真是强烈建议大家一定一定要试试!用料鸡胸肉1块葱1小把姜2片香菜2根小米辣3根蒜1小勺淀粉2大勺白芝麻1小勺辣椒粉1小勺料酒1大勺生抽1大...
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- 四川农家宴席凉菜,做法简单,适合于大里脊,腿肉中的瘦肉,不用小里脊调料汁还可用于拌其他荤菜,做宴席时,一般还在肉片下用黄瓜打底,自己吃可以省略用料大里脊葱白姜蒜香菜盐糖鸡精适量生抽一瓷勺半香醋半瓷勺香油半瓷勺花椒面小半瓷勺胡椒粉小许花椒几粒红油一小碗凉拌瘦肉片的做...
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- 既简单又好吃。用料凉瓜1条猪肉适量盐适量鸡粉适量肉片炒凉瓜的做法凉瓜切片后焯水去掉苦味。猪肉切片,热锅下油爆炒猪肉。猪肉炒熟加入焯过水的凉瓜翻炒,加入适量的盐和鸡粉调味,翻炒片刻即可。小贴士凉瓜可以焯水,也可以切片后撒点盐拌匀腌制片刻冲水,挤出多余的水分,切记不...
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- 用料牛肉250克香菜100克腌制牛肉:料酒2勺淀粉2勺盐2克蚝油1勺凉拌汁:白芝麻5克醋2勺生抽3勺葱花适量蒜末半个到1个食用油适量克低脂高蛋白凉拌牛肉片的做法牛肉切薄片腌制15分钟,水开后焯水煮熟(别时间太长,因为薄所以很好熟,水开后2.3分钟就可以)。香菜洗干净切段。调制凉拌汁...
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- 用料凉薯里脊肉片豌豆粒胡萝卜剁椒凉薯肉片的做法将凉薯、胡萝卜改刀切成菱形块备用里脊肉片用生抽、料酒、香油、淀粉腌制10分钟备用热锅凉油,加入剁椒爆香锅,放入肉片煸炒至肉色变白,加入豌豆粒及适量料酒盖锅焖2分钟后放入胡萝卜及凉薯片,调入适量食盐即可出锅...
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- 源自阿南的食谱,但是略做了些改动。用料牛腱子肉1块姜3片大葱半根大料2瓣香叶3片料酒2勺盐适量牛肉片拌料香葱2根香菜3根小米辣2根黄葱头半个生抽2勺香油适量牛肉面用料白萝卜青蒜香菜凉拌牛肉片~夏日的诱惑的做法牛腱子肉清水浸泡至少3个小时以上(我泡了一上午),期间最好多换...
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- 用料牛排300克黄瓜1根凉拌汁3大勺减脂增肌凉拌牛肉片的做法牛排,去肥边,切薄片清水浸泡10分钟,挤干加入生抽,蚝油,白胡椒粉,生粉抓匀腌制拍个黄瓜,加点香菜,蒜末,黑胡椒盐,孜然粉牛肉片下开水焯1分钟捞出倒入凉拌汁抓匀放一份荞麦面,安排好吃小贴士没有凉拌汁,就生抽,米醋之类,喜欢吃辣...
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- 用料A牛肉1500克A卤料包1包A大蒜1斤A盐少许A姜5片A李锦记卤汁1汤勺A李锦记生抽1汤勺A李锦记老抽4茶勺白芝麻4克(需要炒熟)鸡精1勺(可以不放)芝麻油1茶勺花椒油1茶勺辣椒油1茶勺香菜少许(切小段)凉白开小半碗李锦记生抽1茶勺白糖6~10克(按个人口味添加)米醋2茶勺(根据牛肉片的量适当...
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- 简单快手,炎夏必备用料猪肉(牛肉)青瓜胡萝卜凉拌肉片的做法用水淀粉把肉抓匀腌制把青瓜、胡萝卜去皮切块丢进水里煮一下捞出(卫生弄好也可以不煮)把肉片放入沸水中滚熟捞出期间配好酱料:生抽打底,一些曲醋,糖,盐,油辣子,香油,可加香菜碎倒一起拌匀就完成了...
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- 伏天闷热闹的人都没胃口,尤其俩小的,挑食挑的不行,炖肉连筷子都不愿意伸,唉……用料牛肉片(某牌成品,肉质不错)300g香菜适量葱,姜片适量料酒、生抽2勺盐、味极鲜、糖、鸡精适量小米椒个人口味生粉适量伏天开胃小菜•凉拌牛肉片的做法牛肉片泡去血水沥干,加适量生粉、料酒、生抽抓...
