- 万物勃发的春天,正是采食各种野菜的最佳季节!但是各种野菜的口吻,老人们喜欢,孩子们却未必!她们都长着一颗挑剔的胃.今天,睿妈把传统的荠菜包整顿升级,变成色相俱佳的水晶荠菜包,营养又美味!用料澄面(小麦淀粉)60玉米淀粉15荠菜一把五香豆干1块鲜香菇1朵水发木耳4朵盐适...
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- 这是小时候家的味道。我妈包水饺就是加很多材料,她说食材越多味越好,就是能想到的她都能加,还有藕、油条,这次我没加,加了胡萝卜、豆干。用料荠菜一斤鸡蛋4个猪肉拳头大小蒜苗、香菜、芹菜少许胡萝卜一根豆干一小块粉条一小把花生油、五香粉适量盐2勺葱姜花椒八角少许妈妈牌荠...
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- 荠菜在乡野无所不在,是麦田的常见杂草,但是这个季节麦田里使用除草剂,所以麦子地里的荠菜是不能吃的。荠菜适应于多种土壤类型,一般土壤肥沃的地方长得会肥嫩些,可以去田埂上,野外的小河边、山坡上,近期没有打过药的果园里,或者是休耕的地里去挖荠菜,都能找到不少呢。荠菜喜欢冷凉...
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- 一直想做水晶水煎包,买个锅自己动手!用料韭菜一把鸡蛋3个虾仁8个胡萝卜半根香菇木耳少许水晶水煎包的做法先盘馅儿,韭菜洗净切碎,鸡蛋炒熟,虾仁胡萝卜木耳香菇都切碎,加生抽,盐,鸡精,香油,食用油,蚝油搅拌。饺子皮擀大点,包上馅儿。平底锅抹油,把包子煎至底面金黄。锅里加少量水,盖盖儿...
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- 朱自清写过:盼望着,盼望着,春天到了。山朗润起来了,山上的荠菜可以吃了😋用料荠菜400克猪肉500克花生油10克鸡精一小勺香油三小勺姜一块生抽一小勺面粉500克盐一小勺葱一根葱白胡椒粉磨具转十来圈蚝油一勺如意妈妈教你包荠菜饺子的做法猪肉剁馅儿,打水(一边搅一边加入适量水目...
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- 大虾在我家很少吃,因为都不太爱吃。我一直想尝试做芥末虾球,老公跟孩子都说不爱吃,今天心血来潮做了一次,结果超级好吃,儿子自己吃了半盘子✌️味道甜咸又有一点点辣芥末味孩子也能接受,适合爱吃沙拉酱的人,一般老人都不喜欢吃,年轻人和孩子都喜欢。今天的图有点渣,凑合看吧,实际很简...
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- 好多人做饭不喜欢用牛肉炒菜,总说牛肉嚼不烂,可是如果你做好了,牛肉也会入口即化的。牛肉做好了只要记住两点就可以了,一是肉买对了,一是上浆抓好了。之前儿子也不喜欢吃炒菜里的牛肉,他说咬不烂,结果我这次做的水煮牛肉他自己吃了半份。因为孩子吃我做的口味不太重,实际大家可以...
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- 用料韭菜克荠菜肥瘦相间的猪肉蛤蜊肉味达美花生油水煎包~荠菜韭菜的做法猪肉切好,味达美腌一会。荠菜喜欢肥肉,肉不能太瘦。荠菜焯水,切细,韭菜最好要韭白部分,也切好。加入花生油把肉,菜,蛤蜊肉搅拌好,最后放盐。面醒好后开始包平底锅,锅热加油比炒菜油要少的。小火油热放入包包,包...
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- 比店里面还好吃粉丝用的红薯粉用料干辣椒三个可以多加也可以不加吃麻可以放一点花椒盐少量生抽两三勺我放了一点芝麻油酱油一小勺有蚝油可以放一点五花肉一丁点只为了香白糖一丁点😂鸡精半勺十三香一勺洋葱一小个生姜两三片大蒜两瓣葱和蒜苗各一根包菜水晶粉的做法开水泡...
