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基本司康的精彩文章

基本司康如何做才美味,怎么做基本司康简单又好吃
  • 基本司康如何做才美味,怎么做基本司康简单又好吃

  • 突然就很想吃司康用料中筋面粉95克杏仁粉10克蛋液12克鲜奶油20克糖粉15克黄油🧈24克奶酪块(可替换)15g泡打粉/酵母1克|0.6克牛奶18g盐🧂一小撮🤏基本司康的做法黄油冷冻一会切小块筛入干粉糖分泡打粉切拌(如果黄油搓化在面粉里面就会没有裂纹了..)蛋液加入奶油中混合均匀将液...
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松下面包机之基本吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机之基本吐司方法
基本白吐司如何做才美味,怎么做基本白吐司简单又好吃
  • 基本白吐司如何做才美味,怎么做基本白吐司简单又好吃

  • 用料中种高筋面粉175克酵母2克水116克主面团高筋面粉75克水49克酵母1克盐3克糖30克奶粉5克黄油25克基本白吐司的做法中种面团揉匀放入冰箱过夜冷藏主面团(除黄油)加入中种揉至粗膜,放入黄油揉至完全拓展发酵至两倍大分三份擀长整形,发酵至八分满180度烤42分钟...
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基础甜味司康、咸味司康食谱大全及做法,烹饪好吃的基础甜味司康、咸味司康方法
基本款寿司如何做才美味,怎么做基本款寿司简单又好吃
  • 基本款寿司如何做才美味,怎么做基本款寿司简单又好吃

  • 自从娃上学后,春游、秋游、美食分享会...都需要老母亲一展身手。冷了、常温放半日都不影响口感的菜品真不多,所以我基本选择做寿司...用料米饭米1:水1.5鸡蛋个肉松克海苔片片黄瓜根火腿根胡萝卜盐糖白醋淀粉卷寿司的竹帘基本款寿司的做法煮一锅白米饭,要干一些,不能成坨,我家的...
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司康界的天花板《软司康》预拌粉版本食谱大全及做法,烹饪好吃的司康界的天花板《软司康》预拌粉版本方法
基本款吐司的详细做法大全,简单又营养的基本款吐司做法
  • 基本款吐司的详细做法大全,简单又营养的基本款吐司做法

  • 锻炼小臂💪的好方法。从纯手动到半自动,再到全自动,我感觉已经可以对吐司说点什么了用料高筋面粉250克基本款吐司的做法1⃣️中种:高筋粉175牛奶70酵母3鸡蛋一个水30左右调成偏软的面团,发酵两倍大,冰箱冷藏一夜2⃣️主面团:高筋粉75砂糖50盐3黄油50第二天中种回温发酵半小时,撕成小...
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基本款吐司自用方子食谱大全及做法,烹饪好吃的基本款吐司自用方子方法
基本法式吐司(甜味)食谱大全及做法,烹饪好吃的基本法式吐司(甜味)方法
基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康食谱大全及做法,烹饪好吃的基础甜司康及奶酪司康和巧克力司康方法
基本款的详细做法大全,简单又营养的基本款做法
  • 基本款的详细做法大全,简单又营养的基本款做法

  • 自用。最好吃的配方!可加柠檬碎,味道令人陶醉。用料鸡蛋120g牛奶120ml黄油110g/126g细砂糖100g/120g柠檬汁+柠檬碎低筋面粉180g泡打粉7g基本款的做法步骤20。12分钟时需要清理面粉。90分钟完成。可以视情况再加10分钟。...
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基本白吐司~玉米油食谱大全及做法,烹饪好吃的基本白吐司~玉米油方法
  • 基本白吐司~玉米油食谱大全及做法,烹饪好吃的基本白吐司~玉米油方法

  • 一次发酵用料高筋面粉240-250克液体⬇️约150克(蛋+奶)1.鸡蛋1个(带壳60g,去壳52g)2.脱脂牛奶100克(其中50g化糖用,剩余50g直接加入面粉)奶粉15克冰糖20克可减至10g盐2克酵母3克玉米油20克可减至15g基本白吐司~玉米油的做法糖奶液:50g牛奶中加入冰糖,隔水加热至冰糖融化。再坐凉水至...
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司康小教程—基础奶油司康食谱大全及做法,烹饪好吃的司康小教程—基础奶油司康方法
司康基本方如何做才美味,怎么做司康基本方简单又好吃
  • 司康基本方如何做才美味,怎么做司康基本方简单又好吃

