![东北炸酱面如何做才美味，怎么做东北炸酱面简单又好吃]( "东北炸酱面如何做才美味，怎么做东北炸酱面简单又好吃")
- 用料肉150克青椒一个面条1份黄瓜1根十三香半勺豆瓣酱2大勺干辣椒面适量东北炸酱面的做法大葱青椒切碎肉切成肉馅干辣椒备用起锅烧油，放入肉馅煸炒加入十三香加入一半的葱花翻炒加入东北的豆瓣酱两大勺，加入干辣椒末炒出红油加入青椒丁加入另一半葱花，翻炒均匀出锅切面煮熟冲...
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![东北炸酱面，一口清凉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面，一口清凉方法]( "东北炸酱面，一口清凉食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面，一口清凉方法")
- 炸酱面的种类很多，各地的区别，是在酱上。吃过了老北京炸酱面，也吃过了韩式炸酱面。今天，我做了东北炸酱面。东北大酱特有的味道赋予了酱料更多神奇的味道。不过，这也是东北炸酱面的独到之处了。用料面条400克肉馅200克豆瓣酱150克东北大酱50克冰糖粉50克十三香20克东北炸酱面，...
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![北京炸酱面的详细做法大全,简单又营养的北京炸酱面做法]( "北京炸酱面的详细做法大全,简单又营养的北京炸酱面做法")
- 每一家北京人，都有自己做猪肉丁炸酱的法子，而美食编辑邵瑞琳的这一份手艺，则传自她亲爱的妈妈。用料五花肉250克胡萝卜1-2根白菜1颗黄瓜1-2根豆芽少许芹菜少许八角少许大葱1根生姜适量冰糖适量温水适量干黄酱100-150克湿面100克北京炸酱面的做法选用肥瘦相间的五花肉，切成均...
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![东北炸肉酱如何做才美味，怎么做东北炸肉酱简单又好吃]( "东北炸肉酱如何做才美味，怎么做东北炸肉酱简单又好吃")
- 东北蘸酱菜首选用料猪肉末、尖椒、葱花、豆瓣酱东北炸肉酱的做法把水炸没，就可以出锅了。...
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![酱，炸酱面的酱（东北妈妈风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱，炸酱面的酱（东北妈妈风味）方法]( "酱，炸酱面的酱（东北妈妈风味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱，炸酱面的酱（东北妈妈风味）方法")
- 从小吃的炸酱面和老北京的做法大不同，鸡蛋尖椒真是提味的大牛。用料鸡蛋2个猪肉馅随意尖椒2个甜面酱黄酱料酒葱姜末酱，炸酱面的酱（东北妈妈风味）的做法鸡蛋炒散备用葱姜炝锅，炒熟肉馅，烹入一勺料酒去腥。甜面酱和黄酱一比一的比例，用水澥开，倒入锅中，小火不停划炒，直到酱的稠度达到...
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![炸酱面(东北家常)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面(东北家常)方法]( "炸酱面(东北家常)食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面(东北家常)方法")
- 猪肉最好要3:7肥瘦的，有肥有瘦才香，配菜可放些黄瓜丝和胡萝卜丝，更鲜美(胡萝卜需要焯水一下或是炒一下)～用料鲜面条500g猪肉200g葱1根蒜2瓣东北黄豆酱2匙甜面酱1匙精盐1盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒1匙白糖1盐勺香油1匙老抽2滴淀粉水(淀粉+清水)1匙淀粉+50g水植物油适量炸酱...
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![东北冷面酱如何做才美味，怎么做东北冷面酱简单又好吃]( "东北冷面酱如何做才美味，怎么做东北冷面酱简单又好吃")
- 特别喜欢吃冷面，老妈的冷面酱简直绝了，特意请教了一下用料猪肉馅250克大葱4分之一根姜一小块辣椒粉3大勺水一小碗盐1小勺生抽2勺耗油1勺白糖半勺食用油适量东北冷面酱的做法准备好材料，葱和姜我是用拉蒜器拉碎的，锅中放油，油热，放葱花姜末，出香味，放入肉馅，煸炒到肉馅变色加入一小...
