![湖南重口味花甲做法烹饪大全 地道湖南重口味花甲如何做]( "湖南重口味花甲做法烹饪大全 地道湖南重口味花甲如何做")
- 湖南人爱吃辣，晚上出去吃夜宵，花甲是必不可少的。但是每次在外面吃的花甲不是有沙就是肉小，所以这次我决定自己做！个人认为这道菜有三散点比较重要：1、去腥，多加姜和大蒜子，我还加了料酒和韭菜，重口味的话小米椒和辣椒粉是不可少的，另外还加了普通的青椒和红椒配色；2、去沙，烧开水后...
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![湖南口味~干黄豆炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味~干黄豆炒五花肉方法]( "湖南口味~干黄豆炒五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味~干黄豆炒五花肉方法")
- 🐐好朋友的妈妈也是我的好朋友莲姐招牌菜之一(招牌实在太多了，两只手都数不过来…)，光这个假期都特意炒好送了两次来，太感(hao)动(chi)了！！💕用料干黄豆五花肉香菇、姜、大蒜籽干辣椒粉、盐湖南口味~干黄豆炒五花肉的做法黄豆泡好沥干，不放油干炒黄豆半熟出锅，五花肉切片，热锅热...
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![湖南人的爆炒花甲做法烹饪大全 地道湖南人的爆炒花甲如何做]( "湖南人的爆炒花甲做法烹饪大全 地道湖南人的爆炒花甲如何做")
- 第一次分享，不喜勿喷。个人不爱很辣就没放多少🌶️，喜欢辣可以多放点。用料生姜一块八角桂皮适量蒜2个干辣椒十几个吧生抽适量盐适量湖南人的爆炒花甲的做法首先花甲买回来放盐和油让它涂沙子出来。姜切片，蒜切末冷水冷锅下花甲先放点盐泡半小时，然后姜切片，几个干辣椒洗干净。...
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![蒸肉片（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸肉片（湖南口味）方法]( "蒸肉片（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒸肉片（湖南口味）方法")
- 剩下一小块瘦肉不知道怎么处理，灵机一动，随手做了一道蒸菜，没想到还挺好吃的！用料瘦肉干豆豉蒜末青红辣椒圈姜片蒸肉片（湖南口味）的做法瘦肉切片，用刀背来回敲几遍。加料酒、酱油、白胡椒、水淀粉（淀粉加水溶开），腌制一会儿～加入豆豉、蒜末、青红辣椒圈、姜片加入少许水上锅，大火蒸10...
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![湖南口味虾如何做才美味，怎么做湖南口味虾简单又好吃]( "湖南口味虾如何做才美味，怎么做湖南口味虾简单又好吃")
- 每年夏天都是湖南人吃小龙虾的季节。平时我们吃的主要有油爆虾、口味虾、卤虾、虾尾为主。今天介绍湖南家常口味虾的做法。大家可以根据自己的口味增减辣椒。我们吃小龙虾一般不会煮饭，会准备煮一些清水面，吃完虾以后上面条，淋一些汤，味道超级棒！用料小龙虾5斤八角5-6个姜1块...
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![超好吃的干锅花菜湖南口味食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的干锅花菜湖南口味方法]( "超好吃的干锅花菜湖南口味食谱大全及做法，烹饪好吃的超好吃的干锅花菜湖南口味方法")
- 吃光盘了，没有拍照片。用料花菜，小米椒，大蒜粒，大蒜叶，青椒，蚝油，冰糖生抽，料酒，五花肉超好吃的干锅花菜湖南口味的做法花菜盐水泡10分钟，洗干净，切成小朵，越小越好吃。花菜切记不要过开水！小米椒大蒜粒切末，大蒜叶切段，青椒切条。五花肉小火爆出油，放锅一边，下小米椒，大蒜末炒香，放花菜下锅...
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![湖南口味小花甲(过瘾)食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味小花甲(过瘾)方法]( "湖南口味小花甲(过瘾)食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南口味小花甲(过瘾)方法")
- 吃了快十年的口味用料花甲4斤小红椒30个姜末一块蒜末一头韭菜300g耗油生抽老抽料酒各若干油若干山胡椒油20克湖南口味小花甲(过瘾)的做法花甲倒入清水中，加入少许盐浸泡3小时吐沙，清洗干净锅中烧开水，倒入花甲，开盖后捞出用清水反复冲洗干净小红椒切丁、姜蒜切末韭菜切段热油...
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![口味花甲如何做才美味，怎么做口味花甲简单又好吃]( "口味花甲如何做才美味，怎么做口味花甲简单又好吃")
- 用料花甲500克葱花适量蒜蓉50克姜末适量小米辣适量蚝油1勺盐10克鸡精1小勺啤酒100毫升生抽1勺口味花甲的做法花甲先用料酒，姜段焯水至花甲开花。再起锅烧油，放花甲，姜蒜末辣椒圈，炒一会再加入调料，加入一点啤酒闷一下，收汁，出锅撒上葱花。...
