- 因地域产出不同,韩国也产生了若干种不同的拌饭,这点在《李英爱的晚餐》一书中都有详细介绍,这里重点讲一讲最具代表性的全州拌饭。用料牛骨汤黄豆芽大米鸡蛋绿豆粉韩式辣酱香油辣椒酱海带丝豆腐丝桔梗牛肉全州拌饭的做法用放了黄豆芽的牛骨汤将饭煮熟在煮熟的饭和黄豆芽上面...
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- 用料拌面一扎有机现磨花生酱一茶勺生抽一勺勺香油半勺橄榄油一勺蚝油一小点葱花半根福州拌面的做法买的这种面先烧一锅水,把以上除了面以外的所有材料放一起等水开后把面放进去上汽小火3分钟左右面看起来比较饱满点就可以把面捞起来了捞起来的面不用沥干直接放在酱上(放一...
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- 用料牛肉克莴苣克胡萝卜根鸡蛋个绿豆芽把鸡腿菇黄瓜青菜米饭香油勺芝麻克拌饭酱生抽简易快手全州拌饭的做法第一步肯定是先煮饭啦,一般电饭锅煮半个小时就熟啦接着将牛肉丝下锅炒熟备用我用的是冷冻牛排煎熟切丝的😂(ps😆其实用牛肉鸡肉猪肉都可以,肥牛也行,不放荤菜都行!😛)...
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- 用料面克豆芽把肉末克鸡蛋个香菇酱油勺料酒勺盐克鸡精糖醋温州拌面的做法香菇,肉末,香葱,大蒜切好备用,豆芽洗干净,鸡蛋炒好切丝。提早大蒜泡醋。汤底:油炒肉末和香菇,加料酒,酱油,盐,糖,加水,沸腾后小火煮。碗里:酱油,盐,鸡精,一点点猪油豆芽煮好放入碗中,面条煮好过冷水放入碗中,放上鸡...
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- 超级下饭...用料潮州咸菜蒜米辣椒糖辣椒油鸡粉拌潮州酸菜的做法咸菜洗净切粒粒,放入容器中用清水浸泡15分钟去除咸味再次清洗浸泡过的咸菜,控干水分,先加入糖、鸡粉、蒜米、辣椒米拌匀,再加入少量辣椒油拌匀即可,若放到冰箱冷藏一会再上桌会更爽口...
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- 夏日的爱❤️用料猪肉300胡萝卜100洋葱100辣椒300土豆100抚州米粉600抚州凉拌粉的做法把肥肉、肉皮熬油,原因是猪油香啊!熬油之后,锅里留一半的油。爆蒜、干红辣椒,把瘦肉(事先用盐、酱油、料酒腌一下)放入青椒、土豆丝、胡萝卜丝、洋葱丝(家里有什么、自己喜欢吃什么都切丝乱入吧...
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- 全州拌饭是韩国有名三大饮食之一,韩国全州市每年举办全州拌饭节。拌饭操作方便美味可口,搭配各种蔬菜,营养丰富,是忙碌时的不错选择哦!传统全州拌饭最大的特征是用牛头熬得汤来煮的米饭。用颅骨汤来煮饭,饭会变得更加香甜,而且饭会粒粒分开,不会粘在一起,所以就算拌上蔬菜也不会碾...
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- 突然想念家乡的味道(妈妈的味道)用料苦瓜2根盐适量淀粉1勺紫苏15片左右葱2根猪肉250克螺丝椒2只豆豉0.2勺生姜适量糯米50克全州苦瓜酿的做法苦瓜洗后切段,可以切中指那么长,掏干净里面的籽备用。葱切段,紫苏叶切碎备用。猪肉剁碎,加入提前泡好的糯米。加入紫苏碎和葱段,适量的...
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- 寒假和同学去拔草了JolieHouse除了暖锅很赞之外他们家的济州拌饭实在是很对我胃口啊!回来之后在某宝买了酱啊神马的自己还原了一下我觉得我做的味道很相似啊!料比店里的还要丰富有木有啊!用料韩国辣酱三勺西葫芦半根黄豆芽一小把紫菜碎(拌饭用)适量金枪鱼罐头半罐吧白芝麻一小...
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- 油条方子来自微博@乖乖与臭臭的妈用料糯米五花肉干香菇橄榄油生抽料酒盐普通面粉(油条)380g牛奶200g鸡蛋55g约中等大小鸡蛋一个酵母6g盐3g油30g温州糯米饭(全部DIY)的做法首先香菇和糯米都要提前一晚浸泡。起码6小时。糯米要蒸的比较好吃,早上起来先把糯米沥干水分,我用的是电...
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- 由全州引进,衡阳改进的炒血鸭用料鸭半只姜一只大蒜10瓣鸭血300ml盐适量青椒两个酱油3勺八角2个桂皮1块香叶3片酸辣椒10个草果1个花椒一把全州血鸭的做法准备鸭子,去毛,可交给好心的摊主把鸭子切成块,个人建议切小块,比较容易入味将八角和姜,蒜,香叶,花椒,草果,桂皮等调味品小火油煸...
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- 用料全麦面200g、鸡蛋1个配料猪油、生抽、米醋、葱潮州拌面的做法将三种酱料——白醋、生抽、猪油,调一起待用煮好面条,过冷水后,沥干水份,倒入调好的酱料,搅拌均匀。煎一个荷包蛋放在面上,撒上葱花,就可以享受啦!小贴士不一定是全麦面,你们可以用全麦面,不过最好用全麦面,因为基本...
