- 🔥用料少易上手的青椒牛肉丝‼️嫩滑忒下饭❣️超简单、易操作、特好吃😋不多说~开工🍳👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱牛肉300g、姜、大葱、青椒、盐、料酒2勺、黑胡椒、蚝油1勺、生抽2勺、淀粉1勺、油用料牛肉300克姜大葱青椒适量料酒生抽各2勺油盐黑胡椒适量蚝油淀粉各1勺🔥用...
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- 今天的鲅鱼是切片做的,因为从冰箱拿出来的完了,一直没解冻,这样切片刚刚好。刀口整齐。不建议加老抽因为颜色太深。倒入鱼不要马上去翻炒,没成型容易碎。用料鲅鱼1条葱(只用葱白)半根姜5片花椒10粒醋5克生抽(酱油)15克盐5克家常鲅鱼(配料少易操作)的做法鲅鱼稍微解冻,切片。清洗,挖掉...
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- 香脆可口又爆汁😋做法简单巨好吃🤪连吃三大碗🥳👏🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼👏🌱材料🌱鱿鱼200g、青红辣椒、料酒2勺、姜、蒜、酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、胡椒粉、香菜用料鱿鱼200g姜蒜青红辣椒香菜适量胡椒粉适量料酒生抽各2勺酱油蚝油豆瓣酱各1勺🔥用料少易上手的红...
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- 多年前第一次吃到某记的XO酱,立马被其丰富鲜香的口味征服了。为了实现XO酱自由,尝试了许多方子,都跟我吃到的那一款有差距。后来无意中买到一本台湾人写的食谱,照着里面的XO酱方子做了一回,发现与某记的那款味道相当接近,不过自制的胜在新鲜,用料实在。照着这个食谱做了很多次,根...
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- 用料鸡蛋1个吐司1片玉米粒少许克芝士1片鸡肉丸4个沙拉酱、黑椒酱、0卡黄油少许王道玉米芝鸡吐司—用材少易操作高颜值健身餐~的做法吐司压坑两面喷0卡黄油我用的瓦尔登农场牌打个蛋鸡肉丸切开铺好撒上玉米粒淋上黑椒酱和沙拉酱(丘比有低脂沙拉酱可选)撕开芝士铺成“王”字烤...
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- 老公喜欢辣白菜,酱料腌制的菜买来我又不放心,那就做起来吧。做好了室温腌制两天放冰箱十天就可以吃啦😊😝🌹用料白菜2-3斤材料一苹果80g半个姜15g一个小芽蒜30g一头洋葱50g1/3个梨80g半个材料二糯米粉30克水200克辣椒粉50-100g材料三盐10克韭菜/小葱丝30克萝卜丝100g糖30克...
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- 这是一道快手菜,简单到不用什么调料,色香味俱佳,可以做到少油,少盐,荤素搭配。用料腊肉1块莴笋1根青红椒各半个洋葱小半个糖3克少油少盐易操作的川味腊肉炒莴笋的做法腊肉入锅,添水煮熟,锅内略微留点汁水。放入蔬菜,加3克糖翻炒均匀。炒至蔬菜刚刚回缩变软出锅。川味腊肉炒莴笋制...
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- 🎈按照这个菜谱做,第一次就已经非常Q弹软糯,基本不会失败,口感跟外面买的没差。🎈而且在保证口感美味的前提下把甜度控制得比较低。🎈其实总体就三大步骤,调黄浆、调白浆、蒸糕。🎈注,中餐的克数控制不用十分精准,在于灵活运用哦!用料马蹄粉250克椰浆400克糖(红糖+黄糖)130克炼奶3...
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- 冬天在家,不知道吃什么,打开冰箱把剩余的食材拿来试试,还蛮好吃的!食材好寻,做法超简单,关键还好吃,再来一碗米饭绝配🍚用料丸子类(熟食)适量白菜适量粉条1把葱蒜末适量料汁↓老抽1勺生抽2勺香醋1勺🌟少油少盐🔥白菜粉条下饭菜,好吃易做的做法粉条冷水下锅,煮到透明捞出葱蒜切碎备用...
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- 用料皮皮虾300克黑胡椒粉半勺葱1根椒盐1勺小米辣1个蒜头3瓣香菜适量盐适量简易少油版椒盐皮皮的做法往锅内倒入适量的油,将蒜头煸香皮皮虾洗干净后要晾一下,然后倒掉水分,避免溅锅。待锅内油热蒜香,倒入皮皮虾翻炒只变红卷曲。在锅中加入椒盐和盐,继续翻炒,不能加水。待锅有点...
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- 自从爱上烘焙,在制作美食的道路上越走越远。也是因为喜欢,所以不管是否制作成功,制作的口感如何,但制作的过程是非常享受的!好在食神的眷顾,每次制作成品的美食都让我感到非常惊艳,不管是形状还是口感~~用料绿豆(去皮干绿豆)250克白砂糖65克玉米油65克抹茶粉(可选)5克可可粉(可选)6克...
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- 注意:不是正宗磅蛋糕做法。———-/——眼睁睁的看到家里的几根香蕉越来越黑,心中又萌发了用香蕉做蛋糕的欲望!香蕉表皮变黑,出现黑色的斑点,说明香蕉已经完全成熟了,这个时候的香蕉风味是最佳的。完全成熟后的香蕉,味道非常香甜,比一般水果的甜度要高很多,但味道好的同时,它的糖分...
