- 用料小河虾(小海虾)300克蒜末一大勺姜末一勺香葱段一棵调味:料酒1勺蚝油1勺糖1平勺生抽大半勺芝麻酱半勺香油少许盐少许油爆小河虾(小海虾)的做法调酱汁:料酒1勺、蚝油一勺、糖一平勺、生抽大半勺、芝麻酱半勺调匀入少许香油,酌情添加少许盐调合均匀备用。炸:清洗好的小虾六成油...
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- 用料干红辣椒5个河虾500克葱少许油克盐克生抽1勺蚝油1勺胡椒粉少许蒜少许姜少许爆炒小河虾的做法将河虾反复洗净下油锅炸2次直至稍微金黄色捞出下入葱姜蒜干红辣椒爆香锅加生抽加蚝油放入虾加胡椒粉和一点白糖提鲜快速颠几次锅不断翻炒出锅即可小贴士注意火候和时间建议...
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- 这款海虾皮非常薄,适合小朋友拿来做零食,既补钙,又没肚子吃其他零食,一举多得!用料小海虾半斤米酒10ml盐一丢丢油爆小白虾(海虾)的做法挑选的时候一定要选活的如果是冰鲜的,选虾体透亮的,发白就是不新鲜的!左边透亮个头大,右边发白表示不新鲜这个季节有籽的虾占五分之一吧!好残忍啊...
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- 虾是营养丰富、蛋白质含量高、口味鲜美的食材,虾肉质松软,容易消化,对身体虚弱和需要调养的人群来讲是极好的食物。同时还含有丰富的镁,对调节心脏起着重要作用,能很好地保护心血管系统,减少血液中胆固醇含量,有利于预防高血压及心肌梗死和防止动脉硬化。用虾能制作各种各样的美...
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- 用料活的小河虾150-200克蒸鱼豉油生抽糖盐葱花鱼露(可不放)【本帮菜】豉油河虾/油爆河虾的做法将新买的河虾用水冲洗干净,备用油五成热,下锅炸河虾,颜色变成金黄偏红色,捞出沥干装盘自制豉汁:锅中倒入蒸鱼豉油、鱼露(没有可以不放)、生抽、糖、盐,不停搅拌到糖融化。将自制的豉汁淋...
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- 喜欢吃小河虾,简单地白灼+配着辣椒圈酱油就已经很鲜美,可是我最爱的依然是这个口味,一口一只,稍稍咸口、超级入味,下饭/配小酒/配冰可乐皆可~用料河虾约1斤生姜一小块蒜瓣6瓣小葱2根酱油/生抽1勺半蚝油1勺清水1⃣️3勺清水2⃣️3勺超入味的油爆小河虾的做法小河虾泡水洗净沥干备用...
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- 老婆买了半斤河虾,想让我做个油爆河虾。那我就开始做起喽😄用料河虾300克小葱1根蒜4瓣黄酒10克生抽一大勺白糖5克油爆河虾的做法大葱,蒜切碎,小葱切段,放在盘里备用锅里放油油多点好待锅里油热下河虾,40秒捞起控干油,5分钟后再复炸30秒,一定要复炸,否则不脆。找一个碗,放入一大勺...
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- 这个菜谱是在公众号“艾格吃饱了”上看到的,做过3次了,都很成功,大受赞美。好方子搬运过来和大家分享。用料料酒1.5勺葱2根姜5-6片河虾300克生抽2/3勺老抽2/3勺白糖4勺水4勺镇江香醋麻油完爆各大餐馆的油爆小河虾的做法剪去虾头尖刺,再斜剪一刀,剪去虾须:把虾沥干水分,厨房纸包...
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- 传统版油爆虾是需要油炸过的,但是小美版竟然15克油就搞定了,而且很方便,太赞了。用料河虾250克姜3片生抽15克料酒40克老抽5克糖15克油爆河虾(小美版)的做法主锅内倒入油和姜片,3分钟/V/小勺爆香倒入河虾和所有调料,10分钟/V/小勺反转,音乐响起,美味的油爆虾出锅啦,最后撒点葱点缀,完...
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- 用料河虾250克盐适量克姜两片片小葱1株蒜两瓣青椒1个爆炒白米虾/小河虾的做法1、油3成热时加入蒜和姜片,喜欢辣的朋友可以加点小红椒2、炒香后加入青椒,然后倒入虾翻炒加盐,在汤汁快要收干的时候加入葱丝(汤汁要手干在出锅比较好吃)出锅补充一下,清洗得时候可以把虾须剪掉...
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- 用料白虾150克葱适量姜适量糖25克醋25克生抽15克料酒少许盐少许油爆河虾的做法首先调汁:25克醋+15克生抽+25克糖+少许盐+少许料酒(比例非常重要哦)处理白虾:将少许盐撒入虾中(均匀搅拌一下),再加入一些料酒(去除腥味)姜切丝葱切段备用起锅倒油(油要多一些直到没过虾的位置),在油温达...
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- 🥘虾洗净;辣椒圈半个切圈;蒜切段;🥘起锅烧油,油热下姜、虾爆炒1min🥘下蒜、辣椒圈,少许酱油✅搞定用料姜2片河虾多多多多酱油少许蒜2根油少许辣椒圈半个爆香小河虾的做法河虾洗净蒜切段姜和辣椒圈起锅烧油油热下姜、虾爆炒1min再下酱油、蒜、辣椒圈、...
