![断粮款基础吐司做法烹饪大全 地道断粮款基础吐司如何做]( "断粮款基础吐司做法烹饪大全 地道断粮款基础吐司如何做")
- 记录自己家里的黄油，奶油，炼乳用完的情况下配出的450g吐司量。用料高筋面粉270克洋鸡蛋1个牛奶110克奶粉40克植物油25克糖30克盐3克耐高糖酵母3克抹茶粉(可选)10克断粮款基础吐司的做法把除了抹茶粉外所有食材放入面包机开始揉面，液体先下，盐糖对角线放好，面粉最上，中间埋好酵...
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![基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃]( "基础款吐司如何做才美味，怎么做基础款吐司简单又好吃")
- 用料金像高粉245克谷朊粉5克赤藓糖醇60克牛奶160—170克以上食材揉成团冰箱冷藏12—72小时盐2克干酵母2克黄油20克基础款吐司的做法混合液体面粉代糖揉成无干粉的团放进冰箱冷藏12h+不超过72h取出不用回温把面团拆解成小块撒盐搓衣法揉到盐粒消失再拆解成小块撒干酵母（用...
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![基础款-鲜奶油吐司（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款-鲜奶油吐司（二次发酵）方法]( "基础款-鲜奶油吐司（二次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款-鲜奶油吐司（二次发酵）方法")
- 用料种面团高筋粉350g酵母6g牛奶140g鸡蛋液100g主面团高筋粉150g鲜奶油160g糖80g盐2g450*2的量基础款-鲜奶油吐司（二次发酵）的做法种面团发酵加入主面团揉至完全扩展阶段松弛半小时分割滚圆松弛擀卷两次、入模发至7分满入烤箱小贴士此方为金像面包粉的配比、如果使用大磨坊...
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![基础款土司如何做才美味，怎么做基础款土司简单又好吃]( "基础款土司如何做才美味，怎么做基础款土司简单又好吃")
- 这是原始配方链接，我用自己的面包机做成的，单纯的想分享给没有厨师机的亲。谢谢原始配方作者。用料干酵母3克蛋清20克高筋面粉235克牛奶145克糖48克黄油20克奶粉15克盐3克基础款土司的做法东菱面包机，加入牛奶和蛋清，在桶内两个对角加入糖和盐，倒入面粉，中间挖个小洞，倒入酵母，再...
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![基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃]( "基础甜吐司如何做才美味，怎么做基础甜吐司简单又好吃")
- 最基础的风味，无添加，单吃清香微甜，可谓百搭。用料高筋面粉340克低筋面粉80克鸡蛋50克水220克糖60克盐5克黄油40克基础甜吐司的做法除了黄油外的所有原料混合均匀，搅拌成一个光滑的面团加入黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止滚圆，放到深盆里表面盖上布，醒发半小时面团排...
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![基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃]( "基础白吐司如何做才美味，怎么做基础白吐司简单又好吃")
- 可以加工做三明治的基础白吐司。此方含水量较大，小美揉面很完美，不需要预留水。整形时候需要撒粉操作，容易粘。用料水335克盐9克细砂糖40克奶粉20克高筋面粉500克酵母5克黄油40克基础白吐司的做法除黄油外，加入小美机器中。揉面5分钟，加黄油，继续揉面5分钟。面团成型。一发完成...
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![基础款吐司（冷藏水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款吐司（冷藏水合法）方法]( "基础款吐司（冷藏水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款吐司（冷藏水合法）方法")
- 做吐司，我也算是个新手，多次尝试和总结经验。水合法比直接法更容易操作，也更容易成功。吐司容易拉丝，而且非常软。这个面团的含水量稍微大些，新手在水量上可以适当减少20g左右。下面是2个450g吐司盒的量。做一个吐司减半。夏天做吐司，液体都得是冰的。有条件的可以把搅拌桶也冰...
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![基础吐司的详细做法大全,简单又营养的基础吐司做法]( "基础吐司的详细做法大全,简单又营养的基础吐司做法")
- 为了记住家的味道用料高筋粉260g黄油30g盐2g糖30-60g蛋液+牛奶180克酵母3g基础吐司的做法260g高筋粉+180g蛋液牛奶+3g酵母+2g盐+30g糖搅拌均匀，成团后+30g黄油🧈20分钟三档厨师机整理入模具，可加芝麻和一切配料发酵60-90分钟，压下有印会回弹，约1.5-2倍大，170-180度30分钟，到时...
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![《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司方法]( "《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的《壹家烘焙》基础吐司，你必做的第一个基础白吐司方法")
- 此配方是最基础，成本最低的白吐司，风味来源于黄油，我用的是总统无盐黄油。面粉是25kg一袋的金像普通级面粉，此面粉吸水率不高，只能达到55%，质量并不好。和面机里的面团是1000g面粉的量。配料里是1个450g面团的量，要做几个就乘以几。此配方我添加了2%的谷朊粉，面粉的吸水率提高到...
