- 记得小时候妈妈经常会给我们做这种大饼,不需要菜直接吃饼都特别开心!后来有两年妈妈一直做这种饼卖,生意特别火爆,我在不知不觉中就学会了妈妈的手艺用料面粉500克盐3-5克(依据自己喜好增减)油适量小葱适量水适量(我没有称重,面团别和太硬就可以了)酵母3克小苏打1克(一定不能多哈,不...
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- 简单美味,可直接当做爽口开胃小菜,亦可当做酸菜炖菜!对不住大家,今年第一坛,暂时还没有成品图,腌好了补上😁用料洋白菜胡萝卜芹菜辣椒(小尖椒、青辣椒均可)香菜葱姜蒜(根据👆上面的食材量,按照平时炒菜搭配葱姜蒜的比例即可)泡菜盐泡菜坛子(瓦罐、陶罐)压菜的大石头可有可无张家口泡菜...
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- 没什么烹饪技巧的厨房小白也可以做的大菜,味道一级棒,不输饭馆哦!菜谱参考了b站赖皮猴爱美食,做了点修改,是做出来可以让家里长辈震惊的程度!这一份大概是3~4人,可以酌情增加。用料排骨(斩成小块)500克五花肉片(肥肉多点)150克芸豆(长豆角)300克土豆2个(大约400g)南瓜(可不放,看个人喜好)300...
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- 用料黄瓜切丝西红柿两片鸡蛋1个沙拉酱一点培根两片杂粮吐司片2片张家三明治的做法鸡蛋煎一个煎培根,没有培根就香肠黄瓜切丝,我喜欢煎一下西红柿我也煎一下其实放生菜,南瓜切丝胡萝卜切丝煎一下都可以,切丝的菜里放一点点盐或椒盐,根据自己喜欢的口味调,锅里放一点点黄油两面煎...
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- 非常简单一道家常菜,好吃下饭用料千张2张木耳一小把青椒1个盐半勺酱油1勺蒜3瓣家常炒千张的做法干木耳先温水泡发15分钟以上切丝鲜木耳直接切丝备用千张切丝开水焯2分钟捞出备用青椒切丝蒜切沫热锅下油加入蒜加入千张30秒后加入木耳翻炒1分钟再加入青椒翻炒45秒左右能明显...
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- 家乡的味道,酸酸的,完全靠发酵,喜欢辣的可以放两个小红辣椒,酸辣的,特别开胃,很适合夏天吃,尤其搭配方便面,那味道绝了( ̄¬ ̄*)流口水秒杀某谭酸菜啊,最主要的是简单易做,大家试试吧。用料大头菜又名疙瘩白,甘蓝半只尖椒一只胡萝卜一只芹菜4,5,根(适量)张家口特色爽口夏日凉菜一一酸咸菜,又名...
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- 面用料面张家凉面的做法123...
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- 我是长这么大没有吃过早餐摊煎饼果子的重庆人、漂洋过海来到了巴西、与一个来自河南的女孩相认闺蜜、在她家吃到了山东煎饼果子。我问她妈妈配方,阿姨说没有配方只有感觉。于是,我只好回到自己家里,走上了自主研发之路。以下配方够4张饼。用料面粉(筋度不限,只要不是假面粉都...
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- 又是一个小时候常吃的东西,那时候家里没有空调,外面阳光格外刺眼,风吹在身上都是热的,有一个大吊扇天天在头上呼呼的转,以及——那疯了一般停不下来的蝉鸣。一点胃口都没有,但是卷饼例外。一张普通的卷饼仿佛真的可以卷进一切,不管中式炒菜还是生吃的蔬菜或是炸鸡类,甚至烤鸭、肉...
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- 煎饼果子好吃的关键在于里面加了脆脆的薄脆!一口咬下去,卡巴卡巴太爽了!偶然发现了它的做法,今日分享一下~用料面粉400克水220克盐2克糖10克芝麻20克油适量薄脆来一张的做法除油以外所有材料混合揉面,表面光滑即可。搓成长条状,盘在盆里,倒上油开始醒,2小时后操作。油锅七成热,全程...
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- 75种风格不同的圣诞蛋糕图片,一步到位!收集自全网各个渠道,围脖、小红薯、度娘、某宝…一起来做圣诞蛋糕吧🎄用料厨房1个手机1个[75张]全网最全圣诞蛋糕图片合辑的做法12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535...
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- 19cm的锅,一张鸡蛋仔的配比。方便少量操作。可以提前一天晚上把面糊和好,节省做早饭的时间。用料鸡蛋1个(小)糖16克低筋面粉+木薯粉46克(木薯粉5克左右口感比较适宜)玉米油或黄油16克(黄油更香)水+奶30克(奶油更香)泡打粉1克香草精几滴盐一丢丢一张鸡蛋仔的做法预热锅约5分钟所有材...