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- 儿时美食,难以忘怀用料河虾600克姜一块蒜半头红绿辣椒各几个香醋两勺生抽两勺盐适量油适量爆炒小河虾/湘味小河虾的做法鲜活小河虾洗净,锅中放少许油,少许盐,放入河虾炒至变色,盛出。去掉虾头(懒人可以不去,请自便)。做过这一步的河虾可以冷冻保存很久,随吃随取很方便。姜蒜辣椒洗...
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- 我们这叫白丝虾,肉质鲜嫩,纯天然无法养殖的,个头不大,适合煮面、爆炒、油炸。用料河虾250克姜3片蒜头2瓣葱半根料酒1勺酱油2~3勺食用油适量盐1克糖适量味精一点点(可不加)水一点点(可不加)葱油小河虾的做法将虾洗净沥干水份,将生姜切片、蒜头切块、葱切段。锅烧热,加入适量食用油,放...
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- 吃河虾的时候其实还没到,现在是五一小长假,再过一个月,带籽的河虾就大量上市了,到时候这道菜就每天必吃了,连续一个月,美!!用料河虾一斤姜葱老抽生抽糖陈醋入口爆汁的油爆小河虾的做法洗净河虾,姜切小菱形◇片,葱切寸段。虾剪去虾枪和虾脚。热锅热油,油要稍微多一些,烧至冒烟,下河虾,先...
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- 遇到小河虾也是可遇不可求的,买了两份,一份做了这个甜口的油爆小河虾,还有一份留着下次做湖南本地辣口的。用料河虾250克姜10g生抽5g老抽5g蚝油5g料酒5g冰糖10克白胡椒粉适量油爆小河虾(小美)的做法小河虾洗干净处理好,加入5g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g料酒,姜丝,白胡椒粉适量拌匀,腌制30...
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- 春季,宜多吃些江鲜河鲜。河虾营养丰富也富含虾青素,最适合春季进补。若加班疲惫,油爆小河虾是不错的恢复精神的选择。用料小河虾300g韭菜花30g姜适量盐3g白胡椒粉3g料酒5g白糖5g生抽7g油爆小河虾的做法首先把小河虾处理好,减掉虾须和头部尖尖的部分(虾枪)。把虾洗干净并沥水。...
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- 用料小河虾半斤面粉少量盐适量油焖小河虾的做法小河虾洗净。面粉和盐加入拌匀。油炸即可。...
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- 用料小海虾半斤白胡椒粉1/5勺青蒜苗3根生抽1勺麻油2勺盐适量食用油适量蒜3瓣爆炒小海虾的做法准备食材:小海虾洗净控净水,青蒜苗洗净切段,蒜洗净切片制作过程:1.热锅加油,放小海虾,大火翻炒2.加入生抽,白胡椒粉继续翻炒3.小海虾炒至8分熟,加入青蒜苗,蒜片继续翻炒4.加入盐,麻油,继续...
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- 小河虾营养丰富,做法简单。夏日特供,追剧必备,可做拿手菜,可以做小零食。用料河虾300克盐2勺料酒3勺葱2根姜3片蒜5瓣蒸鱼豉油150ml生抽3勺醋1勺白糖10克芝麻油半勺香爆小河虾的做法河虾洗净,控水备用。(多洗几遍,直至水清澈,有时间的话可剪除头部。)葱白切段,姜切片。蒜切碎,小葱切...
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- 用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾,清水洗净备用~切好葱姜蒜备用,小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段,用小葱也行呢~大火热锅下油,油温热起来后下备好的...
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- 用料河虾300克辣椒三个盐适量蒜瓣三瓣甜米酒两勺生抽两勺油爆小河虾【独家秘方】的做法小河虾要买小小一只的这种,太大了那个须太硬吃起来有些刺口,口感不好油热到七成的时候把小河虾放进去快速翻炒几下以防活蹦乱跳的小虾米跳出锅来,翻炒几下虾米变色了把切好的辣椒和蒜末...
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- 用料河虾多少都可以盐轻轻薄薄铺过🦐来淀粉三小勺面粉一大勺椒盐一些孜然(可有可无)一点点🤏黑胡椒一点点🤏花椒5粒油炸小河虾的做法把买来的小河虾洗干净,放入盐、黑胡椒和花椒腌制二三十分钟~玉米淀粉和面粉混合1:2的比例即可~把虾里的水控干净,讲面粉洒在虾上,颠盆让虾均匀的...
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- 用料小河虾干辣椒葱姜蒜酱油鸡精糖胡椒粉料酒酱油小河虾的做法小河虾用流水清洗干净,并控净水锅中放油,采取煎炸的方法,约是炒菜油的三倍即可.要等油7成热时,倒入河虾,等到河虾变色,虾须子发干;发挺时,即可捞出.放入盘中备用.我使用的油较多,是为了还炸鱼,实际上用煎炸的方...
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- 用料河虾盐油料酒油爆小河虾的做法热锅倒稍多油下小河虾油爆再淋入适量料酒再炒一下出锅前洒细盐就可以了~是不是很简单哈...
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