- 用料低筋面粉125克泡打粉6克牛奶60克糖15克盐1克可可粉15克鸡蛋1个玉米油30克巧克力司康饼的做法准备好所有食材除了牛奶鸡蛋混合在一起先加入玉米油,原版是黄油40g,家里没有换成了玉米油再加入蛋奶液,少量多次加入。搅拌均匀后,冰箱冷藏20分钟切成6份,放入空气炸锅15分钟中间...
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- 藤田千秋:“司康饼存在许多不同的口味和形态。通常,我会将具有意大利风味的叫做司康饼,将咖啡店常见的粗粒、简易、类似美式风味的点心称为软曲奇。不论司康饼还是软曲奇,在西饼店或咖啡店都可以轻松购得。”司康即为软饼干,不承认也罢,实际上就是一样东西。想吃软饼干了,就做司...
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- 司康饼(scone),是英式快速面包(QuickBread),它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要...
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- 健康快手,摩卡巧克力司康,妥妥的下午茶,配上咖啡,入口浓浓的巧克力香,完美!生活就是可以如此简单幸福,喝杯咖啡,思绪远去!!用料低筋面粉150克黄油50克可可粉15克糖30克牛奶70克盐1克泡打粉3克速溶黑咖啡粉2克超快手!巧克力司康的做法把所有的粉类和糖盐混合均匀放入软化的黄油搅拌均...
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- 💯💯💯巧克力千层司康饼🍀手把手教你做司康饼外酥里软,醇香浓郁。司康饼有甜咸两种。此款微咸,喜欢甜口的可自行调节盐糖比例。用料低筋面粉200克细砂糖25克盐2克泡打粉7克黄油85克牛奶70克黑巧克力100克巧克力千层司康饼的做法💯💯💯巧克力千层司康饼司康饼,是英式快速面包...
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- 进击的司康用料低筋面粉100克中筋面粉50克黄砂糖40克盐1/4tsp泡打粉1tsp鸡蛋1个黄油50克奶粉1tbsp水2.5tbsp淡奶油3.5tbsp70%黑巧克力币8片海盐巧克力司康2.0的做法180度25分钟小贴士下次留1/5蛋液刷表面加了罪恶的淡奶油面团湿度恰到好处,整形容易烤出来又很有层次换了黄...
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- 每次去星爸爸,混子必点的甜品之一。用料低筋面粉250克杏仁粉10克(没有的可不加)泡打粉6克糖50克(喜欢甜一点的也可以多加)盐4克黄油80克鸡蛋1个淡奶油100克蔓越莓干适量黑巧克力豆适量蔓越莓巧克力🍫司康的做法全部粉类的倒进大一点的盆里,搅拌均匀碗里打一个鸡蛋和淡奶油软化...
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- 司康的口感极其的松软。被称之为快速面包。由于是折叠擀的面皮,烤焙后膨松起来中间就会出现断层,把断层打开,里面可以抹上自己喜欢的任意抹酱。再搭配一杯喜欢的茶或咖啡,绝对美妙的下午茶享受。用料高粉170克低粉80克蔓越莓40克巧克力豆20克黄油60克糖粉50克盐2克鸡蛋50克牛...
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- 用料中筋125克低筋125克黄油60克盐1克泡打粉6克细砂糖50克牛奶75克鸡蛋1个香草精1/3勺巧克力豆➕蔓越莓40克巧克力豆司康(自用)的做法预留鸡蛋黄刷表面,180度中层22分钟...
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- 用料低筋面粉220克鸡蛋黄20克+外涂黄油60克白糖35克奶粉20克水100克泡打粉5克盐1.5克巧克力100克巧克力司康(君之食谱)的做法如图加水加入面粉和泡打粉的混合物,用刮刀翻拌均匀,再加上巧克力豆100克表层刷上蛋液,烤箱预热后,165℃烤18分钟...
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- 可做6个的量用料【粉类】泡打粉7克糖30克盐0.5克伯爵红茶粒(可不加)8克低筋面粉200克【液体类】鸡蛋液1个牛奶80克奶油70克【其他】黄油65克巧克力块(可不加)18克巧克力司康的做法混合所有【粉类】黄油切小块,与粉类混合混合【液体类】,鸡蛋留5克出来刷表面混合所有包入巧克力...
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- 下午茶甜点,巧克力千层司康口感酥松美味,还有浓郁巧克力味,简直绝绝子了。也可以做成红豆沙口味。用料黑巧克力80克低筋面粉200克细砂糖20克常温牛奶70克蛋黄(装饰)1个盐2克泡打粉5克黄油80克巧克力司康(小美)的做法把除了巧克力外的所有材料放入大碗搅拌,(我用小美,30秒,速度3-6混...
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- 所有的烘焙里,司康应该是独有的做法简单,无技术要求,但又出奇地香浓美味的产品,阴雨的下午,烤一盘司康,泡一杯伯爵红茶,聍听稀落雨声……,此方参照YouTube上cookingtree的方子用料榛果巧克力酱90克蛋糕粉250克无铝泡打粉10克糖25克盐2克冷的无盐黄油100克冷的牛奶110ml涂表面用:蛋...
