- 平桥豆腐羹,在饭店吃到的,当时就觉得甚是鲜美,家人也都很喜欢吃。看材料和做法都简单,就回家自己做了,之后就成了我家的常做的一道汤羹了。用料金针菇150克杏鲍菇100克蘑菇8个嫩豆腐一盒火腿肠1根鸡蛋1个香菜4根水淀粉半碗夏天来了,没胃口,吃碗平桥豆腐羹吧的做法准备材料:选择三...
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- 正好家里有豆腐、鸡蛋、猪肉,那就做一顿过桥豆腐吧。用料嫩豆腐1盒鸡蛋2个猪肉100克姜末或小丁少许去味料酒或者白酒2勺蚝油1勺生抽1勺生粉1勺砂糖半勺蒜蓉少许小桥流水过桥豆腐的做法豆腐倒扣在盘子里,切块推倒。左右两边各打入鸡蛋🥚。放锅里大火后转中小火蒸5-7分钟(如果...
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- 因为喜欢吃这个汤羹,所以先选择做这款。用料豆腐1块白菇5朵香菜2根鸡蛋1个火腿2根盐少许金针菇半把杏鲍菇1个淀粉少许鲜美平桥豆腐羹的做法准备食材,图方便在盒马生鲜买的,量也不多,够1-2人份。现将所需食材洗净,切丁,鸡蛋打散,豆腐切小块,备用。先锅内加少许油,温热后下火腿丁和...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料豆腐300克香菇100克竹笋50克火腿肠30克肉丝30克盐3克...
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- 这是我的改良版的过桥豆腐,没有把鸡蛋直接打进盘里面,而是打成鸡蛋液再倒进豆腐两边的盘子里,鸡蛋与豆腐完美的结合在一起,整道菜柔滑细嫩鲜甜,咸鲜适口,菜相美观,特别适合婴幼儿食用,集营养与颜值于一体!用料豆腐一块鸡蛋三个猪肉150克蒜头三瓣蒜叶10克生抽一小勺蚝油一小勺盐3克...
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- 适合宝宝吃用料内酯豆腐1盒猪肉300克鸡蛋3个配料适量过桥豆腐羹的做法想学的宝宝艾特我吧!...
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- 用料豆腐1盒毛豆1碗胡萝卜半根碗碗见底的豆腐羹的做法胡萝卜切丁备用,毛豆沸水断生备用豆腐一盒备用起锅烧油,倒入胡萝卜丁,翻炒断生倒入豆腐,再次翻炒。因为是做羹,豆腐炒碎了问题也不大。倒入开水,刚好没过豆腐。盖上锅盖再次烧开。倒入毛豆加盐。盐加的量决定了羹好不好喝,后...
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- 过桥豆腐是一道传统名肴,属于湘菜系。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,勾芡后,用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富。用料豆腐块鸡蛋个豆腐【过桥豆腐】的做法豆腐切块摆盘。撒盐入底味。两边打入四个全蛋。蒸10分钟肉沫炒散放葱姜蒜红...
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- 总是吃外面卖的。自己也做一下吧。第一次用下厨房。多多指教啦😁用料鸡蛋鸡蛋一枚鲜玉米一个面粉砂糖水平淡吧的做法1.面粉放入碗中适量加入鸡蛋2鲜玉米剥成粒放入碗中加入白砂糖根据个人咸甜程度加如果干的话放入少量水3摊成饼妆薄一点倒入少许油(电饼铛平底锅都可以)4两...
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- 用料银耳半朵枸杞任意红枣任意冰糖任意来一碗冰糖银耳羹吧!的做法泡发银耳两小时,红枣枸杞可以先不放,不然色泽会比较深,像我😏!放一半的水,高压锅半小时!完全没气后根据个人喜好放红枣枸杞冰糖,加满水熬煮至水开!我喜欢冷却冰着当冷饮喝,不建议存放太久,一次不要熬太多,最好一天吃完...
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- 念大学时常吃滴,至今念念不忘!用料嫩豆腐一块香菇几个胡萝卜半根黄瓜半根平桥豆腐的做法各种食材切丁先放胡萝卜过油,随后都放,放水大火煮开,小粉勾芡。...
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- 南方这边爱喝羹,山药羹,豆腐羹,晒干了的黄花菜羹,甲鱼羹等等,但是万变不离其中,学会这道超简单的豆腐羹,其余的都不是问题了啦用料嫩豆腐一块盐少许香菜适量猪油适量姜粒适量鸡精少许高汤一碗(可不加)水适量香油少许水淀粉适量平桥豆腐羹(家常版)的做法热锅,加入猪油(猪油可以用...
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- 用料嫩豆腐一块。鸡蛋。四个红椒酱。适量蒸鱼汁油适量过桥豆腐。的做法把嫩豆腐切成片,放入盘中。把4个鸡蛋分别打在盘中。然后再撒上红椒酱。蒸上5分钟。淋上蒸鱼豉油撒上葱花激油...
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- 做最简单的菜,陪最亲的人,回家吃饭!用料猪油:20克猪筒骨肉碎:110克嫩豆腐:一块山药碎:100克鸡蛋碎:1个鸡蛋量香菜末:18克香菇丁:30克雀巢鸡汁:3.5克鸡精:4克食盐:7克淮扬名菜---平桥豆腐的做法鸡蛋1个炒碎猪筒骨烧的汤,肉拆下来了,剁碎新鲜的山药,剁成碎状泡发好的干香菇,剁成小丁一块嫩...