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- 偶然在书上学习的一道菜品,做工复杂但是味道会给你很大的惊喜用料主料:鸭子一只卤水适量辅料:花椒10颗料酒三茶匙生姜两片青红椒各一个萝卜干适量姜蒜末适量张鸭子这样的做法全家点赞的做法鸭子一只去鸭脚锅中坐水煮开去味去血水捞起放入卤水中卤一个小时捞出大火蒸40分钟准...
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- 张妈妈说这是主食用料煎鸡蛋南瓜粥黄粑(泸州特产)张妈妈家某一天的晚餐的做法把南瓜切碎,加水煮成粥。黄粑切块,炸酥。鸡蛋煎好。摆盘,完成。...
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- 方子来源于Tiger_Karen,用料的分量上做了适当的调整,发现吐司如果不加黄油的话出筋真的比较困难,而且吃起来感觉稍微有一点粘牙可是烤焙时间上应该没有问题,也不知道原因出在哪里,继续研究。用料高筋粉130g全麦粉170g酵母5g盐5g温水190g无糖无油全麦吐司(转自新浪的张家大宝)的...
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- 游泳后非常饿,这一盘解馋又零负担用料豆腐皮1张洋葱半个香菜1根葱丝20克蒜末3瓣千张卷一切的做法千张提前开水煮一下,切成手机大小的小长方形块,所有蔬菜可以自由选择蘸烤鸭酱,卷起来卷卷卷小贴士烤鸭酱,烤鸭酱,烤鸭酱...
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- 一人做饭,独创小菜。用料豆腐皮2张青辣椒1只干红辣椒1个老干妈1勺花椒蚝油生抽家常千张的做法千张切丝。焯水2-3分钟,捞出备用。锅热后放油。放花椒,葱蒜,干红辣椒,炒香后,放入一勺老干妈,继续炒。放入青辣椒丝,一勺蚝油,翻炒片刻,加入少量开水。放入之前焯过水的千张丝。加入盐、...
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- 早餐时间有限,用电饼铛烙一下,卷起来吃,既方便又美味,是早餐的不二之选。那么怎样用1元钱的饼做出10元的量呢?今天曦妈就来分享独家秘诀,用一片手抓饼做出全家的早餐,全程只需3分钟就搞定,是不是又学到了新技能?秘诀都在步骤里,请仔细阅读,不要开小差哦!用料手抓饼1张火腿肠2根鸡蛋2...
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- 回娘家,老妈给做的美食,都是我爱吃的哦~用料排骨2-3个人的量鸡蛋6个茶树菇适量木耳适量家有张小厨的做法先把排骨焯水去掉浮沫起锅烧油,放冰糖,炒出糖色,放排骨翻炒至上色(然后放老抽,生抽,蚝油,料酒,鸡精,)在放点乳豆腐哦最后加水,一次性加够,盖锅盖大火炖40分钟,改中小火接着炖1小时。(...
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- 万圣节到啦!各种节日主题创意甜品来啦!整理自全网各个渠道。快点拿图DIY走起吧~侵删用料蛋糕店1个有烤箱的厨房1个[66张]全网最全万圣节蛋糕合集的做法12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474849505152535455565758596061...
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- 遥想当年在武汉上学期间,食堂的一道千张青椒肉丝,能一周吃7次~这道菜超级适合我这种北方人的口味儿,既是高蛋白低脂肪的减肥利器,又是兼顾了口感滋味与营养均衡的吃货福音,加上易上手0失败的烹饪属性,成为了我减肥时期的主力菜品之一。用料豆腐皮(千张)200g青椒100g肉丝50g食用油...
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- 煎饼是个技术活自从有了烙饼神器…😊忍不住小小嘚瑟一下哈用料盐适量水一碗半鸡蛋2个面粉一碗一张饼的做法鸡蛋打入面粉加适量的盐水调制成糊状嘿嘿薄饼机上场颜值爆表哈^3^搭配粥或牛奶豆浆不要太美味呦小贴士1.土鸡蛋颜色偏黄,洋鸡蛋颜色偏白点2.面粉做到无颗粒有点难过滤...
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- 用料全麦面粉60g中筋面粉60g热全脂牛奶60g热水28g盐0.6g橄榄油/椰子油5gsunny全麦饼记录(5张)101kcal/张的做法牛奶微波炉加热至略微烫手(60摄氏度)把全麦粉倒入牛奶里,用手拌匀到看不见干粉,面糊状。盖上保鲜膜室温静置30min以上把盐,橄榄油,中筋面粉加入静至好的面糊中。在面粉...
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- 用料说明书一张说明书的做法茶的分类冲泡温度和时间奶茶茶冻居家版多肉葡萄居家版莓莓...
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- 作为一个“面食控”的北方姑娘,所有面食中,最爱的便是“大饼”!小时候还没有电饼铛一类的锅具,全靠农村里连着火炕的那口大土锅,转着圈能一口气烙出五六张……因为烧柴禾的锅,火候控制不好立马就焦,得有人站在锅边守着,那时候妈妈负责擀饼,我就负责烙。(自小就喜欢油烟味哦……)一边...
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