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![直播100个吐司9:基础款抹茶黑芝麻吐司～整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司9:基础款抹茶黑芝麻吐司～整形方法方法]( "直播100个吐司9:基础款抹茶黑芝麻吐司～整形方法食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司9:基础款抹茶黑芝麻吐司～整形方法方法")
- 关于整形方法往下看。用料主面团👇吐司粉250克若竹10克盐4克糖20克干酵母3克牛奶160克蛋液55克黄油20克抹馅👇软化黄油30克糖粉30克蛋液30克熟黑芝麻80克直播100个吐司9:基础款抹茶黑芝麻吐司～整形方法的做法准备工作，湿性材料冷冻30分钟。除黄油外主面团全部材料放于主锅...
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![基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法]( "基础吐司，基础面包食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司，基础面包方法")
- 用料高筋面粉250克水（液体部分，可以用鸡蛋和牛奶代替）155-170克盐3克酵母3克糖20克黄油20克奶粉（没有可不加）10克亚麻籽版本，在此基础上加入亚麻籽20克，水30克，提前一晚泡发，冷藏备用克第一种烫种面团加水合面粉（烫种）50克沸水（烫种）60克水合面团面粉200克水（液体）100克左右糖20克第二种...
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![基础吐司能拉丝的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司能拉丝的吐司方法]( "基础吐司能拉丝的吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司能拉丝的吐司方法")
- 用料安琪干酵母3克牛奶（和鸡蛋总数量不超过165g）120克盐2~3克糖30~40克高筋面粉250克黄油（后放）25克葡萄干50克鸡蛋（45g）1个基础吐司能拉丝的吐司的做法水量要预留15g上下，对照食谱，最好是将鸡蛋和液体的总克数加起来对比，因为鸡蛋有大有小，液体一多一少都会影响。将除了黄油以外的...
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![基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法]( "基础吐司--全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司--全麦吐司方法")
- 这是一款比较基础的吐司，成品用做三明治绝对赞！我家人接受不了全部用全麦的面包，只用了一些，大部分人也都能接受。关于酵母，我墙裂推荐新鲜酵母！面包是做给自己吃的，蛋糕是做给别人吃的。你也认同这个说法吗？期待交作业~作者：鱼木（暖暖焙家烘焙达人）用料高粉200g粗全麦粉50g细砂糖20...
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![面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作方法]( "面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机款椰蓉土司（一）:基础吐司制作方法")
- 应同事们的要求，让我分享我的面包机款椰蓉土司面包的制作过程用料酵母用耐高糖酵母约5克（1小包）白糖约30克（面包机送的小汤勺3勺）椰蓉50克鸡蛋1个（大），一个半（小）牛奶120ml（面包机量杯）黄油30克（总统黄油卷有克数标识）盐1～2克（面包机送的小茶勺半勺）高筋面粉易小焙小包装260g一袋面包机款...
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![吐司（基础款）做法烹饪大全 地道吐司（基础款）如何做]( "吐司（基础款）做法烹饪大全 地道吐司（基础款）如何做")
- 吐司基础款教授们一致表示，吃了自己家烤的大吐司，再也吃不了外面卖的了，都是香精味～～用料安琪干酵母5g温水70g高粉270g盐3g白糖35-40g鸡蛋20g牛奶74g黄油25g吐司（基础款）的做法温水把酵母溶解——激活！270g面粉+35-40g糖+3g盐——拌匀加入：20g蛋+74g奶+酵母水在盆里揉成团，丢进小熊...
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![基础款寿司如何做才美味，怎么做基础款寿司简单又好吃]( "基础款寿司如何做才美味，怎么做基础款寿司简单又好吃")
- 为了满足熊孩子的胃，剩米饭解决方案。每次吃米饭，电饭锅都剩半锅米，经过了各种解决方案之后，比如熬粥，红薯或南瓜🎃稀饭，炒饭，寿司🍣是一项新的解决方案。双十一下单，两礼拜一直不发货，千辛万苦现在才到，吐槽一下卖家，说北京和河北地区不能寄刀具，问我能不能换成其他的，我淘宝消息没看...
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![零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃]( "零基础吐司如何做才美味，怎么做零基础吐司简单又好吃")
- 吐司可一说是万能早餐了，可以做三明治，可以做披萨，可以做水果派等等，所以你可以不会做别的，但是一定要学会做吐司哦用料高筋面粉300克牛奶175克细砂糖50克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油30克零基础吐司的做法1、食谱是一个吐司的量，为了图方便我翻倍做了。2、先将除了黄油之外的所有...
