![豇豆酿肉#季节更替，如何优雅地贴一次秋膘？的详细做法，豇豆酿肉#季节更替，如何优雅地贴一次秋膘？做法技巧]( "豇豆酿肉#季节更替，如何优雅地贴一次秋膘？的详细做法，豇豆酿肉#季节更替，如何优雅地贴一次秋膘？做法技巧")
- 虽然天气还蛮炎热的早晚却让人感受到一点秋意吃货们早就按耐不住毕竟名正言顺的“贴秋膘”也是难得的把要补充的肉类以肉馅形式‘酿’在时令的豇豆中不仅外观美好还能以蔬食缓解肉类的油腻小火慢煎更是让人在厨房中静下心来欣欣然做出这样一盘花样美食食指大动之余又心生...
- 13860
![虾滑酿秋葵✨虾肉代替猪肉，味道更鲜美食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑酿秋葵✨虾肉代替猪肉，味道更鲜美方法]( "虾滑酿秋葵✨虾肉代替猪肉，味道更鲜美食谱大全及做法，烹饪好吃的虾滑酿秋葵✨虾肉代替猪肉，味道更鲜美方法")
- 调料克数按个人喜好与实际情况来，因为没有专门算过，只能估摸下分量，所以可能会有些许偏差。用料【酿虾肉】秋葵10-12根虾仁100g淀粉20g盐5g胡椒粉3g糖3g【酱汁】生抽8g糖3g蒜蓉10g香油5g淀粉6-8g清水30g虾滑酿秋葵✨虾肉代替猪肉，味道更鲜美的做法秋葵洗净去头末，竖切一分为二...
- 31986
![肉酿豇豆如何做才美味，怎么做肉酿豇豆简单又好吃]( "肉酿豇豆如何做才美味，怎么做肉酿豇豆简单又好吃")
- 豇豆真的很能长，每年都能长好多，真是吃不完，关键我更喜欢吃刀豆，虽然看着长得差不多，可是相对豇豆我更偏爱刀豆。那就换个花样试试看，放点肉，做个漂亮的造型，蒸着吃，你还别说，真的很好吃，我这个不爱吃豇豆的都觉得好，哈哈。当然作为颜值派，这个菜也很适合宴客的时候露一手，简单又好吃✌...
- 29247
![年节宴客菜丨干豇豆扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年节宴客菜丨干豇豆扣肉方法]( "年节宴客菜丨干豇豆扣肉食谱大全及做法，烹饪好吃的年节宴客菜丨干豇豆扣肉方法")
- 春节假期倒计时啦！有对象了没？什么时候结婚呢？工资多少呀？今年涨了吗？买房么，买车了吗？什么时候要孩子？准备生二胎吗……这些问题还没准备好怎么回答？那你需要一大波年节宴客菜，堵住亲戚们八卦的悠悠众口！用料带皮五花肉干豇豆姜片八角桂皮香叶酱油料酒甜面酱年节宴客菜丨干豇豆扣肉...
- 18907
![节瓜酿肉如何做才美味，怎么做节瓜酿肉简单又好吃]( "节瓜酿肉如何做才美味，怎么做节瓜酿肉简单又好吃")
- 不时不食：节瓜是夏天的当造蔬菜，用来消暑很不错的。用料猪肉约500克生抽适量盐适量食用油适量蒜末适量节瓜1根节瓜酿肉的做法节瓜削皮，切约3厘米高，然后把内芯挖掉备用。将三分肥七分瘦的猪肉剁成肉末，然后将适量的油、盐、生抽和蒜泥加入肉末中拌均备用。把肉酿进节瓜中。由...
- 31449
![豇豆角酿肉如何做才美味，怎么做豇豆角酿肉简单又好吃]( "豇豆角酿肉如何做才美味，怎么做豇豆角酿肉简单又好吃")
- 第一次实验就成功啦！用料豇豆一把猪肉300克干香菇5朵豇豆角酿肉的做法肥瘦相间的猪肉剁成肉末，干香菇提前泡发，切成小块和肉末混在一起。加入生抽、蚝油、料酒，淀粉，混合均匀。腌制一会。豇豆洗干净，锅内加少量油、盐、水烧开，豆角放进去煮2-3分钟，捞出放入凉水。这样处理过的豆...
