![美味酸子姜如何做才美味，怎么做美味酸子姜简单又好吃]( "美味酸子姜如何做才美味，怎么做美味酸子姜简单又好吃")
- 又到子姜的季节，子姜可以炒，可以猪脚姜，可以做酸姜，怎么做都非常爽脆，这次我就做个酸子姜，做好放冰箱，冻着吃超好吃用料子姜3斤黄冰糖400克2.5度白醋400克盐适量美味酸子姜的做法鲜嫩的子姜，黄冰糖，2.5度白醋先把姜处理干净，可以切片或切段（用刀轻轻拍下），抓把盐把子姜腌制20分钟左右，...
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![酸甜子姜骨如何做才美味，怎么做酸甜子姜骨简单又好吃]( "酸甜子姜骨如何做才美味，怎么做酸甜子姜骨简单又好吃")
- 酸酸甜甜的好味道;用料排骨1条酸子姜半斤老抽1勺盐1勺子姜醋300克冰糖200克酸甜子姜骨的做法把材料准备好;排骨冼净斩段，酸姜切片，排骨拍一层薄薄的生粉；坐锅热油下排骨煎至两面金黄（煎一下排骨可以锁住肉汁，又不怕烂）将所有材料的放入锅里（我没有放水哪全部都是泡酸姜水来的）放...
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![子姜美蛙如何做才美味，怎么做子姜美蛙简单又好吃]( "子姜美蛙如何做才美味，怎么做子姜美蛙简单又好吃")
- 不吃青蛙是因为看见扒皮的过程太残忍，多年以后再次做这道菜我已为人母十多年，凭借记忆，第一次做了这道菜用料蒜一个瓣盐克藕两小节仔姜青长椒花椒一把四川泡椒泡姜啤酒一听鸡精勺牛蛙只自制豆瓣酱自制剁椒酱油一小勺白糖子姜美蛙的做法把所有材料处理好放油后依次加入豆瓣酱...
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![长沙美味紫苏桃子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的长沙美味紫苏桃子姜方法]( "长沙美味紫苏桃子姜食谱大全及做法，烹饪好吃的长沙美味紫苏桃子姜方法")
- 从长沙回来，念念不忘的除了茶颜悦色，还有这道特别适合夏天的紫苏桃子姜。用料脆桃4个紫苏100克子姜100克盐10克蜂蜜100克米醋3小勺长沙美味紫苏桃子姜的做法紫苏，脆桃，子姜洗净。桃子最好用盐洗，这样可以去除表皮细毛。桃子切薄片，紫苏去除杆子剪碎，子姜用刨子刨成薄片。加入盐，...
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![酸嫩子姜芽如何做才美味，怎么做酸嫩子姜芽简单又好吃]( "酸嫩子姜芽如何做才美味，怎么做酸嫩子姜芽简单又好吃")
- 每年新鲜娇嫩的子姜芽新上巿的时候，看到都会口水留了一地！老爸最喜欢吃这个了！忍不住买了做来吃，吃到停不下来的节奏。夏天来一块嫩姜送白粥，鲜、嫩、酸甜脆，给这个夏天增添了几分色彩！用料新鲜采挖出来的嫩子姜两斤海天米醋一瓶盐三勺冰糖500克小红辣椒3-6个酸嫩子姜芽的做法先...
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![美味嫩姜如何做才美味，怎么做美味嫩姜简单又好吃]( "美味嫩姜如何做才美味，怎么做美味嫩姜简单又好吃")
- 这个小菜是个更适合夏天吃的佐餐菜以前每年夏天爸爸都会做上好几次放在冰箱备着现在嫁人了想吃的时候只好自己动手做了😂😂好在过程简单快手上手就能做用料新鲜嫩姜一斤左右生抽适量老抽少许白糖少许高度白酒少许（没有可以省略）米醋或白醋少许水适量食盐适量美味嫩姜的做法...
