- 洋盘的人第一次闻见生牛排味儿,居然是淡淡的牛肉香啊,有木有!绝逼不是恶心的肉香精。忍不住的激动,立马煎了这比下方便面还容易的牛排~2分钟搞定,一起来吧。用料沙朗牛排150g酱油能抹匀牛肉的程度橄榄油能抹匀牛肉的程度黑胡椒最后撒一些0失败煎牛排的做法提前一晚从冷冻里取出...
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- 方便又好吃不需要太多智商。老少皆宜,完全把持不住。用料蘑菇看你多饿……鸡蛋一个面粉若干五香面儿少许精盐少许火腿少许洋葱少许0失败的超香蘑菇煎饼的做法蘑菇洗干净焯水后,撕成小条。把上文所有的材料,用水调和。做成比较稀的糊糊状。然后,扔到涂了薄薄一层油的电饼铛里...
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- 用料汤圆10个油5克0失败的香煎(炒)汤圆的做法加水把汤圆稍微煮软即可,(用中小火煮)加的水大概淹没汤圆的1/3就可以了!(或者稍微少一点,等煮干了,还不软就再加水,这样是防止锅的大小不同还有汤圆的大小不同)煮干后加入食用油,依然是中小火煎煮(如果干得太快就改小火)这一步很关键的是,汤...
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- 这是一个机缘巧合之下弄到的配方,感觉还不错用料鸡蛋8个细砂糖500克盐25克固态酥油320克酵母25-35克面粉2500克牛奶500克水650克面包改良剂15放不放都行克0失败面包的做法糖,水,牛奶,鸡蛋全下搅匀下,面,酵母,改良剂手套膜之后下油搅匀即可不要时间太长摁下去不回缩,如果面太热放...
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- 文字说明详细,下次做的时候再补过程图用料羊排300克玉米油少许盐少许孜然洒满羊排普罗旺斯香料洒满羊排洋葱半个0失败煎烤小羊排的做法0.预处理:化冻后的羊排用水稍微冲一下羊排表面血水,厨房纸或其他干净的纸擦干,血水不多的话,不用冲水;1.基础腌制:羊排两面撒满普罗旺斯香料(可...
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- 想念大排面,大排饭!还等什么,自行动起来!用料研制大排:大排8块盐4克糖8克料酒12勺淀粉2.5勺大排酱汁:油适量生姜片5-8片大蒜子5-8瓣蚝油1勺老抽1勺料酒15ml烤肉酱1勺水适量红烧大排(0失败,简易)的做法取出切好的大排洗净,沥干备用如果是冷冻的,可以提前拿出自然醒冰,洗净,沥干备用用刀...
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- 看过无数次别人的煎法,第一次自己做就敢写菜谱,10分钟足够做好一顿饭!⭐划️重点:1.新手做牛排不要高举高打,先买便宜的练练手2.一定要冰鲜牛排!化冻比较难做,本菜谱也仅限用于冰鲜3.千万不要用黄油或橄榄油来热锅4.大蒜千万不要剥皮5.有条件的可以把盘子放烤箱烤烫,同理稍微煎生一...
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- 本道烤羊排两大特点:1、容易上手,步骤简单,3步完成吃到嘴里;2、完成时间快,从腌制到进嘴,最快100分钟即可完成;最适合害怕麻烦的主厨必试的解馋大菜。想吃烤羊排,疫情期间,“禁足”在家自己动手做起来,没想到非常成功,豪横味蕾的懒人烤羊排,实在太好吃了😋用料羊排6根孜然粉2勺辣椒粉...
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- 在家的时候,妈妈夏天常炖番茄排骨汤,来厦门了,同事居然不知道排骨还可以跟番茄一起炖,好吧,奉上简单易做的菜谱!用料番茄2斤排骨1斤姜2块0失败的番茄排骨汤的做法排骨用水泡半个小时,去血水、去腥;焯水,凉水+排骨,水没过排骨即可,水开后撇去浮沫,然后把排骨捞起来,放入砂锅砂锅中加入...
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- 超市买的半成品牛排,在家简单一加工就可以吃了。最适合初次下厨房,做给男女朋友吃超级倍有面,还很高大上。用料牛排块黑胡椒勺橄榄油勺0失败的黑椒牛排的做法超市买回来放在冰箱冷藏里自然解冻开大火🔥,锅热转中火,倒入橄榄油油不用冒烟放入解冻的牛排大约一二分钟左右反面,另...
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- 用料糯米适量鲜肉/腊肠适量胡萝卜1根香菇8朵玉米适量胡椒粉/十三香、盐、生抽、老抽、耗油适量饺子皮适量烧卖0失败的做法糯米泡水二十分钟上锅蒸18分钟蒸软切好喜欢吃的材料备用热油翻炒材料到半熟倒入糯米,用盐、生抽老抽等调味品根据自己喜好调味,图色不够均匀,翻炒至均...
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- 煎牛排失败太多次,后来终于找到一个煎牛排不失败的法子用料牛肉(筋少、有点油花分布即可)1p盐少许黑胡椒(或白胡椒)少许油少许新手零失败煎牛排法的做法食材准备刀背松肉横竖都要,正反面松肉抹盐抹白胡椒抹油按摩腌制15分钟入味低温热锅,直接放入腌制好的牛排两面各低温煎30秒-2...
