- 用料鸡蛋2个胡萝卜三分之一根洋葱四分之一个土司片8片肉末20克盐2克胡椒适量香菜两根玉米粒20克奶酪片一片马苏里拉芝士50克“中化”的三明治的做法准备好所有的材料,肉末放油锅炒热,放2g盐和一点酱油上色。把所有的配料放油锅里炒熟,并用勺子把炒好的材料平铺在吐司片上。...
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- 参加聚会,朋友指定要做的,没做过八寸的,从来没想到锡纸不大够包模具,好在没有入水~~芝士控们,我来了~~~用料kiri奶油奶酪250克蓝风车淡奶油250克鸡蛋5个白糖100克(80加入蛋清,20克加入蛋黄)低粉30克玉米淀粉30克黄油少许(抹模具用,不粘模忽略)可可粉少许(不拉花忽略)入口即化的中芝士...
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- 最近在煮桃胶银耳汤喝,突发奇想想用它来做吐司~做好后味道其实没有很特别,就是正常好吃的吐司,然而最大的亮点不是味道,是老化超级慢。最近春节走亲访友没空吃,就有一块吐司一直扔在那里,算算日子已经八天了!还是很柔软!银耳的保湿能力好厉害,就算不做吐司煮来多吃也蛮好的用料种...
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- 宝贝想吃桃酥和蛋糕,可是家里没有低筋面粉了,怎么办?怎么办?想……于是就有了这款低筋面粉😊科普一下烘焙界谁都知道的小常识:高筋面粉蛋白质含量≥11%中筋面粉蛋白质含量8%~11%低筋面粉蛋白质含量≤8%用料普通面粉700克细网筛1个把高筋,中筋面粉转化为低筋面粉的做法将700g面...
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- 七八分像!两个人两餐的量!用料牛骨头4个牛肩肉2块牛百叶一斤青菜3颗番薯粉1把干辣椒3个花椒一丢丢大蒜4-5瓣八角1个香叶2-3片仍在琢磨中的奉化牛肉干面的做法牛肉和骨头都丢进锅里,加水烧一烧去血!健康健康!祛血的牛肉和牛骨头放进高压电饭锅,加入花椒,八角和香叶,加水没过牛肉,煮...
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- 离老家很多年了,每次想吃家乡的汽糕都需要回家带,夏天还带不了,所以尝试一下自己做,第一次写菜谱,本意于分享……觉的好就点赞,不好勿喷!本菜单是12寸披萨盘的量,小窍门:如果不小心米浆太稀了,你可以筛入点面粉也很好吃的。用料糕底:大米250克水200克糖10克盐2克安琪酵母3克油适量馅...
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- 功效就在标题里了。效果非常的明显,大家可以试一下。用料大米1杯水适量陈皮0.5—1片宽中理气化痰的陈皮粥的做法广东新会地道陈皮。越陈越好,但也要考虑下银子,适可而止😄我喜欢放点花生米,随个人喜爱。...
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- 八月十五月儿亮,爷爷带我做月饼。又要到八月十五了,吃月饼是中国人的传统,记得小时候,每到八月十五,都会让家里买酥皮的月饼,这么多年过去了,酥皮月饼仍然是我的最爱。咬在嘴里酥酥的感觉,总是让我难以忘却。大了以后,每到这个时候,我都会转遍济南的大小超市,为得就是找一款好吃的原...
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- 在浙江的西部,钱塘江源头,有个清逸秀丽、风景如画地方,那就是我的故乡-开化县。开化县的美食数不胜数,其中开化汽糕是最具特色的小吃之一,传统的做法都是老一辈们凭着经验和手感制作,每每问她们配比都说没有固定标准,对于我们这种新手小白来说,固定的配比才是成功的关键。这次回...
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- 第一个写出的菜谱,并不是第一个会的,而是没什么改进空间,以后会在这里做记录,常年在线,欢迎交流!用料纯净水克340柠檬汁90克砂糖700克中级转化糖浆月饼的做法准备材料,锅底厚大一点的非铁锅(柠檬酸腐蚀)(小奶锅很小,不适合)ps:两倍的糖,一倍的水,别弄颠倒。pps:不建议用白糖代替。杂质多...
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- 这里蔡武姬,初三党再一次化学拓展课上化学老师教我做了雪碧,然后和大家分享一下吧!不喜勿喷不喜勿喷至于可信度嘛~不真实你去打我化学老师,谢谢!接下来请欣赏不靠谱的化学——雪碧用料小苏打这要看你的口味……适量吧!矿泉水(可饮用水)这要看你的口味……适量吧!白砂糖这要看你的口...
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- 感冒产生的咳嗽已经很讨人厌了,加上那又黄又粘稠的痰,真是雪上加霜啊!但是不用怕,我有妙招!当当当当,就是这一个柚子糖。它软糯芳香,甘甜爽口,就是小朋友也爱吃个不停呢!要知道,他边吃还能边治疗止咳呢!软软哒,还能爆浆,做法还很简单呐~一起来看看吧👉用料柚子皮(红柚白柚都可以)1个(如果...