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![泡椒肉丝（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒肉丝（重口味江湖菜）方法]( "泡椒肉丝（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡椒肉丝（重口味江湖菜）方法")
- 本人极度重口味，在传统重口味菜泡椒肉丝的基础上，我居然还能想到法子把口味继续加重，哇卡卡卡卡三碗饭~毫无压力用料猪肉丝黄灯笼辣椒酱小米椒泡椒尖椒蒜可选（葱、姜、八角、桂皮）白胡椒粉盐鸡精泡椒肉丝（重口味江湖菜）的做法猪肉丝加少许鸡精白胡椒粉腌渍一个小时（次步骤可省略）...
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![湖南口味蛇如何做才美味，怎么做湖南口味蛇简单又好吃]( "湖南口味蛇如何做才美味，怎么做湖南口味蛇简单又好吃")
- 偷懒了，放鸡爪一块炖了，蛇尽量选大点，小的真没啥吃的，我这里两条蛇约五斤，鸡爪两斤半，瞬间被秒……做法其实都大同小异，大家根据自己的口味调整用料蛇两条鸡爪两斤干野山椒适量辣椒酱适量豆瓣酱适量排骨酱适量耗油适量姜适量蒜籽适量鸡精适量湖南口味蛇的做法清理干净过水备用过...
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![双椒兔丁（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒兔丁（重口味江湖菜）方法]( "双椒兔丁（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的双椒兔丁（重口味江湖菜）方法")
- 最爱这种爆辣爆麻粗犷豪放又鲜嫩的江湖菜了！！！重口味的各位亲友可以看过来了~~~PS：如果吃不了太辣的话，可以把配料小米椒的比例调低一点哈，换成尖椒、二荆条、美人椒都可以，但是完全无辣味的青椒就不推荐了。用料兔腿一斤半干青花椒（有新鲜青花椒更美）一两小米椒（青红各半）体积与兔...
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![湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）方法]( "湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的湖南腊味两吃：腊味合蒸or煎（浏阳蒸菜大厨版+懒人重口版）方法")
- 每个漂泊在外的湖南人或者湖南人的好盆友应该都被寄过腊味（猪/鱼/牛/羊/鸡/鸭/大肠…）一般都不知道如何处理～今天请教了我家的浏阳蒸菜大厨俺舅来如何正确处理腊味，做出美味正宗的腊味合蒸～另外，在外的年轻人比如我经常腊味一年的没吃完新的一年又寄来了，年底了快来清清冰箱来做...
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![酱萝卜（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱萝卜（湖南口味）方法]( "酱萝卜（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱萝卜（湖南口味）方法")
- 用料萝卜2根辣椒粉适量盐适量冰糖适量大蒜三瓣花椒15粒酱萝卜（湖南口味）的做法萝卜洗净后切成条，可以切小一点，这样晒干得快，大概晒成这样，这个时候可以试一下是脆脆的。加冰糖碎和盐，把晒好的萝卜干一层一层的拿手拌匀，这个时候可以加切碎的大蒜，不加也行。注意！！全程不可沾一点点...
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![重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）方法]( "重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）方法")
- 用料水里游的鸭子（仔鸭）子姜（嫩姜）线椒大葱香叶八角郫县豆瓣干辣椒段干花椒盐油酱油重庆江湖菜～子姜炒鸭（重口味）的做法仔鸭洗净斩块，锅里放冷水、姜片，鸭子放冷水里煮，除血沫及腥味。煮到鸭肉血沫已除，捞出，用冷水冲洗鸭肉.小火，锅里坐油，放干辣椒段、干花椒、香叶、八角、姜块、蒜瓣...
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![三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#食谱大全及做法，烹饪好吃的三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#方法]( "三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#食谱大全及做法，烹饪好吃的三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#方法")
- 好吃的重庆人生活在好吃的重庆真是太幸福了。离开多年的我依然心心念念重庆卡卡角角里各路美食，大概可以写满一笔记本了……三溪口是重庆一个地名，鱼红了就用地名命名了，和新疆沙湾大盘鸡差不多一个意思。说来，我其实没有真的到过三溪口也没去过新疆，遗憾遗憾。琢磨这做法纯为...
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![私家泡椒鲫鱼（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家泡椒鲫鱼（重口味江湖菜）方法]( "私家泡椒鲫鱼（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的私家泡椒鲫鱼（重口味江湖菜）方法")
- 这是我最爱的鱼的做法，外面都吃不到。特别好吃！我是标准重庆人，喜好重油重盐重辣如果少油少盐做这个菜估计味道会差很多，毕竟我们川菜就得大油猛火才好味嘛。用料鲫鱼4条，2斤魔芋一块（如图）大葱四根（如图）泡椒适量（如图）泡萝卜适量蒜适量（如图）小葱葱花适量豆瓣酱一小勺老抽适量泡姜适...
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![藤椒鸡（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒鸡（重口味江湖菜）方法]( "藤椒鸡（重口味江湖菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的藤椒鸡（重口味江湖菜）方法")
- 够麻！够辣！够味！够激爽！冬季都无法割舍的凉菜！PS：凉菜也要吃肉！为毛写这个菜谱的时候脑海中总是滚动播放“这是绿叶~~对根的~~情意~~~~”用料鸡全腿两只共约500g生姜一块青花椒（新鲜的最好）两汤匙小米椒/朝天椒（红）两、三汤匙小米椒/朝天椒（青）两、三汤匙料酒一汤匙生抽两汤匙白胡椒粉...