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![酸辣子姜鸭如何做才美味，怎么做酸辣子姜鸭简单又好吃]( "酸辣子姜鸭如何做才美味，怎么做酸辣子姜鸭简单又好吃")
- 用酸姜，泡椒煲出来的鸭用料鸭肉1000g酸姜200克青红辣椒100克泡椒适量干红辣椒10个蒜头1个酸辣子姜鸭的做法鸭肉洗净切块，用酱油，生粉，耗油，淹10分钟准备好配料，把姜切片，蒜头拔开，干红辣椒切断。青红辣椒切碎备用，鸭肉直接入锅炒到金黄色，不要放油因为鸭子都很多油的。然后把姜，干辣...
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![「腌子姜」～酸辣爽脆好滋味食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌子姜」～酸辣爽脆好滋味方法]( "「腌子姜」～酸辣爽脆好滋味食谱大全及做法，烹饪好吃的「腌子姜」～酸辣爽脆好滋味方法")
- 常听说“冬吃萝卜，夏吃姜”，天热时“饭不香，吃生姜”，可见夏天吃姜好处多啊用料新鲜嫩子姜310g红浙醋610g黄冰糖（家里冰糖不够我加了一小块红糖）330g干净玻璃瓶两个【腌子姜】～酸辣爽脆好滋味的做法子姜洗净晾干水把子姜沿着接口位置掰开检查有没藏有脏东西没清洗干净的，同时把尖...
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![酸甜子姜如何做才美味，怎么做酸甜子姜简单又好吃]( "酸甜子姜如何做才美味，怎么做酸甜子姜简单又好吃")
- 用料子姜半斤糖4勺白醋2勺盐2勺酸甜子姜的做法子姜洗净晾干水分，一定要彻底晾干，不然带有水分容易发霉。切成薄片，越薄越好。切好的姜片加入两勺盐，腌两小时，主要是把姜本身的水分析出，去除辛辣味。已经出了这么多水。用力挤干水分，脱了水的姜片，腌制后口感会变得更加爽脆。按照...
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![爽脆酸子姜如何做才美味，怎么做爽脆酸子姜简单又好吃]( "爽脆酸子姜如何做才美味，怎么做爽脆酸子姜简单又好吃")
- 还原妈妈的味道。逛市场的时候发现新鲜的子姜，馋的不行，于是买回来自己做酸子姜。用料盐少量冰糖200克白醋500ml子姜适量爽脆酸子姜的做法子姜清洗干净，稍微刮一下表面的姜皮后切薄片，然后用少量的盐巴腌制一下-用凉白开水清洗。这一步骤就看个人喜好了，我用大概100ml的白醋把...
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![美味私房菜，甜酸子姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的美味私房菜，甜酸子姜片方法]( "美味私房菜，甜酸子姜片食谱大全及做法，烹饪好吃的美味私房菜，甜酸子姜片方法")
- 骆师傅这款甜酸子姜片，百人吃出百种味！用米醋浸泡过后的子姜，带着本身的辣劲，又加入醋的酸爽，糖的甘甜，开胃刺激，让舌尖多重享受。用料子姜500克米醋500克红椒50克蒜子30克糖500克盐150克美味私房菜，甜酸子姜片的做法子姜片洗净切片，用盐腌制20分钟，然后用水冲洗晾干红椒洗净，把米醋...
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![美味酸李子的详细做法大全,简单又营养的美味酸李子做法]( "美味酸李子的详细做法大全,简单又营养的美味酸李子做法")
- 用料白沙糖半斤李子1000个蒜半个辣椒适量紫苏适量盐适量美味酸李子的做法先清洗干净杂物，一个一个拍碎，不能太碎了，或用小刀在李子割十字。洗净后用干净容器装好备用，用开水烫两次。或用锅加水煮开放李子过青即胜起，不能煮太久，不然就不爽翠了。辣椒、蒜切碎。将所以材料加入李...
