- 我爱石锅拌饭吼吼哈嘿用料辣酱2大勺糖粉,等你之类的稀释一大勺白芝麻适合自己的辣酱!的做法混在一起么么哒~...
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- 用料面条两人份五花肉半斤千张豆腐1张木耳适量鸡蛋3个洋葱1个黄花菜1小把胡萝卜半根姜3片酱油2勺小葱5根盐适量十三香适量五香粉1小勺蚝油1勺青辣椒5个荆芥适量适合自己的臊子面的做法把胡萝卜切成丝再横切几刀,木耳切丝,洋葱切丁。鸡蛋摊饼切成小片。各种素材切好备用。起...
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- 为了方便自己以后使用,记录一下。用料中筋面粉180克酵母2-3克糖19克水79克玉米油18克记录适合自己的包子皮配方的做法👉酵母用温水提前融化,这个水也要算在79克水里面(这个水量是适合我家那个面粉的,每个面粉吸水不一样,一般水:面粉=1:2)。👉把除了玉米油以外的配料全部倒进盆里...
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- 戚风蛋糕,我在此也不用多啰嗦了,戚风方子各式各样,其实只要多做几次也就掌握了适合自己的方子。而这则是我这几年做戚风自己喜欢的做法。用料低筋面粉100克细砂糖或绵白糖80克蛋清5个~6个鸡蛋黄5个调和的果珍果汁(雀巢橙子味的)65克玉米油50克盐1克柠檬汁或白醋几滴香草精几滴(...
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- 用料无极岛香草棉花糖600克总统黄油100克德运奶粉250克去皮花生700克无极岛香草棉花糖450克总统黄油135克德运奶粉165克坚果450克宝龙老厂小奇福饼干450克适合自己的牛轧糖&雪花酥方子的做法依次加入黄油、棉花糖、奶粉、花生或坚果...
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- 甜度,稀稠度,适合自己口味,记录一下用料牛奶600克糖/木糖醇40克川秀菌粉1g适合自己口味的酸奶的做法糖入牛奶加热至融化即可,温度和体温差不多倒入菌粉,至融化酸奶机发酵一夜,入冷藏,即可食用...
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- 用料奶油100ml抹茶粉3克糖10克适合自己的抹茶奶油配比的做法少量奶油和抹茶粉混合均匀再加入所有奶油,糖打发小贴士第一次用15g糖,感觉太甜,故将为10g,下次试试...
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- 本人加了1勺白酒,孩子不喜欢,大家酌情添加用料肉2000克淀粉120克盐25克红曲粉6克蜂蜜40克糖25克姜粉6克黑胡椒粉6克十三香3克白胡椒2克味极鲜抽60克蚝油35克冰水300克煮肠需要加花椒姜片结合多个菜谱适合自己的烤肠的做法所有东西放搅拌机搅打上劲,重点,减肥加鸡胸肉的,先把鸡...
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- 黑润粥适合所有人滋阴补肾,通肠润肺,健脾养胃,可以使头发乌黑,起保保修健作用,适用养生用料黑米10克黑豆10克黑小米10克黑花生10克黑芝麻10克黑加仑葡萄干10克黑润粥适合自己的就是最好的的做法准备好原料和我一起做吧先把原料淘洗干净,用水泡上30-60分钟(这样节省煮粥的时间哦)...
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- 今天根据别人的方子做了两次,虽然卖相不怎么样,但曲奇饼干酥得掉渣,是我自己没掌握好温度的问题,让饼干变成了一块块饼子。我发现自己是一看就会一做就废的人物,每次看完别人的方子,想象做出来是如何的好看又美味,当真的动手做了,就和想象完全两码事了,有的严格按照配方来弄的,做出...
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- 今天平时团购的平台因为一套有名的护肤品给炸了网,1千多一套的组合居然一抢而空。我其实也挺心动,但一个组合那么多的东西真的全适合自己吗?真的用得完?可能每个人都有不同的需求,像有些人会喜欢用带功能的洗面乳,但个人觉得脸洗干净而不破坏肌肤的最表层就好;而水有的人喜欢用...
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- 做了两年的月饼,刚开始严格按照广式方子做的。做出来很棒,可是太甜太腻了,这个方子是今年琢磨增减试了三次出来的,感觉非常不错,口感也不会太甜腻。写出来记录下来明年可以用,方便你我他,感兴趣可以试一下的!这个方子的量刚刚好可以做32个普通馅或者蛋黄馅的月饼。30g左右的皮刚...
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- 此方适合洲星牌马蹄粉,如果用1500ml的水,成品有点软,而且不够Q弹,减水至1350ml,口感上升了N个度。会煮糖色比用红糖清甜。用料洲星马蹄粉250克水1350克白糖160克片糖一片大概100克新鲜马蹄8个最适合自己的马蹄糕做法的做法将1350克水分2份,用900克水放片糖煮糖水,450克水用来开...