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- 厨房小白的我,大学特别爱吃肉,百度学会了后,就成了自己唯一拿的出手的拿手菜,用这道排骨一个晚上征服了十几个小朋友的胃,其实原版是12345傻瓜做法,经过多次试验后,配比进行了调整,步骤也简化了,真的是超级方便的一道菜!用料排骨一条姜3片糖醋汁料酒1勺糖2勺半醋(厨邦白米醋)3勺半酱...
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- 我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的做法先用原汁机摇出波菜汁将材料分别称好,备用好啦。接下来就是打蛋白了。蛋白8,砂糖133....
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- 宅在家想吃肉肉?!牛排总是嚼不动?!今天告诉你牛排简单0失败的秘诀!首先你要选一块好牛排!好牛排!好牛排!重要的事情说三遍!什么是好牛排?最简单的分辨办法:越贵的牛排越好!(没开玩笑,方便点就上盒马买)好牛排即便是煎成全熟也依然不会嚼不动。牛排品质的简介见最后的小贴士,一般选择M4~M7...
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- 为了减肥,戒掉了主食,戒掉了奶茶,可是。。。并不能让我戒掉肉,牛肉高蛋白,营养价值高,不会厨艺的我考虑自己煎牛排,不煎不知道,一煎巨简单,厨房小白也分分钟吃大餐,第一次煎就特成功,没等好好装盘就吃完啦,还宴请了小伙伴一起吃😜用料牛排1块黑胡椒海盐少许0失误简易版煎牛排的做法牛...
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- 好的牛排,简单调味,吃起来就充满肉香和奶香,难以忘怀。囤了一些M3+西冷牛排,分布了些许雪花油脂,一块50元+,但味道已经足够好。如果是10多元的牛排要不就很薄,要不就很瘦,甚至可能是拼接牛排,很难煎出好味道。所以在能力范围内,尽量挑选还不错的牛排。此方适合1-1.5cm厚的牛排,按照...
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- 买了排骨,决定搞一下用料猪排块鸡蛋个黑胡椒勺淀粉勺盐克料酒勺油克蚝油生抽姜蒜0失败炸猪排少粉(油)的做法这种猪排带骨头用刀背拍下去十字纹。两面都拍。腌制没花头的,酒葱姜盐胡椒蚝油。放冰箱2小时。拿出来放一下,裹蛋液准备生粉直接炸。我不喜欢裹面粉或者再搞一层面包...
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- 这是一道可盐可甜,细腻又粗犷的料理,看似简单,对每一块牛排都是个性化用心定制。用料黑牛雪花牛上脑1块黑胡椒酱料2勺黄油10克芦笋7-8根杏鲍菇小半个矿物盐5克黑胡椒1勺【0失手】黑胡椒煎牛排的做法牛排化冻,两面撒上黑胡椒和盐芦笋切段,杏鲍菇切片热锅冒气,小火融一半黄油,中火...
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- 鸡蛋煎饼可谓是家家户户早餐桌上的常客,我最爱吃的早餐之一,也是煎饼。简单,易做,还美味。新手0失败。今天这个煎饼的重点在于减脂,说到减脂,这里就要提到用到的材料,是山药粉而非面粉。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人...
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- 今年之前我从来没有吃过蚵仔煎,以前在美食节目上看到潮汕人做的蚵仔煎,就一直特别特别想吃。直到最近才发现超市有卖现成的蚝肉,第一次做把鸡蛋跟淀粉混合,煎出来有点木,第二次才真正get到正确做法,分享一下。用料牡蛎150克土鸡蛋2-3个红薯粉25克盐适量小香葱适量生姜2小片切成...
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- 适合新手初次尝试的大菜,100%成功,比煎鸡蛋还简单哈哈哈!用料排骨500克姜1片生抽2勺料酒2勺冰糖3勺白醋4勺白芝麻随意0失败家庭糖醋排骨的做法排骨冷水下锅加1勺料酒两片姜,煮出沫子捞出备用再用水壶煮一壶开水备用加1勺子油下锅炒炒到边边有点焦加入开水然后加入调料1勺料酒...
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- 0失败的家常菜!酸酸甜甜的梅子酱蒸排骨~😋用料梅子酱排骨盐酱油生粉芝麻油花生油姜葱0失败梅子酱蒸排骨的做法新鲜排骨剁开,晾干水分。依次加入:酱油(搅拌)、盐(搅拌)、梅子酱(搅拌)、有料酒的加入少量料酒,再加生粉搅拌,最后加入芝麻油和花生油搅拌。撒上姜丝,腌制15分钟。水开后开...
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- 作为一个狂热的馅料爱好者,包子饺子馄饨在我的日常饮食中占据了重要的地位,隔几天就得做一次。这次尝试了芹菜鸡蛋虾皮馅的水煎包,鲜掉眉毛。简单易操作,0失败。用料面粉酵母鸡蛋芹菜虾皮葱花十三香盐酱油大豆油0失败水煎包,鲜掉眉毛的做法温水把酵母化开,加入适量面粉,揉成光滑...
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- 好吧,我承认这是好友的方子。但真的是又简单又美味,所以必须记下来啊!完全验证了“正确的事都是简单的”这一真理!用料牛排肉必须好!胡椒盐橄榄油零失败牛排的做法请选一块上等牛排(我买的是澳大利亚TBone牛排)。洗干净然后擦干。两面均匀且不吝啬的撒上胡椒和盐,有现磨的那就更...
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