- 今天介绍的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们平时吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌水果沙拉、蔬菜沙拉也常用。之前也拍过照片步骤,这次专门拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我?参考月龄:12M+我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺...
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- 用料花生米80克食用油一小勺盐少许[空气炸锅]“炸”花生米(非油炸,更健康,)的做法花生米略微淘洗下沥干(可用厨房纸吸干水分);加入一小勺食用油搅拌均匀,平铺入空气炸锅烤篮;180度8分钟(要看每个炸锅哈,自己随时增减时间);出锅,撒上些许食用盐(也可随个人喜好撒上白沙糖),搅拌,稍稍冷却后就可...
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- 拌入山药泥,丸子更糯,更好吃😋年夜饭的一道美食!用料猪肉500克蛋清2个山药半根料酒1勺盐适量生抽2勺红烧肉丸子(不油炸,更健康)的做法剁肉剁肉,剁好后加入蛋清、盐、生抽。山药泥压碎,加入肉泥中。搓成丸子,上锅蒸20分钟生抽2汤匙,姜、葱,开水适量,烧开放入蒸熟的丸子。5分钟左右染色...
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- 燚妈本身就很喜欢吃排骨。红烧的,熏酱的,炖豆角,怎么做都吃不够。所以就改良了和燚哥能够一起吃的办法用料排骨适量莲藕1段调味料食盐1/2勺花椒5678粒八角1-2枚葱2小段+2段姜2片+2片料酒2勺宝宝辅食~排骨莲藕。无添加,更健康的做法排骨斩成小块,莲藕去皮洗净。葱姜改刀备用排骨...
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- 可以冷吃也可以热吃的一道家常菜。排骨800g,食用油适量,姜片适量,八角2个,桂皮1根,香叶2片。糖醋汁:老抽1大勺,料酒2大勺,生抽3大勺,冰糖4大勺(60g),香醋5大勺。白芝麻适量。用料排骨800克食用油适量姜片几片八角2个桂皮1根香叶2片糖醋汁:👇老抽1大勺料酒2大勺生抽3大勺冰糖60克(4大勺)...
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- 夏天要到了,可以做薄荷艾草膏了。去年做了很多,送了很多给朋友。我个人和朋友使用的感觉就是这个东西,不能说它有啥神效,但是抹上之后,真的是止痒效果杠杠的。原材料只是橄榄油和蜂蜡,完全无添加,宝宝用太好了。跟着韩猫猫,一起做起来吧!用料薄荷250克橄榄油没过切碎的艾叶和薄荷...
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- 这个配方是之前在网上看到的,进行了大整改,和之前的配方完全不一样了,这次腌制加了蒜头,个人觉得放了不是很好吃,就没有写进配方里,我腌制了一晚上很入味,有时间的话建议腌一晚上,咸淡自行调整,非油炸,没有加一滴油,烤箱烘烤。配方写的鸡胸肉是两块,也可以换成鸡腿瘦肉等,我这一盘用了...
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- 喜欢番茄炒菜花的酸甜口感,又不喜欢用番茄酱和沙司这些添加成分,普通番茄也可以做到用料西红柿4大个花菜1个盐1.5-2小勺糖2-3勺生抽2勺葱花若干蒜片若干浓郁【番茄菜花】(无番茄酱,更健康)的做法因为家里宝宝不喜欢吃姜,没放姜片西红柿选择饱满沙瓤的,多一些,一会好炒出浓浓的茄...
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- 自制烤麻花,用空气炸锅就能烤哦!无需油炸,更健康!空气炸锅版烤麻花,无需油炸,大人小孩都超级爱吃,最主要的是健康低脂更放心,好吃不油腻!配方和用料都帮你们准备好啦!记得收藏哦!1.面粉:500g2.鸡蛋:2个3.白糖:50g4.油:50g5.水:140g6.泡打粉:2g7.黑芝麻:适量时间:22分钟,180度配件:低架+烘烤纸...
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- 肉馅,在中西料理界都是很常用的食材之一,西式的肉酱意大利面啦,各类咸派啦,中式的就用途更加广泛了,包子、饺子、云吞、还有各类菜肴,比如肉丸汤、肉饼蒸蛋等等等等……一般肉馅都需要添加一定比例的肥肉,因为大家都觉得纯瘦肉做的肉馅会太干太柴,口感不好。的确,加了肥肉的肉馅口...
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- 太想吃火腿肠了,真心不敢吃外面卖的,不管啥牌子的都不放心,先不说添加剂让你望而却步,就是那个肉也不敢想象,对吃我还是有点强迫症的,特别推荐这个午餐肉,做法不算太难,孩子,大人都非常爱吃,干净,味美,放心!想学的跟我来🥰🥰🌹🌹用料精品五花肉(肥瘦比例大概2:8)绞细点绞两遍,成肉糜500克...
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- 大鱼大肉吃多了腻,试试蒸肉类,不油腻,米粉原香,保留满满原味肉香,不需要高深厨艺,不需要煎炒烹炸溜熬焖煮,简单易做,请客吃饭也独具一格。用料排骨500克蒸肉米粉半袋味极鲜酱油2勺老抽半勺甜面酱1勺耗油1勺料酒1勺腐乳汁1勺糖一点点胡椒粉一小勺姜两片小葱2根粉蒸排骨,拒绝煎炒烹...