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- 用料香菇6个胡萝卜半根内酯豆腐1块火腿半块香菜蒜适量盐1勺胡椒粉2g淀粉水食用油适量平桥豆腐羹的做法香菇,胡萝卜,火腿切丁香菜切末内酯豆腐切块锅中热油,蒜末爆香放入香菇,火腿,胡萝卜丁翻炒下加入适量清水烧开,放入盐,胡椒粉,下入豆腐倒入淀粉水勾芡倒入1个鸡蛋清滑散最后撒上...
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- 在饭店吃这道菜,感觉很对我味口,回来就想着做一个试试,参考了下厨房中另外二位老师的方子后,我决定按自己想像的去做,因为我想这么做会更加好吃。成品出来了,没有让我失望,的确很好,特写下来,留待下次用。用料鸡蛋2个豆腐1盒生抽1勺猪眉肉拳头大一块小葱2根(绿叶子)盐适量茶油适量...
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- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料嫩豆腐300g鸡蛋2个肉末150g生抽3大勺香油1大勺小葱1根小米辣3个植物油1大勺腌肉料酒0.5大勺老抽0.5大勺淀粉1小勺过桥豆腐的做法肉末里加入料酒、老抽和淀粉,拌匀。中火加热平底锅,放油,油热后放入葱花、肉末炒散,然后拨到两边,中间...
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- 用料嫩豆腐一块钱的蘑菇香菇草菇随意啊随意,别太多就行山药一小截肉或火腿一小块虾米一小撮平桥豆腐羹妈妈的味道的做法豆腐切小小块冷水下锅煮至水开后捞出,放在冷水中浸泡骨汤(可以撕点骨头上的肉在汤里,就不用另外放肉丁了)加入豆腐丁山药丁虾皮和事先煸炒过的蘑菇丁肉丁,煮...
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- 结束了一天的工作回到家在为今晚吃什么的世纪难题发愁倒不如做个快手豆腐羹往往简单的东西都内有乾坤这道看似平平无奇的豆腐羹却有着多种层次的味道豆腐清淡的鲜美味是整道菜的灵魂其他配料也在完美的演绎着配角一碗清淡的羹汤总能神奇的消除一天的疲惫用料食材豆腐香菇...
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- 嫩豆腐,洁白细腻,美味养生,中间凝聚了大豆中的全部精华与营养,大豆中所含的优质蛋白、维生素B族及多种氨基酸等营养物质,可与牛肉、鸡蛋及鱼类相媲美,常吃有健脑养生,预防心血管疾病,延年益寿等保健食用功效,今天和大家分享一道非常美味受欢迎的过桥凉豆腐。用料嫩豆腐2块鲜花椒芽...
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- 炎炎夏日,一碗绿豆甜汤清热解暑!加上莲子百合雪耳一起煮口感更好!美容养颜!用料绿豆200克白莲子40克百合15克银耳10克(约四分之一朵)冰糖适量(按自己口味)生姜2片陈皮1小块水适量炎炎夏日来一碗--绿豆百合莲子羹吧!的做法把上述材料准备好把绿豆洗净,放水浸泡30至60分钟(赶时间可以...
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- 平桥豆腐是江苏的一道名菜,相传乾隆皇帝下江南之时,有位名叫林百万的人命家厨用鲫鱼脑子加老母鸡原汁烩当地的特色豆腐款待乾隆。乾隆品尝以后,连连称好。此后,鲜美可口的平桥豆腐的便誉满江淮,成为淮扬菜系里的传统名菜。这里我们把不常有的鲫鱼脑子去掉,改为了家常做法。用...
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- 入秋之后,明显感觉到早晚天气的变化,凉风习习,秋高气爽,不过人也容易感到干燥,这时体虚的人容易病邪入体,如口干咽燥、咳嗽少痰等。解秋乏,润秋燥,可从食补下手,今天我们推荐的这道菜,既是秋季时令蔬菜,也有滋补之效,老少皆宜,软糯细腻,很适合入秋食用。来一碗热乎乎的芋艿豆腐羹吧!用料...
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- 用料盒装豆腐块香菇6朵金针菇50克王家渡火腿6片烤鸭皮适量鸡蛋一个香菜4根葱一根鱼肉柳6个平桥豆腐羹的做法将金针菇、香菇,香菜,小葱洗净。将火腿、烤鸭、切成碎钉。将金针菇、香菇、小葱切成碎钉。香菜切碎、鱼肉柳化冻鸡蛋一个备用、生粉水备用豆腐切碎备用锅中倒入油,放...
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- 用料内酯豆腐200克盐克香菜根胡椒粉火腿100克竹笋30克葱姜少量骨汤料1包木耳15只虾米20只淀粉1勺平桥豆腐汤的做法内酯豆腐切菱形,泡水里备用木耳切成小块备用火腿切菱形备用竹笋切丝备用葱姜切成小块备用葱姜爆锅,放入火腿,竹笋炒制,时间可根据竹笋切的粗细而定,如果1mm左右,...
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