- 用料五花肉多少自己定即可水2碗半老抽1勺蒜6瓣盐2勺面粉一碗半茄子1颗葱1颗西红柿1颗正宗巴盟焖面的做法冷水和面,保鲜膜包好醒面中😍茄子,豆角切断,备用切好备用油锅热后,葱花,蒜爆炒,加入花椒粉,干姜粉,老抽炝锅加西红柿加豆角,加茄子爆炒加一碗半水,盖锅,小火和面擀面切面切好,加...
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- 用料土豆1个(小)蒜瓣(三四瓣)葱根(一寸段)老抽半勺勺盐克(根据自己口味放)面粉克(根据人口)正宗巴盟(焖面)的做法因为俩人吃,和(huó)了一小碗!和好之后盖上醒着。准备调料(西红柿一个小-葱-蒜-老抽半勺-生抽三勺-姜末-八角面-花椒面)倒入一个碗中豆角✂️成条状土豆切条胡萝...
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- 腊月杀猪菜是美味。以至于一年都忘不掉。用料酸菜500克,半颗大白菜五花肉500克土豆2个盐2克生抽5勺葱根植物油20克姜5片八角2个蒜5瓣干辣椒5个老抽2勺花椒5粒茴香10几颗巴盟烩酸菜的做法过年从内蒙拿来的农村猪肉,不吃烩酸菜浪费了。在华润没有买到东北大白菜,今天特地去欣...
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- 家里小宝儿的阿姨,是正宗河南人,家里常吃蒸面,简单省事用料细面条西红柿芹菜胡萝卜豆芽肉片圆白菜老抽葱花椒正宗河南蒸面(焖面)的做法生面条上锅蒸10-15分钟锅中倒入适量油,花椒炒香,加入肉片,煸炒至肉变色,加入老抽、盐,加入所有准备好的菜一起煸炒,炒好后关火,加入适量的水,能被面...
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- 用料猪肉适量克盐适量克巴盟腌猪肉的做法将猪肉切片,放入锅中利用猪肉炸出来的油将猪肉炸成金黄色盛出猪肉,洒上适量盐,咸淡以可直接食用为准。猪肉放入容器中,将猪油晾凉后倒入,以刚好没过猪肉为准。小贴士腌猪肉放入冷藏储存,可长期保存。...
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- 焖面,小时候的最爱,奶奶和妈妈的焖面都做的一级棒,每次买豆角,都会想起在满天星空的夏夜里,奶奶旁边放着个大箩筐,里面装满了刚摘好的豆角,我坐在奶奶对面的小凳子上,帮奶奶给豆角抽筋。奶奶教我把细的豆角分开放,她要晾晒为干豆角,适中的留着做焖面,老一些的豆角做烩菜,这种感觉是那...
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- 2015年的最后一个菜谱,老北京扁豆焖面!北方人吃面食,算是稀疏平常的事,为了方便南方的友友们能看明白,每一个步骤都有拍细节图,希望能帮到懂生活、爱美食的友友们!用料豆角350克猪里脊肉200克普通细面条300克料酒盐生抽老抽小红辣椒葱蒜橄榄油大油热水老北京扁豆焖面的做法准备...
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- 用料高筋面粉500克盐3克碱面3克内蒙巴盟面精(凉皮)的做法面粉加盐跟碱面和成软硬适中的面团,醒面一小时加水开始反复揉搓洗面反复洗三四遍,洗出面筋洗出面精加适量酵母小苏打醒发半小时上锅蒸十五分钟整好的面筋特别劲道洗好的面水沉淀四个小时以上沉淀出来的水倒出去搅拌均...
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- 巴盟凉糕是端午节必吃的美味。软软糯糯、香香甜甜,超级美味!口水不要流的太多哦!用料糯米500克酸奶60克白砂糖适量葡萄干适量巴盟凉糕的做法把糯米倒入盆内,加入清水超过糯米,倒入酸奶搅拌均匀,浸泡48小时。浸泡好的糯米滤出酸汤,淘洗2-3遍至没有酸味,倒入容器内拌上葡萄干蔓越莓...
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- 扁豆焖面是一种传统的面食,制作简单,是经常出现在北方家庭餐桌上的一道主食。热呼呼的焖面,胃口大开,让人体会到满满的幸福感用料扁豆适量面条葱大蒜老抽生抽料酒肉末扁豆焖面(最正宗版)的做法扁豆去丝,洗净切成段备用。葱蒜各切片。肉切丝锅中倒入适量的油,待油热后加入蒜片葱片...
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- 因为麦子麻麻是回族,所以今天用牛肉做顿焖面,分享给大家用料牛肉200克豆角20根(2人份)土豆1个西红柿半颗葱半根蒜3瓣盐适量生抽1勺小辣椒2个面条1碗半面粉清水适量正宗的巴盟焖面的做法准备食材,豆角洗干净从中间用剪刀剪两半在从中剪开(这样豆角很入味)土豆切条,西红柿切块,牛肉...
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- 小时候麻麻的味道,冬天用未出头的冬笋制作,夏天我用茭白代替的,味道也很好。用料五花肉100克老抽2勺盐50克料酒2勺面条1份茭白3个茶干1袋红辣椒1只徽式家常焖面的做法#徽式家常焖面#——🥝茭白切丝,红辣椒切丝,茶干切丝,五花肉少量切丝……切丝切丝呦呦!因为用的是细面所以要切...