- 14972
![豇豆酿肉的详细做法大全,简单又营养的豇豆酿肉做法]( "豇豆酿肉的详细做法大全,简单又营养的豇豆酿肉做法")
- 时间：约15-20分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料豇豆150g植物油适量盐一小撮调肉馅猪肉馅（瘦）200g玉米淀粉5g盐2g白胡椒粉2g绵白糖5g姜末5g香油10g调味汁蒜末20g绵白糖5g生抽10g蚝油5g清水120g豇豆酿肉的做法提前将姜和蒜瓣切碎，分开备用。猪肉馅中放入淀粉、盐、胡椒粉、白糖...
- 12479
![蒸着吃更健康—花环豆角（豇豆）酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸着吃更健康—花环豆角（豇豆）酿肉方法]( "蒸着吃更健康—花环豆角（豇豆）酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸着吃更健康—花环豆角（豇豆）酿肉方法")
- 想起做这菜，主要是楼下的梓树果实结的一串一串的，每次看了都觉得跟豆角一样样的。豆角，北方叫豇豆，线豆等，各地叫法不一样，别以为我是用梓树果实做的就好了😁。用料豇豆一小把猪肉100-150克胡萝卜1/4根酱油1.5勺淀粉1勺盐1小勺葱姜适量糖半勺料酒1勺蒸着吃更健康—花环豆角（豇豆...
- 7260
![减脂餐 豇豆酿鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂餐 豇豆酿鸡胸肉方法]( "减脂餐 豇豆酿鸡胸肉食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂餐 豇豆酿鸡胸肉方法")
- 用料鸡胸肉200克豇豆150克（9根）料酒少许生抽1勺盐少许淀粉1勺小米辣1根胡椒粉少许料酒少许蒜2瓣减脂餐豇豆酿鸡胸肉的做法豇豆去头去尾洗净，放入沸水（加入少许盐）中焯一会儿，豇豆变软即可，不要焯太久，焯好之后放入凉水中过一遍。鸡胸肉切块，放入绞肉机搅碎，或者用刀剁碎。绞好的鸡...
- 10990
![「酿豇豆」如何做才美味，怎么做「酿豇豆」简单又好吃]( "「酿豇豆」如何做才美味，怎么做「酿豇豆」简单又好吃")
- 喜欢酿菜的我，看见这道菜时就想尝试了，结果还不错，操作也易上手。味道也不错，日常和待客都蛮不错的，你也来试试看吧😄用料豇豆9根克猪肉50克酱汁如下【酿豇豆】的做法豇豆去头去尾洗净，焯水2分钟，沥干水分备用等豇豆不烫了就开始编小圈圈了猪肉剁碎，放配料👇配料：蒜末和姜末、盐、...
- 28964
![酿四季豆如何做才美味，怎么做酿四季豆简单又好吃]( "酿四季豆如何做才美味，怎么做酿四季豆简单又好吃")
- 在某特色餐厅吃过，印象很好，回家自己仿制的。做过才知道为啥餐厅里这菜价格不便宜、而且分量超少，真是费工夫！不过成品确实不错，肉陷焦香，四季豆是类似干煸四季豆的口感。有空的时候，试试这个菜吧！用料猪肉四季豆酱肉糖盐淀粉料酒酿四季豆的做法猪肉剁碎。加入适量酱油、糖、盐、...
- 30304
![豇豆酿如何做才美味，怎么做豇豆酿简单又好吃]( "豇豆酿如何做才美味，怎么做豇豆酿简单又好吃")
- 在舌尖上的中国看到广西过节时候做的各种酿肉，比如豇豆，苦瓜，辣椒，茄子还有柚子皮，因为喜欢吃豇豆，而这个季节豇豆很新鲜，挑选豇豆记得挑选细长的，这样打结更容易，不易断用料豇豆随意，一条豇豆打一个卷猪肉末500克油适量淀粉适量盐适量香菇两只新鲜红椒，葱花，姜蒜豇豆酿的做法锅里放...
