- 吃一口就忘不了的独家味道用料牛肉500克红萝卜1根凉拌醋2勺盐20克酱油5勺胡椒粉10克白砂糖10克葱花随量秘制红酒炖牛肉的做法牛肉洗净切块,调味料全放腌制萝卜切块备用牛肉萝卜同放焖烧锅,无水焗30分钟,完成...
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- 无论做牛肉烩菜的那种,第一步炖牛肉很重要,牛肉炖的松软糯香,无论搭配什么菜品都很好吃,我的啤酒炖牛肉,牛肉嫩香松软,入口即化,搭配红绘、牛肉面,咖喱牛肉随意!你可以试试!首选选牛肉的肋条部分!用料牛肋条3斤啤酒2听葱适量姜适量蒜适量香叶2片大料3颗生抽3勺老抽2勺面酱2勺盐2勺红...
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- 用料酒勺五花肉秘制酒香肉的做法这个最早在宫廷里叫樱桃肉,除了最后要喷洒一些白酒,其他所有的步骤,原料都和当年宫廷里的做法如出一辙,可以说是让您真正的品尝到这宫廷菜的魅力,首先选用五花肉,把五花肉切成两厘米见方的块,切好肉,就可以焯水了,撇净浮沫,把肉捞出备用。调料有冰糖...
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- 妈妈的味道改良版,超级好吃,又下饭。用料五花肉500克八角2个草果1个盐适量生抽适量红糖适量红葡萄酒少量蒜适量胡萝卜依个人喜好土豆依个人喜好红酒秘制红烧肉的做法取适量葡萄酒腌制五花肉,约10-15分钟。腌好后会有浓郁的果香(我用的酒是果香比较浓的),还会呈现好看的粉红色...
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- 红酒炖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30克,盐5克,冰糖5克,香叶2片,桂皮15克,八角4颗1用料牛腩1000克红酒炖牛腩的做法红酒焖牛腩用料:牛腩2斤,红酒350ML,黄油30克,洋葱半个,番茄2个,胡萝卜1根,蒜头5瓣,姜粒30克,生抽40克,蚝油30...
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- 用料60克橄榄油1000克牛肉塊,去腱,切塊(約4-5公分)150克煙煉培根,切條(寬約0.5公分)250克洋葱,切塊15克蒜頭150克紅薩萄,切塊200克蘑菇200克珍珠洋葱250克紅葡萄酒250克牛肉高湯1大匙濃縮蕃茄泥2枝新鮮百里香,只取葉子或1茶匙乾燥百里香1片乾燥月桂葉1茶匙盐2小撮黑胡椒粉红酒...
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- 用料红酒杯牛腩克红酒炖牛腩的做法食材步骤1-3步骤4-6...
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- 用料牛尾500克红酒100克胡萝卜1根西红柿1个红酒炖牛尾的做法主锅倒10克油、一个番茄切块放入,3分钟/V小勺反转加入500克洗干净的牛尾,5分钟/V/小勺反转加入25克生抽、55克番茄酱、100克红酒、1小勺盐、20克冰糖,60分钟/100度/小勺反转一个土豆一个胡萝卜切滚刀状放入,一小根...
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- 本菜味道香浓,飘香四溢,全是天然味道,不含味精,拌饭/面都是绝佳搭配用料牛肉(2分肥8分瘦)500克土豆1个洋葱1个胡萝卜1根番茄1个蒜4瓣胡椒适量意大利香料适量生抽2勺盐2勺秘制:西式土豆炖牛肉的做法去血水:把牛肉洗净,切成大块状,放在凉水中泡半小时到一个小时,泡掉血水,后沥干水将洋...
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- 女儿强烈要求开食谱,纪录每天的美食之旅用料生抽3勺蚝油2勺盐3克冰糖。10颗牛肉1500克西红柿3个姜若干片葱1根蒜5瓣香叶3片八角5个桂皮3块花椒若干粒秘制炖牛肉的做法牛肉切块泡水半小时凉水起锅,放入泡好的牛肉,加入姜片若干,料酒半瓶盖烧开,去浮末至清汤,捞出焯好水的牛肉(清...
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- 生病以后医生不让吃这吃那的,可我是个热爱美食的人,不让我吃我就总想做给别人吃。便宜了我家的俩挑货,没事儿我就研究菜谱。今天想尝试一下红酒和牛肉的搭配,但看了好多方子总觉得好麻烦,对于我体力不算太好的人来讲,心里痒痒却做不来,着急,怎么办?况且我家那只小馋猫,也等不及七八...
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- #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#这牛肉的烹饪方法是我刚学的,几个窍门就可以让肉不但软烂入味,而且肉香浓郁。炖牛肉的过程,整个房子都是浓郁的肉跟香料结合的奇异香味,2个小时的等待,等的就是出锅的那一刻,吃一口在嘴里,你会不禁感叹,2个小时的等待很值。其实我更享受,小火慢炖肉,等待...
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- 一直想做,因为平时不怎么做这些菜,很多东西要买新的,我太贫穷了,买不起牛肉和黄油等等,一道菜成本一点高,实在买不起牛肉换成排骨也行😂。红酒就买的便宜的,两个人吃一个菜没吃完,可以减少份量装盘好看点😄,只是难得做一回就多做了一些,也是一次成功,用电饭煲一样的做法用料牛肉400...