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![酸泡子姜如何做才美味，怎么做酸泡子姜简单又好吃]( "酸泡子姜如何做才美味，怎么做酸泡子姜简单又好吃")
- 冬吃萝卜夏吃姜，暖胃养生好东西用料子姜盐醋糖酸泡子姜的做法子姜洗干净，晾干第二步，把姜切成片，放盐，稍等片刻，把盐水倒掉。第三步，放醋、放糖。装瓶，存放。第二天即可食用。...
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![子姜酸甜鸭如何做才美味，怎么做子姜酸甜鸭简单又好吃]( "子姜酸甜鸭如何做才美味，怎么做子姜酸甜鸭简单又好吃")
- 酸酸甜甜适合夏天吃的开胃菜，现在又是新鲜子姜的季节用料鸭肉1斤子姜半斤冰糖50克腌鸭肉：砂糖1勺油1勺盐1勺生粉1勺焖料：白醋1碗水半碗老抽2勺八角2粒子姜酸甜鸭的做法把材料准备好，鸭肉洗净鸭肉斩小块放腌料拌匀放一边腌15分左右子姜皮洗净切片热锅放油放子姜暴香把子姜炒好...
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![美味姜饼如何做才美味，怎么做美味姜饼简单又好吃]( "美味姜饼如何做才美味，怎么做美味姜饼简单又好吃")
- 用料低筋面粉150克黄油50克红糖40克蜂蜜30克鸡蛋半个姜粉3克肉桂粉1克小苏打1克美味姜饼的做法所有粉类过筛。红糖按压过筛，除去颗粒，过筛好的红糖倒入刚才的粉类。加鸡蛋。加蜂蜜，翻拌均匀。倒入融化好的黄油。揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒30分钟。把面团擀成，3mm左右的面皮，...
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![美味姜炒鸭如何做才美味，怎么做美味姜炒鸭简单又好吃]( "美味姜炒鸭如何做才美味，怎么做美味姜炒鸭简单又好吃")
- 这是一个鸭子与美味的故事用料鸭1/4只（一斤半）姜一块（要多些）土豆2个香菇3朵（适量）蒜米3颗盐、油、白酒、生抽、老抽、耗油适量糖小半勺美味姜炒鸭的做法洗干净配菜，土豆去皮切好备用鸭肉洗干净下锅炒出水，把水倒掉，鸭肉盛到盘子备用。市场上的都是注水鸭，要把水炒出来才好吃锅烧热...
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![酸子姜如何做才美味，怎么做酸子姜简单又好吃]( "酸子姜如何做才美味，怎么做酸子姜简单又好吃")
- 夏天总是没胃口，饭前来点子姜酸，开开胃。冰糖与醋的比例调整过好几次，觉得这个比例做出来的酸甜度是我个人最喜欢的。用料子姜适量白醋400g冰糖350g盐少许酸子姜的做法把冰糖放白醋里融化，这个过程需要点时间。先把子姜，白萝卜洗干净，白萝卜去皮，再把白萝卜和子姜切薄片，厚薄随意...
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![酸子姜焖鸭如何做才美味，怎么做酸子姜焖鸭简单又好吃]( "酸子姜焖鸭如何做才美味，怎么做酸子姜焖鸭简单又好吃")
- 从小到大就很喜欢吃酸姜做的菜，例如酸姜羊片、酸子姜焖鸭。一直以来傻傻地以为酸姜是一个姜的品种，最近才发现是腌酸的嫩子姜。这不，赶紧自己DIY酸姜来做酸子姜焖鸭。❤味道跟外面吃的一样好，而且吃得更安心更有成就感。用料鸭1/4只仔姜2块(约260g)9°米醋约200g生抽1大勺料...
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![美味姜茶〜如何做才美味，怎么做美味姜茶〜简单又好吃]( "美味姜茶〜如何做才美味，怎么做美味姜茶〜简单又好吃")
- 姑凉们来大姨妈的时候会不会肚子疼呢？平时有木有手冷脚冷呢〜来点姜茶吧〜用料去皮生姜300g红枣200g麦芽糖50g红糖200g水适量阿胶适量美味姜茶〜的做法生姜皮为寒性，所以做驱寒的姜茶一定要去皮。红枣洗净去核切碎。先放少量的水再放生姜熬出香味加入红枣。然后放入阿胶、...
