- 美好的一天从早餐开始(๑•ั็ω•็ั๑)用料粥面麦片梅梅的三餐记录的做法凉拌五彩面剩饭紫菜卷紫甘蓝芝麻酱烙饼卷小贴士耐心...
- 26400
- 20年冬天开始一直在长胖……做了个小计划,看看能不能吃瘦点🤭当然会配合运动🏃🏻♀️目标是8月前瘦到50kg目前57.5,看看效果用料鸡蛋1个记录三餐的做法计划1计划2早中晚...
- 8935
- 记录一下自己的做法,锅是芳庭24cm珐琅锅无过程图,个人口味用料子排,炖汤的排骨不行400克A食用油(炸排骨)一满锅底油B食用油(煸香葱姜蒜)适量,比A食用油少点生姜1块大蒜3瓣葱一颗葱,去掉根部挽成葱结李锦记梅子排骨酱调羹1.5勺老抽适量生抽适量南乳汁调羹2勺梅子酒(我用的choya的粉...
- 6156
- 梅子酒and梅子露and盐渍青梅用料青梅斤糖克酒勺冰糖克梅子记录的做法梅子家族3.28梅子酒4.20梅子酒4.20梅子露4.20盐渍青梅等半年后再看...
- 22192
- 三四五月份,福建、广东、江浙、云南的青梅陆续上市了,趁节令泡制一批青梅渍物亦属美事一桩。封藏后,静待时间施展魔法,盛夏时就可以喝上清甜的梅子露了,至于梅子酒却要待到深秋甚至来年了。相关配方:梅子酒:青梅/酒/糖1/1/0.5至少封存3月之后,最好半年乃至一年后喝梅子醋:青梅/醋/...
- 33938
- 用料青梅3斤黄冰糖3斤盐适量高度白酒少许玻璃密封罐1个(6斤装)青梅露🍸(过程记录)的做法第一次尝试,没什么经验,梅子盲选的诏安青梅,买了5斤,个头不大,挑除有磕碰的剩了大约3斤左右(因为是第一次做,所以比较谨慎,所用的青梅都像图片中的没有一点点磕碰,有一点点磕碰我都挑出去了)。青梅...
- 15766
- 每年梅雨季来临前,都会预定一批青梅,洗刷好酒罐,备好材料,终于等到青梅到家了,迫不及待开始做新一年的梅子酒。等到夏日炎炎,吃着龙虾,就着梅子酒,人生太美妙了。一般做梅子酒的食材比例,梅子:冰糖:酒是1:0.5:1-2。冰糖太少了泡制时候容易坏,所以量一般不再减。冰糖的添加方法也有技...
- 13119
- 自己记录梅子露的制作过程用料青梅5斤冰糖2000克盐适量梅子露(自己记录)的做法买的是福建青梅,直接吃口感很苦涩。与第二天在我们这山里摘的一个青梅相比,难吃多了。后来看到有人说浙江的青梅不苦涩,于是又买了5斤本地青梅。这是几个带孔眼的。这是有伤的,切开没问题就留着了。...
- 30788
- 梅子的香气与酒的糅合。承载了时光,搭载着春天,日月的的沉淀,方才化为手中香甜的那一杯酒。制作的脆梅🔗制作的糖渍青梅(青梅露)🔗用料青梅3斤黄糖900克九江双蒸1500毫升青梅酒(边做边记录)的做法第一步,买梅子。买的福建诏安梅子,果子不算太大。由于买的黄糖一直没到,先做了一点脆...
- 25270
- 用料青梅7斤黄冰糖4斤九江双蒸酒29.5°7斤青梅酒记录的做法青梅洗净晾干挑掉果蒂,据说,不挑掉的话,可能会导致酒变质挑成这样,对不准焦,绝望了这就是挑掉的果蒂罐子是提前洗干净然后拿二锅头冲干净晾干的,一层青梅一层糖,密封避光保存。我买的糖4.20才能到,这是七斤梅子,只放了两...
- 18204
- 用料梅子酒记录梅子酒的做法第一天第9天,小瓶的都皱了吧唧,大瓶还没有哦...
- 13660
- 每个女生可能都会经历与自己身体为敌的那么些日子,天天看着穿小裙子的集美们心里酸的冒泡。胖了天天喊要瘦,瘦了天天怕复胖。但是吧,眼光是不是太狭窄了一点?时间是不是浪费得不值得?世界上还有很多其他有意义的事情值得你去探索鸭,不要成为一个一天天只会叨逼叨每天吃了什么胖...
- 19236
- 用料青梅5斤黄冰糖1.5千克盐400克玻璃罐若干九江双蒸53°适量盐(泡水用)20-30克青梅酒/青梅露/盐渍青梅(咸青梅)记录的做法准备罐子,最好玻璃罐,可以看到变化把罐子冷水下锅,可蒸可煮,水开后小火5分钟左右,捞出晾干水分,确保无水无油网购的5斤青梅,挑出次一点点的青梅(没有虫眼、撞伤...