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- 用料虾适量盐适量油适量油爆虾(简易少油版)的做法虾去掉头,洗干净(去虾头这一步可以交给鱼贩帮忙)锅烧热后,倒入虾,放盐,再加水(水稍为盖住虾就好)煮熟虾煮熟后捞起锅中加入适量的油,烧开后加入虾,开中火翻炒翻炒到虾壳变脆就可以起锅了...
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- 重点!!!此方子的用料用量手法比较随便!!!不喜勿喷!!做戚风的时候失败了好多次每一次都出现新的问题我总结了一下👇1:出现布丁层2:消泡超级严重最后的混合物超级水表面都是泡泡3:开裂非常严重后来越挫越勇有空就做但是心态有变化了每次做也没想着成功所以越做用料用量手法...
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- 没加白砂糖,所以有些酸,做的不好看(不过很好吃😂用料面粉200克左右苹果2个简易苹果派(少料)的做法把面揉好,分成两份把两份面团分别擀好把苹果打成酱,切成片把第一份面饼放入锡纸碗中把果酱和果片放到而面饼中,再把多出来的面饼折起来把第二份面饼盖上,压实烤箱预热160度(上下...
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- 烘焙小白做的第二个就是蔓越莓饼干。第一次做太甜了!腻!而且烤得要么焦了要么不脆后来陆陆续续改良很多次。也做了寄给我几个闺蜜,觉得味道都可以。所以来分享一下。用料黄油(植物)70克蔓越莓35克糖粉40克低筋面粉150克鸡蛋20g蔓越莓饼干(少油少糖改良版简易)的做法软化后的黄油...
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- 用料土豆2个黄油5克牛肉2块纯番茄酱1勺盐少许洋葱1/3个青豆少许橄榄油1勺简易少油版牧羊人派的做法牛肉吸干血水。我用的是牛保乐,就是牛肩部的位置。比较少油。可以直接选择牛肉靡,但是自己切小块的口感比肉糜要好,更有口感和嚼头!洋葱🧅和牛肉切小丁,加少量橄榄油翻炒。翻炒...
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- 我是一个懒人,一件事如果有两个方法可以完成,一种十个步骤,一种七个步骤,那我绝对是用七个步骤那种。基于健康的考量,本菜谱是少盐少油的,重口味者可能不适合。用料西兰花1朵油1茶匙盐适量(懒人版)超简易白灼西兰花(少盐少油)的做法西兰花预处理:整朵泡米水里5-10分钟,之后用清...
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- 这是一道传统的广东菜~豆腐的蛋白质,钙质,维他命含量高~鱼肉蛋白质高又低脂~以蒸煮方式烹制,减低油脂用量,加倍健康~故取名为#老少平安#用料鲮鱼肉200g豆腐200g香菜2-3棵葱花适量蒸鱼豉油适量油适量胡椒粉适量老少平安(简易版)的做法我买的现成的鲮鱼肉,已经调好味道的了...
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- 南瓜派是节日甜品里我最爱的一款了…一是爱南瓜,二是西式甜品里过节总是爱加各种spice,我对苹果加肉桂、薄荷之类的都不是很喜欢,只有南瓜派每年都会至少做一次。今年的做出来太好吃了,大家都是要来第二块的那种,所以把方子记下来🎉🎊🎄关于南瓜馅儿,还是买的罐头的含水量适中...
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- 自己做的绿豆糕跟外面卖的很不一样,但很好吃,连吃几块都停不下来,一点也不腻。用料去皮绿豆500克黄油60克麦芽糖70克白砂糖130克50克月饼模一套绿豆糕(少油简易版)的做法去皮绿豆洗净,水里泡十个小时以上,让豆子充份吸收水份。入锅隔纱布摊开蒸熟,大约要一个小时,我蒸了一个多小时...
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- 超级方便,从准备到出锅需要动手的时间大概也就半小时。就是参考了三杯鸡的做法,本来想做三杯鸡吃的,刚好买了杏鲍菇,干脆食素吧。香菇含有多达18种氨基酸,而人体所需的8种氨基酸中,香菇含有7种之多,而香菇的香菇嘌呤成分可降低胆固醇水平。再说杏鲍菇,杏鲍菇含有蛋白质、碳水化合...
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- 用料简单,步骤少,不额外加油,新手适用我用的上鲜的鸡翅中一小袋,两人的量用料鸡翅500g料酒1勺生抽1勺可乐半小瓶干辣椒或小米辣2根懒人简易版少油少糖可乐鸡翅的做法鸡翅洗净划口,放入不粘锅大火煎3分钟,可以放着不管这时候可以去洗菜板、煮饭、干杂活不用放油,鸡翅本身就有很多...
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- 用料尖椒5个生抽4勺糖3克老抽2勺蒜2瓣盐2克醋3勺水40ml虎皮尖椒(少油简易版)的做法尖椒去心籽。后背划开一刀锅内不放油放入尖椒,小火慢慢炕。待两面出褐色虎皮,尖椒变软。(可以用铲子轻压,跟铁板烧的道理一样)调酱汁:蚝油生抽老抽盐糖醋水蒜末。倒入!盖盖焖2分钟,翻一下。🎉🎉🎉我...
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- 用料绿豆300克蜂蜜20克黄油30克玉米油20克水适量绿豆糕(少油少糖简易版)的做法绿豆泡水(一晚)然后脱皮。ps:脱皮的过程真的很漫长,我用的绿豆是老陈单位去年发的,泡了一晚还没脱皮,于是我加入热水泡,加手搓。(再也不想脱皮啦!)用电饭煲蒸,加水适量,比平时蒸米饭多一点。添出放入不粘锅...
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