- 用料姜几片(没有也无所谓)牛肉(瘦肉,去掉肉眼可见油脂)500克超简单的白切牛肉的做法牛肉洗净,入锅加清水,没过牛肉,煮开,转小火,加入生姜,一个半到两个小时,(不管牛肉厚薄,一个半小时左右基本可以把筷子轻松插入,此时可以加盐,也可以不加盐,再继续小火半小时)全程水要保持没过牛肉的位...
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- 用料鸡一只姜一块酱油一勺盐按个人口味蚝油1勺食用油60克简单白切鸡的做法白切鸡简单食谱:整鸡洗净上蒸锅大火烧开后转中火蒸25分钟,看一下大腿根部如果没血就可以了,还有血再蒸5分钟,直至无血🩸切块装盘(切块的时候比较惨烈[调皮])蘸料:姜擦蓉,一勺酱油、一勺蚝油、盐依照个人口...
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- 用料鸡1只盐少许姜几片葱段几段料酒少许超简单的白切鸡的做法鸡洗净,内外抹少许盐在电饭锅里扣一个小碗,把鸡趴这放进去,淋上少许料酒,放入葱,姜等,按煮饭键。好了,装盘,很好吃的样子!小碗打开有鸡油汤,也可以用来烧豆腐海带汤呢,非常鲜的。...
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- 疫情期间少出门,想吃什么自己动手,健康无添加用料牛腱500克盐10克葱15克约4-5根香菜20克约4-5根八角4个桂皮1块香叶2片橙皮4-5片京葱3分之1根取葱白面条按人数白切牛肉面的做法牛腱冷水浸泡30分钟左右去血水,中小火满炖1-1.5小时,一般煤气灶定时一小时,放入香料桂皮,八角,香叶,橙...
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- 适用于半英寸以上的牛排,可以买现成的牛排腌制料用料牛排1块牛排腌制料适量超简单烤箱厚切牛排的做法前一晚放到冷藏室或者肉格,要做前半小时拿到外面用第二个Broil,500华氏度,260摄氏度左右。然后把牛排两面用厨房纸吸干,撒上腌制料。牛排放入烤箱,离上面热管3-4英寸(8-10厘米),...
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- 红萝卜玉米汤,有汤有肉,简简单单又一餐用料五花肉300克酱油3勺热油一大勺葱花少许蒜蓉少许简简单单白切五花肉的做法红萝卜玉米加五花肉,大火快煮15分钟五花肉捞出,切片摆盘,加入调味料...
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- 用料文昌鸡1只南姜1块盐2小勺白切鸡皮Q弹肉鲜甜配料操作超简单的做法选择小脚的文昌鸡,大小适中。将鸡全身包括腔内均匀地抹上盐,静静地做一个盐浴SPA,尽可能腌置久一点,一早上或一晚上。(关键点:要涂抹均匀,盐不能少,不要担心会太咸。)找个能放入整鸡的大锅,水淹没鸡身,南姜切片(生...
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- 1、取1kg牛腱肉充分解冻2、冷水冲洗后一切4份3、放入冷水,睡没过牛肉,水开后煮2~3分钟焯水4、取6片香叶,4片生姜,葱5段,八角1个,桂皮1片,尖椒1个5、焯水好的牛肉放入温水中煮开,放入准备好的调料,加入适量的盐(30g)6、关盖小火煮上15~20分钟,等待自然冷却7、冷却后继续煮开1分钟够...
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- 白切一切,就是全世界最简单的菜式,而且是非常健康的烹饪方式,平时吃多了大炒的太油的东西,再吃回清淡的白切,感受一下从油里漂回的水里的感觉,无束缚的清爽,舒服白切鸭可以换成鹅,一样的做法,白切鹅,宴客一流用料鸭(可换成鹅)1/4只淀粉2小勺盐半小勺白酒/米酒2勺芝麻油1勺蒜1瓣葱1根...
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- 弟弟拿手菜系列用料卤牛肉酱油碟白切黄牛肉的做法卤好牛肉,放凉。蘸酱油吃。...
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- 用料五花肉克糙米克小米大米料酒白胡椒粉糖酱油麻油超级简单的白切肉糙米粥的做法五花肉放入煮开的水中煮熟,放些料酒小米、糙米、大米洗净备用五花肉煮熟后捞出凉一下煮肉的水不要倒掉,把米放进去煮沸后转小火煮到粘稠五花肉切片装盘,可以切一些肉丝放入粥里调料汁:白糖放一...
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- 东北人的最爱~吃起来非常的Q弹用料肘子一个花椒几粒八角一颗桂皮一块香叶一片生姜1片料酒一勺盐少许大蒜几瓣酱油少量超简单白切肘花的做法这是市场买来的肘子,生的*焯水后,加入料酒,八角,花椒,桂皮,香叶,如果没有这些调料,就直接加点盐,姜片煮也可以,放入电炖锅,两个小时,烀熟~*如果没...
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- 鸡腿加调料就可以做一道让人流口水的菜这个菜可以给家里阿姨,爷叔,三姑六姨露一手啊,没对象的都能找到如意伴侣用料鸡全腿2只葱3根姜5片蒜适量香油2勺白糖10克醋半勺酱油2勺八角2个超简单-白切手撕鸡新吃法的做法鸡腿冷水下锅放两个小葱结,三片生姜,两颗八角,水开25分钟酱汁:一...
