- 上次的莜面搓鱼特别好吃,本周婆婆又做了一种短花。在老家是将莜面团放高粱杆帘子上压花,家里没有老公跟抖音学的用筷子压,效果也不错。用料莜面酌情开水酌情配菜及调料依个人口味随意莜面短花(附和面过程)~山西美食的做法开水倒入面中用筷子一个方向搅手和和好的面团用勺子和筷...
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- 面包机-法棍用料面包主题面粉(有高筋面粉更好嘞)300g水150g盐3-4g酵母3-4g短版法棍的做法混合原料,揉,叠,有面包机可省略人力部分(比如我)温暖的地方等待发酵1小时,两倍大时一次发酵完成拿出整形,排气10分钟,再左右叠叠,揉出长棍的效果放入温暖的地方二次发酵40分钟烤箱内喷一些水,预...
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- 适用于家庭制作的配方用料高筋面粉250克细砂糖48克干酵母3克盐3克全脂奶粉5克铁塔奶油30克全蛋液30克水90克黄油25克奶香短棍的做法除黄油外全部材料入缸搅拌至扩展阶段下油搅拌至完全阶段(即能拉出薄膜且裂口光滑)面团温度26度基础发酵至2倍大温度28-30度湿度75%发酵完毕...
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- 突发奇想,搞一个直调的短饮gintonic用料金酒30ml/1oz柠檬汁15ml/0.5oz汤力水一瓶吧勺滤网冰一大块橙皮苦精(可选)一滴鸡尾酒①短饮GinTonic的做法冰块放进rock杯,stir冰杯之后把水滤出金酒30ml,柠檬汁15ml加入杯中继续stir数秒加满汤力水,用吧勺提拉冰块融合酒液完成如果有需求...
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- 平时不做饭,只有最简单的调料,疫情被迫在家做饭,有幸在网上买到了花菜和排骨和葱。。。葱应该也不是必须的。用到了普通煮面的锅,还有炒锅。好吃到我特地下载了下厨房来记录这个菜谱。用料花菜半个带肥猪肉适量葱一点点油一点点生抽半勺粮食调料短缺时做出来的干锅花菜的做法...
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- 又到周末了,李小鱼一大早又要去单位加班,说好给他做爱心早餐的,所以我也没睡懒觉。准备做个快手三明治,这回没用切片土吐司,昨晚去面包店的时候买的短棍。用料短棍鸡蛋圣女果黄瓜芝士片短棍三明治的做法把芝士片铺在面包上放入烤箱,200度5分钟等待的过程,把鸡蛋放一点点盐和黑胡...
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- 西瓜皮短渍清热解暑物尽其用夏天专属短渍棒棒哒用料西瓜皮若干切条酱油适量盐适量白砂糖适量醋适量味精适量香油适量西瓜皮短渍的做法用刀切去西瓜皮的红绿部分再切成适口大小按口味腌渍小贴士早餐配粥很清爽...
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- 用料五花肉克白钟元五花肉短蛸的做法同类型的章鱼八爪鱼什么的应该也都可以替换...
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- 海边人的爱用料巴蛸(短腿)适量芥末一勺姜丝适量醋适量酱油适量葱适量短腿巴蛸的做法巴蛸洗净水开后加入巴蛸,葱姜段,焯水断生芥末加入姜丝,酱油和醋,拌匀,蘸食...
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- 五彩缤纷的巧克力裹着软软的棉花糖,香脆的饼干棒藏在软糯之中,可爱的表情像是在对你说“快来吃我”!自己动手做款又简单又美味还很可爱的糖果,约上小伙伴一起下午茶如何呢?用料棉花糖9颗饼干棒9根水蜜桃巧克力20g橙子巧克力20g柠檬巧克力20g绿色巧克力豆9颗巧克力笔2支成品:9颗...
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- 谁知道白玉兰的白脱小球?!就是它!用料高筋面粉300g牛奶180g食盐4g砂糖30g奶粉12g黄油18g耐高糖酵母4g短棍吐司的做法模具们中的一员。除黄油外的全部材料,程序18-饺子皮面团,揉一遍。黄油丢在面团上,程序14-面包面团。面包机程序完成;取出排气、整形;入烤箱,发酵模式45分钟;取出表...
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- 没人管的日子里,也要吃的好用料好麻烦短短自力更生的做法起床吃饭...
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- 源自德国的碱水包也叫啤酒面包,因为碱水包内含的水分很少,成品出来口感又韧又干,直接吃会容易噎住,很多德国人就会用碱水包来配啤酒,这种搭配不仅能中和啤酒的酸性,还能对胃起到很好的保护作用,传说还能达到百杯不醉的效果呢~不管是否属实,但是这面包好吃确实真真的,尤其是不爱甜...