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- 材料:辣椒1斤,大蒜半碗,姜两块,西红柿2个,白糖少许,盐,油(稍微多放点),花椒面,白胡椒面,料酒蚝油,味极鲜酱油,芥末,虾皮,酸萝卜半个。用料辣椒1斤看简介自制蒜蓉辣椒酱(适合烧烤时候用)的做法把辣椒、大蒜、姜、西红柿、虾皮打成酱和在一起。锅里放油,中火,把刚和好的辣椒酱放在油锅里搅拌让...
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- 试了网上多款雪花酥的配方,然后又增增减减的才最终找到适应自己口味的。本人不太喜欢太甜的东东却又挡不住雪花酥的诱惑,so不断调整后才有此篇。用料黄油40克棉花糖150克奶粉50克饼干160克干果100克双莓80克找到最适合自己的~~雪花酥的做法黄油小火融化,一定要小火哦加入棉花...
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- 用料明虾250g大蒜半头姜3片花椒十几粒干辣椒4个料酒2勺生抽2勺盐适量最适合假装自己有厨艺的油爆虾的做法我用的活虾,放水里养一下午吐吐沙,顺便自然死亡,冲洗干净放碗里加料酒、生抽、姜丝淹没,腌20分钟。蒜剥好洗净用搅拌器打成蒜末。锅烧热放油,晃动使油沾满锅,下花椒和干辣...
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- 老师布置的劳动课作业做一道菜,孩子不想吃肉那就来个简单有好看的素菜吧,简单省事全程可以在一旁指导用料大蒜2瓣山药1根青椒1个甜椒1个油少许家常干锅山药适合指导孩子自己做的做法山药去皮切片青红椒切块锅里放油烧热,将山药放锅里煎至两面金黄煎好之后直接放切好的青红椒...
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- 有些配方参考大家的做了很小的改动,因为不是用的品牌高筋粉,用的就是老家磨来的面粉。具体多少的蛋白质含量不知道。无添加剂的这种面粉,没有很薄的手套膜,但也能出薄的膜。就是想尽可能的少添加,吃的更健康。配方表中选的高筋面粉,大家理解就可。如果你用高筋粉,效果可能更好,但...
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- 从前年开始做过几次脆皮肠,感觉不是太咸就是太甜,今年鼓起勇气有做一次,调整了一下配方,做出来出奇的好吃。赶紧记录一下。用料猪腿肉(肥瘦28)1500克盐20克生抽30克蚝油30克黑胡椒粉(现磨)10克花椒粉2克(选放)蜂蜜35克白酒8克(或者啤酒50克)土豆淀粉100克冰水250克(用啤酒可以稍减)鸡精...
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- 用料蛋黄糊用料蛋黄3个细砂糖25g色拉油25g热水40g低筋面粉60g泡打粉一小勺蛋白糊用料蛋白3个细砂糖20g柠檬汁1/2小勺记录适合自己的6寸戚风方子的做法将所有原料称量好备用。将蛋白与蛋黄分离,保证容器无油无水,蛋白入冰箱冷藏备用。蛋黄首先加入细砂糖(25g),用打蛋器搅拌均匀...
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- 看了好多方子原版的懒人版的感觉不是缺了什么就是哪里不太方便自己也有些奇怪的考量比如说没用黄油炒过的胡萝卜总觉得不好吃所以最后就照着自己的想法走了是自己觉得最简单洗锅最少同时很好吃的版本用料牛腱300-400克洋葱2个)不用很大胡萝卜2根培根3片香叶1片百里香2.5ml...
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- 📌方子是两个普通4寸蛋糕的量。拿来练手很合适。📌我也翻了很多下厨房的方子,综合总结出来适合自己的一个戚风方子,方便自己以后做。📌这个配方的糖量已经减到我认为没有什么甜味了,喜甜的朋友可以在此基础上加5-10克糖。同样非常适合做给小宝宝吃。⚠️我最主要的问题就是一...
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- 😌我经常被粉丝问的一句话就是:有什么烤箱推荐啊?你用的什么牌子的烤箱啊?通常这个时候我都不会马上推荐某一个牌子的烤箱,也不会说那个特别好,或者特别不好。一个人基于烤箱的需求点是不一样的,所以要看看目前换烤箱或者买烤箱需要解决的问题是什么?从一台用了很久的烤箱要换和...
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- 在南方,天气炎热,晚上吃不下饭,忙碌了一天,拖着疲惫的身子想来点火锅刺激下,这款清淡不上火的小火锅最适合不过了。简单易上手,鲜美无比。除此之外,这也是清理冰箱的一种方式哦,喜欢的小伙伴学起来吧。用料丸子(喜欢哪种加哪种,前提是口味不重的)用量随意(看个人食量)必放午餐肉随意玉...
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- 用料肉丝一小碗木耳丝一小碗莴笋丝一小碗泡椒5个大蒜5颗生姜1小瓣适合自己的鱼香肉丝的做法提前把肉切成丝。用淀粉盐巴生抽抓匀把姜蒜泡椒成末。尽量切碎一点莴笋切成细丝。木耳切成细备用因为一个人做饭炒不容易。简单口述一下备注:在炒之前取一空碗防水淀粉醋白糖搅拌...
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