- 潮汕家常菜今天难得看到有猪粉肠赶紧安排起来用料猪粉肠400克酸菜1个青辣椒3个蒜头适量姜片2片红辣椒2个酱油3勺蚝油2勺酸菜爆炒猪粉肠的做法猪粉肠洗干净冷水下锅煮焯水再放入电饭锅『煮饭』模式煮熟猪粉捞出晾凉,切块备用蒜头,辣椒,姜片,切碎放盘中备用锅里放油爆香蒜头,姜...
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- 其实我的牙齿并不好根本嚼不烂猪肠,不过我还是喜欢猪肠的味道~每次买来的猪肠我家公都替我先弄干净了,省去了我清洗的麻烦。用料肥肠500克蒜适量姜适量圆椒一个洋葱半个爆炒猪大肠的做法猪肠洗净切成小段蒜头姜拍散切开洋葱切块圆椒切块把蒜姜先放入锅内爆香,然后加猪肠加盐...
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- 抱着试一下的心态第一次做出来的味道……真的不是自夸,连老公都忍不住亲了我一下用料酸菜300克姜片片3大蒜3瓣猪竹肠2条生抽2勺盐5克胡椒调味粉适量辣椒干适量料酒2勺酸菜爆炒猪竹肠🐷的做法烧开水放竹肠🐷备好一盆冷水浸泡(这是最重要的,因为肠脆而嫩就靠它)拿出来切断放入...
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- 擦菜,是客家人的传统手工小菜,用芥菜类辅以盐进行发酵。擦菜也是酸菜的一种。如果有需要,以后我会建一个擦菜的制作菜谱,大家一起交流学习。话说这菜很下饭的呀,请看完小贴士再动手做菜,另外食材的用量别太拘泥于给出的数据,数据可以变动的呢用料擦菜(酸菜)200g猪粉肠300g姜一小块...
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- 小时候跟老爸回凤城吃过农村正宗杀猪菜,记忆犹新。老爸的东北菜做的一级棒,我决定把他的手艺全学来用料酸菜1颗五花肉500克带肉猪大骨两大块粉条1把血肠1根葱2段姜4片蒜3瓣花椒大料适量葱花香菜适量盐和味精适量杀猪菜(猪肉酸菜血肠炖粉条)的做法酸菜,用刀片薄,切丝洗净备用五...
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- 喜欢吃粉肠,老妈特地给我留的。往常都是和血旺瘦肉煮汤吃,汤味鲜美,但有点腻人。这次先卤后爆炒,耙,糯,鲜,不腻人,你也试试吧用料姜3片盐克适量蒜5瓣蒜薹三两老抽适量八角4颗料酒适量冰糖适量粉肠爆炒粉肠的做法粉肠洗净,放高压锅,加八角、老抽、冰糖,水淹过粉肠即可。设置压的十二...
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- 猪粉肠可能是潮汕地区的吃法,也是小时候的记忆,其实做起来简单又快。用料猪粉肠250克酸菜1棵姜丝6片葱2根酱油1勺大蒜6瓣小米椒1个料酒半勺白胡椒50粒猪粉肠炒酸菜的做法猪粉肠洗净后,盐和料酒泡一会儿,另一面烧水来焯一下。冷水下姜片和葱,烧开后放入猪粉肠,同时下半勺料酒焯...
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- 用料酸菜适量盐适量猪肠适量红辣椒一个小米椒五六个耗油白砂糖猪肠炒酸菜的做法蒜头,辣椒,葱段切好备用。忘记买青椒猪肠,酸菜,切好备用起锅烧油,油温六成时放入蒜头蒜头炒香,加入猪肠猪肠翻炒一会,加入酸菜,酸菜翻炒一会后加点白糖翻炒均匀,加入红椒,小米椒,如果有青椒就放一些翻炒...
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- 特别下饭用料猪克爆炒猪肠的做法猪肠先洗干净。用高压锅煮15分钟。拿出来切小。和潮汕咸菜一起炒。好吃到没朋友...
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- 前段时间腌制了酸菜,可以开罐食用了于是乎,某人心心念念,想吃酸菜炒猪大肠和酸菜大肠汤所以就有了这个食谱,哈哈哈😂用料新鲜猪大肠1000g酸菜一颗姜2小块蒜3瓣胡椒粒适量香菜2根食盐适量粗盐适量酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤(含详细猪大肠处理方法)的做法新鲜猪大肠,特地提前交...
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- 补血养颜的爆炒猪肝~用料猪肝500克黄酒100毫升大蒜3瓣生姜10克油10克生抽15克老抽10克糖8克生粉水50毫升爆炒猪小肠的做法猪肝500克切成薄片,将3瓣大蒜切片,生姜10克切片。切好的猪肝放入盆子里,加入100毫升黄酒,腌制10分钟,猪肝沥水。起锅倒入10克油,倒入大蒜片、生姜片,翻炒倒...
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- 用料肥肠3斤酸菜两小颗料酒1勺姜5片生抽适量盐适量卤大肠肥肠3斤八角2个香叶3片草果1个小茴香适量干辣椒适量姜4片肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜的做法撒一把盐用手用力揉搓,搓出粘稠胶质,再用清水将其冲去。再撒食盐再继续手揉搓,用清水冲洗干净。反复洗两三次。大肠翻面,里面翻出...
