![电饭锅·腌笃没放鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅·腌笃没放鲜方法]( "电饭锅·腌笃没放鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅·腌笃没放鲜方法")
- 忽略这个二逼的名字吧，其实是腊排骨煮春笋啦～老爸老妈来上海玩，从大理给我带了腊排骨，春笋爱好者rose果断要来一发混合双打好么！！！做法很简单，用料也很简单，让它俩释放出它们纯粹的香气就行用料腊排骨春笋电饭锅·腌笃没放鲜的做法春笋去皮，开水烫一下，切滚刀块腊排骨用温水泡一个小...
- 28441
![珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭方法]( "珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭食谱大全及做法，烹饪好吃的珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭方法")
- 用料珐琅锅腌笃鲜春笋2根咸肉半块莴笋1根百叶适量葱姜适量胡椒粉适量珐琅锅腊肉焖饭腊肉一小块豌豆适量胡萝卜1根土豆1个生抽2勺老抽半勺蚝油1勺葱花适量珐琅锅腌笃鲜丨腊肉焖饭的做法材料准备：咸肉切块用水浸泡，五花肉切块，春笋去壳切滚刀放锅中加水、盐煮5分钟去除涩味，莴...
- 19380
![腌笃鲜儿如何做才美味，怎么做腌笃鲜儿简单又好吃]( "腌笃鲜儿如何做才美味，怎么做腌笃鲜儿简单又好吃")
- 用料笋一颗咸肉250克五花肉250克料酒1勺莴笋半根葱2根姜4-5片百叶结200g胡椒粉1小勺盐煮百叶结煮笋各1小勺花椒粒15粒枸杞15粒腌笃鲜儿的做法鲜五花肉切小块、咸肉也切同样差不多的小块倒入清水汤锅，水量没过所有的肉，喜欢汤一些的可以多加水，放入葱姜花椒粒，倒少许料酒，开大...
- 18381
![腌笃鲜（电炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电炖锅版）方法]( "腌笃鲜（电炖锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电炖锅版）方法")
- 腌笃鲜应该用春笋，但现在只有买冬笋，居然也挺好吃的✌用料带骨咸肉250克左右鲜肉小排等250克左右春笋2根百叶皮几张切开打结姜几片葱一把打结料酒若干腌笃鲜（电炖锅版）的做法准备：1.带骨咸肉，叫店家切成一块一块的，回家泡凉水2小时左右，去咸，然后灼水捞出待用。2.小排洗净，灼水待用...
- 32099
![不放任何调料的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不放任何调料的腌笃鲜方法]( "不放任何调料的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的不放任何调料的腌笃鲜方法")
- 春笋和腊肉经过冬天的阳光和土壤来了，就着新鲜的排骨，煲出一锅鲜掉眉毛的腌笃鲜。什么调料都不用放，就已经非常好喝了！用料春笋2根排骨300克咸肉100克千张结100克姜片5片料酒2勺葱2根猪油5克不放任何调料的腌笃鲜的做法春笋剥皮，切滚刀块开水下锅煮1分钟。去除笋的涩味。咸肉...
- 7161
![腌笃没有鲜如何做才美味，怎么做腌笃没有鲜简单又好吃]( "腌笃没有鲜如何做才美味，怎么做腌笃没有鲜简单又好吃")
- 汤很鲜~用料新鲜竹笋火腿木耳可省略小葱腌笃没有鲜的做法竹笋切片入开水汆烫砂锅倒小半勺油，火腿切薄片整齐码入（不要留缝隙好嘛），加盖微火加热。待火腿香味出来后,捞出笋片沥干加入。（木耳也放入）倒入1勺料酒，适量盐，加水焖烧。水开后小火炖煮10分钟即可。开盖，闻香香，撒葱花儿~~...
- 28459
![素腌笃鲜如何做才美味，怎么做素腌笃鲜简单又好吃]( "素腌笃鲜如何做才美味，怎么做素腌笃鲜简单又好吃")
- 竹笋最鲜美的日子，看到了别人分享的素腌笃鲜菜谱就跃跃欲试啦～谁知下班到家才发现那个菜谱里的黄豆要事先泡两个小时，再煮三个小时，加了其他材料还要再煮一个小时…这是不让人吃晚饭的节奏啊…所以果断改良了这个快手版的，加上准备材料也就三刻钟搞定吧～虽然可能没长时间煲出来...
- 33771
![笃笃笃笃腌笃鲜做法烹饪大全 地道笃笃笃笃腌笃鲜如何做]( "笃笃笃笃腌笃鲜做法烹饪大全 地道笃笃笃笃腌笃鲜如何做")
- 这道菜本来还是春天用春笋做，无奈冬天想吃只能用冬笋做了……用料咸肉200克排骨500克冬笋2个百叶结适量莴笋1根姜4片葱1根黄酒适量笃笃笃笃腌笃鲜的做法我这块咸肉带点骨头，炖汤刚刚好，剪成小块先泡一个小时，不然炖的汤会很咸。排骨冷水下锅加姜片和料酒焯水。咸肉也要焯一下...