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![美味姜汤如何做才美味，怎么做美味姜汤简单又好吃]( "美味姜汤如何做才美味，怎么做美味姜汤简单又好吃")
- 天气转凉，喝一碗暖暖的红糖姜汤，补气养血驱寒！用料红糖2勺姜4-5片葱白1段带根香菜红枣4颗美味姜汤的做法姜片备好，葱白切段，香菜切段，红枣切开，一并放入锅中。加入半锅水烧开，烧开后加入红糖，转小火，慢炖40分钟。趁热喝！红糖可以盖住姜味儿，根据自己口味适当调整。...
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![姜味酸蹄汤如何做才美味，怎么做姜味酸蹄汤简单又好吃]( "姜味酸蹄汤如何做才美味，怎么做姜味酸蹄汤简单又好吃")
- 味型:酸辣技法:炖成菜特点:酸辣开胃用料主料新鲜猪蹄辅调料姜，酸菜，土豆粉，金针菇，青笋，泡野山椒，黄灯笼辣酱，白醋，姜味酸蹄汤的做法1、将猪蹄汆去血水，锅入油下入黄灯笼辣酱姜片，酸菜，泡野山椒炒香加入高汤，调入盐入高压锅30分钟2、锅入清水将辅料汆水垫底，将压好的猪蹄汤调味出锅成...
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![美味姜撞奶如何做才美味，怎么做美味姜撞奶简单又好吃]( "美味姜撞奶如何做才美味，怎么做美味姜撞奶简单又好吃")
- 用料脱脂奶250mL新鲜的生姜汁18g白糖20g电子食物温度计美味姜撞奶的做法将糖和奶混合并加热至65°C把姜剥好皮并放进微波炉「叮」一会，随后榨汁把姜汁放在碗里，将奶糖混合物从一定高度倒入姜汁中（不要搅拌，千万不要搅拌）室温等5-10分钟，如果操作无误，此时已经凝固成功可以上桌小...
- 30016
![嫩子酸姜如何做才美味，怎么做嫩子酸姜简单又好吃]( "嫩子酸姜如何做才美味，怎么做嫩子酸姜简单又好吃")
- 用料姜500克盐约25克米醋300ml冰糖100克玻璃瓶1个嫩子酸姜的做法首先去皮洗净切片，然后用盐腌制一小时多点，用手把盐水去干净，一定要干些，不然会很辣。用冰糖煲米醋，把糖煲融即可，放凉备用，凉后将去干水的姜放到玻璃瓶里，再加上已经放凉的冰糖醋，最后装好后放冰箱，明天都可以吃了，我...
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![辣椒子姜酸如何做才美味，怎么做辣椒子姜酸简单又好吃]( "辣椒子姜酸如何做才美味，怎么做辣椒子姜酸简单又好吃")
- 记得小时候的味道……有次和妈妈一起去舅舅家，我家两姐妹舅舅家两姐妹在一起打闹，晚上四个老表睡一张床，那时候舅舅没盖楼房就两间卧室，我们不愿意上外婆家住，就四个人在一张床上，是木质床，房间里放有坛子舅妈做的酸菜和子姜酸！我们聊天到深夜都没有睡觉，是冬天，结果把一坛子姜酸都...
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![葱姜梭子蟹 美味炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱姜梭子蟹 美味炒蟹方法]( "葱姜梭子蟹 美味炒蟹食谱大全及做法，烹饪好吃的葱姜梭子蟹 美味炒蟹方法")
- 目前禁渔期梭子蟹都是冰鲜的哦，不过妈妈挑的蟹都很结实和之前活的没有什么差别。梭子蟹挑选的时候要找重一些的，不然里面肉质容易空心就不好吃了哦~🌟🌟🌟梭子蟹的蟹壳可以直接用刀将它撬开，然后从中间拿剪刀一分为二，顺便把梭子蟹腮的部分去掉。蟹壳里面如果有蟹黄，记得要拿...
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