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- 放在冰箱喝了一半的红酒眼看要过期,冰箱有牛肋,和快坏掉的苹果,那就做个红酒炖牛肉吧~用料红酒杯牛肋800克苹果1个土豆1个橄榄油盐罗勒碎迷迭香叶红酒炖牛肋的做法牛肉解冻,洗净切块放点盐腌一小会冷水加入牛肋,綽水去腥待用的牛肋个人喜好加香料炒香调料其实看自己口味,我喜欢...
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- 这道菜是在番茄牛尾汤的基础上改制的。高中时住校,临近高考,妈妈怕我营养跟不上,每个星期用番茄牛尾汤来给我补营养。每次我都喝个精光。番茄和牛尾简直是绝配,西餐里又用红酒和牛尾搭配,于是改制成了这道番茄红酒烩牛尾。用料牛尾500克番茄2个姜2-3片桂皮1小块八角2个香叶2片...
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- 以前吃奶奶做酒糟腊牛肉是我吃过的最好吃的腊牛肉自己尝试着做也还不错酒糟和腊牛肉简直就是完美的搭配用料油适量盐适量姜适量蒜适量葱适量腊牛肉适量酒糟1勺生抽少许小米椒适量独家秘制酒糟腊牛肉的做法准备食材水煮开后加入腊牛肉焯一下放置一旁滤干备用油烧热后加入...
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- 怎样能品尝到螃蟹最醇香的肥美?吃惯了清蒸红烧?那就试试酒炖吧…淡淡的酒香伴着螃蟹的鲜香绝对让你意犹未尽!用料蝤蠓或青蟹或螃蟹1只葱杨梅酒或任何老酒少许酱油1勺白糖2勺独家秘制老酒炖螃蟹的做法家里有现成的杨梅酒就用起来了,可以用任何酒代替~喜欢酒味的可以多加点,我这...
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- 牛肉蛋白含量高,营养丰富,炖出来的牛腩,不油不腻,牛腩汤还可拌饭吃。此菜谱做法十分简单,一个高压锅即可搞定。当然为了保证味道,一定要使用豆瓣酱和味事达酱油,两者搭配定能做出味道鲜美的炖牛腩。注意黄豆酱就是一般的豆瓣酱,而非郫县豆瓣酱。菜谱写的急,来不及拍照,下次补上~用料...
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- 用料牛肉600克黄油约15-20克胡萝卜半根洋葱适量(半个或1/3)大蒜3瓣盐适量(约一茶勺)西红柿/(番茄膏/酱)一个/3勺黑胡椒适量白糖一茶勺红酒一小杯海鲜酱油适量老抽一勺香叶2-3片大料瓣(可不放)一个红酒炖牛肉的做法准备以上食材(如图):牛肉,胡萝卜,洋葱,蒜瓣,黄油,香叶,大料瓣,番茄酱,黄豆酱,...
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- 用料五花肉500克葱1根姜5片辣椒丝适量冰糖按自己喜好大料15克华畅炖肉王一小袋葱花少许秘制炖肉的做法把水烧开,加葱段姜片,料酒,把肉放进去焯水,捞出热水冲净把油烧热,放入葱、姜、辣椒丝爆香,放入五花肉继续翻炒把所有材料放入锅内,加水没过肉,大火烧开转小火,炖半个小时(用高压...
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- 用料牛肋条3斤葱一根半姜5-7片蒜一头大蒜切片八角2个花椒一小撮桂皮1小块丁香一丢丢肉蔻1个干辣椒一小撮耗油4勺生抽4勺老抽1勺干黄酱1/4袋(4勺)甜面酱1勺料酒5勺五香粉2勺糖调料勺3勺独家秘制红烧牛肉/炖牛肉的做法老规矩,牛肉切块泡血水,泡1h,中间换换水,要是有时间泡一上午...
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- 老婆哺乳期,不能喝酒,红酒炖肉解解馋,相当下饭,配上白米饭无解!!!用料牛肩肉一斤紫洋葱半个胡萝卜一根大蒜四瓣黄油五十克椒盐研磨瓶五转香叶三片片干迷迭香一丢丢(借借味儿就好)盐按个人口味添加西红柿大的半个,小的一个红酒半瓶香菇六朵干辣椒四个大料两颗红酒炖牛肉的做法洋葱切...
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- 这是家人分享的秘制炖牛排制法。牛排选择土家牛肋骨是基本要求,不用焯水,香料只要辣椒和很多的姜。方法简单,炖出来的牛排汁浇干饭简直是绝配。用料牛排6块芝麻油(重点,不是其他油,一定是芝麻油)姜(比平常多很很多,跟姜母鸭差不多),辣椒少许,冰糖,山楂片(画重点),酒,胡椒粉,蒸鱼豉油(画重点),...
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- 老爸早就吵着要吃酱牛肉,让我出去给他买,但是外面做的他总觉得不好吃,感觉又咸又涩。于是前段时间生鲜大促,我给老爸囤了一些牛腱子,打算亲自做给他吃。卤好的牛肉就着饺子,来点儿小酒别提多美味了。用料牛腱1公斤生抽80毫升干黄酱50克豆腐乳10克冰糖少许葱段2节姜2片大料3个花...
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- 厨房小白,爱吃肉第一次尝试~爱吃不会做,还好有高人指点,觉得做起来也没有那么困难~回顾记录一下,下次还可以继续做起来~用料牛肉2kg李锦记沙茶酱蒜蓉辣酱诸侯酱4勺4勺2勺五香粉1/5勺老雪花2瓶葱姜切大块盐味精食量黄油适量秘制牛肉的做法先调料,这大勺子,4勺沙茶4勺蒜蓉2勺柱侯(都...
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