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- 非常美味的一道有地方特色的小吃,开胃,下酒,也可以配面条、米粉等主食!用料仔姜五斤高度白酒半斤红辣椒半斤粗盐半斤老蒜二两全州辣子姜的做法原料如图,用量见前面的配比!子姜处理干净,摘成拇指长的段段。用刀面把子姜拍裂,子姜根部或老一点的用点力拍,前部就轻轻拍一下,力度掌握在...
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- 炒饭增加香气奶味,轻松拉丝~用料马苏里拉芝士35克黄油15克徽州炒饭1份徽州芝士拌饭的做法在门店徽州炒饭的基础上,准备韩式拌饭的锅子。中火烧热锅子,加热黄油,饭炒好后离火加入马苏里拉芝士轻轻翻炒,装盘、撒上葱花即可。...
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- 冰箱剩的零零散散的小东西,单独炒菜也不够,做拌饭还是挺方便、省事。晚上下班后也得犒劳一下自己。用料米饭洋葱胡萝卜口蘑小豆芽西兰花黄瓜鸡蛋番茄酱辣椒酱小葱全素拌饭的做法米饭蒸好备用洋葱、胡萝卜、小豆芽、黄瓜切丁备用。热锅倒入油,依次放入小葱、洋葱、胡萝卜、小...
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- 我的拌面灵魂是蒜蓉,跟我一起做起来吧!每次家里人生日都少不了我的拌面。用料鲜面条一人1元左右鸡蛋一人1个肉末随意蒜几瓣小葱几根豆芽一人1小把生抽老抽蚝油黄酒盐醋适量榨菜适量温州拌面的做法蒜打成泥,锅里倒油加热,放入蒜蓉小火炒香蹭出备用。肉放入绞肉机绞碎成米起锅...
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- 用料米饭黄豆芽鱿鱼1/2只小银鱼青辣椒葱虾酱水600ML盐胡椒粉全州黄豆芽汤饭的做法必备食材#饭#黄豆芽(100G)#鱿鱼(1/2)#小银鱼(8只)#青椒(4个)#葱(1个)#虾酱(1T)#水(600ML)#盐(少量)#胡椒粉(少量)#葱加青椒2个#放小银鱼放水(600ML)#熬汤#剩下的青椒和葱是为了#最后放上去的#熬完汤之后#把里面...
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- 福州拌粉干是在大街小巷随处可见的捞化店里必备的一碗面,相比沙县的花生酱拌粉干,我更喜欢简单清爽的福州拌粉。用料只有猪油、盐、味精、葱花,福州人喜欢食虾油(鱼露),也常用鱼露代替盐。拌粉干猪油是无可替代的,用猪油拌出来的粉干才香~没有猪油就是用普通的花生油代替也可以~...
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- 用料米饭碗鸡蛋个胡萝卜根火腿片全素版扬州炒饭的做法卓玛教素食之--全素版扬州炒饭--记忆中的灵魂味道🍵上学的时候学校门口的路还没有拓宽,小巷子里有一家生意很好的小饭馆,隔三差五的我总会去,去了只点扬州炒饭,所以在悠长的记忆里,那时候的扬州炒饭便是最正宗的扬州炒饭,必...
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- 粉粉粉!作为一个贵州人,就是换着花样做粉。未经授权请勿转载^_^用料生抽勺盐克香菜根米粉克葱肉沫姜片花椒粉醋辣椒酱或糊辣椒面或老干妈贵州拌米粉的做法先米粉(贵州米粉or江西米粉或者乌冬面,超市没有的话某宝绝对有)。沸水泡发至少半小时,最好前一晚就泡着。然后做肉沫。猪...
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- 石锅拌饭是韩国最著名的主食,以全州风味最为正宗。米饭软糯、锅巴焦脆喷香,混合各式蔬菜和拌饭酱,吃起来非常满足。今天由韩国欧巴Ted教大家从配菜处理,到酱汁制作,轻松做出甜辣浓醇的全州石锅拌饭!用料拌饭食材黄豆芽80克胡萝卜50克西葫芦50克菠菜60克香菇60克绿豆凉粉80克红...
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- 灵感来自于Californiaroll手残不想卷星人直接来个拌饭超级快手就想吃着寿司隔几天就会想吃一次的味道适合一人食用料米饭适量牛油果半个蟹肉棒85g芝士(provolone最佳)一片寿司醋1勺Riceseasoning可无,为了crunchy一些盐黑胡椒白芝麻适量海苔(芥末味最佳)4片坚果碎为了crunchy...
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- 用料老爸自制的鱼丸老爸自制的猪肉丸皮肚木耳西红柿一个上海青葱姜蒜花椒少许胡椒粉米醋徐州烧杂拌的做法葱姜蒜和花椒瞎油锅翻炒出香味,加入冷水将鱼丸、猪肉丸、皮肚、木耳放入,大火烧开水开之后放入西红柿和上海青,再次烧开,加入盐,胡椒粉和米醋,切记,多放胡椒粉!这才是徐州烧...
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- 作为一个江苏人,在杭州上了四年大学以后,回来十分想念杭州早餐拌面的味道,于是看了下厨房里,综合了各个拌面的做法以后,就开始动手了(一个不正宗的拌面)用料面条1份酱油1勺葱1根小米椒1只榨菜少量猪油/色拉油少量鸡精少量杭州拌面的做法首先,把配料切好,葱,小米椒我放了一只,事实证...
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- 全州醋血鸭———广西桂北全州的一道特色菜。它以醋香扑鼻,鸭肉绵软,酸辣鲜香,爽口开胃的美味让人难忘。从而受到众多美食者的追捧和青睐!用料本地小麻鸭1只(大约三斤左右)鸭血整只鸭血坛子酸水或者米醋半碗配菜:五花肉300克苦瓜(魔芋豆腐)适量配料:姜7~8片新鲜大蒜7~8棵盐,料酒,耗油适...
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