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- 猪肠粉是一种米浆做成的食物,因为其形状酷似猪肠,因此得名。它的口感其实和沙河粉和肠粉差不多,做法也比较多,可蒸可拌可炒。现在天气热,晚上胃口不好,不想吃炒菜米饭,来点这个特别不错。今晚就买了一点做一道酸菜猪肠粉,第一次这样炒,味道真的不错哦!加了点自己腌的酸萝卜干,酸酸的...
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- 用料处理好的猪大肠1斤青辣椒2个小辣椒1个洋葱半个姜3片蚝油半勺生抽半勺白糖2克爆炒猪肠的做法准备好材料先爆香洋葱,辣椒,然后放处理好的猪肠下去炒至微黄。接着放蚝油,生抽,白糖调味。大火翻炒,记得不要放水炒到上色,焦焦的👌小贴士我买处理好的猪场,所以没有洗的步骤...
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- 外婆一到夏天就苦夏,整天就是吃不下啊,所以一到夏天我家的菜就变成酸辣style。等我渐渐长大,到了夏天总是要做这一道粉肠炒酸菜,食物里埋着记忆的话语用料酸菜粉肠葱姜蒜米酒粉肠炒酸菜的做法粉肠买回来后要从一头灌水冲洗,可是挤的太厉害就不好吃了,所以冲洗要耐心粉肠切均匀...
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- 一个人的时候做这个菜最好了用料猪肉100克大蒜一瓣酱油一勺蚝油一勺糖5克盐2克酸菜适量猪肠粉100克金阳花椒酸辣猪肠粉的做法准备好所有材料,猪肠粉切片,猪肉腌制一下下油锅~先放蒜把肉炒香,然后所有材料一起放下炒熟调味最后放入花椒盐,完成开吃!...
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- 用料猪生肠1副尖椒3个红萝卜🥕半根盐适量胡椒粉适量耗油适量老抽适量爆炒猪生肠的做法猪生肠洗干净切花泡水半个钟尖椒红萝卜切丝猪生肠飞水然后控干后放点老抽上色,这样颜色好看点,盐,胡椒粉若干油烧热后放猪生肠,先不急着翻炒,稍微煎一下再翻炒,最后加入切好的辣椒跟红萝卜,加...
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- 记得小时候咳嗽都会给煲猪横俐汤喝。如今长大后有了自己的孩子。怀念以前那个味道。用料酸菜一包克盐少量克姜些许片猪尾猪粉肠猪横俐猪粉肠猪横俐猪尾酸菜汤的做法丢一起下去煲,一个小时或两个小时自己控制。喜欢吃烂就煲久一点。最后放咸菜。这样咸菜脆脆的口感很好同上...
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- 用料猪大肠300克左右酸菜适量油少许盐少许水半量杯盖酸菜炒猪肠的做法油和酸菜一起放进主锅(酸菜切片)设定2分钟/V健/反转小勺(可以下几片生姜)下猪大肠(白煮熟的)、水、盐,盖好,设定5分钟/V健/反转小勺,最后30秒从量杯孔中扔进葱段、辣椒丝。装盘、趁热享用。...
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- 猪肠粉的做法很多,炒、拌、混酱、传统三酱、啫啫、蒸……家里比较常做的是豉油皇炒猪肠粉,酱香味十足,操作简单又好吃😋已经忘记第一次吃炒猪肠粉是什么时候了,但味道已经永存在记忆里。🚧我个人是无辣不欢的,不喜辣的朋友可不放辣椒酱~🚧建议用不粘炒锅来炒,油比平时炒菜多一点...
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- 猪肝粉肠是我们家乡人最爱,小时候妈妈就经常给我们做猪肝粉肠瘦肉粥,饿了就来上一碗,美味极了!用料猪肝粉肠姜油盐白糖芹菜蒜叶爆炒猪肝粉肠(爸爸主厨)的做法姜切片猪肝洗净,切片,焯熟粉肠洗净从一头往下挤压,把里面绿绿的东西挤掉(我挤了两次)这里特别说一下粉肠的切法,摆平从一头把...
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- 家里有两人是猪大肠的重度瘾者。雨季来了,点名要酸菜炒猪大肠,不然不想吃饭了,这般耍赖也是开开玩笑而已,但是爱怎能不记在心里呢!酸香美味,就着岭南的大暴雨,也还不错!用料肥肠500克酸菜200克蒜2瓣姜1块生抽3勺盐适量蚝油适量洋葱半个小炒系列:超下饭的酸菜爆猪大肠的做法a.猪大...
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- 今天去买了一个猪肥肠,本来是拿来卤的,后面想想拿点来爆炒一下吧,结果还真是出乎我的预料,好吃到爆,吃到停不下来用料肥肠一段克胡椒粉个蒜瓣姜片料酒适量酱油适量葱适量耗油爆炒猪肥肠的做法肥肠清洗干净切好,水烧开后放人锅里焯水把焯好的肥肠捞起备用锅里放油烧热下人姜蒜爆...
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- 用料鸡蛋1个酱油适量生菜少许猪肠粉200克炒猪肠粉的做法放油热锅,把肠粉放进锅里炒,然后再放些酱油...
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- 抓住老公的胃·第二十九道菜·真美味用料猪肝200克猪粉肠150克蒜3瓣姜7片葱1根沙姜2颗小米椒3个洋葱1小个爆炒猪肝粉肠🐽超好吃的做法1.粉肠清洗方法:加生粉清洗,再用清水清洗。肠子灌水。2.冷水、三片姜滚粉肠,煮大概25分钟,捞出沥干切段备用。粉肠,沙姜两块切碎,加两勺酱油,搅...
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