- 用料小龙虾1斤辣椒适量姜适量蒜适量葱适量麻辣小龙虾调料半包啤酒适量超好吃的麻辣小龙虾,新手也能轻松学会的做法虾尾解冻,洗净(我是超市买的龙虾尾,直接解冻洗净就可以,适合懒人)辣椒姜蒜葱洗净切好热油后加入姜蒜辣椒炒香加入洗好的小龙虾翻炒至小龙虾变色加入小龙虾调料...
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- 一听说外边88块8个🍪突然觉得亲手做也可以了…封面上的图有些未干就上色有点串色了…雷我踩了,帮大家排雷😂整理了一些需要注意的地方🐷🐷‼用料需要准备的工具擀面杖油纸饼干部分🍪黄油180克低筋面粉375克细砂糖/糖粉105克牛奶40克糖霜部分🌈糖粉 150克鸡蛋清23克柠檬汁...
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- 记忆中小时候只要去外婆家,外婆总是会煎上一份色香味俱全的豆腐。尤其是出锅时撒上的那一把小葱更是能立刻打开人的味蕾。虽然自己做的无法与记忆中的美味豆腐相提并论,但是外婆如果看到应该会感到欣慰吧。下次回家一定要做给外婆吃ヽ(○^㉨^)ノ♪用料水豆腐1块蒜1瓣葱1根小...
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- 通过自己做和教朋友做,终于总结出来了做雪媚娘的方法~看到很多盆友都说做起来太黏了,其实方法用对了,一点都不会粘手,很容易就成功啦~烘培小白也不用担心~用料黄油20克糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶170ml细砂糖40克淡奶油200ml细砂糖10克熟糯米粉20克柠檬汁或白醋五六滴小芒果(大...
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- 用料低筋面粉90克鸡蛋5个白砂糖65克盐1克玉米油40克清水80克海苔肉松适量轻松上手,新手也不会卷裂的海苔肉松卷的做法分离蛋黄和蛋清。记住蛋清必须放在无水无油的盆中。在蛋黄中依次加入玉米油和水。大力搅拌至完全乳化,一定要打力搅拌才能乳化到位,不用担心产生气泡,加入面...
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- 最近二刷【深夜食堂】,看到有款可乐肉饼,故事很忧伤也很温暖,里面的可乐肉饼看上去很诱惑,于是这周自己也做啦~希望也能温暖你用料土豆3个培根3片玉米青豆1两鸡胸肉1小块洋葱4分之1个碎芝士若干鸡蛋2个玉米淀粉50克面包糠200克胡椒粉若干新手也能学会~可乐饼的做法土豆去掉皮,切...
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- 第一次做就成功了,综合了几种菜谱,在实践中改进,现在把做法分享给大家,希望大家都能做出美味可口的香辣花甲~用料生抽2勺料酒适量耗油1勺香油适量花椒油适量红薯粉适量小米椒4个干辣椒3个长线椒(青椒)2个葱姜蒜适量豆瓣酱两勺白糖适量新鲜花甲一斤半新手也能学会的香辣花甲的做...
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- 甜蜜的芒果,酸酸的西柚,犹如恋爱的滋味♥,让我怎么舍得忘记!用料芒果200克西米50克椰浆150毫升淡奶100毫升西柚适量冰糖适量杨枝甘露『手残党也可以轻松学会』的做法芒果洗净,直接用削皮刀削皮,用刀去核。1/3的芒果切成1-2cm左右的芒果粒,备用。剩下的芒果想怎么切就怎么切,哈哈...
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- 实在不知道吃什么的时候,卤一锅肉,最起码两天不用做饭,红烧肉、馍夹肉、饼夹肉、卤肉饭轮流吃用料五花肉1000克酱油2勺生抽2勺料酒5勺花椒20粒八角5个干辣椒2个冰糖适量盐1勺馍夹肉新手也能轻松搞定的做法准备材料,挑选一条看着顺眼的五花肉,不去皮,回来洗刷干净切块,葱切段,姜切...
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- 一到冬天朋友圈就被阿胶糕刷屏了,最近掉头发有点厉害,想试试自己熬点阿胶糕吃,看了好几个菜谱,感觉应该不太难,双十一买好了阿胶和辅料,终于行动起来了!用料阿胶250克黄酒500毫升冰糖130克红枣250克黑芝麻250克核桃仁250克枸杞130克糯米纸擀面杖,一次性手套,不粘烤盘,香油新手也能...
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- 这个方子的量,18g一个皮做20个,25g一个皮做14个。做多做少请自行在配方的量上按比例加减。这个方子做出的皮超好吃,基本每次带到办公室都是秒光😄做雪媚娘其实很简单,蒸一蒸,揉一揉,冻一冻,擀一擀,包一包就好啦✌️用料奶糕皮展艺糯米粉100g玉米淀粉28g太古细砂糖48g全脂牛奶170g黄...
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- 入秋后,天气多变,又到了进补的最佳时期。阿胶从中医角度来说,一直都是补血的良品。《神农本草经》就提到阿胶久服,轻身益气。阿胶糕作为阿胶最经典的吃法,又好吃又方便,成为忙碌的现代人食用的最佳选择。今天就和大家分享一下阿胶膏的做法。用料阿胶250克黄酒500毫升冰糖140克...
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- 好吃就是美食故事,哈哈,空气炸锅版的炸鸡。用料鸡半只蚝油1.5勺(喝汤的小汤勺)南姜末大概50克(每次我都买2块钱,可以用2次)孜然粉1小勺(还是喝汤的小勺)生抽3-4小勺,根据自家生抽咸度自行增减(也是喝汤的小勺)香油少许蒜头4小颗(拍扁)葱段2根厨房新手也能一学就会的炸鸡的做法把鸡冲洗...