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- 纠结泡不泡青梅酒的时候忽然看到了菠萝酒,就试着泡起来了。用料菠萝1个(差不多1斤)冰糖适量红米酒1瓶玻璃瓶1个(2斤瓶)短期菠萝酒的做法准备一个菠萝,去皮去钉,切块,我想泡快一点,所以切小块了,没拍照。玻璃瓶用热水烫过晾干。一层菠萝一层冰糖铺满。米酒倒入装好菠萝的罐子里面,菠...
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- 短切是温州地区的称呼,类似于面条的主食。一般做法是有汤汁的,今天吃货给它用拌面的手法来制作!用料短切100克葱油2勺酱油少许葱油拌短切的做法水煮开,下短切,煮3分钟左右起锅!盘中放少许酱油,放入煮好的短切,再加入两勺葱油,拌匀。还可以看个人喜好,添加肉末和虾皮.小贴士短切放入...
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- 孩子超喜欢吃,用时短,不用裹湿糊,快手又好吃哦。用料五花肉约500克盐适量酱油2勺花椒粉适量孜然粉适量淀粉适量香酥炸五花肉(用料少,时间短)的做法五花肉自然解冻切薄片,切薄一点方便入味,能缩短腌制时间短而且炸的时候不用复炸就会很酥脆,但也别太薄太薄容易糊。放入盐,酱油,花椒...
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- 看直播,下次䃼细图!用料高筋面粉150克黑全麦面粉50小麦胚芽15克酵母5克糖10克盐10克水120克全麦短棍的做法加入所有材料以30秒/速度3-6混合,揉面5分钟取出,放入保温锅中发至两倍大,取出一切为二,取一块拍出气泡,对折压紧收口,拍扁再对折压紧收口,捏🤏紧!滚成橄榄形!两个一样做法!放入...
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- 心_无味无色,但是味道又极高。用料酸0.5k苦19k甜0.1k辣15k人生苦短的做法先确认过眼神看她是不是你爱的人确定是你爱的人脸皮一定要厚小贴士酸甜苦辣...
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- 纯sourdough,石板,添加了中粉,含水量70%,盖深烤盘,全新的组合常识,成品嚼劲非常好,记录一下。用料高粉sourdough100g高粉100g中粉100克全麦高粉50g盐4克水160克短法棍的做法230g的sourdough里加了40g高粉,40g水,养一下到两倍大。(下次试sd:粉:水=1:2:2,每天一次,连养3次,可以增加活力?)取10...
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- 各种蔬果榨汁的具体详细步骤,可参考我菜谱"彩色饺子"~蔬果榨出汁的颜色参考:1深绿色:菠菜(韭菜,味道会重些)2浅绿色:黄瓜(小白菜)3浅粉色:西红柿4紫红色:红心火龙果5深紫色:紫甘蓝(苋菜)6耦合色:紫甘蓝+几滴柠檬汁或白醋7淡紫色:紫薯8深黄色:南瓜9浅橙色:胡萝卜10原白色:清...
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- 28度一发2倍大分团排气滚圆松弛30分钟整形32度二发185度20分钟用料高筋面粉250克糖14克蜂蜜9克奶粉28克淡奶油21克炼乳21克两个蛋黄➕牛奶160克干酵母3克盐3.5克黄油20克白脱短棍的做法,...
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- 用料美短猫一只油炸美短的做法一只活的可爱的美短哄睡着后,油炸。开个玩笑,我可不吃,晒晒猫...
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- 用料高筋面粉300克白砂糖20克+35克盐2克+3克奶粉20克干酵母4克+1克水(含鸡蛋1个)155克(190克)黄油(分2次)25克+25克短棍面包的做法把除黄油外的所有材料混合揉成较为光滑的面团(可用125g淡奶油替换95g水)(金沙河面粉用190g水)把切成薄片的黄油包进面团里揉均匀,用巧劲摔打的方式把面...
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- 自己存个菜谱不用找用料紫色长茄子4个五花肉250克红椒大蒜葱白糖生抽老抽蚝油醋豆瓣酱短茄子烧肉的做法茄子切条,放盐腌制20分钟左右,盐是正常炒菜的分量别使劲放,会咸的。放盐腌制能避免氧化,杀出茄子水分。这样就不需要油炸也能很好吃了。这个是做肉末茄子不耗油好吃的关键...
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- 用料细砂糖克短视频菜谱的做法没图1234234423881238美图了哈哈没图视频没图...
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