- 这道菜的精华是鲍鱼汁,用料少且肉嫩鲜美,老人孩子超级爱。有了它,我家婆婆两碗饭。用料黄花鱼1条油适量克姜3片葱3根生抽2勺盐1/3勺清水半碗鲍鱼汁2勺香菜1根香嫩红烧黄花鱼的做法备料,不需蒜粒。此菜精华是鲍鱼汁。用只碗倒入两勺鲍鱼汁,加入些许盐,两勺生抽加半碗水备用。鱼...
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- 用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油,多加点油,鱼做出来才不腥。葱姜蒜干辣椒油热,放葱姜蒜干辣椒爆锅,加辣黄豆酱两小勺,加白醋,味达美,加小勺白糖,翻炒添加一瓶啤...
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- 换成黄花鱼、鲳鱼或其他的鱼也一样做法用料春子鱼3条(约350克)油20克姜2片蒜头2瓣酱油30克料酒30克糖20克葱1根小米辣1个红烧春子鱼(黄花鱼、鲳鱼)的做法姜丝、蒜头、油放入主锅,3分钟/Ⅴ/反转小勺爆香插入蝴蝶棒,鱼放两侧,鱼肚朝上,保持仰泳姿势,加入所有材料,7分钟/V/反转小勺完...
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- 致敬2022新年第二天,有朋来做客,不亦悦乎!用小美烧鱼简直不要太方便,13分钟搞定!太好吃了!用料黄花鱼1条老抽5克生抽20克料酒30克糖4克油30克蒜3瓣小葱3根香菜根3根姜10克小米辣1棵(可调)米醋10克豆豉半勺红烧黄花鱼@鲜香的做法黄花鱼提前清理好,肚子里面放2片姜,两面撒上盐、料酒...
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- 大黄鱼新鲜的要比冷冻过的更好吃,不过这样烧好的鱼即使是冰冻过的,也很好吃。调料的量以各家喜欢的口味为准,我们家吃惯了鲜甜口的清淡淮扬风味,不一定适合重口味的朋友。用料大黄鱼1条大约40厘米左右生姜15克葱若干根糖30克料酒30克生抽4勺老抽2勺玉米油30克大蒜2-3瓣冷水若...
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- 做饭烧菜偶尔也需要随心所欲,就是看到什么食材就任性一把,比如今天看到冻室里的熟黄豆有一阵没吃了,于是琢磨烧黄鱼应该不错吧,就有了这道美味。用料熟黄豆1杯黄花鱼6条250克葱几根蒜1瓣盐料酒酱油白糖香葱段食用油香嫩冻小黄花鱼烧黄豆的做法小黄花鱼解冻,清理干净姜蒜粒盐料...
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- 用料黄花鱼1条葱3根生抽2勺蒜4瓣老抽1勺花椒适量姜3片香菜1根小米椒1个20分钟红烧黄花鱼,味鲜肉嫩~的做法1、收拾干净的黄花鱼分袋放冰箱冷冻,下班回家用小的流水解冻好后,用厨房纸吸干水份备用;2、起锅加适量油,放入花椒,备好的鱼用鸡蛋液裹下入锅双面煎,煎至金黄后加适量老抽,随...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜,带鱼去头去尾,洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分,在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片,捞出入鱼中火煎,鲳鱼每面3分钟,带鱼黄花鱼10分钟。晃一下锅,鱼能滑动再翻面盛出爆香姜蒜,加料酒2勺/醋0.5...
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- 用料蒜适量姜适量葱适量大黄鱼1条生抽适量老抽1勺料酒适量醋适量糖少许盐适量剁椒1勺超鲜嫩的红烧大黄鱼的做法黄鱼处理干净,鱼身抹上盐,切姜丝蒜片,淋一点生抽和料酒,进行腌制。起码要半个小时,时间久一点更入味。小火煎鱼,要有耐心,慢慢煎至两面金黄即可。煎好的鱼,直接下一小...
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- 又到了一年一度情侣大考验的时间,令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕,为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过,鉴于礼物无外乎就是蛋糕、鲜花和小首饰,着实不怎么让人意外,再加个烛光晚餐,顶多是表现了求生欲...
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- 用料黄花鱼1条大鱼,1.5斤左右酱油半碗蒸鱼豉油半碗醋少许白糖随意(喜欢甜一点,多放,不喜欢少放)葱姜蒜随意料酒少许油炒菜量水一小碗酱香红烧黄花鱼的做法一条黄花鱼刮鳞,去除内脏,不爱吃鱼头的可以剪掉,省地方。洗干净了,用厨房纸巾吸干水份,料酒涂抹一下也可以,不涂抹也行。把鱼的...
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- 这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货,里面还夹杂了两条小平鱼,不能浪费不是,工资都降了,咱得算计着过日子了,老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛!用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料两粒糖一汤勺甜面酱一汤勺味极鲜两汤勺老抽一汤勺醋六...
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- 鲜嫩不掉皮,简单易学的嫩烧小黄鱼~这样烧小黄鱼比饭店都好吃,快来跟我一起试试吧~用料小黄鱼500克生姜3~5片葱姜料酒2勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉少许纯鲜剁辣椒1勺糖一小撮嫩烧小黄鱼的做法小黄鱼清洗干净,用厨房纸吸干水份;锅要充分预热再倒油,下一小撮盐(防粘鱼皮),下姜片;晃动一下...
