- 喜欢上海老弄堂的一家葱油面,味道好但是价格贵,一碗面几十块钱,就摸索着自己做喽,味道也是一级棒哒!用料小葱10根油20克生抽4勺老抽2勺蚝油1勺糖包勺猪肝500克面条500份洋葱半只蒜头1只青椒2只猪肝葱油拌面的做法葱洗净留葱叶,葱白可以留炒菜用猪肝切片放入淀粉,用手抓匀,放冰箱3...
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- 突然想用猪油做个葱油拌面,然后就试了一下。感觉味道还行,挺香的。用料小葱200克糖50克(喜欢甜可以多放)猪油200克生抽150克老抽60克海鲜酱油60克葱油拌面(猪油版)的做法准备猪板油和香葱洗干净控水。香葱切成段(只要葱叶)。锅里放水,两勺料酒,猪板油,煮出浮沫后把板油捞出,用清水洗...
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- 一吃辣椒就牙疼星人,在下厨房看到不放辣椒的猪肝做法,是嫩嫩的口感。记录一下……带饭。用料猪肝克洋葱半个姜适量蒜2瓣青椒/红椒1只葱(大葱小葱都可)适量洋葱猪肝的做法处理猪肝:1.提前半小时浸泡一下猪肝。2.切成薄片,据说尽量切薄一点才好吃。3.薄片放水中反复清洗几次,最好...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜猪肝1块蒜末10g食用油10g糖4g盐2g料酒5g生抽10g老抽10g淀粉5g洋葱1个洋葱炒猪肝的做法猪肝用清水浸泡半小时,切成尽量薄的片。放入容器中,加入糖、盐、淀粉、料酒,用手抓匀,放一旁腌15分钟。调酱调汁:将糖、盐、淀粉、生抽、老抽、...
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- 宝宝们:今天教你们做凉拌猪肝🥢吃猪肝对眼睛好,拌得好吃了天天都想吃用料猪肝500克蒜3瓣小葱1根香菜3根盐10克生抽3勺醋1勺植物油10克辣椒粉适量凉拌猪肝的做法将买来的猪肝切片,越薄越好葱蒜切末将葱蒜末加入到猪肝中,搅拌均匀加入辣椒面,热锅坐油,将热油淋在辣椒面上,和猪肝...
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- 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料小葱30g蒜片40g姜片20g食用油30g生抽10g腌制猪肝用料猪肝300g料酒5g盐2g老抽5g玉米淀粉10g葱姜炒猪肝的做法所有腌制猪肝的调料倒在猪肝片上面抓拌均匀,腌制30分钟。炒锅烧热后,倒入食用油,油的量要大于平实炒菜的量。倒入葱姜蒜爆...
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- 用料猪肝一小块儿味极鲜两勺葱适量小葱拌猪肝的做法先把猪肝切条切葱把适量味极鲜和小葱还有猪肝搅拌。...
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- 用料小葱3根油适量酱油适量盐适量剁椒一小勺猪油适量长沙版猪油拌面or葱油拌面的做法剁椒一小勺,香葱3根,剪碎或者是切碎,猪油适量(这是灵魂啊,太少会影响口感),酱油适量,盐适量(不要多放,剁椒有盐味滴)加煮开的水,不要多加,水多就成汤面啦(可以融化盐、可以烫熟香葱)煮面条呀🔥待面条可...
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- 今天是顶顶和喀喀在一起十个月的纪念日,做点好吃的犒劳下自己,明天就得好好上自习去啦用料猪肝熟的葱白切丝洋葱切丝干辣椒花椒味极鲜米醋盐辣油拌猪肝的做法猪肝切片备用洋葱,葱白切丝备用将油倒入锅中烧热,加入花椒将花椒油倒入已经切好的干辣椒上将猪肝,洋葱,葱白放在一起,浇...
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- 想念上海心乐面馆的猪肝面,北京没有一家是好吃的…综合了两个菜谱,虽然不是心乐的味道,但还可以。用料猪肝适量香菇几朵面条适量【洗猪肝】盐少许料酒适量啤酒适量清水适量【猪肝上浆】盐少许糖少许生抽一点点料酒一点点生粉适量【浇头酱汁】甜面酱(或海鲜酱)1勺糖半勺酱油1勺...
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- 其实内脏这类食材给我的感觉一直有些……微妙,口感与肉完全不同,也有各自的味道,偶尔吃一些对身体很有好处,处理得当完全不会有腥味。用料猪肝一具八角少许桂皮少许生姜3-5片香菜一把拌猪肝的做法猪肝洗净,浸泡2小时去血水。锅内加水,放入茴香、八角和姜片,一同煮开。猪肝放入煮...
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- 用料猪肝。200克葱段5段蚝油2勺鸡精1勺葱段猪肝的做法油锅把猪肝煎黄。放蚝油,盐,鸡精。最后放葱段。...
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- 用料肥猪肉葱头酱油东北大米葱猪油拌饭的做法肥猪肉切成小块,冷锅加少量水肥猪肉一起煮水干后用小火慢慢熬,待看到肥肉开始有点点干的时候,加入葱头,小火慢慢熬放冰箱里冷藏至膏状用东北大米煮饭,把一点点猪油放在饭中间,焖一小会儿,拌匀,再放几滴酱油拌匀拌面条、拌粉都可以...
