- 时令小菜用料芥菜3棵蚝油2汤匙姜蓉4汤匙花生油少许蚝油芥菜胆的做法首先把芥菜一分为二从切开、洗净后飞水待用花生油起锅后放入姜蓉炒香,然后淋紧已经白灼且呈碟的芥菜胆上最后,加入蚝油调味小贴士白灼芥菜时间控制在水滚后2-3分钟...
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- 用料芥兰1盘蚝油1汤勺料酒半勺蒜头3瓣糖1小勺味精1小勺猪油1汤勺蚝油芥蓝的做法芥蓝削去老皮洗净蒜头切末备用锅中加入1勺猪油稍热放入蒜未炒出香味(中小火)开大火放入芥蓝炒几下沿锅边淋入半勺料酒再炒几下倒入1汤勺蚝油1小勺白糖继续炒软再加入1小勺味精即可出锅非常爽...
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- 芥菜味偏苦,产地分布广,华南地区食用较多。水东芥为佳,清脆、鲜甜。芥菜根茎水分多而甘,快速烹饪可以保留水分,从口感角度讲,不适宜长时间烹煮或者加盐长时间炝炒,飞水也会使其失去水分,口感、色泽变差。南方人用芥菜作为制作酸菜的原材料,做酸菜鱼味道不错,但腌制菜在此就另当辩论...
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- 用料菜胆蚝油蚝油浇菜胆的做法菜胆用水焯过捞起后摆盘拌上蚝油就可以...
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- 用料新鲜大蚝8个芥末适量酱油适量花生油适量蚝油适量白胡椒粉适量盐适量糖一丢丢芥末煎蚝的做法新鲜生蚝,提前2天用生粉小心洗净(多冼几次)。用厨房纸吸干水份。放在架子上在阳光下晒两天。用平底锅,热锅后转中火,下油,热油后放用晾晒后的生蚝,两边煎至金黄后。用酱油+芥末+蚝油...
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- 这是我家女儿最爱吃的一道青菜,没有之一!有一次在粤餐馆吃了就直呼好吃,看到女儿爱吃这么健康的青菜,赶紧回家复刻,从此直接俘虏了女儿的芳心,隔三岔五的就会做一回。简单健康美味又保持原来菜的色泽与味道,真心大赞!用料芥兰一把蒜蓉2-3瓣玉米油/菜油适量蚝油适量最爱的响油蒜蓉...
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- 小时候最喜欢吃蚝蛎,把大只蚝蛎叫“肥诺诺”,童年真是可爱又无邪~而今夏天来啦,来煮份清爽香甜的蚝蛎芥菜汤吧!营养美味又解暑!用料蚝蛎4、5两芥菜约1斤油适量盐适量清水适量姜块一小块蚝蛎芥菜汤的做法蚝蛎用盐水浸泡5分钟,仔细淘洗几遍,把盐味、粘液和蚝细壳等洗净。切一小块姜...
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- 5分钟就可以上餐桌,口感清甜鲜脆,营养丰富的3道健康家常菜。生菜、芥蓝、西兰花,选一种自己喜欢的食材,做一道简单又好吃的快手家常菜。——————————————————————营养价值科普来自百度,不喜欢的可以略过👇芥蓝含有丰富的粗纤维和多种维生素,味道脆爽清甜独...
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- 某天,去酒楼喝早茶,看到菜单,有这一道菜,感觉,我也会做呀,干嘛点呀……然后当天只点了一盅n件,吃饱早中午。回家晚饭做这个简单的菜来,菜谱分享了。用料芥菜胆4个肉末100克大蒜二瓣橄榄菜二勺淀粉一勺生抽三勺糖5克蚝油一勺榄菜肉末蒸芥菜胆的做法将芥菜胆洗净,一个切成四份,对半摆...
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- 同款教程视频在B站更新:@譚_TAN用料芥兰一顿的量蚝油1勺盐适量酱油5ml水适量【广东家常菜】口口爽脆的低油版蚝油芥兰的做法/芥兰消去茎部的皮,这部分很硬,影响口感。/烧开一锅水,往里面加盐和油。煮蔬菜的时候加点油可以保持蔬菜的鲜绿。/下芥兰,茎部先下水,因为茎部比叶子难...
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- 以一个瓷汤勺为量用料芥兰苗适量蚝油1勺糖适量鲜酱油1勺生抽半勺老抽一元硬币大小蚝油芥兰苗的做法将全部调料混合拌匀,备用烧一锅水,加盐加油煮开,放入芥兰苗,差不多就捞起装盘!就是如此简单,试试吧!...