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- 用料汉菜2斤鸡蛋4个饺子皮20张香油1勺橄榄油1勺盐适量蔬菜水晶包的做法汉菜洗净锅里烧开水,把汉菜焯一下水,焯好水后用冷水漂一下挤干水分,切碎鸡蛋加适量盐打成蛋液用一勺橄榄油炒成鸡蛋粒,边炒边用筷子搅拌就成蛋粒了鸡蛋粒放凉后和汉菜混合,加一勺香油、适量盐搅拌均匀饺子...
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- 疫情防控期,不便出门,就算出门也买不到新鲜猪肉,就用从妈妈家带回来的腊肉和荠菜做包子了,听国家的话尽量不出门,不乱窜,武汉加油,天佑中华。用料荠菜300克粉丝1把咸肉1块金沙河自发酵面粉350克水适量妈妈的味道荠菜咸肉粉丝包的做法面粉加适量水搅拌成面絮后用万能的手和面。和...
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- 荠菜做成水晶饺,我也没想到会这么好看,晶莹剔透的皮,Q弹滑嫩的口感,若隐若现的绿色荠菜,有一种恍惚的美,真是赏心悦目的让人心跳。馅皮看着通透,却能严严实实的包裹着馅肉,让馅肉的香味充分保留,在咬开馅皮的一霎那,是荠菜的那种风露日晒之气。用料澄粉100克猪肉馅150克荠菜300克淀...
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- 这道菜简单又下饭,饭店里做的都太油了,还是自己做的清淡好吃用料甘蓝(圆白菜)半个鸡蛋2个粉丝1把葱蒜水晶包菜的做法准备材料,圆白菜切丝,切葱花蒜末粉丝先在沸水中煮3分钟,捞出放凉水中待用炒鸡蛋,盛出待用锅中放少许油,下葱花蒜末炒香,喜欢吃辣的可以放干干辣椒下圆白菜炒软将粉...
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- 选养殖一年以上的猪五花,肥膘厚切花朵分明!有小时候的猪肉香味!素材过荤油才好吃哦!用料猪肉500g鸡蛋4个荠菜500g豆腐250g粉丝100g香菇150g虾皮适量盐适量糖适量鸡精适量老抽适量面500g酵母适量妈妈味儿荠菜包子的做法标后大五花取肥肉切块炼成油渣切碎备用荤油爆香大葱加老...
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- 买了一包虾饺粉迟迟没有动手,时机到了要开封。此菜谱为个人记录笔记,不值得跟做。用料鸡蛋4个虾饺粉250g韭菜300克耗油2g虾皮粉5g玉米油100克白胡椒1克生粉5g料酒若干勺盐2克芝麻油2g韭菜水晶包的做法鸡蛋打散,加一瓶盖料酒,2g盐,打散搅匀油70g图中油倒多了,高火热锅热油,准备倒...
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- 为什么说是水晶虾球呢?荠菜够绿:荠菜焯水时,沸水中加入盐和油,杀菌的同时,还可以保证色泽翠绿。比例最佳:虾仁和荠菜的比例为3:1。裹上澄粉:团好的虾球,裹上澄粉,晶莹剔透。澄粉又称澄面、小麦淀粉,是一种无筋的面粉,可用来制作各种点心,如虾饺、粉果、肠粉等。用料荠菜虾仁量的1/3虾...
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- 总觉得外面的麻辣香锅会放各种香料,不太喜欢各种香料的味道,也觉得外面的吃着不太放心,所以喜欢自己在家做麻辣香锅。个人认为这道菜超级简单,扒拉扒拉就熟了的,所以我也就大概写写步骤吧。蔬菜不固定可以任意放,喜欢吃什么就放好了。用料虾若干土豆随意藕随意肉片若干金针菇1...