- 15624
![电饭锅版腌笃鲜的详细做法，电饭锅版腌笃鲜做法技巧]( "电饭锅版腌笃鲜的详细做法，电饭锅版腌笃鲜做法技巧")
- 时间：约40-60分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份我们在视频中使用的是松下AE101IH电饭煲，5段IH加热，可变压力技术，进口铜釜内胆。让米粒舞动起来，甘甜香醇，口感全面提升。购买链接👇用料猪排骨350g咸肉100g春笋4根千张（豆腐皮）100g小葱2根生姜2片盐1小勺白胡椒粉0.5根据自身口味添加电饭...
- 17017
![「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法]( "「腌笃鲜」的详细做法大全,简单又营养的「腌笃鲜」做法")
- 今天要做一碗春天的汤，叫做”腌笃鲜“。用料咸肉一块五花肉300g葱结一个姜5片花雕酒1勺火腿7片春笋10个盐少许百叶结适量葱花适量【腌笃鲜】的做法咸肉用温水浸泡2小时。一块300g左右的五花肉入冷水锅焯水，放入1个葱结、5片姜和1勺花雕酒，待水沸且肉变色后关火，捞出备用。焯...
- 21224
![没有任何调味料的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的没有任何调味料的腌笃鲜方法]( "没有任何调味料的腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的没有任何调味料的腌笃鲜方法")
- 春笋，春鲜之王，更是我们的舌尖信仰。咬一口春笋，满满的春光乍泄。今天来一个改良版，我把鲜猪肉改成牛腩啦，更低脂一些用料春笋3根牛腩300克咸肉200克没有任何调味料的腌笃鲜的做法剥笋、切笋、焯水咸肉洗一下，牛腩浸泡一个小时（去血水），加入春笋电饭煲牛羊肉模式炖鲜得眉毛掉下来...
- 22124
![腌笃鲜火锅如何做才美味，怎么做腌笃鲜火锅简单又好吃]( "腌笃鲜火锅如何做才美味，怎么做腌笃鲜火锅简单又好吃")
- 说到新年大餐，火锅当然是重头戏。暖暖的火，圆圆的锅，正合中国人新年讲究的合家团圆。在中国有各种各样的火锅，往往让人晕头转向，不知如何选择。其实火锅好吃不好吃，锅底很重要。锅底中，咸鲜是主要的，甜味是衬托，锅底才能滋味醇厚绵长，才有和谐的味感。比如这道苏帮菜“腌笃鲜”就是...
- 29815
![电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法]( "电炖锅腌笃鲜·用料简单食谱大全及做法，烹饪好吃的电炖锅腌笃鲜·用料简单方法")
- 腌笃鲜是江南一道名菜。腌，腌肉的意思，笃，慢火煮，鲜，指的是春笋。这是一锅春天的味道。人在加州，心在江南，隔着太平洋和夏雨秋露，在厨房把江南的春天吃到肚子里。以腌笃鲜为灵感的一道炖汤，希望能给你的胃和心灵带来一些温暖。用料排骨500克春笋300克火腿50克百叶结200克姜片3片料...
- 27361
![海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃]( "海鲜腌笃鲜如何做才美味，怎么做海鲜腌笃鲜简单又好吃")
- 腌笃鲜大家都知道，是一道咸鲜味美的菜肴。小的时候吃到腌笃鲜就觉得春天到了，今天尝试做了一下改良版的，加了海虾进去，不仅鲜味增加而且口感更加丰富。用料春笋1000克咸肉250克肋排500克大虾6只（我用的是海捕的大基围虾）百叶结150克（没有可以不加）葱段、料酒、盐、油适量海鲜腌笃...
- 29360
![腌笃鲜—电饭煲版做法烹饪大全 地道腌笃鲜—电饭煲版如何做]( "腌笃鲜—电饭煲版做法烹饪大全 地道腌笃鲜—电饭煲版如何做")
- 一直想做这道菜，今天终于下手了(;｀O´)o因为没有煲汤的陶锅、各种锅，所以用了电饭煲代替。用料咸肉1块排骨1条春笋4根百叶结适量葱2棵姜1块腌笃鲜—电饭煲版的做法过血水。准备好排骨和咸肉。排骨买的时候让阿姨砍好。洗几下去掉表面血水，放进锅里。咸肉是从网上买的，切块和排...
- 24804
![腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃]( "腌鲜笃笋如何做才美味，怎么做腌鲜笃笋简单又好吃")
- 用料鲜竹笋排骨黑木耳咸肉腌鲜笃笋的做法将各种原料改刀分别焯水。因为是汤菜，不能太咸。排骨、咸肉的比例大略为4：1。汤锅里放排骨开大火煮沸后转小火“笃”约半小时，葱姜自然不能少。放入咸肉再“笃”1小时。不要忘记放绍兴黄酒，最好是花雕。放竹笋，视肉的软烂程度再“笃”...
