![枣泥山药糕，软糯香甜又滋补的详细做法，枣泥山药糕，软糯香甜又滋补做法技巧]( "枣泥山药糕，软糯香甜又滋补的详细做法，枣泥山药糕，软糯香甜又滋补做法技巧")
- 山药当季，营养丰富，水份多的粗山药适合炒菜，而另一种质地粉糯的铁棍山药拿来做糕点特别合适，枣泥山药糕更是经典小食，将山药捣碎制成糕点外皮，包裹住补血益气的枣泥，入口软糯清甜，冬日里特别滋补。用料红枣250克铁棍山药250克粘米粉少许酸奶适量绵白糖适量红糖适量生粉少许盐少许...
- 14430
![可卿的病中美食，枣泥山药糕的详细做法，可卿的病中美食，枣泥山药糕做法技巧]( "可卿的病中美食，枣泥山药糕的详细做法，可卿的病中美食，枣泥山药糕做法技巧")
- 《红楼梦》第11回，凤姐去探望病中的秦可卿，问其有什么想吃的？秦可卿提到老太太赏的枣泥山药糕，这道中式点心很简单，只需要两种主要食材，红枣可以补气血，山药健脾胃，且都是软烂之物，确实适合病人食用不知道是不是拍的视频不兼容，好多画面，我这看是正常，但传上去只有一半，嗯，今天先这样，回...
- 33784
![枣泥山药糕的详细做法大全,简单又营养的枣泥山药糕做法]( "枣泥山药糕的详细做法大全,简单又营养的枣泥山药糕做法")
- 用料铁棍山药根红枣颗蝶豆花适量牛奶适量冰皮粉适量枣泥山药糕的做法红枣蒸熟，撕皮捣成枣球山药蒸熟碾成泥，加入牛奶、冰皮粉取1/4山药糕，加入蝶豆花水将两种颜色的山药泥搓成球两种颜色山药球揉搓一起，放入模具放入蒸笼蒸熟即可小贴士山药选焦作铁棍山药、红枣选新疆大枣，口...
- 7069
![枣泥山药糕如何做才美味，怎么做枣泥山药糕简单又好吃]( "枣泥山药糕如何做才美味，怎么做枣泥山药糕简单又好吃")
- 相信这道点心是《红楼梦》里除了茄鲞之外知名度最高的美食了，然而与茄鲞不同，书里并没有写做法，于是大家读书之余，也有了各自的解读。作为南京人，勉强算是作者的老乡，私以为既然是糕，那么一般是要加糯米或者米粉的，正好买了山药，做了枣泥，那就试着复刻一下这道点心吧！用料山药（蒸熟）25...
- 20827
![山药红枣泥如何做才美味，怎么做山药红枣泥简单又好吃]( "山药红枣泥如何做才美味，怎么做山药红枣泥简单又好吃")
- 哈哈哈红枣放多了，喝到最后仿佛在吃糖用料山药红枣山药红枣泥的做法No1.一小截山药，去皮，洗净切块，放入小碗中，2～3个红枣，去核，切块放入碗中，将山药红枣上锅蒸15～20分钟，蒸好后将山药和红枣放入榨汁机中，添加适量纯净水，榨三遍口感就很绵密细腻啦小贴士我放了4个干枣，蒸出来实在太甜啦...
- 22948
![红楼美食—枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼美食—枣泥山药糕方法]( "红楼美食—枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼美食—枣泥山药糕方法")
- 最近在喜马拉雅FM复听水青读的原版红楼梦，不禁又一次被其中的美食吸引，刚好眼下正是月饼季，每天都在忙着制作各种馅料：枣泥馅、莲蓉馅、红豆馅……于是，捎带手复制了这道小茶点—枣泥山药糕。此款小点心用料简单只需要准备山药泥、枣泥和熟糕粉即可。但要做得精致、粉糯、绵软...