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- 注:1.做比较大雪媚娘的初衷是,我喜欢吃馅多到挤出来的甜品,咬一口全是奶油芒果,简直爽到无以复加。2.这是做6个8cm雪媚娘的料,想做更多的可斟酌增加材料。3.不想要这种太大的雪媚娘,把所有材料都除二,大概能做8个小一点的。4.我嗜甜如命,不能吃甜食,打奶油的时候可以少放5g糖,就不...
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- 用料日本豆腐2-3条鸡蛋2个虾10只葱1根红辣椒(配色用)1个盐适量蒸鱼豉油适量食用油适量零失败新手也能轻松学会的一道高颜值日本豆腐的做法准备好食材,虾仁去头去壳去虾线1.日本豆腐切成厚度均匀的片,不要太薄,要有点厚度。刀最好要锋利,豆腐才不会弄得稀巴烂。2.找个漂亮的盘子...
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- 用料猪肝300克韭菜100克蒜2瓣姜10克红椒1只料酒10克鱼香肉丝调味包1包美美椒粉1克一包搞定鱼香肝尖,小白也能轻松学会的做法将猪肝洗净沥干切片,韭菜切段,蒜、姜、辣椒切片将猪肝放入碗中加入料酒和美美椒、淀粉腌制10分钟备用热锅热油倒入姜蒜辣椒爆香倒入腌制好的猪肝翻炒...
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- 按照这个配方做有几次,看起来挺成功。个人觉得操作还是蛮容易的多做几次熟能生巧嘛第一次做的外皮冷冻三个小时还是会很黏。这一次的外皮是前一天晚上弄好冻到第二天才拿出来做,就没那么粘了。其中有些步骤再做的时候忘记拍照了😂见谅见谅用料外皮糯米粉200克糯米粉2(做手粉...
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- 食材简单,适合新手用料鸡全翅6只大约700克新奥尔良烤翅腌料1包大蒜2瓣生姜4片料酒2汤匙生抽1汤匙盐1汤匙蚝油2汤匙新手也能轻松学会的新奥尔良烤翅的做法的做法首先准备700克的鸡全翅,把翅中和翅根切开,如果你懒得切,用整个鸡翅来烤也是可以的接下来用刀尖在鸡翅两面来回戳几...
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- 最近淘宝买了一箱山楂,于是研究起各种山楂制品。做点山楂果酱,早晨用来涂面包,超级无敌美味用料山楂300克冰糖100克细砂糖50克柠檬汁几滴零基础新手也能轻松学会的山楂果酱的做法准备好山楂和一台美遇料理机。将去核后的山楂洗净,放入锅中,加少量清水煮至山楂软烂把煮好的山楂...
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- 麦芬是一款懒人蛋糕,不用电动打蛋器,不用担心消泡,只需一点点泡打粉,就能做出超级可口的作品~关于泡打粉,很多人的理解是有误区的~无铝泡打粉对人体是无害的,跟糖、盐等材料一样,也是一种合法的食品添加剂(但不要用过量,成品会苦)。含铝泡打粉才是有害的添加剂,但现在已经退出市场了...
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- 用料草莓15个冰糖30-40g(按照个人口味决定)大颗粒草莓果酱(新手也能轻松学会哦)的做法将草莓切丁一层冰糖一层草莓每层冰糖不用太多均匀铺开;盖上保鲜膜放在阴凉处或冷藏1-2小时,冰糖融化。(可以参考图片、按个人口味放冰糖,冰糖融化后也可以试一下口味,酌情添加)草莓丁倒入厚底奶...
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- 用料高筋面粉300克牛奶155克全蛋液40克细砂糖35克盐3克酵母粉4克奶粉15克黄油30克海苔肉松80克沙拉酱1碗肉松手撕吐司,面包机也能做,小白也能学会的做法先将牛奶和全蛋液倒入面包桶,接着放入高筋粉、细砂糖、奶粉、盐以及酵母粉,酵母粉与盐不能直接接触,需要对角放置。启动面...
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- 多吃鱼肉也不会长胖况且酸菜鱼还这么开胃美味用料鲈鱼1条酸菜300克莴笋半根豆芽200克新手也能学会的酸菜鱼的做法1、鱼肉洗好用生粉、盐、花生油、生抽腌制(鱼骨和鱼肉要分开腌制哦,买鱼时让店家帮忙切片)2、锅里热油煎鱼骨至两面金黄,加入开水姜蒜小米辣和爆炒好的酸菜煮至...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖40克玉米油40克牛奶40克低筋面粉40克红曲粉适量自制奶酪草莓适量工具:三能26✖️26金盘不会开裂,新手也能轻松做好的小四卷的做法准备食材玉米油和牛奶倒入无水无油的盆内用手动打蛋器搅拌至乳白的酸奶状,这个过程叫乳化低筋面粉筛入油奶混合液中用蛋抽搅拌...
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- 【蔓越莓饼干】我记得我刚学烘焙的时候,做的第一款饼干就是蔓越莓饼干。我相信这也是许多烘焙小白入门必学的一道食谱。因为学会了蔓越莓饼干的做法之后,做起其他的饼干来都丝毫不费力,毕竟万变不离其宗。蔓越莓自身含有很高的营养价值,和酥到掉渣的饼干结合在一起,丰富了饼干...
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