- 摘自《爽心爽口冰淇淋》用料牛奶160毫升蛋黄2个樱桃100克淡奶油160毫升柠檬汁10毫升白糖60克樱桃柠檬冰淇淋的做法锅中放入牛奶、淡奶油,煮至锅边出现小泡,呈糊状。将蛋黄和白糖放入碗中,搅拌至呈淡黄色。将奶油糊放入蛋黄糊中,搅打加热至85℃,再用筛网过滤,隔冰水冷却至5℃。...
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- 用料美国红杉车厘子400g淡奶油250ml有机全脂牛奶130ml细砂糖75g盐DIY樱桃冰淇淋:香浓又香甜!的做法取一半奶油、糖和盐在奶锅中加热,香草籽取出后与香草荚一起放入奶锅中。搅拌至细砂糖完全融化后离火,加入另一半奶油、牛奶和香草精搅匀后冷却备用。车厘子洗净后挖去果核并切...
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- 用料奥利奥一盒奶油150g草莓酱30g草莓粉5g酸奶50g樱花冰淇淋的做法奥利奥拆出粉色部分挑5块左右打碎奶油150g草莓酱30g草莓粉5打发加入50g酸奶拌入刚才搅碎的奥利奥装裱花袋备用先用一块奥利奥垫底,再挤入刚才拌好的奶油,磕平再用一块奥利奥封顶,冷冻大概2-3个小时取出开吃...
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- 每年5月中下旬是青岛崂山北宅的樱桃节,每到这个时候北宅都会迎来几十万人次的游客。踏青、爬山、摘樱桃、品尝农家宴。今年我们也去崂山北宅游玩采摘,带了很多新鲜樱桃回来和大家分享几个有意思的樱桃甜点。用料樱桃果酱4汤勺tbsp蛋黄2个炼乳20g牛奶125g淡奶油75g马斯卡彭...
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- 在拿到今年新收下来的蜂蜜时,“一定要和柠檬一起做成冰淇淋”是我脑子立刻跟我说的话,清爽而甜蜜,又是我最喜欢的味道组合之一,如果这也是你的爱,又或者是希望家人能够吃到相对安全无添加的冰品,那么请一定试试看我的配方,不需要冰淇淋机,也不需要频繁搅拌,没有繁琐的步骤,材料也非...
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- 最近做酸奶油甜点上瘾,这次再试一下酸奶油的冰淇淋,用酸奶油替代冰淇淋原料中的淡奶油,做出来的冰淇淋更加浓郁香甜,吃了今年夏天就不想哈格达斯了!用料牛奶100g蛋黄2个玉米淀粉1小勺细砂糖35g香草精1/2小勺酸奶油150g樱桃酱适量香草酸奶油樱桃冰淇淋的做法准备所需材料蛋黄加...
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- 桃子太多吃不了怎么办?试试这款冰淇淋吧。用料毛桃2个牛奶120克奶油55克白砂糖25克柠檬汁8滴炼乳10克桃味冰淇淋(冰淇淋机版)的做法将一个毛桃+半个毛桃切成块,放进料理机中搅成桃泥。另一半毛桃切成大约6厘米的小块作为冰淇淋的果肉备用。在冰淇淋机里添加牛奶,奶油,把桃泥及...
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- 之前在三克映画的露天甜品店里吃了液氮冷冻的德国黑啤冰淇淋配爆米花,啤酒味很浓,像我这种不爱喝酒的人都爱上了。因为家里没有液氮制冷机,所以采用普通的家用冰淇淋制作方法。虽然不如液氮制作的口感顺滑,冰晶颗粒小,但是也算复制了七八成。最关键的是便宜又省事。同时冰淇淋...
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- 樱桃可换成草莓会更好用料樱桃15~20只牛奶1瓶棉花糖80克樱桃冰淇淋的做法樱桃去核搅碎(有榨汁机用榨汁机,没有用擀面杖也可以啦)倒入牛奶,搅拌下,上锅煮至微热加棉花糖,搅拌至棉花糖融化放冰箱冷藏3小时以上...
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- 樱桃🍒汽水冰淇淋蛋糕,上层是红嫩可口的🍒,下层是香草🌿冰淇淋,很适合夏天的甜甜滋味哦……用料樱桃(去核)200克汽水A50克汽水B100克吉利丁粉(汽水)10克纯牛奶200克细砂糖20克香草冰淇淋200克吉利丁片(牛奶)10克🍒樱桃🍒汽水冰淇淋蛋糕的做法樱桃洗净后去核,准备6寸固底圆模1个,樱桃...
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- 最近市面上有很多本地产的车厘子,新鲜个大还便宜。这个算是非常简单的冰淇淋方子,使用材料比较少,操作比较简单,能够很好地品尝到水果的味道,用蜂蜜代替白砂糖甜味自然健康,回味有淡淡的奶香味。处理樱桃口味,这个方子同样适合于其他浆果类水果,例如草莓、树莓、蓝莓等等,不需要打...
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- 前年夏天做的“酸梅汤”,去年是“黄桃罐头”,今年正犹豫做什么的时候,看见没吃完的樱桃,萌生做冰淇淋的想法!没有冰淇淋机,又懒得不停的拿出来手动搅拌,硬冻的话…………就只能增加淡奶油含量了!熬樱桃酱时,心里没谱,没想到最后做出来非常惊艳,奶味非常浓郁,完全无冰渣。想吃了,提前五...