- 22312
![山药枣泥团如何做才美味，怎么做山药枣泥团简单又好吃]( "山药枣泥团如何做才美味，怎么做山药枣泥团简单又好吃")
- 用料铁棍山药5根红枣20颗牛奶一勺半白砂糖半勺山药枣泥团的做法红枣煮熟去皮(本次煮了15分钟)去核，捣成泥山药切片蒸熟(本次蒸了15-20分钟)加牛奶和糖—捣成泥山药枣泥卷平铺：一层山药，一层枣泥。铺好后卷成卷切成小块，摆盘。成卷～山药枣泥团山药泥压扁中间放枣泥团成团上面可...
- 31458
![红楼美食枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼美食枣泥山药糕方法]( "红楼美食枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的红楼美食枣泥山药糕方法")
- 红楼梦里美食众多，其中这道枣泥山药糕是健脾益气的佳品。山药一定要用铁棍山药，才有软糯的口感，枣泥倒不一定非要用新疆的，不过新疆和田枣肉厚好剥核，用其他枣也一样。用料铁棍山药200g新疆红枣50g黄油10g白砂糖5g红楼美食枣泥山药糕的做法山药洗净，红枣去核洗净装碗，一同放到蒸...
- 10234
![枣泥山药糕（两种版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥山药糕（两种版本）方法]( "枣泥山药糕（两种版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥山药糕（两种版本）方法")
- 眉姐姐爱吃的枣泥山药糕，如此健康美味的糕点为什么没有早点发现！看了网上的各个方子，发现两种版本，试了一下，加入生糯米粉再蒸的是糯叽叽的口感；加入熟糯米粉的是桂花米糕的口感。你喜欢哪种呢～用料铁棍山药400g左右红枣200g左右糖（白糖/冰糖/蜂蜜）可选油（黄油/植物油）可选糯米粉枣...
- 17199
![私房山药糯米枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的私房山药糯米枣泥糕方法]( "私房山药糯米枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的私房山药糯米枣泥糕方法")
- 可能因为天热吧没什么胃口却突然想到红楼梦里秦可卿在病中爱吃的一道点心“枣泥山药糕”！偷得浮生半日闲，说做就做。为了满足自己喜欢的糯糯口感还特意添加了糯米粉并且增加巧克力口味！醇厚的黑巧克力让可可香味儿细腻绵长，值得细细回味……搭配下午茶🍵是绝配哦！山药补肾、红...
- 18451
![枣泥山药卷如何做才美味，怎么做枣泥山药卷简单又好吃]( "枣泥山药卷如何做才美味，怎么做枣泥山药卷简单又好吃")
- 山药和红枣的搭配是满满特别爱吃的，我经常会把这两种食材搭配到一起做。这次家里的山药和枣买了很多，做这款小甜品是最好不过了！而且自己纯手工做的，0添加特别适合孩子吃！入口即化。不需要额外购买特殊模具，只需要用到家里常有的厨房用品就可以啦😄山药:健脾助消化红枣:补血，补...
- 9088
![山药枣泥糕如何做才美味，怎么做山药枣泥糕简单又好吃]( "山药枣泥糕如何做才美味，怎么做山药枣泥糕简单又好吃")
- 用料山药去皮250克红枣80克山药枣泥糕的做法山药去皮切片，红枣洗净沥干，高压锅蒸熟红枣去皮去核压成泥，山药用剐刀板压成泥把压好的山药分成每个25克一个的小团，把山药在手中摊开，包入适量的枣泥收口搓圆，入模具压成形即可，放几棵枸杞点缀一下...
- 18243
![枣泥山药糕（寿桃）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥山药糕（寿桃）方法]( "枣泥山药糕（寿桃）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥山药糕（寿桃）方法")
- 小时候和妈妈一起看《红楼梦》，虽然那时候看不太懂，但觉得剧里的美食真是让人垂涎。今年过年做枣泥豆沙包，多做出来不少枣泥豆沙馅，星期天正好可以试着做一下，买了半斤糯米面，真的是买多了，十分之一都用不了。用料铁棍山药3根红枣豆沙馅60g熟糯米面少许白糖少许枣泥山药糕（寿桃）的...