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- 记录用料中筋面粉150克糖30克盐1/4tsp全蛋1个蛋黄/全蛋(刷表面)1个泡打粉1tsp冷冻无盐黄油50克海盐粒(撒表面)适量牛奶3tbsp70%黑巧克力币10片海盐巧克力司康1.0的做法180度25分钟小贴士不够疏松,下次换中筋和低筋混合,巧克力偏苦,海盐撒的有点多,需要更多糖来中和。黄油可以多加...
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- 司康可能是最好做的一款甜品之一了~在英国读书的时候几乎每天一块,国内卖的好吃的司康真的不太多~这个配方真的超级好,烤出来的司康外酥内柔,配上香浓的巧克力酱简直了🌚用料低筋面粉210克泡打粉8克黄油85克细砂糖21克盐少许牛奶85克巧克力60克蛋黄(刷表面)1个牛奶(刷表面)少许好...
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- 司康算是快手有好吃的烘焙品种了,其他的糕点大多复杂且热量大,而司康用油量一直很小,食材的添加又多样化,基本可以加你想吃的任何东西甜咸任选,最近家里的香蕉无处消化,连孩子都嫌弃不知道是不是因为这个季节可供选择的水果太多。香蕉本又爱招小虫子,索性做成点心好了。用料低粉...
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- 喜欢松脆的scone么?喜欢烤的快要融化的巧克力么?快来试试这个我一直私藏的scone配方吧!!~~此方可做中等大小的成品16-18块。用料低筋面粉240g细砂糖1/4cup盐1/4tsp黄油115g泡打粉1+1/4tsp小苏打1/4tsp蛋奶液(可全蛋液也可蛋奶混合)2/3~3/4cup酌情调整烘焙用巧克力豆1/2cup巧克...
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- 用料巴旦木30克巧克力20克细砂糖40克盐1克低筋面粉200克泡打粉5克淡奶油150ml牛奶50克巧克力巴旦木司康饼的做法盐和糖一个碗,泡打粉和低筋粉一个碗。巧克力和巴旦木分别切碎糖盐倒入粉中用手搅匀淡奶油打至7分牛奶倒入混合好的粉类中搅拌至颗粒状一次性将打发好的淡奶油,...
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- 午后的闲暇时光,司康~配上一杯红茶,无比惬意。这是一款松软~带着浓郁的奶香的司康。以往的司康,大都是用中筋粉、黄油、牛奶来完成。为了得到更松软细腻的口感,我使用了低粉和淡奶油。巧克力也是融化之后一层层的加入。不一样的味道,升级版哦。喜欢司康的小伙伴,试试吧。我配方的...
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- 本食谱制作迷你的小司康饼,当做零食也十分美味~通过控制食材的温度,可以制成口感酥脆,切面微微开裂的司康!制作过程十分简单,小小的体型,宝宝们也很爱吃,做下午茶和点心都十分合适喔!(食谱份量可制作8-9个4cm司康饼)a新课上线福利!关注cotta小助理(v号:cotta-01),参与票圈互动、瓜分赢取...
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- 方子自配,分量:8块(大)巧克力控不可错过的快手下午茶点~有一说一,光滑表面零毛孔的司康不能称之为司康。这次尝试了不放黄油,虽然没有黄油酥粒的起酥加持,切面依旧可喜,是我喜欢的粗犷感。用料奶油奶酪125G全蛋液40G全脂牛奶45G低筋面粉235G可可粉30G泡打粉7.5G糖粉65G牛奶巧克力...
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- 炒鸡快手味道超级浓的巧克力司康~快速消耗家里快要化成酱的巧克力无糖低油低负担~方子配比参考了夫人的干酪司康~在此表示感谢分享了这么好的方子~180°30分钟左右用料中筋面粉225g黄油42g巧克力80g牛奶130g巧克力豆50g泡打粉8g巧克力司康(超浓郁)的做法中筋面粉与泡打粉混合过...
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- 一直想做司康,总觉得手搓黄油有点接受不了,想想也麻烦,有了美善品就轻松掌握了用料黄油50克低筋粉150克法芙娜可可粉15克泡打粉3克美善品糖粉30克牛奶70克美善品TM5一台耐高温巧克力豆30克【美善品·巧克力司康】的做法利用美善品的自带磅秤主锅称出15克可可粉筛入低粉和泡...
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- 最近减肥,想着法子捣鼓些好吃热量又不太高的东西。这个是我综合了很多食谱自己改良了的,其实我没有算精准克数,这只是我大概估的,具体可以根据个人喜好加以调整。口味嘛,肯定没有传统司康那么香,但是用它来改善口味当早餐或者加餐作下午茶,还是很不错的!属于第一口WTF但越吃越好...
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- 想做司康却发现没有牛奶了,就用奶酪试了一下,很好吃,牛奶做的闻起来奶香浓郁,奶酪做的没有牛奶闻起来那么想,但是吃起来味道一点也不差,而且多了奶酪那种浓郁的口感用料奶油奶酪25克黄油30克低筋面粉120克泡打粉4克鸡蛋1个重量60g盐1克零卡糖(可用同重量砂糖代替)20克巧克力20...
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