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![啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌方法]( "啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌方法")
- 用料大蒜子，小米椒花甲，啤酒瓶生抽，蚝油啤酒香辣花甲湖南口味百吃不厌的做法1:清洗花甲，我买的花甲很干净不用吐沙，直接洗干净。2:花甲➕冷水下锅煮，煮到开口，马上倒出来，清洗花甲粑粑，干净的可以不洗。3:备调料，生抽，蚝油，盐，酱油，啤酒倒一个小碗里面搅拌均匀，备用。4:热油，下剁碎的大蒜...
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![香菜牛肉（湖南口味，重辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜牛肉（湖南口味，重辣）方法]( "香菜牛肉（湖南口味，重辣）食谱大全及做法，烹饪好吃的香菜牛肉（湖南口味，重辣）方法")
- 在外面吃饭每次都点牛肉，可惜外面太贵，所以只能在家琢磨，没想到无意中搞出此等美味，超级嫩，而且炒的时间超级短，爆炒二十秒出锅用料牛肉200克香菜4根蒜适量姜适量小米椒10-20个盐适量生抽适量酱油适量香菜牛肉（湖南口味，重辣）的做法先将牛肉洗一下，切成薄片。然后用酱油、生抽、胡...
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![重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃方法]( "重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃食谱大全及做法，烹饪好吃的重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃方法")
- 喜欢重口味的首选哦……花甲提前用冷水浸泡半天会更干净，想要缩短时间，可以在水里加入少许盐和白醋，使劲摇晃～用料虾油2勺花甲/白贝1斤面条1份蒜头8瓣红辣椒2个蚝油1勺酱油2勺料酒1勺孜然粉半勺辣椒粉半勺芝麻少量重口味！不一样的花甲面条，吃完还想吃的做法洗干净的花甲冷水下...
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![煎黄花鱼（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎黄花鱼（湖南口味）方法]( "煎黄花鱼（湖南口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的煎黄花鱼（湖南口味）方法")
- 用料黄花鱼姜紫苏大蒜辣椒煎黄花鱼（湖南口味）的做法鱼肉冲洗干净，身体两边各侧着划三刀少许油，煎鱼肉至两面金黄。油温高，加入少许白醋或料酒到油中，此步骤去腥。加入姜片，大蒜，紫苏，红辣椒，翻炒两下，在锅中加入少许水和盐，盖上盖子焖煮鱼肉10分钟。出锅即可。小贴士白醋不要淋到鱼身...
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![口味花甲的详细做法大全,简单又营养的口味花甲做法]( "口味花甲的详细做法大全,简单又营养的口味花甲做法")
- 用料花甲1000g大蒜子2头野山椒适量耗油适量生抽少许酱油少许陈醋少许老姜一大片口味花甲的做法花甲加入香油或盐泡一会，让其把沙吐净水少开倒入花甲煮到开口后立即捞出把图中的配料全部切成小末，加入耗油、生抽、酱油和陈醋腌制一会把花甲放入油锅中爆炒一会捞出另起油锅放...
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![低脂重口味江湖菜——口水鸡大胸食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂重口味江湖菜——口水鸡大胸方法]( "低脂重口味江湖菜——口水鸡大胸食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂重口味江湖菜——口水鸡大胸方法")
- 写完题目才发现——口水鸡大胸是个什么玩意儿【听起来好色情的感觉】但，这就是低脂的关键呐不再抱身缠鸡皮肥油的鸡大腿转而投向鸡大胸柔软温暖的怀抱【够了，小黄文写到这里可以了】广东老饕们一向以会吃食物本味而自豪形容食物的词汇基本可以归纳为一个：鲜甜啊，这个汤，鲜甜啊...
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![蛋炒饭(湖南口味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒饭(湖南口味)方法]( "蛋炒饭(湖南口味)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋炒饭(湖南口味)方法")
- 老公忙到14点回来没吃饭，没什么胃口，中午吃面条🍜又容易饿，那就来碗色香味俱全的蛋炒饭吧！用料鸡蛋2个冷米饭1碗小葱一小把大火腿半根猪肉鸡蛋那么多剁辣椒适量青辣椒3个酱黑豆(或老干妈)鸡蛋那么多生抽适量盐少于鸡精适量猪油适量蛋炒饭(湖南口味)的做法青辣椒切丁，火腿切丁，...
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![香辣花甲（南方重口）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花甲（南方重口）方法]( "香辣花甲（南方重口）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣花甲（南方重口）方法")
- 对于吃货.会在特定的某段时光中，钟爱一到美食.最近就爱上了花甲。.用料花甲500克小米椒200克干花椒粒若干粒蚝油2勺姜丝100克大蒜末200克海鲜酱油2勺葱姜料酒1勺香叶7片青蒜100克葱200克香菜50克调和油若干青椒100克干椒100g香辣花甲（南方重口）的做法吐沙，放上两勺盐，再加两勺...
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