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![炸酱面之东北汉子版食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面之东北汉子版方法]( "炸酱面之东北汉子版食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面之东北汉子版方法")
- 用料面猪肉馅香菇黄瓜豆瓣酱酱油干辣椒面香其酱葱姜蒜盐糖炸酱面之东北汉子版的做法准备佐料，肉末、葱姜蒜切末、黄瓜切丝、一盆冰水（配图为本菜谱灵魂，香其酱）放入香菇/蘑菇，干煸，盛出热油、放入豆瓣酱，炒出红油，依次放辣椒面、葱姜蒜末、肉末、酱油，肉末变色后放入香菇、香其酱，...
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![东北版炸酱面做法烹饪大全 地道东北版炸酱面如何做]( "东北版炸酱面做法烹饪大全 地道东北版炸酱面如何做")
- 怀念家里手擀面就着炸酱的味道，小时候能吃好几碗哈哈用料手擀面适量豆瓣酱小半碗鸡蛋2个葱半根配菜适量东北版炸酱面的做法煮面，过凉水葱花切好，豆瓣酱（有东北大酱味道更好）加点水调开多点油，鸡蛋打碎炒碎，不要炒老了加入葱花，加入酱翻炒出香味配菜自己随意点儿，来瓣蒜。。。哈哈，...
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![湖北炸酱面如何做才美味，怎么做湖北炸酱面简单又好吃]( "湖北炸酱面如何做才美味，怎么做湖北炸酱面简单又好吃")
- 娃儿又馋老家的炸酱面了……寻思寻思，试试吧，肯定不去老家餐馆的味道好，不过足矣解乡愁😁用料面条2份肉糜1份甜面酱1勺黄豆酱1勺生抽1勺蚝油1勺糖半勺胡椒粉少许葱末1撮蒜末1撮淀粉水适量湖北炸酱面的做法肉末肥瘦参半，炒出油脂加入葱末，蒜末加入一勺黄豆酱，甜面酱，酱油，蚝油，半勺...
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![东北鸡蛋炸酱面做法烹饪大全 地道东北鸡蛋炸酱面如何做]( "东北鸡蛋炸酱面做法烹饪大全 地道东北鸡蛋炸酱面如何做")
- 简单方便营养健康用料鸡蛋2个青辣椒1个葱段1段大酱100克挂面200克黄瓜1根东北鸡蛋炸酱面的做法锅加入水加热烧开，将挂面入锅煮熟准备盆加入凉水，将煮好的面过凉水，做好酱之前捞出煮面的同时将辣椒葱黄瓜切成丝备用锅内放入油烧热，放入辣椒葱炒至半熟，加入搅匀的鸡蛋，鸡蛋炒至六...
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![北方炸酱面如何做才美味，怎么做北方炸酱面简单又好吃]( "北方炸酱面如何做才美味，怎么做北方炸酱面简单又好吃")
- 用料甜面酱猪肉克盐克糖克葱食用油芡粉北方炸酱面的做法油烧热放入甜面酱炒一下放入做好的肉臊子炒拌均匀，放入适量的水，盐，调好味道。因为肉臊子里面已经调过味了，放调料的时候不要放多了。勾芡加入锅里，加适量鸡精。炒好出锅，撒上葱花，炸酱完成。面条煮熟后淋上做好的炸酱，再加...
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![东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱方法]( "东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面的灵魂~鸡蛋酱方法")
- 一碗炸酱面好不好吃，全看炸酱的味道。中国之大，炸酱的种类也不少，南方北方的炸酱，味道做法都有所不同。老北京炸酱面，炸酱面届的老干部，传统北京小吃，知名度很高。老北京炸酱面的炸酱是五花肉炸酱。五花肉切成丁，煸出油，加入干黄酱甜面酱炒香，炒出来的肉丁炸酱黑乎乎的，拌上面条，搭上...