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![基础款全麦无油果仁葡萄干吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款全麦无油果仁葡萄干吐司🍞方法]( "基础款全麦无油果仁葡萄干吐司🍞食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款全麦无油果仁葡萄干吐司🍞方法")
- 我也奇怪，自己为什么这么喜欢做🍞，明明并不爱吃用料按照摆放顺序填写水（牛奶）130克鸡蛋1个（小点）糖30克（可减少至10克）盐3克奶粉20克（没有可不放）果仁随意（本人加了核桃和巴旦木）葡萄干随意高筋粉190克全麦粉90克酵母3克奶油50克（这个忽然想起补充在这里了，液体先加）基础款全麦无油果仁...
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![基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃]( "基础吐司如何做才美味，怎么做基础吐司简单又好吃")
- 记录自用菜谱，调整中用料细砂糖60克牛奶和鸡蛋一共360克液体蛋液80克盐3克普通高筋面粉120克面包粉400克酵母5克黄油35克基础吐司的做法180°35分钟两个土司的量...
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![直播100个吐司8:基础款咖啡葡萄干吐司～加料的详细做法，直播100个吐司8:基础款咖啡葡萄干吐司～加料做法技巧]( "直播100个吐司8:基础款咖啡葡萄干吐司～加料的详细做法，直播100个吐司8:基础款咖啡葡萄干吐司～加料做法技巧")
- 吐司材料分类：1，按种类分：基础材料（面粉、水、酵母、盐）、主要材料（是基础材料的辅料、改善面包结构、能影响面包品质和组织的材料）、添加材料（分为添加物和添加料），今天说的就是加料！增加面包价值，比如果干等。2，按性质分：柔性材料：太多太软无法挺立，比如糖、蛋黄、油脂等。韧性材料：太多...
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![基础款牛奶吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款牛奶吐司(自用)方法]( "基础款牛奶吐司(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款牛奶吐司(自用)方法")
- 最基础的牛奶吐司，根据网上厨友的方子调整更改成了适合自己家的方。我们的目标是能少洗一个碗是一个碗。这个量是昨晚做约三个450g模具的量，仅供参考用料酵母8克牛奶414克高筋面粉740克奶粉50克鸡蛋1个橄榄油50克盐5克糖80克基础款牛奶吐司(自用)的做法将所有材料倒进面包...
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![基础吐司之淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司之淡奶油吐司方法]( "基础吐司之淡奶油吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的基础吐司之淡奶油吐司方法")
- 做餐包消耗快，我一般就是直接法，但是吐司不一样，所以一般用种面。淡奶油吐司作为基础白吐司，平时我会作为三明治🥪来搭配。因为有淡奶油加入，空口口感也很好吃。这次打面量多了，明显感觉到海氏HM780和面勾的优势！[赞R]烘焙器具『海氏HM780厨师机』&『海氏F50烤箱』@海氏Haus...
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![基础款吐司---可以拉丝的那种的详细做法，基础款吐司---可以拉丝的那种做法技巧]( "基础款吐司---可以拉丝的那种的详细做法，基础款吐司---可以拉丝的那种做法技巧")
- 今天分享一款基础款吐司的做法，用到厨师机进行揉面，主要是省时间，最后做出来的吐司可以拉丝。用料高筋粉500g砂糖50g食盐10g酵母粉8g水210g黄油40g基础款吐司---可以拉丝的那种的做法厨师机中放入高筋粉砂糖食盐搅拌之后再放入酵母，避免盐影响酵母的活性加入酵母厨师机低速搅...
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![基本款吐司的详细做法大全,简单又营养的基本款吐司做法]( "基本款吐司的详细做法大全,简单又营养的基本款吐司做法")
- 锻炼小臂💪的好方法。从纯手动到半自动，再到全自动，我感觉已经可以对吐司说点什么了用料高筋面粉250克基本款吐司的做法1⃣️中种：高筋粉175牛奶70酵母3鸡蛋一个水30左右调成偏软的面团，发酵两倍大，冰箱冷藏一夜2⃣️主面团：高筋粉75砂糖50盐3黄油50第二天中种回温发酵半小时，撕成小...
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![基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃]( "基础咸吐司如何做才美味，怎么做基础咸吐司简单又好吃")
- 无蛋无奶，还低糖，很清爽的一款咸吐司，对减脂人士也算相当友好啦。尤其是这绸缎般的组织，爱了爱了！用了冷藏中种法，时间上更灵活，风味也更佳，口感软韧Q弹，不试试怎么知道。配方可做450g平顶吐司一条用料种面团：高筋面粉175克水105克耐高糖酵母3克.主面团：高筋面粉75克奶粉8克细砂糖15...
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