- 8222
![豇豆酿丸子如何做才美味，怎么做豇豆酿丸子简单又好吃]( "豇豆酿丸子如何做才美味，怎么做豇豆酿丸子简单又好吃")
- 用料豇豆角8根猪肉沫100克配料葱姜末少许豇豆酿丸子的做法豇豆洗净水沸下锅焯一下关火晾后拿出两根或三根编成圆圈状和肉馅加料酒饺子粉葱姜末一点盐和均匀团成肉丸状做好丸子塞入到洞洞里两面拍实整好的形状就是酱紫的放油两面煎熟煎透后加水加盖小火焖接下来调汁这几种...
- 25347
![花式酿豇豆如何做才美味，怎么做花式酿豇豆简单又好吃]( "花式酿豇豆如何做才美味，怎么做花式酿豇豆简单又好吃")
- 用豇豆玩起了编花环，花环里面酿入“小鲜肉”，真是造型口感两不误！用料猪肉馅1斤豇豆7-8根干香菇5-7朵淀粉适量生抽盐油是两个花式酿豇豆的做法香菇提前泡发，切丁；猪肉馅内依次加入生抽、盐、淀粉和香菇丁，搅拌均匀后腌制半小时。豇豆去掉头尾后洗净；锅中坐水，加少许油和盐烧开，放...
- 7941
![榄菜肉末炒豇豆（或四季豆、扁豆等）食谱大全及做法，烹饪好吃的榄菜肉末炒豇豆（或四季豆、扁豆等）方法]( "榄菜肉末炒豇豆（或四季豆、扁豆等）食谱大全及做法，烹饪好吃的榄菜肉末炒豇豆（或四季豆、扁豆等）方法")
- 用料橄榄菜2勺豇豆350克生抽1勺肉末50克榄菜肉末炒豇豆（或四季豆、扁豆等）的做法豇豆（长豆角）摘去头尾，清洗干净并切成长约3~4厘米的段。瘦肉馅50克，小葱两根。瓶装潮汕橄榄菜。肉馅中调入生抽5毫升、料酒5毫升、一点白胡椒粉和香葱末，搅拌均匀。锅中油热后，下入肉馅翻炒。肉馅断...
- 26098
![豇豆饼（四季豆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豇豆饼（四季豆版）方法]( "豇豆饼（四季豆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的豇豆饼（四季豆版）方法")
- 在一家外卖粥店里吃过豇豆饼感觉还挺不错的小食搭配清粥可以作早餐晚餐用料糯米两杯（盛米饭的塑料杯）四季豆一小把（大概挑了20根）香菇8朵香肠一根生抽两小勺耗油一小勺黑胡椒一小撮盐一小撮香油两大勺豇豆饼（四季豆版）的做法糯米洗净用电饭煲蒸熟（忘记拍蒸饭的照片啦用一张饼皮...
- 14853
![豇豆酿肉（附豇豆圈编法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豇豆酿肉（附豇豆圈编法）方法]( "豇豆酿肉（附豇豆圈编法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豇豆酿肉（附豇豆圈编法）方法")
- 参考厨友的菜谱，稍作改良，将自己做的步骤详细记录下来，方便日后再做时参考，有兴趣的厨友也可以参考参考。下面的小贴士里介绍了豇豆圈的详细编结过程和其他注意点，别忘了看哦用料豇豆10～12根猪肉糜250g油适量姜末少许蒜末少许红辣椒丁少许淀粉适量白砂糖少许生抽2勺蚝油2勺料酒...
- 11853
![花环豇豆酿肉的详细做法大全,简单又营养的花环豇豆酿肉做法]( "花环豇豆酿肉的详细做法大全,简单又营养的花环豇豆酿肉做法")
- 豇（jiāng）豆是夏天的时令菜，长长的豆荚带着夏天旺盛生命力的印记，入菜十分美味。但估计是名字太难记，很多人把它叫做‘长的豆角’，或者干脆就叫豆角。豇豆的性格非常随和，几乎可以和你喜欢的任何食材搭配入味，比如土豆炖、茄子烧、肉末炒，吸收了其他食材香气的豇豆，特别可口诱人。...