- 18419
![山药枣泥～附枣泥枣片做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山药枣泥～附枣泥枣片做法方法]( "山药枣泥～附枣泥枣片做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山药枣泥～附枣泥枣片做法方法")
- 用料铁棍山药4--5根红枣250克冰糖100克红糖50克鹰粟粉适量山药枣泥～附枣泥枣片做法的做法山药去皮蒸熟用擀面杖倒成泥，备用。大枣用水浸泡10分钟，方便把枣核去掉。用剪刀把枣核去掉加水，手按下大枣，水能没过手指就行。大火煮至枣皮发亮，水有点挂勺了就行。用破壁机打成泥过筛到...
- 14489
![红枣山药泥如何做才美味，怎么做红枣山药泥简单又好吃]( "红枣山药泥如何做才美味，怎么做红枣山药泥简单又好吃")
- 我家二宝喜欢吃红枣，可是只要一吃多了就会吐，我平时煮粥又喜欢给他放山药，所以想起来把这两个食材打成糊，红枣去皮去核。没长牙的宝宝都可以吃，再也不用担心二宝吃红枣多了会消化不良了用料山药2小根红枣适量清水适量红枣山药泥的做法红枣山药泥特别顺滑简单快手，下面是教程哦...
- 16846
![枣泥山药馅如何做才美味，怎么做枣泥山药馅简单又好吃]( "枣泥山药馅如何做才美味，怎么做枣泥山药馅简单又好吃")
- 这个馅料量适合的冰皮量：糯米粉40g，粘米粉30g，澄粉30g，糖50g，牛奶180ml，玉米油20ml。用料枣泥：红枣100g山药泥：铁棍山药150g枣泥山药馅的做法红枣泡水，去核。（据说带枣核蒸会比较容易上火，看个人选择）带厨房手套给山药去皮，切段。把红枣和山药上锅蒸25min（因为是为冰皮月饼准备的，正好和...
- 8616
![不加粉的枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加粉的枣泥山药糕方法]( "不加粉的枣泥山药糕食谱大全及做法，烹饪好吃的不加粉的枣泥山药糕方法")
- 用料山药2根红枣40颗糖3-10克（看口味）黄油15克不加粉的枣泥山药糕的做法山药去皮，把山药和红枣蒸熟，山药蒸到用筷子可以轻松的一插到底，枣泥建议自己做，比买的好吃而且有营养。这两样我是放在煮蛋器小蒸锅里，大概二十分钟就好了。山药蒸完用筷子一根根夹到另一个无水无油的容器...
- 22802
![枣泥山药饼如何做才美味，怎么做枣泥山药饼简单又好吃]( "枣泥山药饼如何做才美味，怎么做枣泥山药饼简单又好吃")
- 用料山药3根鸡蛋3个枣泥适量白糖10克酵母5克面粉适量枣泥山药饼的做法山药削皮后上锅蒸熟蒸熟的山药压成泥打入3个鸡蛋搅拌成泥山药泥中加入适量面粉和白糖，酵母后揉成面团。面粉的用量没称重，能揉成不软不硬的面团即可。面团发酵成2倍大小后排气，像包包子那样包入枣泥馅压...
- 17866
![《红楼》里的山药枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的《红楼》里的山药枣泥糕方法]( "《红楼》里的山药枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的《红楼》里的山药枣泥糕方法")
- 在一个被无限续签的春节假期在家还原《红楼梦》中贾母专程派人送去令佳人秦可卿食欲一振的枣泥山药糕有空一起来试试啊#无油不加糖#却好吃到爆的低卡小点心你值得永有用料山药1根红枣8颗糯米粉适量《红楼》里的山药枣泥糕的做法山药去皮蒸熟碾成山药泥山药泥加入糯米粉揉...