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![北京炸酱面如何做才美味，怎么做北京炸酱面简单又好吃]( "北京炸酱面如何做才美味，怎么做北京炸酱面简单又好吃")
- 用料面条两人量鸡蛋3个甜面酱150克豆瓣酱150克黄瓜1根胡萝卜半根北京炸酱面的做法准备一根黄瓜切成丝半根胡萝卜切丝碗中磕入3个鸡蛋打散准备豆瓣酱甜面酱各150克锅内烧油倒入鸡蛋用铲子快速搅拌，鸡蛋炒碎盛出锅内放少量油，倒入甜面酱豆瓣酱和鸡蛋翻搅均匀倒入150毫升水，转...
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![山东炸酱面如何做才美味，怎么做山东炸酱面简单又好吃]( "山东炸酱面如何做才美味，怎么做山东炸酱面简单又好吃")
- 这不是最正宗的做法，只因为孩子想吃，家里没有黄瓜了，看看手头的材料，半个洋葱，2个乌鸡蛋，一样好吃，更健康，我做的汁比较稀，这样就不会咸，适合孩子。用料乌鸡蛋2只豆瓣酱2勺洋葱半个五花肉180克山东炸酱面的做法准备材料，我用的黑猪肉，比较肥，就把白肉单独切出来，代替花生油了。乌鸡蛋放...
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![东北韭菜鸡蛋炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的东北韭菜鸡蛋炸酱面方法]( "东北韭菜鸡蛋炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的东北韭菜鸡蛋炸酱面方法")
- 地里的第一茬韭菜jiuc是最鲜的，正好市场上老大爷在卖自家韭菜，就买回来做了东北韭菜炸鸡蛋酱，再拌上面，咸鲜香甜，吃上一口，小时候的味道瞬间回归。用料鸡蛋个面克豆瓣酱勺东北韭菜鸡蛋炸酱面的做法韭菜摘洗干净，切寸段；鸡蛋🥚打散；东北大酱加入少许清水搅匀。（这里的酱可以根据自己...
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![大东北版老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大东北版老北京炸酱面方法]( "大东北版老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大东北版老北京炸酱面方法")
- 俗话说的好头伏饺子🥟二伏面🍜今天是二伏是入夏以来最热的一天室外温度下午已经达到40度了晚饭就做大东北口味的老北京炸酱面吧凉凉的好舒爽用料手擀面适量肉或肉馅适量香葱五根切葱花尖椒两个切丁胡萝卜半根豆芽一把青豆半小碗黄瓜一根食用油生抽胡椒粉蚝油豆瓣酱适量大...
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![东北杂酱面如何做才美味，怎么做东北杂酱面简单又好吃]( "东北杂酱面如何做才美味，怎么做东北杂酱面简单又好吃")
- 用料肉末300克黄豆酱3勺蒜蓉辣酱2个土豆1个菠菜1丢丢东北杂酱面的做法拌面料宽面条在一起小贴士肉一定要炒出油后，放大酱汁呦翻炒。...
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![正宗东北炸酱面做法烹饪大全 地道正宗东北炸酱面如何做]( "正宗东北炸酱面做法烹饪大全 地道正宗东北炸酱面如何做")
- 这是我从小吃到大的，从小学吃到大学，都是妈妈亲手给我做，尤其是夏天，真的是百吃不腻。下面，由我告诉大家，东北炸酱面的做法。用料黄瓜1根肉末200克鸡蛋2个豆瓣酱2勺芝麻酱2勺蒜2瓣香菜1根挂面自己适量正宗东北炸酱面的做法挂面煮熟，凉水浸泡。切黄瓜丝，蒜末，肉末准备好。两个鸡蛋...