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- 用料牛肉2斤凉拌牛肉片🍋的做法腌牛肉料:2勺葱姜水、1.5勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、胡椒粉、1勺淀粉、1勺食用油酱料:4个大蒜末、1块红椒粒、1勺白芝麻、1勺热油、1勺米醋、2勺生抽、半勺盐、半勺白糖、1勺香油准备2斤牛肉,先把牛肉提前冷冻几个小时,逆着纹理切成薄片,冷冻过...
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- 牛肉凉片用料牛肉1000kg姜一块大料少许雪花牛肉凉片的做法牛肉泡去血水放入姜和大料煮3-4小时冷透切片装盘小贴士煮牛肉时不要放盐...
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- 用料牛肉适量葱姜蒜适量盐基本底口5g年夜饭凉盘切片牛肉的做法牛肉清炖法:葱姜少许盐焖煮2小时泡热汤里过夜卤汁法:取出老卤汤加水加八角桂皮香叶生抽老抽干辣椒盐姜葱蒜煮两小时上面是卤的牛肉,下面是清炖白切牛肉喜欢蘸料蘸水的可自行配哈我俩比较喜欢原味只有淡淡的底口,...
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- 粤式家常菜,苦瓜清爽微脆、搭配煸炒的香气四溢的肉片,有促进食欲、降低血糖的滋养功效。用料干豆豉1大勺鸡蛋清1大勺马铃薯淀粉4小勺苦瓜450克大蒜3瓣小葱2根生姜3片猪臀肉100克纯净水0大勺色拉油3大勺蚝油2大勺料酒0大勺白砂糖0大勺精盐2小勺凉瓜炒肉片的做法购买如图所示...
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- 用料肉片100克腌水适量盐生抽胡椒粉各一点点红薯粉适量拌生抽7ml辣鲜露(没有就生抽代替)7ml香醋1ml红油15ml藤椒油7ml芝麻油7ml糖1克味精适量蒜小米辣小葱香菜适量凉拌嫩肉片的做法自用煮滑肉片常规步骤懂得都懂懒得写了。。...
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- 我以为,大理最好吃的是黄牛肉,清真铜锅牛肉火锅是招待外地朋友的必吃美味!另一道必点牛肉叫做“凉片”,就是我们常吃的酱牛肉冷切薄片,下面衬豆芽或细细的青白萝卜丝,上面撒酱醋辣椒油之类的蘸料拌着吃,肉入味而不柴,组织紧致,纹理清晰。菜市上做得好的酱牛肉,每天不到上午十点钟就...
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- 用料苦瓜牛肉蒜头生姜海天黄豆酱生粉、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。的做法1、生姜去皮切丝,牛肉切薄片,加入姜丝、生粉、黄豆酱腌制。2、苦瓜去囊,切薄片。蒜头剥皮,切片。3、热锅凉油,加入蒜头、两勺黄豆酱爆香,加入苦瓜翻炒。4、加入牛肉翻炒。5、加少许开水,大火收汁。6、起锅,盛盘,开...
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- 上脑肥瘦相间,拿来凉拌嗲用料上脑牛肉片400克盐少许生抽少许香菜一把蒜三瓣小米椒一个辣椒粉少许油少许芝麻随意料酒少许淀粉少许醋少许上海版凉拌上脑牛肉片的做法上脑用料酒生抽油淀粉腌15分钟其他食材切配备用水烧开下牛肉,一会儿就熟咯最重要的是油用香葱爆香淋在配菜...
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- 用料凉瓜一个一个猪肉200g红辣椒四个酱油蒜头凉瓜肉片的做法苦瓜开边去籽切片,打盆清水加一勺盐,放苦瓜片泡5分钟后捞起沥干备用猪肉洗净切片,蒜头切片,辣椒切碎备用...
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- "牛肉凉片"是云南从前至今宴席上的一道不缺席的且必定空盘的荤凉菜。母亲在家做出来的味道亦是印刻在在外游子的舌尖,心中,灵魂深处。用料牛腱250克生抽(甜)2勺大葱1/3根花椒20粒干辣椒个3个醋1勺大蒜4瓣香菜1根姜2片芝麻油半勺油50克小米辣(红色)2个牛肉(牛腱子)凉片的做法备料...
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