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- 用料粳米300克糖80克水180毫升酵母3克油20克桂花少许不用泡打粉,更健康,米浆糕的做法粳米用水泡一夜,清水洗净,加入180毫升的水打成米浆。倒入碗里加入糖,隔水边加热边不停的搅,搅至浓稠状,像酸奶一样。冷却至室温40度左右,放入酵母搅匀。盖上盖子发酵2倍大。加入油拌匀,同时进行...
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- 苏式鲜肉月饼一般是用猪油起酥的,据说起酥效果最好的是猪油,其次黄油,最后是色拉油,但是我觉得只要配方好,素油的起酥效果也很棒耶。看到图中的效果了吗?酥皮阵阵香。因为没有用料一和用料二,所以酥皮我用后缀1表示,油酥用后缀2表示,馅心用后缀3表示。用料中粉1100g糖110g水125g(酌...
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- Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)用料纯黄豆浆200g全脂纯牛奶200g白糖60g鱼胶片4片(20g)凉白开120g椰丝适量清凉甜品——豆乳椰丝凉糕,纯天然,更健康的做法将鱼胶片放入奶锅中,添加凉白开,自然软化和水完全融合。...
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- 记得小时候,每次的年节老爸都要给我们做熏鲅鱼,这也是我很喜欢的一道菜,可是每次享受美食的同时看着炸过🐟的油黑乎乎的,只能倒掉,又觉得有点奢侈浪费,这次分享一下不用炸的熏鱼,我今天用它熏了大鲅鱼和三文鱼!用料鲅鱼2条生抽1瓶蚝油2大勺老抽1大勺料酒2大勺蜂蜜2大勺黄冰糖60克...
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- 疫情在家想吃奶油蘑菇培根意面,但没有奶油,无意中用牛奶摸索出来了……这样做出来的意面奶香四溢,又没有像在外面吃两口就感觉到的腻味。在下厨房学了很多菜,是时候回报大家了!用料意大利面酌量培根酌量牛奶不用太多克黑胡椒酌量盐酌量蒜酌量(我自己不喜欢吃蒜就没加面粉适量黄...
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- 小朋友到了秋天,因为秋燥总是免不了咳嗽的,吃药又不好,市面上的秋梨膏粘稠的让人不信任,那就只好老母亲出马自己做了,除了费点时间,方子还是很简单哒,大家快来一起打卡呀!用料梨24斤罗汉果4个红枣24颗姜丝若干自制秋梨膏(无添加,更健康)的做法梨,用盐搓洗干净,因为我是留皮留心哒,满...
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- 家有俩宝,都不怎么喜欢吃紫薯,可是紫薯营养价值高哇,通过夹心芝士拉丝来吸引宝宝注意力,顺便还能补钙,另外还添加了山楂片,酸甜可口,意想不到的效果,出炉不一会,全部扫光光。。。。用料紫薯2个奶酪适量山楂小方适量面包糠适量紫薯芝心丸子(0添加,更健康)的做法紫薯去皮,切片,上锅蒸熟用...
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- 家常菜家常做法。不知道吃什么的时候,来份肉沫茄子吧!用料茄子两个里脊肉一块姜酸粒适量干辣椒两个更简单更健康的肉沫茄子的做法肉已经沥干切成小粒后,加入一汤勺料酒和生抽、一汤匙老抽、一调味勺盐,再加入点淀粉搅拌均匀后腌制二十分钟。茄子洗净后切条,加入点盐和淀粉,给它...
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- 麻辣烫一直是我的”心头好“,第一次吃是在十几岁时陪妈妈逛街,由于表现良好被奖励了一顿”新潮美食“,我还清楚的记得那又麻又辣又鲜的赶脚,一下子就爱上了,一爱就是十几年。但现在各种媒体曝光,麻辣烫被公认为是“非常不健康“食品。其实我一直很不服气,麻辣烫实属应该是一道”...
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- 薯条所有人都爱,但是油炸的吃多了总不健康。而且油炸的时候弄的家里都是味道。于是我用了烤箱来做,很简单,口感家人都说完全不输给油炸出来的。用料土豆500克盐少许橄榄油1勺玉米淀粉1勺黑胡椒少许烤箱版脆薯条—更健康更少油的做法土豆切成条状,沸水放入开盖状态煮3分钟。然...
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- 这是今天首次尝试的莜面土豆饼,莜面是健康食品,搭配土豆和鸡蛋,健康营养,味道也是很赞👍(不是新手菜谱,有一定技术含量)用料土豆1个鸡蛋2个盐4克胡萝卜1根(小)莜面150克油根据需要开水更香更健康的升级版土豆饼的做法土豆胡萝卜擦丝加入盐打入鸡蛋莜面放入加入开水搅拌均匀不粘锅...
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- 味精每天都要用到,买的太多添加了,自己做吧,现磨的又香又好吃。又营养昂,补钙多种微量元素!用料虾皮20g小鱼干20g去腿香菇干20g糖3g黑芝麻5g自制补钙味精,更香更健康!的做法准备材料,一定要干燥的。虾皮,黑芝麻,小鱼干都炒干或者烤箱烤干香菇剪成条状,其他炒干水分倒入粉碎机磨细密...
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- 宝宝吃得更健康,妈妈选择酵母版司康,头天晚上发好面,早晨起来揉司康✅用料高筋面粉150克牛奶50克蛋液10克无盐黄油30克细砂糖5克盐5克酵母5克酵母版的司康更健康的做法✅先将黄油和面粉搓成细粒,然后加其他原料揉成面团✅之后将面团压成圆形,里面可以选配添加葡萄干或者红枣泥...
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