- 23278
![猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手方法]( "猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手方法")
- 小时候的味道，夏天快手用料盐3克猪肉200克豇豆500克老抽酱油1勺五香粉1勺姜粉1勺食用油1勺蒜半头小葱1根猪肉豇豆蒸大饺-夏季快手的做法把豇豆洗干净，用开水焯水切蒜末、葱末、新蒜最好哈豇豆切末加五香粉、姜粉、酱油、盐、油，根据口味可调节搅拌均匀即可杆皮包好上锅蒸，屉...
- 7772
![肉沫酿豇豆如何做才美味，怎么做肉沫酿豇豆简单又好吃]( "肉沫酿豇豆如何做才美味，怎么做肉沫酿豇豆简单又好吃")
- 用料肉末克肉沫酿豇豆的做法肉沫放入配件:胡萝卜姜末葱末玉米虾米鸡蛋倒入少许白酒去腥生抽调味搅拌均匀这也可以做饺子馅很美味豇豆一煮到变色就可盛出稍微软方便盘豇豆结太熟太软就烂了盘底铺满叶子防止黏盘子摆好豇豆结填满肉沫上锅蒸10分钟即可时间长了豇豆结变色变...
- 12965
![干煸肉末四季豆（豆角、豇豆同）食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸肉末四季豆（豆角、豇豆同）方法]( "干煸肉末四季豆（豆角、豇豆同）食谱大全及做法，烹饪好吃的干煸肉末四季豆（豆角、豇豆同）方法")
- 不用油炸、不用加水，真的好吃哦😋，不加肉也可以的……厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料四季豆500克肉末80克（我是小美现绞的，不放也可以）蒜5瓣姜10克榨菜或者芽菜适量油60克生抽40克干煸肉末四季豆（豆角、豇豆同）的做法准备工作：四季豆去蒂、去筋、摘小段，洗净放...
- 27345
![土豆烧豇豆（四季豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧豇豆（四季豆）方法]( "土豆烧豇豆（四季豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆烧豇豆（四季豆）方法")
- 小美的高温模式，很赞的👍可以举一反三的，今天烧个土豆烧豇豆，也可以换成四季豆用料土豆2个大的豇豆（四季豆）250克左右盐1克油20克生抽10克老抽5克料酒5克糖5克土豆烧豇豆（四季豆）的做法土豆两个去皮切小块，主锅倒入油20克，放入切块的土豆找到高温模式➡️找到手撕包菜➡️前面都点右上...
- 27081
![更脆更入味的酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的更脆更入味的酿豆腐方法]( "更脆更入味的酿豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的更脆更入味的酿豆腐方法")
- 用料肉沫100g老豆腐380g鸡蛋1个盐适量生抽1勺蚝油1勺淀粉适量鸡精适量葱花适量更脆更入味的酿豆腐的做法把肉沫、葱花、鸡蛋放到碗里，加入少许盐、一小勺酱油和一小勺蚝油，搅匀。酱油不能太多，不然出来的肉馅会稀。把豆腐且块，长宽高4*3*2，然后用小刀在豆腐中间挖洞。再在洞壁...
- 15711
![糖蒜酿豇豆如何做才美味，怎么做糖蒜酿豇豆简单又好吃]( "糖蒜酿豇豆如何做才美味，怎么做糖蒜酿豇豆简单又好吃")
- 烫熟后编形，放上糖蒜浇芝麻酱和醋用料糖蒜两头豆角12个糖蒜酿豇豆的做法烫熟编形浇汁摆盘小贴士一定要选嫩豇豆...
- 8601
![豇豆酿肉如何做才美味，怎么做豇豆酿肉简单又好吃]( "豇豆酿肉如何做才美味，怎么做豇豆酿肉简单又好吃")
- 豇豆也能吃出新花样，鲜嫩清爽！菜肉结合！春季独有的美味！用料豇豆一把猪肉馅300g小米辣4个葱花少许姜少许白糖适量生抽适量淀粉适量蒜蓉少许豇豆酿肉的做法豇豆清洗干净去头尾水开下锅煮熟捞出放入冷水过凉捞出沥干备用把豇豆卷成卷摁住一头，另一边来回缠绕在这个环上重复操作...
- 10059
厨趣阁