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- 用料牛腱500克白切牛腱肉的做法真的超简单。整块牛腱子,高压锅煮熟,不要太烂软,不然切不出型儿。煮熟后捞出,凉透后切片,蘸醋吃。...
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- 真的是超简单粗暴的白肉了,虽然它简单却很美味,偶尔想起来会馋的流口水,蘸料就是蒜瓣和生抽,不加辣,口味清淡老少皆宜。用料五花肉一条(大小看人数)生抽适量蒜瓣两三瓣生姜几片(可选)超简单白肉的做法五花肉洗净,整条放入冷水锅中,冷水没过猪肉,加入生姜片(取决于买到的猪肉会不会有味...
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- 肥而不腻超级好吃,喜欢做简单的菜,原汁原味好吃又方便😂😂😂用料肥瘦相间的五花肉一块超级简单的白切肉的做法将五花肉洗干净,直接凉水上锅焯水,加几片姜一点料酒,煮四五分钟捞出把晾凉的五花肉切片装盘,厚薄自己定,煮饭的时候一起放电饭煲蒸,可以撒少许盐在上面,不撒也可以,我撒了...
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- 用料牛腱一个盐适量花椒一小把姜一小块大胡葱半根啤酒一罐八角,桂皮,香叶,茴香若干简单6步搞定白切牛肉的做法第一步:首先在牛键上用叉子戳几个洞(方便入味)然后给牛键泡个澡去血水,中途换几次水,直至水变清。第二步:用平底锅开小火把花椒和盐炒至变色关火晾凉。第四步:把炒好的的...
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- 爱吃鸡肉牛肉的我,被老哥推荐了内蒙古的牛肉,一直觉得牛肉白煮不是我的爱,会很柴,试过以后感觉不错!用料面条1份牛前腿青菜鸡蛋个盐,生抽,香菜简单白切牛肉面的做法入手一块牛前块,肥瘦度我很喜欢!特喜欢牛肉里肥肥的带嚼劲的口感。记得要用个大锅!水要是盖过牛肉多一些!我水放少了...
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- 用料牛肉:选牛腩也是极好的!适量蘸酱:辣椒沫,蒜末,芝麻,用热油浇一下,凉了放生抽,醋,蚝油香菜沫超简单的煮牛肉切片蘸酱🥩的做法泡半小时,去血水加入葱,姜,香叶,桂皮,茴香,盐和少许酱油加入适量的水,压力锅半小时,关火焖一小时蒜末,辣椒粉,白芝麻,热油分三次烫放凉,加入,生抽,耗油,醋,香菜末可以浇...
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- 千鲜汇买的洪湖鸭,本来想煲汤的。某女人想吃白切鸭,就。。。。试着做一下。发现也很好吃。用料洪湖鸭1只香叶2片八角2个丁香3粒桂皮半块胡椒粉1克盐1勺姜4片料酒10克蒜3瓣葱1根小红椒1个生油适量生抽适量冰一大袋【超简单】白切洪湖鸭的做法把所有调味料+盐放在冷水里和鸭...
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- 很多人不知道怎么切开牛油果。看这个视频。以后超级放松吃牛油果哦!用料牛油果🥑刀(水果刀比较好用)一个一个牛油果超级简单切法的做法下刀牛油果上,转一圈后拿两边扭一下。刀砍在牛油果颗直接转一下。用手剥皮小贴士没有水果刀的话,切菜刀也可以。就你小心哦!...
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- 夏天想吃爽口,带点辣味的,又简单的菜,就想到了这道菜,只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只糖5g酱油25-30g醋20g香油10g香菜3根花椒油15g油泼辣子15g好吃简单的白切牛腱子肉。的...
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- 用料牛腱子600-800克姜3片大葱(取葱白部分)3段八角1个桂皮1块香叶3片小茴香十几粒花椒十几粒草果1个水900克白切牛肉的做法1.牛腱子用5分钟,50度,速度5清洗干净。2.所有材料放入主锅内,60~80分钟,100度,反转小勺。牛腱子蘸料参考:2瓣大蒜放入主锅内5秒速度5切碎,加入1-2个小米椒(...
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- 方便简单好吃用料猪心一个料酒适量桂皮适量八角二个大蒜末姜片生抽麻油【超简单】白切猪心的做法1.猪心洗干净。剖开,把血水洗干净。2.放进高压锅里,放适量料酒,桂皮,八角,姜片和清水【没过大部分猪心就行】。3,高压锅煮到上汽后3分钟,把猪心拿出来放凉,切片。4,蒜泥兑生抽,浇麻油...
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- 用料鸡1只,约1.5公斤盐适量姜3-4片葱1-2根姜(酱汁)2片小葱(酱汁)1根盐(酱汁)半茶勺白胡椒(酱汁)半茶勺白糖(酱汁)半茶勺食用油2汤勺超简单白切鸡(白斩鸡)的做法大锅中放入3-4片姜,适量切好的葱(我用的是两根小葱),适量鸡精或chickenstocks(可不加),并加入3-4升水烧开。将鸡放在水中5-10秒,拿出...
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