  • 二猫的司康方子。。。依旧简单粗暴。。外婆生前很爱吃。。。走了这几年也没再做过了。。。还是先记下来。。。万一哪天串说想吃用料低筋面粉500g泡打粉18g冷冻黄油丁110g盐2g鸡蛋2个糖粉90g淡奶油100g牛奶40g果干碎60g司康基本方的做法面粉。。泡打。。冷冻黄油丁。。。...
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基本吐司如何做才美味,怎么做基本吐司简单又好吃
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  • 从小红书上看到的方子,做了几次都很不错,怕以后忘了找不到配方,就先写下来。用料高筋面粉270克牛奶115克(可以根据面粉的吸水性调节110-120)全蛋液36克奶粉12克炼乳10克细砂糖45克盐2克淡奶油8克(没有可以不加)无盐黄油25克基本吐司的做法除黄油之外的全部揉出厚膜加入黄油...
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草本司康如何做才美味,怎么做草本司康简单又好吃
  • 草本司康如何做才美味,怎么做草本司康简单又好吃

  • 有淡淡的草叶香,乳酪香。不甜,老少皆宜,男女皆宜!!!用料罗勒粉1/2小勺低粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g芝士粉50g荷兰芹粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋1个牛奶50CC蛋液适量,刷表层用。草本司康的做法把低粉和泡打粉混合,放入面盆里。面盆里加入黄油,一边用刮板切割,一边把面粉拨到...
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基础司康如何做才美味,怎么做基础司康简单又好吃
  • 基础司康如何做才美味,怎么做基础司康简单又好吃

  • 用料低筋面粉420克白糖60克无铝泡打粉10克盐2克黄油150克纯牛奶230克葡萄干65克鸡蛋1只基础司康的做法面粉、白糖、盐、泡打粉过筛混合均匀冷冻黄油切成小块将黄油倒入面粉中,用手抓成细砂粒状。注意:黄油用手指捏碎与面粉混合均匀,要保持黄油较硬状态,颗粒不能太小。倒入牛...
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基本款炸猪排(基本のトンカツ)食谱大全及做法,烹饪好吃的基本款炸猪排(基本のトンカツ)方法
基础司康 Scones食谱大全及做法,烹饪好吃的基础司康 Scones方法
  • 基础司康 Scones食谱大全及做法,烹饪好吃的基础司康 Scones方法

  • 做了很多scones的方子,只有《Baking》里的方子最好。专业的烘焙教材没有随意的删减用料和用量,就是不一样。按原方子转载。用料高粉600g低粉600g糖粉150g盐12g无铝泡打粉36g黄油480g鸡蛋180g(留一点刷表面)牛奶540g葡萄干300g基础司康Scones的做法高粉、低粉过筛,加入糖粉、盐...
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基本吐司(三斤模具)食谱大全及做法,烹饪好吃的基本吐司(三斤模具)方法
美善品 基本白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 基本白吐司方法
  • 美善品 基本白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品 基本白吐司方法

  • 我喜欢基本的白吐司,搭配蒜蓉酱或者自制果酱当早餐就很好吃了,白吐司不需要添加太多油脂或者奶粉,只要正确整形发酵,确实烤熟会成功这里的配方正好450g吐司模一个我是美善品顾问,想了解美善品机器或者学习西点烘焙欢迎与我联系用料新鲜酵母10水+全蛋一个150克糖40g高筋面粉260...
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基本寿司醋饭——电锅版食谱大全及做法,烹饪好吃的基本寿司醋饭——电锅版方法
基本功如何做才美味,怎么做基本功简单又好吃
  • 基本功如何做才美味,怎么做基本功简单又好吃

  • 各位同学,新学期大家好,我是闻海东,这是我们明天上课内容,这个学期我们冷菜基本功和雕刻为主,在已酒店冷菜辅助,明天是我们上课第一天,我们已基本功为主,上摆的方法和堆的方法,我们每个人一个白萝卜一根莴苣,做菱形块的摆和长方条的摆,还有一个莴苣堆用料白萝卜每人1个莴苣每人1只基...
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天然酵种基本土司/面包食谱大全及做法,烹饪好吃的天然酵种基本土司/面包方法
基本经典司康几款合集「五种司康之二」食谱大全及做法,烹饪好吃的基本经典司康几款合集「五种司康之二」方法