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- 内蒙古巴彦淖尔盟是盛产美食的地方,巴盟焖面、巴盟酿皮、巴盟猪肉(排骨)烩酸菜等都是好多西北饭店的主打菜.其实这些菜都是我们巴盟人的家常菜,在北京好几家西北饭店吃了都已不是这个味道了,还得自己亲手做才能找到地道的味儿,每次哆米爸爸和哆米哥哥都会吃的见锅底儿.此配方是...
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- 我对象是山西太原人,和我这个南方人在一块,每天吃米饭🍚实在受不了,和他妈视频手把手学,昨天做了一次好好吃!今个自己又擀了个面又做了一顿,这天也热了,这种既有菜又有面实在是懒人福音~用料西红柿🍅3个土豆3个茄子3个豆角一小把生抽(蒸鱼豉油)几滴山西东湖陈醋几滴香油几滴葱2根...
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- 正宗的俄罗斯大列巴其实是法语,法国的baton面包,是一种结实的主食面包。欧洲人吃面包都是当主食,会配汤,或者抹沙拉,抹黄油,抹果酱等等,口感结实而且偏咸。而我们国内面包一般当零食吃,口感松软而且一般是甜口。我尝试着在家做了几次按照俄文菜单实践的面包,终于最终做出来以前在...
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- 巴盟猪肉烩酸菜是内蒙古河套地区的一样特色菜式,这道菜被人们称为“塞外人家的草根美食”。巴盟在呼和浩特的西北部地区,是历史悠久的肥沃的平原,冬天干燥寒冷,巴盟烩菜浓郁饱满,食材都吸足了调料,所以又香又下饭,非常受西部人欢迎,而且走南闯北的人路过此地,吃过此菜,都印象深刻,吃...
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- 在学校的时候馋了好久的豆角焖面,抽空回家几天终于可以吃喽~头一次这么勤快的把步骤图都拍全,真心佩服那些每个食谱都有很全的步骤图的大神们!用料五花肉豆角面条生抽,酱油,蚝油,香油五香粉葱姜蒜分成两部分大料1个半豆角焖面的做法准备这种不太粗的面条切好的食材材料都准备好...
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- 2020年春节,是个特殊又紧张的假期,人们足不出户对抗疫情,没有了工作,每天吃吃睡睡,懒到翻手机恶心,溜房间头晕,没有发型没有颜值,下楼买菜发现过年的新衣扣子好紧。还是活动起来吧,厨房变成我的工作室,我先生最大的感叹就是锅碗怎么洗不完😝我的心情是愉悦的,可以实行一直想做而又嫌...
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- 内蒙人逢年过节家家必备菜品用料生抽适量盐适量老抽适量蒜适量葱1根姜粉适量花椒粉适量大料适量猪肥肉适量猪排骨适量酸菜适量料酒适量鸡精适量味极鲜适量不知道正不正宗的巴盟烩酸菜的做法葱姜蒜准备好,肥猪肉切片,热锅不放油,肥猪肉下锅,一直炒,炒出油,放猪排骨继续炒,变色后...
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- 两人份儿用料鸡蛋2个蒜3瓣葱适量姜1片花椒粉2勺大料粉2少西红柿半个酱油3勺盐两勺土豆1个面条2块钱的手擀面蚝油2勺鸡精2勺醋1勺香菜1根巴盟隔锅面的做法葱姜蒜适量切碎放碗里,花椒粉、大料粉、两勺酱油都撒葱姜蒜上洗and切好一个土豆、半个西红柿、一根香菜(想怎么切怎么...
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- 这个食谱写给远在他乡拼搏的内蒙人,你们在外面一定很难吃到正宗的巴盟焖面吧,照着食谱自己做吧,健康又好吃!用料面粉一大碗盐1.5勺酱油少许葱半根蒜五瓣姜三片番茄酱少许猪油少许猪瘦肉半斤尖椒1个土豆500克豆角500克花椒面少许大料面少许植物油少许巴盟焖面(手擀面版)的做法先...
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- 只要不是绿叶菜都可以焖面。一般情况我们这里家常的都会放豆角,这是标配。然后根据各人口味可以放土豆,南瓜,西红柿,还可以放肉沫,炒好的肉片,熟的鸡块啊,排骨之类。我还放过猪蹄。这么一碗有面有菜有肉。用料豆角西红柿杏鲍菇鲜面条葱姜,肉沫植物油调料汁咸盐,生抽,老抽,料酒。水山...
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- 从小吃到大都吃不腻!用料酸菜半颗五花肉500克葱半根蒜三瓣姜三片生抽三勺土豆两个盐少许老抽一勺巴盟烩酸菜的做法把酸菜用冷水掏一遍,还是酸的的话就在掏一遍。起锅热油把肉炒至变色,加酱油各种调料。翻炒一会,然后加入水。水开后加入掏好的酸菜。等水开后,转小火,熬一个小时...
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- 香香的菜饭一锅出。小时候就特别喜欢吃,现在,闺女也很喜欢吃。手擀面做法:小提示:豆角焖面确实不太容易做成功,选择跟做菜谱前请认真看好步骤和注意事项呀。这个菜谱是我自己的一个记录,也是最真心的分享。但是,我不能保证100%的成功率噢❤❤❤‼️手擀面一定要劲道,软软的面条是不...
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- 因为妈妈肠胃不太好,不常做焖面吃,小时候每逢回姥姥家,大妗做的焖面总是能让我喂饱肚子里的馋虫,长大了好不容易学会了这道菜,虽然没有大妗做的好吃,但是终于可以做给她吃啦!用料面条1份葱半根土豆1个蒜3瓣酱油适量豆角适量盐适量巴盟焖面的做法豆角顺长剪开,剪成自己喜欢的长度,...
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