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- 因为老公的一句话“不然我们自己做月饼吧”。我毅然踏上这条月饼之路。因为是第一次,完全没有概念。我请教了卖烘培用品店的售货员。准备做传统和冰皮两种。本来想直接买糖浆,却没发现自己想买的。到处找也来不及了。就开始在网上寻找食谱。最终结合自己家里现有的材料煮出...
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- 我对腥味真的特别特别敏感。大块鸡胸肉煎很容易处理不好有点腥,但是减脂期间鸡胸肉简直是标配,天知道我以前吃了一年的水煮鸡胸是怎么做到的用料鸡胸肉1块香菇5朵香芹叶若干芹菜香菇鸡胸肉丸子(优化中)的做法鸡胸肉解冻放绞肉机,香菇稍微切一下一并放进去,香芹叶洗干净控干水也...
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- 做月饼这个转化糖浆可少不了,其实家里做很简单的,这个糖浆主要是要注意火候,如果家里有烘焙温度计就更好了,108-112度之间就可以关火了哈,做好后要放置一星期就可以做月饼了做前亲们一定要仔细看后面的注意事项!!!用料砂糖400g水200g柠檬汁或者白醋47g月饼闹中秋之转化糖浆的做法...
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- 软到想使劲捏而且很好做只是需要一点时间时间不给香甜的事情又给谁呢150kcal一个不含奶酪的话中种适合让面包完美发胖发软。用料高筋面粉/低筋面粉200克/50克盐4克细砂糖25克耐高糖酵母4克(新鲜酵母用12克30ml温水溶解后使用)牛奶80克全蛋液45克(1个鸡蛋)想做奶酪包可以用一...
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- 用料黄牛肉750克土豆750克洋葱1个葱姜蒜各一份豆瓣酱两茶勺八角桂皮各一个干辣椒、花椒适量酱油、醋、糖、盐红烧牛肉(优化中)的做法黄牛肉切小块冷水煮出血沫,捞出,热水冲洗干净葱姜蒜洋葱切片,土豆切滚刀块,其他调料备好,烧一壶水热锅,倒油,七成热关小火,下豆瓣酱【小火】炒出红...
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- 在手工烘焙界,妃娟的全中种吐司可谓是流行一时。可是,也许是地理位置,季节气候的不同,做了两次均不成功。不是稀的拿不起来面团就是不长个儿。考虑到她在台湾的气候,方子直接移植过来,温度的影响不得不考虑。于是,我自作主张把方子里的酵母增加0.5g,冷藏后,主面团增加了50g低粉,牛...
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- 用料高筋面粉适量中筋面粉适量低筋面粉适量玉米淀粉适量低筋-中筋-高筋转化的做法①低筋调配高筋:玉米淀粉=1:1中筋:玉米淀粉=4:1②中筋调配高筋:低筋=1:1高筋:玉米淀粉=4:1...
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- 老公早上喜欢吃肉包,但又不想在外面吃,综合各种菜谱摸索了一套喜欢的味道,和菜场门口比较像嘿嘿。现在这个料差不多可以做15个包子用料肉馅:葱(只要叶子)2根生姜两小片盐4克生抽1.2勺老抽0.5勺多一点糖一点点玉米油1勺玉米淀粉3克水50克猪肉300克蚝油一丢丢皮:牛奶+糖180g+20g中...
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- 之前买了好多果酱给孩子抹面包,一时半会吃不完,消耗果酱最快的方法就是揉进面团里。这次用了山姆的草莓酱,加上养乐多里的乳酸菌低温发酵风味,想起很独特。配方可制作450g吐司盒x4个,其中两个我还分别加入了孩子爱吃的葡萄干和巧克力豆豆。用料*中种面团王后日式吐司粉500克金...
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- 润肺止咳棒棒糖,营养健康,而且还特别的美味很多的小宝贝们都非常大爱吃糖,但是大家都知道唐丽含有太多的糖分。而且这种不健康的饮食习惯会让宝宝身体里有各种各样的细菌,受到攻击,所以少吃糖才能够让宝宝拥有更健康的身体,我们在这里制作一款能够让宝宝爱上,而且妈妈放心的润肺...
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- 一直很想制作一些健康又美味的食物。这道黑木耳正在优化口味中,这个配方是目前还可以接受的配方,后期会给予加以调整,达到更加美味的状态。由于家里材料有限,没有使用太复杂的调味料,具体加多少调料也根据自己的口味来。用料木耳小米椒大蒜味精黄糖米醋芝麻酱凉拌黑木耳(正在持...
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- 马蹄莲食品雕刻在中国雕刻技法很久远!历尽千辛万苦得到机缘悟出它的最美马蹄莲雕刻技法。...
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- 如果有买牛排剩下的黑椒汁,不要扔,加到黑椒牛肉杏鲍菇这个菜里,相当美味,隔壁小孩又被馋哭了。用料杏鲍菇2个牛肉一块,爱吃肉可以多放淀粉适量盐适量克杭椒2个料酒适量黑椒汁,现磨黑椒碎生抽一勺大蒜3瓣黑椒杏鲍菇牛肉(西餐口味中餐化)的做法先把牛肉化冻,新鲜买回来的牛肉也可以...
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