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- 用料厄瓜多尔白虾20只小黄姜1段盐、糊辣椒面、蚝油若干克泰国柠檬2个洋葱1个夏天开胃菜—柠檬芥末蚝油凉拌虾的做法把小黄姜、洋葱切丝,个人觉得越细越薄越好吃。(洋葱丝图片忘拍了)洋葱丝、姜丝,适量的盐、糊辣椒面、柠檬、蚝油拌在一起,多腌一下,这样才入味。把虾头硬壳去掉,...
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- 用料芥兰20根蚝油2勺水1小碗糖少许盐少许淀粉1勺蚝油芥兰的做法芥兰洗净,根可以削皮,再改刀,斜着切开。烧水,水开放入芥兰,加少许盐和油,焯一两分钟即可盛出备用。爆香蒜末,加蚝油一起炒再加入一小碗清水,糖和少许淀粉水,翻炒均匀后撒到芥兰上就行啦。...
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- 怎么在家里做出像餐厅里一样的蚝油芥兰呢?最重要的是如何处理菜心让你能够吃到足够的脆脆嫩嫩的芥蓝菜心。用料芥兰吃多少买多少蚝油一勺盐适量油一小勺水一锅餐厅级别的蚝油芥兰的做法最靠近菜心根部的这一个菜叶可以拔出来留着这样你就有一个光凸凸的菜心部位让你削皮有...
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- 用料芥菜蒜蚝油生抽蚝油芥菜的做法冷水里放少许盐、少许油烧开,放芥菜焯水,装盘。锅里稍放点油,油稍热放蒜爆香,加蚝油、生抽调汁烧开,将汁浇在装盘的芥菜上就可以了。...
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- 用料菜心或芥兰500克蚝油3勺小葱头2个油适量蚝油芥兰(或菜心)的做法芥兰或菜心去底部的皮,茎的皮也拿刀撕掉,整棵放进滚开的水里,放一点盐和油煮成透亮的深绿色,出锅放入冷水里冲一下,剪成一寸的大小,摆盘上面放蚝油,炸一下葱油淋上去,吃的时候搅拌一下就可以啦...
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- 芥蓝是叶菜类中含维生素较多的青菜,其中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维,能防止便秘。降低胆固醇,软化血管,预防...
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- 用料15克蒜頭15克油150克芥藍菜,切段(約5公分)10克壕油蚝油芥蓝菜,幸福便当菜的做法1將蒜頭放入主鍋,以3秒/速度5切碎,利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。2加入油,以3分/120℃/速度1爆香。3加入芥藍菜,以5分/100℃/反勺拌炒。4加入油,以1分/100℃/反勺拌炒,即可享用。ok...
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- 水东芥菜是由普通芥菜经过广东电白县城水东彭村附近地区广大菜农和农科人员的反复选育,彻底改变原品种茎叶直立、叶多茎少、纤维多、茎叶青绿并带有苦味等缺点,使之转变为卷心、茎多叶少、爽脆、茎显乳白味带微甘特征的优质品种,具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美的特性,也称...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!用料芥兰6颗蚝油3勺淀粉半勺蒜米半勺熊熊白白-蚝油芥兰/菜心/油菜的做法芥兰焯水烫熟,滤水,装盘。耗油,淀粉加水稀释,在煎锅内加热至沸腾,起泡,粘稠,加入蒜米碎(我...
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- 注意观察一下,芥兰这个菜是一个百搭的食材,可以和各种配料搭配整出各式各样美味佳肴。用料蚝油古法蚝油炒芥兰的做法斜刀切好芥兰不变,按下不表。古法蚝油、酒、糖、葱调、极少马铃薯粉调一个味汁。如法照炒,美味既成,也不复表。...
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- 正是最肥美的时候,越简单的吃法最是吸引人用料新鲜生蚝12只寿司酱油一勺青芥辣适量芥辣生蚝的做法新鲜生蚝,刷洗干净外壳上锅蒸煮2分钟,壳会开小缝,煮久开大会老一些,根据喜好和肠胃状况吧用专用小刀撬壳取肉,调芥末酱油蘸食...
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- 用美食抵抗衰老的家常菜。用料红菜椒30克大芥菜200克鸭腿两只350克香葱4克姜6克盐3克绍酒10克鸡精2克枸杞6克花椒5克八角6克芥菜胆煲鸭腿的做法鸭腿剁块,大芥菜洗净切大块红菜椒切大块,枸杞用清水泡开锅中做清水,凉水下锅焯至鸭腿血末吐净,锅中放少许油,煸香葱段、姜片,花椒大...
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