- 30603
![（奶油）山药枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（奶油）山药枣泥糕方法]( "（奶油）山药枣泥糕食谱大全及做法，烹饪好吃的（奶油）山药枣泥糕方法")
- 真正健康无糖无油甜品。山药、枣子都是有益健康的食品，吃口清香。绝对是一道色香味俱全的点心！用料牛奶或总统牌奶油20克铁棍山药2根红枣一斤（奶油）山药枣泥糕的做法山药去皮后切段隔水蒸我用新疆的大枣，特别大，肉很多的那种。蒸完后直接用手剥皮。如果有料理机的去核后粉碎过...
- 7280
![红枣蒸山药泥的详细做法大全,简单又营养的红枣蒸山药泥做法]( "红枣蒸山药泥的详细做法大全,简单又营养的红枣蒸山药泥做法")
- 时间：约7-10分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料山药200g红枣2颗糖8g红枣蒸山药泥的做法山药去皮洗净，擦丝、剁碎。加入白糖拌匀。蒸碗中放入山药泥和红枣。水开后中火蒸20分钟即可。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
- 24453
![枣泥山药如何做才美味，怎么做枣泥山药简单又好吃]( "枣泥山药如何做才美味，怎么做枣泥山药简单又好吃")
- 更多辅食做法收录在微信公众号了，查看更多做法，关注公众号：宝宝辅食这样做用料红枣铁婚山药枣泥山药的做法红枣几个，蒸一下蒸好的红枣去皮，去核，用勺子压成枣泥铁棍山药去皮，蒸熟压成山药泥用模具，先压一层山药泥中间压一层枣泥，枣泥比较甜，放少点就可以再压一层山药泥，压实一点把模...
- 30498
![山药枣泥卷如何做才美味，怎么做山药枣泥卷简单又好吃]( "山药枣泥卷如何做才美味，怎么做山药枣泥卷简单又好吃")
- 用料山药若干红枣若干椰子油酌情添加山药枣泥卷的做法山药去皮，清水冲洗黏液，入锅隔水蒸熟红枣洗净，冷水下锅，煮开，枣子膨胀圆润即可。出锅，剥皮去核。山药碾压成泥，越细越好。因为容易干，所以我想了想，自己添加了椰子油进去，会润一点，却不会有油腻感去皮去核的红枣肉，碾压成泥，入锅炒...
- 27800
![山药枣泥糕（卡通版）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药枣泥糕（卡通版）方法]( "山药枣泥糕（卡通版）食谱大全及做法，烹饪好吃的山药枣泥糕（卡通版）方法")
- 山药泥很干可以不加糯米粉，如果湿的话就加😋模具可以刷一层油，好脱模。用料铁棍山药2根红枣适量糯米粉适量玉米油适量山药枣泥糕（卡通版）的做法把枣洗净放在大碗里，加开水（差不多能没过枣），把山药也洗干净和枣一起放进高压锅里蒸15分钟。这期间可以把糯米粉炒熟备用。蒸好后晾凉，...
- 30345
![山药枣泥饼如何做才美味，怎么做山药枣泥饼简单又好吃]( "山药枣泥饼如何做才美味，怎么做山药枣泥饼简单又好吃")
- 南瓜豆沙饼用料南瓜1块糯米粉适量红枣适量豆沙适量铁棍山药1根山药枣泥饼的做法大红枣400g和一根铁棍山药去皮，切段蒸熟，趁热加20ml牛奶按压成泥，加入糯米粉150g揉成面团，盖上保鲜膜醒一会儿，枣去皮，蒸过的枣很好去皮，把面团分成12份，分别包上枣泥，撒上芝麻，中火烙，山药很好熟，金黄翻...
- 8450
厨趣阁