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- 用料黄花鱼2条姜3片料酒或白酒2勺蒜6瓣酱油4勺醋2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺清水适量面粉适量克葱半根超香红烧黄花鱼的做法将黄花鱼清理干净,去除黑膜,自家吃的时候,不追求外观,所以建议把头鱼头剪掉不要(去腥),用吸水纸将水吸干,然后抹上面粉,待用。起锅加油,将抹上面粉的鱼两面煎至微黄...
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- 喜欢吃红烧小黄鱼的可以看看这个烧小黄鱼的做法,味道也是不错的用料小黄鱼4条生抽20克料酒20克鸡精5克糖10克姜厚片3片蒜子3瓣干辣椒2个葱段8段白胡椒粉2克红醋8克肉质鲜嫩不一样的红烧小黄鱼,台州家烧小黄鱼的做法小黄鱼洗净去腮内脏背上划一刀加速成熟小料改刀切好待用热...
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- 用料黄花鱼1条料酒1勺姜3片葱0.5根老抽2勺蚝油1勺盐6克糖5克大蒜瓣8瓣雪里蕻200克小米椒5个嫩烧黄鱼的做法油热,放小米椒翻炒,加入雪里蕻翻炒,不加任何调料锅内加水,蒜瓣,姜,葱,干辣椒,色拉油,生抽,老抽,蚝油,糖,冷水时把鱼放进去鱼不需要提前腌制,鱼身多划几刀大火烧开后加盐,大火烧5分...
- 20030
- 用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼(鲅鱼)的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼,葱姜蒜,热锅凉油锅底撒盐少许,下鱼入锅煎至两面金黄,放葱姜蒜至出味香,倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺,糖2-3勺,耗油3泵/1大勺,生抽2勺,醋2勺,料酒2-3勺烧8-10分钟左右2条海鱼:3勺料酒,2-3勺生抽,0.8勺耗油,1.5勺盐,2勺糖,少许白...
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- 用料小黄鱼4条姜4片葱2根蒜4瓣红干辣椒2个料酒3勺醋2滴冰糖1个生抽3勺老抽半勺毛豆适量青椒半个盐适量鲜!嫩!红烧小黄鱼的做法准备姜、葱(不要切,打个环扣)、蒜、红干辣椒,黄鱼洗干净。油热后,加入葱姜蒜等,熬出香味(我这里用的葱头,如果用葱记得捞出)后,加入3碗水,等水开。水开后,放入...
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- 完全不破鱼皮的红烧法!鱼肉嫩滑,入口即化!用料大黄鱼1条料酒2勺盐3克糖半勺干辣椒2个蒜2瓣葱姜适量郫县豆瓣酱1勺嫩滑不破皮红烧黄鱼的做法将鱼处理好,涂料酒备用葱姜蒜切断热锅下油,倒入葱姜蒜,加1勺郫县豆瓣酱爆香,加1勺生抽,半勺老抽,1勺糖,适量水将料烧开入鱼!中间翻动几次半小...
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- 用料大黄鱼3条葱,姜,蒜3片盐适量生抽2勺醋1勺料酒2勺香菜1根清水适量红烧大黄花鱼,肉质软嫩,汁浓下饭的做法打理好的大黄鱼三条,料酒、少量生抽、盐、葱、姜腌制半小时油锅烧热,鱼放锅里煎,加入葱姜蒜、生抽、醋、盐,加清水大火转中火,炖20分钟即可出锅放香菜点缀,大黄鱼刺少,汁浓味...
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- 大黄花鱼是我国四大海产鱼之一。肉质细嫩,刺也不多,无论红烧还是清蒸,都很美味,但是红烧不仅入味,而且细嫩鲜美,更甚一筹。用料大黄花鱼条料酒勺豆瓣酱香菜花椒,干辣椒姜,蒜小米椒淀粉鲜嫩吃法红烧大黄花鱼的做法挑选新鲜一些的大黄花鱼:眼睛没有很浑浊,肉质有弹性,不会按压后半天不...
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- 鱼在我们家是永远也吃不腻的哦!😍😍😍尤其是红烧鱼块中火慢煮入味后的鱼肉嫩滑,入口既化汤汁浓稠😋😋😋飘香十万八千里,真不夸张的说😘用料草鱼1条(除头、尾)料酒1大勺醋1大勺姜10片蒜8瓣老抽3大勺生抽1大勺豆瓣酱1勺(中号勺)冰糖1小粒(提鲜)盐1小勺菜籽油5大勺红烧鱼块(肉...
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- 我这里用的是春天当季的野葱,这样更香用料小黄鱼8条野葱150克姜粒2厚片生抽20克老抽5克糖25克料酒25克清水150克红醋15克味精5克野葱红烧小黄鱼,香味扑鼻,肉质细嫩的做法小黄鱼已经去内脏,太阳下晒一下,防止粘锅热锅热油煎小黄鱼煎至两面金黄下姜粒野葱洗净切成葱段大约6厘米...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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