- 17468
![鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法]( "鲜美腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜美腌笃鲜做法")
- 步骤：1⃣️将新鲜五花肉➕料酒➕姜片绰水。同时将准备好的鲜肉洗净切片备用。2⃣️五花肉绰完水切片3⃣️将鲜肉跟咸肉放入砂锅，加适量的清水。煮沸，闷。4⃣️同时。将百叶打结做成百叶结。泡发黑木耳（要用冷水这样口感才软糯）冬笋剥皮切块5⃣️可以先尝下汤的咸淡，主要是为了控制腌笃鲜...
- 24228
![电炖锅做腌笃鲜做法烹饪大全 地道电炖锅做腌笃鲜如何做]( "电炖锅做腌笃鲜做法烹饪大全 地道电炖锅做腌笃鲜如何做")
- 最近盒马生鲜开始卖临安春笋了，八块多一根，不过一年也就吃这一个月哈哈买了两根煲汤。家附近卖烘焙用品的小超市就有金华火腿片卖，金字金华火腿一袋三片十几块，完美凑齐配料哈哈用料春笋1根五花肉300克金华火腿3大片（袋装金字牌金华火腿）香葱2根姜5片干豆腐5张电炖锅做腌笃鲜的...
- 31791
![鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法]( "鲜鸡版腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的鲜鸡版腌笃鲜做法")
- 在国外想要买些中国食材会有些困难（不过在纽约唐人街，还是比较容易买到），但如果用其他的东西来替代，同样能做出美味可口的菜肴来享受，介绍用童子鸡和维吉尼亚火腿做的腌笃鲜。用料新鲜童子鸡半个火腿竹笋扁尖笋百叶结葱少许姜少许绍酒适量鲜鸡版腌笃鲜的做法将火腿切块后分别与...
- 10078
![腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃]( "腌笃鲜如何做才美味，怎么做腌笃鲜简单又好吃")
- 豆豆同学大年初一跟随老爸上山挖笋，初二发了快递，初三就收到了，马上开工，做一个美味的冬笋腌笃鲜。用料咸肉200克冬笋500克金腿50克腐竹100克姜片3片葱段2段腌笃鲜的做法准备好各种材料，这道菜什么调料都不用放。咸肉和火腿切成小块，咸肉要用水泡上一个小时比较好，不然汤会很咸...
- 6868
![腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法]( "腌笃鲜的详细做法大全,简单又营养的腌笃鲜做法")
- 用料春笋根盐克料酒勺百叶结咸肉腌笃鲜的做法小排骨出水待用竹笋若干根百叶结一小块咸肉（洗之前先净泡一下）排骨炖烂后再加入竹笋、百叶结、咸肉美味...
- 13106
![腌笃鲜焖饭如何做才美味，怎么做腌笃鲜焖饭简单又好吃]( "腌笃鲜焖饭如何做才美味，怎么做腌笃鲜焖饭简单又好吃")
- 偶然看到Amanda的腌笃鲜焖饭，刚好小伙伴寄来一箱春笋，特此记录留住春天的味道，也留下小伙伴送笋之恩😘用料春笋2根咸肉100克排骨250克料酒2勺糖1勺姜片4片小葱2根米饭200g腌笃鲜焖饭的做法先把米饭浸泡备用。排骨和笋分别焯水，准备咸肉和姜片，由于最近买菜app上买不到老腊肉，我...
- 24786
![腌笃鲜（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电饭煲版）方法]( "腌笃鲜（电饭煲版）食谱大全及做法，烹饪好吃的腌笃鲜（电饭煲版）方法")
- 在日本，笋实在是非常昂贵的东西。突然有一天逛菜场看到了大特价，脑海中浮现的就是这道菜。竹笋搭配咸肉，咸鲜香一瞬间在口中扩散，春天的时令滋味。虽然在日本大多数时候我会去买真空包装的山东产水煮笋烧，但是果然味道远不及新鲜竹笋。若是冬笋就再美不过了。用料竹笋大约2~3...
- 7026
![「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃]( "「腌笃鲜」如何做才美味，怎么做「腌笃鲜」简单又好吃")
- 腌笃鲜是我的comfortfood，虽然食材经常不齐，但还是经常做。吃的是味道更是情怀。用料咸肉250克五花肉250克春笋6根姜片6片葱2根白胡椒粉2克花雕酒3勺糖1克清鸡汤1罐【腌笃鲜】的做法材料简单，最基本的就是3种。春笋（冬笋，扁尖笋干）；咸肉鲜肉（火腿）；百叶结。肉飞水，葱姜炒香，肉炒出油，...
- 16579
![电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜方法]( "电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜食谱大全及做法，烹饪好吃的电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜方法")
- 春笋又下来了，迫不及待用电饭锅煲一个腌笃鲜，做好已是半夜，吃一碗太安神啦！用料春笋5根咸肉克排骨豆腐皮小葱电饭锅版春天第一汤～腌笃鲜的做法排骨切寸块，五花咸肉切一厘米左右厚片排骨和咸肉冷水下锅，煮开去尽血沫将排骨、咸肉捞出冲净放电饭锅，加开水，放几段葱白，一点点花雕，选煲...
- 29256
厨趣阁