- 12986
- 这次买了云南高山青梅来尝试,个头比诏安青梅小,也没有闻到诏安青梅那种清香,不知道是品种问题,还是我买的问题~用料青梅酒青梅900g酒900g冰糖500g云南高山青梅记录(青梅酒,青梅露)的做法2020年5月18日记录:青梅清洗去蒂,流水浸泡两小时,擦干,一层青梅一层冰糖放入干净无水的密封罐,最...
- 12196
- 记录一下青梅露的发酵过程。由于下厨房的图片设置问题,请点击一下图片就可以看到完整大图。用料青梅1000克白砂糖1000克青梅露记录的做法青梅洗干净,用清水即可。用各种容器晾干。无水无油的干燥密封罐,一层青梅一层白砂糖,最后把白砂糖全部倒进去,常温下密封发酵。我这个是5....
- 18520
- 用料青梅4斤玻璃瓶5L/个太古黄冰糖3袋(450g/袋)九江双蒸酒3瓶(610ml/瓶)时间1年++免费模特青梅酒~全过程记录的做法2017.6.5,第一天,封好时天色已晚…2017.6.6,第二天,梅子已经浮起来,开始变色,大块儿的冰糖也基本溶解…2017.6.6,第二天,3个月的++宝贝儿…2017.6.7,第三天,基本上全变色...
- 30087
- 用料青梅1450克黄糖碎785克九江双蒸1450克梅酒梅子露记录的做法挑选无伤梅清洗后流水1小时晾干小贴士选完梅酒用的青梅剩下的伤兵盐杀青,盐水浸泡一小时晾干封罐梅子露2021.5.2凌晨2点完成✅...
- 10884
- 看了下厨房的殿堂级教程,今年春天的我跃跃欲试,买了六斤青梅,三斤黄冰糖,四瓶600ml九江双蒸,两个6L的大罐子,俺开始了自己的表演!用料青梅5斤黄冰糖1500克九江双蒸2400ml青梅酒和梅子露全程记录的做法洗青梅1200g青梅一个罐子剩下的一斤青梅,加了点白砂糖,做梅子露拍个美美的照片...
- 5926
- 做青梅酒用剩下的青梅不知道拿来干啥。跟着做盐渍青梅糖渍青梅吧。盐渍青梅里边有糖,糖渍青梅里边没有盐。用料青梅砂糖盐盐渍青梅/糖渍青梅(记录贴)的做法挑选,去蒂清洗,晾干第一天,封罐第二天糖渍青梅第二天盐渍青梅第三天左边盐的,右边糖的,已经变黄变皱出水第五天左盐右糖第...
- 33300
- 主要是用来记录📝不定期更新用料青梅920g买了1000g果挑出来这么多好的白酒(九江双蒸)920g冰糖500g自制青梅酒记录的做法玻璃瓶消毒——青梅挑选烂的有伤的不要——泡水最少两个小时——去蒂——厨房纸擦干水分或阴凉处控干——青梅扎洞——一层青梅一层冰糖铺满——倒入白...
- 31678
- 仅记录用梅子露梅子/冰糖1:1梅子酒梅子/酒/冰糖1:1:0.5用料青梅5斤红梅5斤青梅酒/红梅酒/记录用的做法2019.05.062019.04.272019.05.08青梅一夜之间就褪去了原本的青绿色早酿十天的红梅酒已经皱巴巴😑同天的青梅露/红梅黑糖露/红梅冰糖露右一已经放入冰箱保存希望能存放...
- 29517
- 四年的独自海外生活后终于回归家乡,让生活重启的方法之一就是满足味蕾。【青梅酒】、【盐渍青梅】全记录,一切交给时间——人间有味是“青”欢,踏雪寻“梅”。用料【青梅酒】青梅3.5斤黄冰糖875克九江双蒸29.5度4斤【盐渍青梅】青梅600克黄冰糖300克海盐600克【青梅记录】青...
- 14763
- 今年第一次尝试做青梅的各种制品,这个方子用来作为记录哦,欢迎参考和讨论用料盐渍青梅青梅:盐1:1青梅露青梅:糖1:1青梅酒青梅:酒:糖1:1:0.5~0.7诏安青梅记录(盐渍青梅,青梅露,青梅酒)的做法盐渍青梅:挑选没有霉变伤口的青梅,清洗去蒂晾干,容器消毒晾干,无油无水,然后一层梅子一层盐码好,室...
- 5840
- 自已很喜欢吃烧饼,每次经过都会买,今天解锁自已尝试做,味道还是不错的。用料梅干菜饼2个油桃2个蓝莓适量芦笋200g早餐记录(十七)梅干菜烧饼的做法做好梅干菜饼,入烤箱烤制烤熟,上色。凉拌芦笋莲子羹油桃拼蓝莓大合照...
- 20403
- 泡青梅酒今年是第二年,来小红薯看看才知道有这么多可人儿都在研究泡梅酒我也开始尝试不同的基酒试泡青梅关于基酒:参考市面成品梅酒成份,基本成份为米酒,又鉴于本人酒量很有限,因此我有40%的基酒选择了米酒—品牌为亦竹(25度1.8升瓶装),菊正宗(15度酒),福建糯米酒(30度),隆兴号北京二锅...
- 27912