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- 简单,好吃用料馄饨皮20张鸡蛋2个胡萝卜半根木耳8朵绿豆芽1把菠菜1把油适量味极鲜2勺蚝油1勺盐少量水晶蔬菜包的做法1.先来准备一下主要食材,青菜洗净,木耳提前泡发备用2.将菠菜放入开水中焯烫1下,开锅后1分钟捞出,切成约2厘米的小段备用3.锅中倒油,倒入蛋液用筷子搅散,蛋液凝固...
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- 12个包子的分量用料①肥猪肉(全肥)适量②面粉500g③水250g③干酵母5g①糖适量(裹完每一颗猪肉粒)②盐2.5g②油20g③糖40g水晶包子(水晶馅肉包子)水晶包的做法猪肉切丁切好的猪肉用糖拌匀,腌制备用。将面粉放入和面盆,将称好的盐倒入面粉里面搅拌一下,不让盐结块。面粉和盐和好之...
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- 妈妈要回东北了,亲传包饺子方法,给自己做个笔记。没有和面这步,下次再补上。用料韭菜250克猪肉300克荸荠100克盐2小勺鸡精1勺花椒水半碗生抽1小勺甜面酱1小勺虾仁100克姜末一小块葱末10克妈妈包的饺子(韭菜虾仁荸荠三鲜)的做法热水泡花椒水小半碗,这个是已经加过了。加入花椒水...
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- 昨天刷抖音看到一个视频做水晶包,于是今天也来尝试做,操作简单,味道鲜美,健康营养,大人小孩都爱吃用料饺子皮20张韭菜250克胡萝卜1根鸡蛋5个黑木耳10个蚝油1勺盐自己看着给白糖1小勺十三香少许油2小勺水晶包的做法买回普通的饺子皮擀成薄一点,看照片对比,擀薄是蒸好透明擀过的皮...
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- 菠菜/荠菜是冬季的时令蔬菜,断食夜一宿没睡,上半夜边听瑜伽哲学课边打扫卫生,下半夜边看瑜伽神剧边摘菜(我算是个瑜伽修习者吧😄),给我们家那爷俩整了菠菜/荠菜两种馅的蒸包,作为次日的早餐。我们家那爷俩,现在只要在家吃饭,肉菜已大量减少,基本不做纯肉菜,偶尔用肉丝/肉丁炒个菜,这...
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- 这里是6个的量用料面粉250克水125克酵母3克荠菜适量猪肉150克韭菜一小撮姜适量耗油2勺生抽1勺料酒1勺香油半勺盐适量油3勺五香粉0.5g白胡椒粉0.5g荠菜水煎包的做法面粉酵母水混合成面团,放至温暖处发酵至两倍大小。处理荠菜:记不清洗了多少遍直至水清为止。锅里烧水,水滚后...
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- 用料芋仔荠菜冬瓜盐素得鲜或蘑菇精橄榄油水晶荠菜芋圆的做法超市买来的速冻芋仔,放入电饭锅中蒸熟,芋仔放在菜板上,用刀压成泥冬瓜用菊花模具圈,刻出菊花圆环,用挖球刀在菊花圆环上挖出凹陷荠菜放入开水锅中,烫一下捞出,放入冷水浸泡一会儿,然后拧干,用刀剁碎。剁碎的荠菜末拌入...
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- 用料荠菜香菇白菜猪肉虾面粉葱姜香菜荠菜水煎包的做法荠菜摘洗干净,沥干水分略微焯一下捞出过凉,挤干水分,切碎备用香菇去蒂,洗净,焯水过凉,挤干水分,切碎备用猪肉切小丁,加点料酒和酱油腌制10分钟虾去皮去头去虾线,切碎备用白菜叶子切碎备用以上原料混合,添加葱姜香菜碎先用油把馅...
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