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- 杭州人喜欢吃的猪肝拌川用料潮面猪肝韭芽酱油料酒淀粉糖盐蒜头姜末杭州猪肝拌川(拌面)的做法猪肝切片,加姜蒜末、盐、料酒拌一下,腌制15分钟韭芽洗净,切小段备用起油锅,猪肝拍上干淀粉,下锅炸至略发黄即可捞起备用,不要炸过头炸完猪肝的油锅不用洗,直接下韭芽翻炒出香味下猪肝,加酱...
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- 猪肝性温,味甘、苦。归肝经。具有解毒养血,补肝明目的功效。对于气血两虚,缺铁性贫血,眼干,夜盲,浮肿,血虚萎黄,目赤,脚气,急性传染性肝炎等症有治疗的作用。猪肝中含有丰富的维生素A,维生素C和微量元素硒,有改善皮肤,增强人体免疫力,抗氧化,防衰老,抑制肿瘤的作用。而且,经常食用猪肝还能...
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- 用料醋适量香油少量猪肝200克青葱2棵盐克鸡精勺味极鲜勺青葱猪肝的做法猪肝洗净,津水泡出血水,放入锅中,再放入适量盐,料酒,味极鲜,姜片,葱白,加上水,淹没猪肝为宜,大火煮20分钟。出锅后,把猪肝捞出来,晾凉晾干,切片备用!将切好的猪肝片放入盆中,将切好的葱片放入其中,撒入适量的盐,味精,醋...
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- 用料猪肝200克蒜1瓣姜1片葱3根淀粉勺生抽勺料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺蚝油勺老抽勺小米辣1个葱爆猪肝的做法猪肝切薄片加入盐,蚝油,料酒,老抽,白胡椒粉拌匀加入淀粉拌匀,再加入食用油拌匀制作料汁:小碗加入料酒,生抽,白胡椒粉,白糖和淀粉少许,搅拌均匀葱切段,姜切丝,蒜切碎。热油放葱...
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- 网红葱油拌面升级版!用料香葱适量盐适量酱油适量肥猪肉适量面适量猪油渣葱油拌面的做法先把肥猪肉切丁,放到锅里用中火炸;炸出适量的油就放下葱段,炸到焦香;然后倒入碗里,加盐、酱油调味;最后煮面,放到碗里拌好就可以吃了。...
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- 汪涵说:做一碗拌面何尝不是一种柔情!(说人话:就是喜欢吃!!!大吃货一枚!!!)哈哈哈哈哈!用料潮面适量猪油适量葱末适量剁椒适量蒜泥适量生抽适量糖一丢丢醋适量生鸡蛋1个麻油适量猪油葱拌面的做法煎荷包蛋煮面:滚水放入,3-5分钟将面捞出(看面的生熟程度),如果有冰水或凉水可以将捞出的面过一...
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- 用料猪肝200g洋葱四分之一猪肝洋葱的做法放酱油,盐,姜腌制热油放猪肝炒,之后放洋葱,放盐,酱油,糖,不要放生粉,切薄点...
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- 用料洋葱猪肝植物油盐胡椒粉香醋味极鲜葱花洋葱拌猪肝的做法煮好的猪肝切片。洋葱切丝。一空碗里放入两小勺盐,半汤匙香醋,半汤匙味极鲜,一小勺胡椒粉,葱花。锅内热油,将烧开的油浇在空碗调料里。将调好的料汁倒入猪肝和洋葱丝中,拌匀即可。...
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- 爆炒后的猪肝,配米饭或拌面都棒!用料猪肝1块洋葱1个胡萝卜半根青椒半只生抽少许料酒少许生粉少许豆瓣酱少许糖少许猪肝拌面的做法猪肝切片,用盐、生抽、料酒抓一下,加少许生粉腌一会,素配菜全部切小丁丁锅里放油,油温不要太高时下猪肝滑散,变色后就盛出猪肝,这样炒的猪肝很嫩锅洗...
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- 时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料食用油30g小葱30g姜丝10g生抽10g老抽5g鲜面条300g腌制猪肝用料猪肝300g料酒5g盐2g老抽5g玉米淀粉10g猪肝拌面的做法猪肝混所有的腌制料,抓拌均匀,腌制30分钟。面条下锅煮熟捞出备用。开大火,炒锅中倒入油,倒油的量要大于平实炒菜的...
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- 看了《向往的生活》,对里面的葱油面、猪油渣向往得不行,自己动手做一顿尝尝。用料猪板油香葱挂面鸡蛋糖,生抽,盐,油葱油拌面(猪油升级版)的做法猪板油切小块,加一点清水开始熬,保持小火,猪油渣和油分开盛。香葱切段,分两份,用植物油小火熬,有葱白的那份熬轻一点,把葱装到器皿里,加点生抽...
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- 用料猪肝克淀粉勺料酒勺酱油勺盐克姜片蒜瓣糖克油克面豆猪肝豆拌面的做法切猪肝。加入糖、盐、酱油、酒搅拌,再加淀粉搅拌,腌5分钟以上。热锅冷油,姜、大蒜,入猪肝,一搅拌就变色。将切好、冼好、开水煮5分钟后的豇豆,倒到猪肝里。开水煮面。快逸出时搅拌。煮沸后加一次冷水。煮...
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