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![东北榛蘑炸酱面做法烹饪大全 地道东北榛蘑炸酱面如何做]( "东北榛蘑炸酱面做法烹饪大全 地道东北榛蘑炸酱面如何做")
- 愿以后三餐四季，温暖有趣！我家俩爷的最爱～用料东北榛蘑一大把猪肉丁500克葱姜适量花椒适量粒八角适量个干辣椒适量个六必居干黄酱两袋东北榛蘑炸酱面的做法将干榛蘑洗干净，用温水泡制两个小时备用，泡蘑菇的水切记不要扔掉，此蘑菇水是神器将猪肉，肥瘦相间的肉切成大小均匀的肉丁...
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![蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法方法]( "蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法食谱大全及做法，烹饪好吃的蘸酱菜：东北臭菜（芝麻菜）+东北炸鸡蛋酱方法方法")
- 芝麻菜（东北臭菜）又叫紫花南芥、芸芥、德国芥菜、飘儿菜等，维吾尔语称坤局提。在英国叫rocket，因此也被翻译成火箭生菜。（叶子长的像火箭）！它的嫩叶和幼苗都可以吃，且吃的时候有股浓烈的芝麻香味，故名芝麻菜。说它像芝麻，其实仅仅是闻着香，吃到嘴里却是像萝卜皮般的辛辣，咀嚼后又有芥...
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![东北炸酱面(简便版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面(简便版)方法]( "东北炸酱面(简便版)食谱大全及做法，烹饪好吃的东北炸酱面(简便版)方法")
- 炎热的夏天，家里来一碗炸酱面的感觉！！！再好不过了！！！！用料青椒200克鸡蛋200克猪里脊肉300克鸡精适量味素适量老抽两瓶盖黄豆酱油一瓶盖豆中宝大豆酱一袋葱花，姜末适量手切面500克，两人份水黄瓜两根东北炸酱面(简便版)的做法将鸡蛋打在碗里，均匀搅拌！青椒切丁，待用！炒锅内加入食用油，待油...
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![炸酱面（老北京炸酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面（老北京炸酱面）方法]( "炸酱面（老北京炸酱面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面（老北京炸酱面）方法")
- 老北京炸酱面，是我小时候最爱吃的，也是我现在最爱吃的😄。从小生长在北京，吃着妈妈做的老北京炸酱面长大的😁，我还记得小时候一到吃炸酱面的时候，全家人都被炸酱面撑得都躺到床上去了😁。哈哈😄炸酱面引起了我的美好回忆，幸福快乐😘😍🌹用料猪肉里脊200g干黄酱、甜面酱适量白萝...
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![奶奶的绝杀--东北炸酱凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的绝杀--东北炸酱凉面方法]( "奶奶的绝杀--东北炸酱凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的奶奶的绝杀--东北炸酱凉面方法")
- 小时候每个夏天奶奶都会给我们做这个凉面吃。奶奶是东北人所以她说这是东北吃法。整个过程分两步一是做炸酱面的酱（鸡蛋末、豆角末、猪肉末）二是做凉面（煮好的面用凉水泡着）特别爽口用料面条1斤猪肉适量豆角适量豆瓣酱适量奶奶的绝杀--东北炸酱凉面的做法猪肉剁肉末。加生姜...
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![东北鸡蛋酱的炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的东北鸡蛋酱的炸酱面方法]( "东北鸡蛋酱的炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的东北鸡蛋酱的炸酱面方法")
- 图和实际不符，因为天气太热，做好饭没心思吃，也没拍个成品照，这个是之前做的，这个是肉酱的图🤦♀️，菜谱里的术语有可能太东北，可以讨论哈哈哈哈哈哈哈，但是真的不错！！用料鸡蛋四五个都行面条一大份（家里人多）黄豆酱挑了五筷子黄瓜丝，洋葱丝啥的配料自行加吧盐少来点，黄豆酱就咸蚝油一甩...
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