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- 五六月份是樱桃丰收的季节,家里的樱桃树也结了不少果。今天是520,南希给大家带来一款樱桃冰激淋,祝愿我们的生活都过得有滋有味。用料蛋黄3个牛奶120克细砂糖70克新鲜樱桃130朗姆酒适量柠檬汁适量淡奶油200克樱桃黑朗姆冰淇淋的做法今年的樱桃树大丰收,一共打下来20公斤的大...
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- 奶酪蛋糕:cheesecake。从照片上看跟之前的"覆盆子白巧克力冰淇淋"很像。但是这个用的是creamcheese(奶油奶酪),完全没有用奶油哦。口味也自然不同啦。用料樱桃果酱适量奶油奶酪(creamcheese)200克蛋黄2个全脂牛奶160毫升砂糖90克柠檬汁1tbsp消化饼干5片冰淇淋-樱桃奶酪蛋糕冰淇...
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- 宅在家突然特别想吃冰淇淋蛋糕,然鹅没有冰淇淋机~没想到做出来的成品真的大大出乎我的意料,由于方子的含水量非常低,做出来的冰淇淋超级顺滑一点冰碴儿都没有~奶味顺滑浓郁,混合柠檬淡淡的清香和酸甜,好吃!本配方可做10*10cm方形慕斯圈一个,6寸模具自行配方翻倍即可。用料饼干底:消...
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- 用料全蛋2个柠檬汁140克细砂糖80克蜂蜜30-50克淡奶油300克柠檬皮末一只柠檬的量柠檬冰淇淋的做法准备:把黄柠檬表面用面粉或者盐搓洗冲干净擦干水,140g柠檬汁大约需要4只柠檬,如果柠檬小一些就需要大约5只一只柠檬用刨子擦下皮,擦到盆里,不要擦到白色部分不然会苦,四只柠檬都纵...
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- 自从今年夏天买了个富信蜜多冰淇淋机后,喜欢变着花样做冰淇淋,随时想做就做,不要事先冷冻冰淇淋筒。也不用为了没有冰渣而加入大量淡奶油。今天这款柠檬蜜桃味冰淇淋口感清新极了,不爱吃冰淇淋的老公都爱吃。家有冰淇淋机的朋友们可以试试。用料蛋黄3个无锡水蜜桃1个(净果肉29...
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- 用料冷冻桃子1杯冷冻樱桃1杯桃子樱桃冰淇淋的做法安装冰淇淋网,依次投放食材...
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- 改良自《我爱冰淇淋》中的樱桃奶酪蛋糕冰淇淋,用脱水酸奶取代了奶油奶酪更清爽低脂,成品又意外的顺滑细腻没有冰渣,加入了饼干碎更丰富了口感超美味的~书中说在奶油起司做的冰淇淋里加入樱桃果酱和饼干就是乳酪蛋糕风味,只要改变果酱和饼干的种类,就能做出各种变化。最喜欢它...
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- 又到樱桃成熟的季节了!满树的樱桃吃不尽不要浪费哦!樱桃冰淇淋来喽……^o^用料樱桃1440g绵白糖150g樱桃泥冰淇淋(自创)的做法先将樱桃洗干净把全部的糖倒入盆里用手抓到全部碎了为止最好准备一个保鲜膜手套小火慢熬大约10分钟左右期间要不停的搅拌以免糊底发现有白色泡沫状出...
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- 方子可做18cm直径,高12cm慕斯圈圆模一个味道一般justsoso用料-法式杏仁海绵蛋糕-鸡蛋4个糖粉65g杏仁粉65g低筋面粉20g黄油20g蛋白4个细砂糖35g-柠檬酱-糖渍橙皮丁200g柠檬果肉100g百香果果肉10g柠檬汁10ml水20ml糖30g-柠檬奶油-吉利丁15g牛奶160ml糖100g鸡蛋6个(300g)柠檬汁...
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- 淡淡的粉色,淡淡的花香。樱花糖浆,樱花豆沙,樱花果酱均来自日本。也许它们在日本很普通,但远渡重洋的来到我手上,就刹那间珍贵了。毕竟,樱花只开一季。小时候吃过一种糖,如今才知道:这记忆中的味道是那年、那一季的樱花。用料全脂牛奶100毫升蛋黄2个砂糖55克樱花豆沙150克doublec...
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- 首先如果你没冰淇淋机就可以按叉了…………就我做下厨房其他需要冻了打碎继续冻然后再打碎xN次出来仍然有冰渣的版本比起来冰淇淋机简直就是天使好么。。tb上一搜一大把。选个2,3百价位的就很好用了。最重要出来的味道完全秒杀八喜之流啊!!!【就算是哈家的我也觉得香草味道...
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- 上次做了太多樱桃酱,正好想起来家里有夏天做小雪糕的模具,和娃爱喝的消健草莓果粒酸奶,灵感一现,那就做个酸甜口感的冰淇淋778^_^用料自制樱桃酱6勺草莓果粒酸奶2盒左右樱桃酸奶冰淇淋傻瓜版的做法准备好所有工具:酸奶、樱桃酱、模具(对,你没看错,只有三样!)模具我是在超市买的茶花...
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- 夏日炎炎,冰淇淋便是解暑良方,但冰淇淋虽好吃,却有个无法避免的硬伤——高热量!在健康饮食理念的指引下,人们也越来越愿意自己在家制作冰淇淋,但传统的自制冰淇淋,仍绕不过生鸡蛋和奶油的坎,这也令自制冰淇淋的卫生变得不可控,且热量仍会很高。那究竟有没有又好吃热量又低的自制冰...
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